おにぎり#2【作りおき】冷凍ストック・作り置きおにぎり!火不使用!電子レンジで作る!栄養も摂れて朝食やお弁当にも便利!和食/管理栄養士

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • 再投稿です🙇‍♀️
    火は使わず電子レンジだけで簡単に仕込んで冷凍ストックできるおにぎり6品です🍙
    すべて冷凍できるので、まとめて作っておくのがオススメ!
    洗い物が少ない順番でご紹介します。
    ※味付けはおかずと食べても合うくらいの塩分控えめにしてあります。しっかり味付けをしたい場合には調味料を倍量ずつ加えて下さい。
    ぜひ作ってみて下さい😊
    動画でご紹介している分量は全部でご飯6合分です
    <分量(各150gのおにぎり2個ずつ)>
    各ごはん1合(白飯300g)に対して
    1.大豆おにぎり
    大豆水煮または蒸し大豆 25g
    油揚げ 1枚
    しょうゆ 小さじ2
    2.鶏そぼろおにぎり
    鶏ひき肉 50g
    生姜 少々
    しょうゆ 小2
    みりん 小2
    砂糖 小1
    3.ケチャップライスおにぎり
    ミックスベジタブル 25g
    玉ねぎ 25g
    塩 少々
    ケチャップ 大1
    4.キンパ風おにぎり
    にんじん 50g
    白ごま 大1
    コチュジャン 大1
    5.麻婆風おにぎり
    長ねぎ 1/2本(約50g)
    豆板醤 小1/2・・・辛いのでお好みで調節して下さい
    甜麺醤 大1/2
    6.ネギ味噌おにぎり
    長ねぎ 1/2本(約50g)
    みそ 大1
    買い出し・下準備リスト----------------
    米・・・6合炊く
    玉ねぎ 25g・・・1cm角
    にんじん 50g・・・1〜2cm長さの千切り
    長ねぎ 1本・・・みじん切り
    生姜 少々・・・みじん切りまたはすりおろし(チューブでもOK)
    ミックスベジタブル 25g
    鶏ひき肉 50g
    大豆水煮または蒸し大豆 25g
    油揚げ 1枚
    白ごま
    コチュジャン
    豆板醤
    甜麺醤
    みそ

    ケチャップ
    しょうゆ
    みりん
    砂糖
    -----------------
    ▪️大和 沙織(やまとさおり)
     管理栄養士/料理研究家
     いばらき美味しおスタイル広報部長
    【経歴】
    2012年 東京農業大学卒。
    公務員として保育園栄養士を4年間勤務後、
    料理研究家 浜内千波氏のアシスタント(株式会社ファミリークッキングスクール)へ転職。
    CM・TV・本・雑誌等の撮影アシスタントや料理教室の補助・準備を行う。
    2017年に独立。
    同年11月よりお料理教室オムスビを主宰。
    並行して
    ▪️健診施設や業務委託にて特定保健指導(延べ500名以上)
    ▪️レシピ・コラム連載
     ・東京新聞 茨城版WEB版 にて連載「茨食健美〜大和沙織のこだわりレシピ〜」
     ・地域情報誌 PLUS+「大和沙織のおうちごはん」
    ▪️企業のレシピ考案・料理動画制作
    ▪️東部ガス料理教室 講師
    ▪️茨城県の減塩事業「いばらき美味しおスタイル」広報部長
    等の活動中
    【SNS】
    Instagram: / yamato_saori_
    twitter: / yamato_saori_
    TikTok:vt.tiktok.com/...
    →お仕事のご依頼はこちらへお願い致します:
    omusubi.yamato@gmail.com

ความคิดเห็น • 1

  • @deepureblue
    @deepureblue ปีที่แล้ว +7

    おにぎりの作り方?握り方?が画期的過ぎて驚きました!このやり方なら締めすぎず、ふんわりした感じになりそうですね!