[ENG中文 SUB] How to STORE CHEESE the RIGHT Way!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- I have made many videos for you guys about cheese. How it is made, how to eat it, how to pair it with wine. Since many of you love cheese as much as I do, I know we all want to keep our cheese fresh and delicious. For this reason I have received many questions on 'how to store cheese the right way?'. In this video I will finally show you how I store my cheese.
观看其他视频 Watch other videos:
入门芝士推荐 Cheese for Beginners - • 学吃芝士必看视频！8种奶味十足的新手芝士介绍...
芝士和葡萄酒的搭配推荐 Cheese and Wine Pairing - • 教你如何地道的喝葡萄酒吃芝士！8种经典的芝士...
奥地利传统芝士制作 Traditional Cheese Making in Austria - • 用土灶做奶酪？400年奥地利传统芝士作坊土法...
阿尔卑斯山芝士工厂制作全过程 Modern Cheese Factory in Austria - • Cheesemaking【奶酪制作】著名的阿...
Instagram 奥地利的小胡: / whoshu_
Instagram Hu's'Riding: / hu_s_riding
TH-cam Hu's'Riding: / @who_let_hu_out
我的亚马逊好物推荐主页 My Amazon Recommendation Page (Associate Page, U.S. ONLY!):
www.amazon.com...
视频音乐来自 All my MUSIC: www.epidemicso...
Notice: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
我制作的视频是免费观看的，但如果你想支持我的话，可以在Patreon找到我:
Dear viewers, followers and fans. You are the reason I am here creating these videos. To keep doing what I love, share my passion and my knowledge about food with you and do all that for free, I rely on sponsors and supporters. If you wish to fund my work and content please find me on Patreon:
/ xiaohu
特别感谢在Patreon上支持我的：
Special thanks to my Patreon supporter(s):
Vikki Chan, Howard, Allison Pan, Peggy Wong, wwwww zhu, Lin Wu, hongyi Liu, Franklin Sit, 韬翔 王, Daven Chen, Ben y, Anson Tang , 慧 百, Colour Rita, Ian Fleming, IanShow15, 穎芬 杜 , 肖 增魁, Tristan Chen, 兒 熊, , Apple Lu, FM, i Benny, Florence, Beibei Jiang, jiahuan zhang, 熊兒
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Cheese #HowToStoreCheese #CheeseLover
![[ENG中文 SUB] 8 CHEESE for BEGINNERS!](http://i.ytimg.com/vi/JdnvW6GcmVg/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] 8 CHEESE for BEGINNERS!](/img/tr.png)
![[ENG中文 SUB] Classic CHEESE PLATTER & WINE Pairing - Eat CHEESE like a Professional!](http://i.ytimg.com/vi/HR5itNAmP4Q/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] My BLUE CHEESE Buying GUIDE!](/img/n.gif)
我有的时候懒惰，买的芝士也没有及时更换原包装保存，在冰箱里也经常发霉😝 但像视频里这样保存后，相对还是好非常多的，所以分享给你们试试。看到很多网友问芝士拉丝的问题，是不是大家觉得能拉丝的芝士是更好的芝士？同意的请点赞，不同意的请留言，谢谢！
能不能拉丝和品种有关，和质量没有关系。比如奶油奶酪这种软奶酪，就是不能拉丝。
除了吃PIZZA的時候會比較在意拉絲 (因為沒拉絲就冷掉了)，日常吃芝士比較在意芝士的風味和搭配。請小胡有空再多介紹不同芝士的食譜給我們吧~~^_^~
和品種以及製作方式有關。雖然有一些現代化的加工方式會影響這方面的特性，但那只是其中的部份原因，因此無法單純以拉絲與否當成是品質的標準。
奶酪好坏和拉丝没有直接关系，各种奶酪因为乳脂含量不同和制作期限不同，口感各有风味。
非常好的视频，介绍了很实用的常识。谢谢小胡。你的中文用词准确，句子流畅，逻辑清晰。👍
谢谢你鼓励我！
我觉得他在说绕口令。😂😂😂
謝謝小胡，原來要用芝士紙/烘焙紙+保鮮膜/保鮮盒，學到了。個人經驗: 新鮮mozzarella即開即吃完別放了。另外最後夾鏈包那個碎芝士/超市超見的PIZZA用芝士絲，非常容易發霉，開封後請放在冰箱內溫度最低的位置，幾天內吃不完的話，快速放冷凍(風味會變差一點，一次別買太多)
多謝你教我們如何保存芝士 3:47 3:47 3:47 3:48 3:51 3:51 3:51 3:51 3:52 3:52 3:52 3:52 3:53 3:53 3:53
我就在冰箱放坏了很多🧀。感谢小胡的这一期节目。💯
哈哈，我自己有时候也懒惰，也坏了很多😝
我买的是大块的，厚厚的三角形的皇家品牌的Cheese.放在冰箱冷藏室的抽屉里，也经常发霉！所以，经常要切掉发霉的部分。不过今天学到了怎么储存芝士，现在就去做去！多谢！
原先碰到发霉奶酪我都直接扔掉的，现在知道可切掉发霉部分其他的用保鲜膜冷藏，谢谢小胡的分享。
发霉的食物最好不要吃了，容易产生黄曲霉素，致癌物
Bonsoir Mr Who's Hu 小胡, 你好，
Merci beaucoup d'avoir partagé partagé cette vidéo "comment conserver les fromages " 谢谢 🙏👍 晚安!
非常好的分享。总之欧洲奶酪好多啊，又便宜，准备挨个试过来，少买快吃是王道。虽然我是知识爱好者，不过目前为止蓝纹和bri 还是接受不了。最喜欢的是烟熏羊奶酪，比同样工艺的牛奶酪好吃几百倍，太丝滑香醇了。大力推荐。
非常感谢您的视频。现在很多Cheese都是大包装的，为了价格实惠也会买这种大包装的。但是一般三四次都吃不完，所以看了您的视频，就知道该如何保存了。🙏
❤非常喜欢您的视频😂虽然中文不是非常标注，但是已经非常清楚介绍了关于芝士的保存方法😂因为我刚刚想把发霉的黒松露硬芝士扔了😢❤🎉于是乎就看到了你的视频🎉🎉❤让我没有浪费食物、和可惜的可耻感🙏🤜新年快乐🎈身体健康❤
很棒的频道；中国人在国内想学你的厨艺，其实很受限制，食材以及配料；如果这是一个旅游频道，外国人介绍外国，一定有不一样的角度与风景；㊗️你的频道越办越好！
淘宝什么都有，就是很多东西其他用不上
我的经验，最好的保存地方是自己的胃。
WOW 小胡 好赞，解决了我这么爱吃CHEESE 的困扰！祝你开心！
謝謝小胡, 我學到了保存cheese的方法 以後再也不會擔心買回來的芝士每次都只吃一點點 然後就因為發霉全部要丟掉了
非常感谢🙏太可爱啦主播！中文学习的好棒！✨🌹🌹👍🌹
非常感谢小胡教我们怎么保存芝士，很多次芝士发霉只能扔掉，太浪费了，所以现在轻易不敢买芝士🌹
切成几份包好冷藏，用时拿出来解冻就行了，这样放一年都没问题
@@willliao5317 谢谢，我不知道还可以冷冻，以后可以试试
买个真空包装机，防发霉战士
@@continuinglife99 家里有呀，这也是好办法
Thank you for sharing how to keep different kinds of cheese properly! It's informative👍
My pleasure 😊
Beautiful & good call!!! Teaching us how to keep cheeses in the proper method & way.
Thanks a bunch
小胡的普通話可以譜曲唱出來，這樣就非常有趣了。
謝謝小胡
現在知道如何
保存起士了
超实用！下次吃芝士盘的时候我会先分装， 要不然每次吃不完的都很容易发霉
小胡你好，请问能出一期讲解奶酪类型的视频吗？想详细了解奶酪的“芝士”
妥妥的干货，太感谢了。
太有用了！今天刚买了两块，马上按照你的方法保存起来！感谢感谢
涨知识了 很受用的视频 谢谢小胡
谢谢！涨知识了。
謝謝小胡分享芝士的知識😆
最近開始從Costco買羊奶芝士吃看看～
多謝 2:47
很有用的資訊，多謝小胡🥰👍👍👍
谢谢！by the way, 中文说的很好！加油！
U are so friendly, I love it.
謝謝小胡的好建議，我基本上每天吃芝士
謝謝小胡，教得很詳細清楚！
超级实用的一期。我买的芝士老是才吃一点就发霉了。
这集真的太有用啦！我之前不会保存。
非常有用，谢谢！
小胡說得好清楚，我愛吃乳酪！
非常實用的教學視頻!感謝分享
也謝謝你看我的視頻！還有什麼想了解的，可以在評論裡告訴我。
Excellent tips! Thank you Chef!
My pleasure! Keep you cheese safe! 😁
谢谢🙏分享
太有需要了！感谢小胡的分享！
超级实用的。Thx小胡
谢谢小胡分享知识，请问如果蓝纹奶酪是发霉的芝士可以吃，那么平时是否有某一类的发霉的芝士也可以吃？
介紹一下不同種類的芝士使用方法。
謝謝你小胡，很實用的方法👍👍😘
真的好有帮助的分享呢！谢谢小胡！
謝謝小胡分享！這視頻太實用了！感謝！
谢谢 很详细
超级感谢!!!!非常详细
受益匪浅，谢谢🙏
谢谢你，非常实用！
非常感谢小胡🙏
谢谢
很实用，谢谢小胡
Thanks 真的很實用！
Taiwan,Guangzhou, Hong Kong& Singapore ( Cheese Tax & Peaches)
學會了，謝謝小胡。
学会了，谢谢小胡
Very helpful tips on storing the cheese! Haha... I throw away a lot of expensive cheeses before. Thank you for sharing!🤗 Oh! How about blue cheese? Once it becomes moldy, better not eat them again, right!? 😉
Hey Jani! Indeed it's a pity to through away cheese, it happens to us all! I am glad you like my tips, hopefully they can safe some nice cheese. Blue cheese is best kept in a air-tight container. Since blue cheese is purposely molded you should not worry too much about additional mold. As long as you keep it clean in the container it might show some "fresh" green or blue mold - that is totally normal. However if you see fluffy white mold then it might be better to cut off the mold (if it is not too much) or get rid off the cheese.
小胡，请问：如果我想在意大利肉酱面上加一点现磨的芝士，好吃又味不重的，你推荐哪一款呢？你之前推荐的Brie cheese我很喜欢，谢谢
感謝您
超實用
感谢🙏，非常有用的视频！
小胡的中文台词写的都很好很正确，就是读起来词和词的停顿有点怪怪的，比如芝士～碎。哈哈，很可爱。如果连贯一点，你的中文会显得很好
这样的中文才是小胡独有的中文
謝謝小胡
关注你了👍
谢谢你！
谢谢你，小胡的中文怎么这么好，啊福因为另一半是华人，小胡也是吗？
It’s great！谢谢你的分享。
小胡超棒👍👍
谢谢小胡的分享，我想请教怎么切硬芝士。我从超市买的硬三角芝士，用芝士刀切总是前后不均匀
小胡很可爱
super thanks😊
想問過期芝士可食用嗎 芝士本身真空包裝無發霉
你这个普通话让我很喜欢😂
谢谢小胡！
谢谢小胡
小胡把包装全拆开了，接下来一段时间就得顿顿芝士了吧hhh
哈哈，是的，拍完视频后，吃了好多天芝士😝 工作伤害
学到了很多！
谢谢分享
谢谢，这个视频太有用了！赞
請問從荷蘭買回的起司（黃色圓形），還沒切開的時候是常溫保存或冷藏保存？
my usually buy sliced cheese for my kid but she can't finish so fast. so i put parchment paper between the slices and freeze in air tight container.
great video! in the video the last word is "....ask me" I heard "....kiss me" 😄
小胡，求教一下，西餐鸡肉类都有哪些做法呢？要求必须有土豆、polenda或者pasta。而且还必须有至少一种绿色蔬菜。不允许油炸 现在难倒我了。特此向你求救~·~
Thank you so much for your advise
謝謝小胡，請問應該如何保存 cream cheese 才不會發霉？
喜欢看你的视频，谢谢分享。想问问芝士包装纸上面的两个百分比是什么意思？可以讲解一下吗？
请问什么百分比？
請教一下，如果乾酪過期，還能食用嗎？謝謝
👍👍很有用
来了来了 喜欢你的微笑😊
讲得很好👌请问奶酪打开忘记放冷藏，室温下能放多久？
你好像說要分享為什麽Cheese不適合放冷凍？因為之前覺得一不小心就發黴，所以現在都放冷凍。
Very useful. Thanks
谢谢你胡的知识分享，我想问如果cream cheese 表面有霉菌，可以保救，如不能吃的话，可以用作其它用途吗？
以前在澳洲的时候经常买点芝士回来吃，现在回国以后不好买到啦😅
放冷冻可以吗？
您好，请问cheese发霉切掉之后还可以再吃吗？因为我还有给宝宝吃😂，还有就是冷藏保存的cheese不能吃的标准就是发霉吗？发霉之前都可以吃吗
辛苦了
我都是买回来后分成几分包好后放冷藏，用时拿出来解冻就行了
长了绿毛的芝士还能吃吗？之前不懂，吃了绿毛的芝士没事吧？多谢帅哥指教
Thanks