[ENG中文 SUB] 8 CHEESE for BEGINNERS!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2022
- It's not really the same, but when I lived in China I got a feeling that: Tofu for Chinese people is what Cheese is to European people. Cheese is an incredible product and it has a long history within the European food culture. There are so many different cheeses out there that there is probably nobody who ever tried all of them. Each region with its unique climate produces unique cheese. Therefore I can understand that Cheese opens another world to many Asian people. Today I am trying to give you a small introduction to some common and very accaptable cheeses from Europe.
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#Cheese #8CheeseForBeginners #Cheeseplatter - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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芝士的做法很像豆腐，但比豆腐刚开始不是那么容易接受，这次分享了常见的几款很容易接受的芝士，也介绍了哪些芝士的皮可以吃，哪些的皮不能吃。也想问问你们第一次吃芝士有没有觉得味道和想象的落差很大的感觉？
想了解更多的芝士内容，请看：奥地利芝士工厂制作全过程 Vlog th-cam.com/video/FA6lmWDED3c/w-d-xo.html 芝士和红酒的搭配推荐 th-cam.com/video/CWptFDy6He8/w-d-xo.html 羊奶酪制作全过程Vlog th-cam.com/video/3gOB71F7jdE/w-d-xo.html 芝士介绍 th-cam.com/video/Jwu-7wFc4-E/w-d-xo.html
可以出在不影响口味的前提下怎么存芝士吗？
我非常喜欢吃芝士
的確一開始在歐洲吃了幾次蠟皮呢! 加熱都會融化就以為是cheese了...
芝士像豆腐乳啦，豆腐没有味道的
非常期待你的下一个芝士视频！！另外还想看看有关欧洲料理常见调味料的介绍！谢谢小胡一直给我们带来的精彩视频！㊗新年快乐！
谢谢你！
second it! 每次站在调料架前面我都很迷茫。。。
I love to add parmesan cheese into beef noodle soup, excellent flavor.
小胡請介紹發酵比較重的起司，還有藍起司等等，一般的起司吃起來不夠令人滿足
最近尝了几款重口味奶酪，有蓝纹的，有重发酵水洗的，真是各有各的臭味。都挺喜欢的。
The analogy between tofu and cheese is really a good idea. It shows that you really have a good understanding of the Chinese food culture. Looking forward to seeing more videos from you.
可爱的说中文的奥地利小伙！
学到啦！还做了详细的笔记！谢谢小胡~~
小胡你介绍的很好
小胡好会演，每次试吃都发出嗯~嗯 ~嗯~的声音。Cottage cheese被很对减肥食谱推荐，作为低脂高蛋白的代表。但是我在法国没找到过这种芝士
非常好，感谢您的付出！
谢谢小胡，长知识了
非常期待你的更多的cheese video.
谢谢小胡的视频，新年快乐祝你的节目越办越好。
👍有用的视频！谢谢Up主介绍和分享！
谢谢🙏你的芝士科普！中文说的越来越好了
虽然感觉小胡每次刚刚入口还没品尝就嗯嗯嗯 😂但是已经成为标志性动作 每次看到都觉得很好笑 喜欢小胡的节目
太好了，先點讚！
小胡的这个视频太棒了，这是我一直想细致了解的知识，谢谢
很棒 谢谢你 以前我总是不知道怎样选择，现在明白了再次感谢你
非常好！
谢谢小胡，很喜欢💕希望介绍更多的芝士。新年快乐🎉🎈🎉🎉🍾️🍷
中英文字幕太好了！谢谢！
学习了，谢谢
新年快乐，很喜欢你的视频，尤其是介绍芝士的视频，希望可以看到你更多的作品😘
小胡新年快乐！期待新年再推荐好吃的欧洲美食给我们～
很喜欢你介绍欧洲的美食，这几款起司我们很喜欢吃。谢谢你的分享👍
谢谢分享，超市里的奶酪终于有点概念。
謝謝小胡分享芝士嗯嗯嗯好好吃!好吃停不下來!
Most addictive cheese..... Cream Cheese.
Yes, also quiet easy to accept it😉
太感谢了~给我扫盲并科普了奶酪的知识！去超市可以放心大胆给孩子们买奶酪啦~~~~~~
都吃过好吃😋
很實用!
👍👍👍講解得很清楚，謝謝你🙏🙏🙏也很期待介紹藍紋起司的視頻
谢谢小胡！
我很喜欢蓝纹奶酪，闻起来臭臭的吃起来香香的。期待你陆续介绍其他的芝士。
謝謝你的介紹
Gouda is the one i love the most among you mentioned
Sambal（叄巴）奶酪在荷兰很普遍，这可能是最合亚洲人口味的奶酪。去市场可以买到手工制作的奶酪，超市里的和出口的都是工厂制作的奶酪。怕咸的，可以选择少盐版的奶酪。
我很喜欢Emmental cheese！当然你介绍的奶酪除了车达我自己都觉得很好吃
Happy new year 🎇🎉💘 Mr Hu 💐
非常感谢小胡介绍的cheese，每次去买cheese，看着满眼的cheese，真不知道买哪种，你介绍的我吃过三种
这是最好的中文思维司士讲解，按照豆腐的软硬度都理解了，小胡讲的是司士，我理解的全是豆腐！😀😀
哈哈，其实做芝士和做豆腐很像，你可以看看我的这个视频 th-cam.com/video/FA6lmWDED3c/w-d-xo.html 是不是很做豆腐很像？！😝
謝謝小胡詳盡的介紹，小胡製作的影片非常用心，讓我們受益很多，謝謝小胡。
我要看两遍！
太喜欢这类芝士介绍视频了，谢谢你！能麻烦介绍进阶版的芝士吗？
都吃过 can’t wait for the next round of cheese! I would love to see some rare cheese types!
是的，我昨天刚刚买了一块蓝纹芝士，放冰箱了，还不知道怎么吃。你快点介绍。哇咔咔！
Happy new year 🎊🎈
我很喜欢布里芝士！夹在面包里很好吃
能否请小胡介绍一下不同奶酪的保质期？谢谢你的视频，有趣有料！
谢谢你的介绍，因为我在维也纳居住，很爱吃这些奶酪，尤其是最后一款，而且对女士来说它补钙
喜欢高达芝士，对布里芝士的味道一般般。马拉里苏球形奶酪放沙拉里面吃还不错。其他还没试过需要更多奶酪知识，谢谢小胡，节目做的真好👍
新鲜的马苏里拉奶酪配青酱真是一绝
看到這麼多芝士.口水都流.我是什麼芝士都中意的,想起沒有疫情時每次旅遊都是猛買不同國家的芝士-多謝小胡的介紹.你的每一個視頻我都是好中意睇.謝謝
your cheese culture still makes me feel very fresh, What you said is very good !
Chinese people don't know much about cheese and are not used to its taste,,
好好吃，我爱芝士
谢谢小胡，作为湖南人吃臭豆腐吃惯了，吃过一次好吃的意大利菜，然后放了正宗的parmesan：parmigiano reggiano，那味道，又臭又香，就和臭豆腐一样，哈哈哈
V informative video and well presented,
Cheese is very commonly consumed here in Singapore, but prices are more than double than Austria.
wow！你说中文太可爱了！you are so cute！
Love cheese and ham platter with red wine.
I would love it if you could do another one of more kinds of cheese. Really miss the time living in Europe buying insanely cheap cheese!
感觉好好吃的样子，我以为有泡泡的才是正宗的呢，科普了！再次感谢分享~！
也谢谢你看我的视频
Brie is pretty good when melted. Add some honey and eat with fruits. Or sliced and toasted with bread to make sandwich. Thank you, Xiao Hu!
I use cheese for Pizza, Chedda Cheese, Pamesan and Maazrella. My family like it. We like aged cheddar cheese for snack. Thank you for sharing this vedio.
Gouda cheese wrap Pretzel = 好好吃！
不错不错
用蓝纹cheese 做牛肉加酸泡椒的披萨真是一道美味佳肴啊。
我也是小胡，你介绍的几种奶酪我多吃过。。还有一个奶酪我更喜欢吃gorgonzola 煮面条。。期待做一期奶酪火锅。。
great， thank you!
我到新西兰生活以后也喜欢上了吃cheese！记得第一次吃到swiss cheese简直好吃的快哭出来😭 后来觉得Brie、Mozzarella和Parmesan也都很好吃😋
非常喜欢蓝纹芝士，希望看到影片
Camembert和reblochon这两款芝士据说不错
谢谢介绍
小胡的嗯嗯嗯嗯嗯很魔性哈哈哈哈
我非常喜欢蓝纹芝士，也喜欢意大利的硬芝士
I know you are loving your cheeses! I love cheddar with biscuits and toasties they are just yum yum! A great video, thanks. Also nice haircut and Happy New Year! xx
Also, I love creamy blue cheese sauce with pasta Yum!
Blue cheese is my favourite! 😁
这些奶酪在欧洲八年我总算学会吃了。现在学会品尝可更有挑战的芝士了😁
ricotta也好吃，尤其是作为cannoli的fill超级好吃
是的，cannoli 是我最喜欢的意大利甜点了😝
Roquefort 我的最爱
我最喜欢midnight moon cheese
Thank you for your nice videos. Brie and Camembert cheese are my favourites so far. Unfortunately, I didn’t see the latter in this video. I am interested in the blue mold cheese and looking forward to seeing it soon. 😊
Since Brie and Camembert are quite similar, I decided to introduce only one of them. Blue cheese is by far my favorite, also for blue cheese there are many different kinds. I suggest you to try a mild Danish Blue first, if you like it then you can try some others like Gorgonzola or Saint Agur. 😊
@@WhosHU Great! Thank you for your recommendation. I can't wait to try the Danish Blue first. I think I will love it.😊
这大概对我来说是最关键的一期了，对我增加体重很有帮助，谢谢小胡！！！祝小胡新的一年越来越好，顺便教我们做更多的好吃的！！！
如果想健康增加体重，那么可以吃红米黑糯米各种糙米。不过需要洗在水里泡一个晚上。去掉凝集素。
@@miakochan9985 谢谢
我觉得芝士不增加体重，糖和碳水才会增加。
@@rebecca7577 单吃估计不会，主要看搭配
谢谢，原本看到超市琳琅满目的芝士，哇，好便宜，但是不知道该怎么买，大胆买来，也不知道怎么吃才好吃，经常在冰箱里都放坏了。这下，可以大胆买，好好欣赏美味了。
歐洲買好便宜，太羡慕了。
Good that you show the original package of cheese too. Cheers!
我好喜欢😘
视频里的大部分芝士都吃过，期待更多芝士的视频。
我之前也分享了很多芝士视频，也许你会对这些视频感兴趣：芝士和红酒的搭配推荐 th-cam.com/video/CWptFDy6He8/w-d-xo.html 羊奶酪制作全过程Vlog th-cam.com/video/3gOB71F7jdE/w-d-xo.html 奥地利芝士工厂Vlog th-cam.com/video/FA6lmWDED3c/w-d-xo.html 芝士介绍 th-cam.com/video/Jwu-7wFc4-E/w-d-xo.html
@@WhosHU 好的，收到
太好啦，谢谢🙏 刚来奥地利有点迷糊
芝士就是力量😁
好香
豆腐真的很好吃馁
喜欢cottage cheese, smoked provolone, smoked gouda, olive oil marinated mozzarella balls, raspberry goat cheese, pepper jack cheese, jalapeno muenster
好喜歡你介紹起司的影片
所有影片中 最喜歡你關於起司的題材
葛瑞爾起司 你覺得是大家可以接受的臭味嗎?
谢谢分享，学倒很多👍
除了第一种奶油芝士，和意面里加的粉状或条状的芝士，基本就没敢买过别的，主要对芝士没有那么偏爱，还怕踩雷，而且种类好多好多，不知道买哪种好。感谢小胡的视频，感觉可以每次买一种回来尝尝，哈哈。
先讚
豆腐是用豆浆做的，芝士是用动物乳制作的，整个过程极其相似，把液体中的成分提取凝固，然后充分排出水分，豆腐也有毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐这种发酵产品，真的是一样一样的
奥地利那边好便宜啊，国内超市要么没货要么贵得飞起。
这是生活必须品就像你在国内市场买豆腐一样，当然便宜啊
Servus😸谢谢小胡，多介绍一点芝士吧，坐标德国爱吃芝士，
好的，德国芝士的选择也应该很多吧？！你在德国最常吃的是什么芝士呢？
@@WhosHU 记不住名字呀，我喜欢硬的味道浓郁的Käse
I feel that the cheese I ate when I was small in Harbin was similar to the last one. Harbin's cheese was made by old russian immigrants to China that the kind of cheese looks like a big red radish.
I can not find the kind of big carrot cheese you said in Herbin,
最喜欢Gruyères或Gouda配Trappist啤酒，绝配，就像油条配豆浆，凉皮配冰峰。小胡用豆腐来比较很赞👍, 好奇你喜欢咸豆腐脑还是甜的啊