Cách Làm Nem Chua Thịt Heo Bảo Đảm Dai Giòn . Fermented Pork

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 290

  • @tucam8709
    @tucam8709 3 ปีที่แล้ว +2

    Có khi xem lại lần này mình sẽ làm được giống vậy. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

  • @lientran-qy7dt
    @lientran-qy7dt ปีที่แล้ว

    Em đã làm theo cách chị chỉ từng bước một thành công ngoài mong đợi ạ! Gia vị vừa ăn dai giòn , nhưng em bỏ tiêu hơi nhiều nên bị cay ! Em sẽ bớt tiêu hoặc ko bỏ vào lần tới ah! Em cám ơn chị ah !

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  ปีที่แล้ว

      Mỗi lần đọc được những comment làm thành công món ăn mình chia sẽ, chị rất vui. Chúc mừng em đã làm thành công. Chúc năm mới sức khỏe và bình an.

  • @huynhthao8078
    @huynhthao8078 4 ปีที่แล้ว +3

    Cam on c nhiu lam . E da lam theo cong thuc nay va da thanh cong .. tuyệt

    • @koreachimcanhcut1784
      @koreachimcanhcut1784 4 ปีที่แล้ว

      Chị ơi chị cho gói nem chua thái nhỏ vào trc hay sao a? Em cám ơn chị trc nha

  • @katienguyen1255
    @katienguyen1255 6 หลายเดือนก่อน

    Chị ơi, mình gói chậm nó có cứng lại không hả chị? vì em gói kg kịp sợ hư uổng. Cảm ơn chị nhiều

  • @chengpim4033
    @chengpim4033 7 หลายเดือนก่อน

    Chị ơi em để tỏi ít một chút liệu nem có lên men chua không chị

  • @thiquangvu2722
    @thiquangvu2722 9 หลายเดือนก่อน

    Cách làm của em khá đơn giản và nhanh.
    Từ Montreal, gởi lời chào em và cám ơn em nha.

  • @vietduthe5951
    @vietduthe5951 ปีที่แล้ว

    Em ở nam mỹ k có bột gia vị thái thì có thể thay thế bằng gì để làm được nem ạ?

  • @meomeo4684
    @meomeo4684 ปีที่แล้ว

    C oi làm bằng thịt sống à. Ko có gói bột có làm dc k ạ

  • @truongpham4168
    @truongpham4168 หลายเดือนก่อน

    Thịt heo có cần thịt nóng không, hay thịt đông lạnh cũng được.

  • @koreachimcanhcut1784
    @koreachimcanhcut1784 4 ปีที่แล้ว +4

    Chị ơi nem chua chị làm đep quá 😍😍Cho em hỏi chút nhé, em thấy gói nhỏ của bột gia vị thái lan vào trc thì có làm thịt chín nhanh quá ko ạ. Em sợ gói nem ko kịp.thanks chị rất nhiều ạ😍😍😍😍

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว +2

      Korea chim cánh cụt , cám ơn nhiều lắm 😍, bỏ gói gia vị nhỏ vào trước hay sau không ảnh hưởng nhiều đến việc làm cho nem mau cứng lại chủ yếu là thịt xay phải thật lạnh ( gần như đông đá nhưng đừng đông cứng) , thịt càng lạnh nem sẽ dẻo và làm cho nem lâu nguội , nem chưa nguội thì chưa kịp cứng lại lúc đó bạn có đủ thời gian để gói 😍 . Bạn phải cần có máy trộn bột để giúp bạn trộn nem nhé chứ dùng tay trộn lạnh lắm chịu ko nổi đâu nha😀, máy đánh đều làm cho nem dai và giòn . Chúc bạn thành công nhé!

    • @koreachimcanhcut1784
      @koreachimcanhcut1784 4 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 em cám ơn chị nhiều ạ😍😍 luôn ủng hộ và mong những video mới của chị. Chúc chị và gia đình mạnh khoẻ và vui vẻ😍😍😍😍😍😍

    • @antranthikiman4983
      @antranthikiman4983 2 ปีที่แล้ว

      Gói men nớ mua ở đâu v c

    • @hoantranviet1497
      @hoantranviet1497 2 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 nem e làm thành phẩm bị bở là vì đâu chị nhỉ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 ปีที่แล้ว +1

      @@hoantranviet1497 , theo mình nghĩ nem bạn làm bị bở là thịt không đủ lạnh. Thịt phải xây thật nhuyễn.

  • @thanhhahuynh977
    @thanhhahuynh977 4 ปีที่แล้ว +1

    Hằng ơi, mình không muốn dùng gói bột làm nem chua vì sợ có chất hóa học không tốt. Có cách nào khác để mình làm nem chua 1 cách tự nhiên hơn không?

  • @lieunguyen7814
    @lieunguyen7814 9 หลายเดือนก่อน

    Cho mình hỏi cái máy nầy mua ở đâu vậy bạn.và gói gia vị mua ở đâu.

  • @mytruong3699
    @mytruong3699 2 ปีที่แล้ว

    Cô ơi cho con hỏi cô làm bao nhiêu kg thịt bao nhiêu kg da bì heo vậy cô

  • @MinhNguyen-pz1fv
    @MinhNguyen-pz1fv 2 ปีที่แล้ว

    Bạn có thể cho mình xin link để mua máy xay thịt được không ? Mình xay bằng kitchen aid mà chậm quá ! Nem bạn làm nhìn rất hấp dẫn .Cảm ơn bạn đã chia sẻ !

  • @chimkhuyentrongmua
    @chimkhuyentrongmua ปีที่แล้ว

    chị cho e hỏi ,tại sao nem của e làm nó cứ bị thâm chứ k lên màu hồng ạ .
    .e cảm ơn ạ . mong chị trả lời ạ . e làm 3 lần r đều bị thâm ạ k lên màu hồng dc !

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 3 ปีที่แล้ว

    Cam on chi nhe, lam nao lam nem Em cung dung ct cua chi. Don gian de hieu va rat ngon.

  • @josephvu8281
    @josephvu8281 3 ปีที่แล้ว

    Đơn giản và rất ngon. Cám ơn Chị!

  • @NgaHoang-tr6we
    @NgaHoang-tr6we 9 หลายเดือนก่อน

    Đơn giản dễ hiểu cám ơn

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 6 ปีที่แล้ว +1

    Vì em đã ủ trong four với nhiệt độ thấp sau đó cho vô tủ lạnh rồi ăn thử thấy ngon lắm chị ơi , rất nhanh ,

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว

      A.P. Giỏi qúa !!! :)

    • @lieuthai8605
      @lieuthai8605 6 ปีที่แล้ว

      Mình làm lần đầu tiênngon như nem Ninh Hoà Nha Trang cám ơn chúc sức khoẻ gia đình Chị

    • @KimNguyen-du8rl
      @KimNguyen-du8rl 6 ปีที่แล้ว

      A.P. oi, em noi u trong four voi nhiet do thap... four la may gi vay em va nhiet do bao nhieu? Thank you em.

    • @a.p.3356
      @a.p.3356 6 ปีที่แล้ว

      Dạ , four hiệu WHIRLPOOL bình thường , ủ ở nhiệt độ 90 độ C thời gian hơn một tiếng

  • @thuynguyenchannel6051
    @thuynguyenchannel6051 3 ปีที่แล้ว

    Ngon qua chi oi , nem 3 ngày đễ ngoài rồi bỏ tủ đông hả chi

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 6 ปีที่แล้ว +2

    Chào chị , em đã làm theo các bước chị hướng dẫn , nem ra rất thơm , ngon , nhờ gói lá chuối ,
    Cám ơn chị nhiều lắm nha.

  • @hao6375
    @hao6375 5 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi, thịt này e rửa qua rồi thấm khô nước trước khi xay được k ạ, với cả bên e k có lá chuối thì chỉ gói mỗi giấy bóng có được không

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Hà Đỗ , đúng rồi rửa sạch lau khô đem đi xay, ko có lá chuối gói giấy bóng cũng được , nếu có lá chuối thì nem sẽ thơm hơn. Chúc bạn thành công nghen.

  • @maid4715
    @maid4715 2 ปีที่แล้ว

    Máy hút nước cho thịt khô làm gì có ở mỗi nhà cầu kỳ vậy

  • @xuyennguyen6790
    @xuyennguyen6790 ปีที่แล้ว

    Ủa để nhiệt độ phòng có chín đc thịt kg a

  • @ThaoNguyen-rs2ik
    @ThaoNguyen-rs2ik 5 ปีที่แล้ว +1

    Chi oi. Chi cho e hoi la E muon lam bang thit bò dc ko chi. Và neu dc thì thit bo loai nao vay chi

  • @ThanhHung_-zo2xs
    @ThanhHung_-zo2xs ปีที่แล้ว

    Sao mình ko hướng dẩn phần thit có làm chín ko mà thấy xay xong rồi gói bỏ nhiêt đô rồi thit sao chín vây ạ

  • @thuyhoang7188
    @thuyhoang7188 2 ปีที่แล้ว

    C ơi, cho e hỏi e làm như c, mà gói ko kịp, bị khô nem , và làm xong nó chín bị chả nước và bị nổi mốc lên là bị sao vậy c?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 ปีที่แล้ว

      Nem bị chảy nước, có thể là da bì của em còn nhiều mở nên làm cho nem bị chảy nước. Da bì phải luộc lại nước sôi khi da bì sôi lại thì đổ ra rổ và rửa dưới vòi nước lạnh,rửa cho đến khi không còn chất nhớt vắc bớt nước và để thật ráo. Cám ơn em, chúc em thành công!

  • @linle7846
    @linle7846 5 ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá. Chị dùng máy xay thịt hãng nào vậy . cho em xin hiệu máy chị đang dùng được ko ah. Mê quá

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Lin Le , máy này hiệu NESCO , máy này mình mua trên Amazon .chúc bạn thánh công!

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 5 ปีที่แล้ว

    Cam on chi da tra loi nhung thac mac cua e. Chuc gia dinh chi co giang sinh an lanh.

  • @mailuong7452
    @mailuong7452 10 หลายเดือนก่อน

    Chị có thể cho em cái hiệu máy xay thịt. CT rất chi tiết. Cám ơn chị

  • @thuytien8227
    @thuytien8227 3 ปีที่แล้ว

    Cho e hoi nem bao quản tủ lạnh lâu dc hk chi

  • @hongthinguyen4166
    @hongthinguyen4166 4 ปีที่แล้ว +1

    Chi oi .cho em hoi 2 lb thit heo la bao nhieu gram vay chi em cam on a.

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 5 ปีที่แล้ว +1

    Cam on chi. E lam va thanh cong theo cach cua chi. Ngon lam😋😋😋

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว +1

      Tram Nguyen , mình rất vui khi Trạm làm thành công. Chúc Trâm và gia đình hưởng một mùa Giáng Sinh vui vẽ, hạnh phúc và an lành.

  • @HongLe-nv8fk
    @HongLe-nv8fk 3 ปีที่แล้ว

    Làm sao roiy bạn ơi .gói nhỏ bỏ sau

  • @thoclua9812
    @thoclua9812 5 ปีที่แล้ว

    Nhin them qua...!k co may quet lam dai k c ? E cam on c !

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Thoc Lua , bạn trộn bắng tay vẫn dai nhưng phái đeo bao tay và phải chịu lạnh chút xíu . Hoặc là bỏ vào trong cội đá dùng chày trộn đều cũng được . Chúc bạn thành công nhé!

  • @nguyenkim6637
    @nguyenkim6637 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi cho e hỏi nhe... Là thịt xây nhiễn rồi trộn hỗn hợp vậy là.. Gói lại để ở nhiệt độ bên ngoài là ăn được.. Chứ k co hấp cho thịt chín hả chị

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว +1

      Kim em Nguyễn , nem ko có hấp chín. Nếu hấp chín nem sẽ hư.

    • @nguyenkim6637
      @nguyenkim6637 4 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 à hiểu rồi... e cảm ơn chị iu nhiều nhé

    • @ThanhHung_-zo2xs
      @ThanhHung_-zo2xs ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 thit ko hấp đem để ở nhiêt đô mà thit tư chit hả ban

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  ปีที่แล้ว

      @@ThanhHung_-zo2xs , đúng vậy bạn.

  • @mychau8930
    @mychau8930 4 ปีที่แล้ว

    Chi oi mình làm bằng bi khô đc kg ạ?

  • @dnguyen9928
    @dnguyen9928 3 ปีที่แล้ว

    Hi chị Hằng , bạn cho mình hỏi là gói gia vị làm nem ghi làm có 1 lb thịt mà sao mình thấy bạn làm 2 lbs thịt vậy có ok không bạn ? Cám ơn bạn nhiều

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 ปีที่แล้ว

      Rất là OK bạn ơi, nếu làm 1lb thì mình thấy nó còn hăng của mùi gia vị bột làm nem, mình đã làm nhiều lần rồi cũng cả cho kinh doanh nữa.

    • @dnguyen9928
      @dnguyen9928 3 ปีที่แล้ว

      Bữa nay mình sẽ làm theo bạn cám ơn bạn nhiều lắm

  • @LePhuong-uc5ww
    @LePhuong-uc5ww 4 ปีที่แล้ว

    Có thể thay thế gói bột nem bằng cách khác ko chị? Vì tìm mua bột nem e chưa biết mua đâu ah

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว

      Làm nem theo kiểu của mình thì cần phải có bột nem mới làm được. Còn làm theo kiểu truyền thống của VN thì thịt phải nóng mới ra lò mới ngon. Thịt bây giờ toàn để lạnh nên phải cần có bột làm nem.

  • @goldanddiamondfamily9356
    @goldanddiamondfamily9356 3 ปีที่แล้ว

    Kênh góc bếp nhỏ làm nem chua không thêm muối, vậy có nên thêm muối vào nem chua?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 ปีที่แล้ว +1

      Cho muối hay ko là tuỳ theo khẩu vị của mỗi người, mình cho muối để vị nem chua thêm đậm đà. Cám ơn bạn chúc bạn thành công nhé

  • @thanhxuantran5512
    @thanhxuantran5512 2 ปีที่แล้ว

    Nem chua ngon quá

  • @yenphung1656
    @yenphung1656 2 ปีที่แล้ว

    Nếu cho nước mắm thì bao nhiêu hở em

  • @quynhanhoang2987
    @quynhanhoang2987 3 ปีที่แล้ว

    Mua gói gia vị làm nem ở đâu bạn..?

  • @LyNguyen-it5rg
    @LyNguyen-it5rg 4 ปีที่แล้ว

    Sao em thay da so nguoi ta cho bich bot lon truoc roi bich nho sau . Vay khac biet gi Khong ha chi

  • @kimanhnguyenthi1807
    @kimanhnguyenthi1807 5 ปีที่แล้ว

    Chị cho em hỏi gói bột nem mua ở đâu , và thịt heo mua về có phải rửa ko chị , và mình ko có máy hút hơi thì mình buột chặt bỏ tủ lạnh đc ko

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Ở hải ngoại thì mua ở chợ người á châu (ở dãy hàng gia vị) , còn ở VN có ngừời nói mua ở chợ hàng khô. Thịt mua về rửa sạch sau đó lau khô. Nếu không có máy hút hơi thì bỏ vào bao ziploc cũng được . Chúc thành công nhé!

    • @kimanhnguyenthi1807
      @kimanhnguyenthi1807 5 ปีที่แล้ว

      Cảm on chị nhiều

  • @maikanails5748
    @maikanails5748 4 ปีที่แล้ว

    Làm sao de nem đỏ được hả chị, e làm mà không đỏ. Thanks c

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว

      MAIKA NAILS , sometimes đi chợ mua được thịt tươi thì nem có màu đỏ hổng rất đẹp. Nếu ko thì bạn cho vào 1 hoặc 2 giọt màu thực phẩm loại để làm bánh sinh nhật thì nem sẽ có màu hồng đỏ. Have a great day 😊

    • @HienNguyen-rq8wj
      @HienNguyen-rq8wj 3 ปีที่แล้ว

      Cho vài giọt nước củ dền

  • @thyjenny6930
    @thyjenny6930 5 ปีที่แล้ว

    thx Ban nhin tuyet voi rat ngon . chuc ban va gd luon vui khoe va chia se that nhieu nhung mon an thuan tuy cho moi nguoi tham gia

  • @nguyencong1623
    @nguyencong1623 3 ปีที่แล้ว

    Làm cách nào để cắt da thịt heo thành sợi vậy

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 ปีที่แล้ว

      Cho ít dấm vào nồi luộc cho da heo chín sau đó đem ra ngâm qua nước lạnh rửa sạch để ráo rồi lạng mỏng da và cắt sợi.

  • @ngavu3928
    @ngavu3928 6 ปีที่แล้ว

    Cam on Bích hang da chi dan rất ro rang va de hieu , thích nhất la ban co luon cong thuc o duoi Phan subscribed de de dang theo doi , chuc ban nhiều sức kheo va HP

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว +1

      Nga Vu , cám ơn nhiều đã ủng hộ video của BH nha! Chúc Nga Vu happy cooking 😊

  • @anghai6053
    @anghai6053 4 ปีที่แล้ว

    Ma ơi bỏ bao nhiêu đường bao nhiêu muối , Con bỏ đại rồi đem bỏ luôn chào ma

    • @minnguyen6120
      @minnguyen6120 4 ปีที่แล้ว

      Người ta ghi công thức rõ ràng ở dưới phần mô tả không lo tìm hiểu còn la làng với người ta. Bất lịch sự

  • @khoinguyenbui6329
    @khoinguyenbui6329 4 ปีที่แล้ว

    sử dụng thì làm nem là thịt gì thì ngon ạ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว

      Thịt heo cốt lết hay thịt thăn heo không mở là tốt nhất. chúc thành công nhé!

  • @mytruong3699
    @mytruong3699 2 ปีที่แล้ว

    Cô ơi cho con hỏi con làm giống cô y
    Trang cô luôn như con gối lá chuối để bên hoài 2ngay mà sao nem nó ra nước nhiều quá vậy cô.con nhìn nem của cô nó khô với dai giòn ngon quá. như nem của con ko đc ngon

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 ปีที่แล้ว

      Có thể thịt của em để tủ đông chưa đủ , lúc lấy thịt ra từ tủ đông phải gần như đông cứng thì làm nem ra mới dai giòn và không chảy nước. Lá chuối phải rửa thật sạch lau khô. Hy vọng lần sau em làm thành công chúc em nhiều may mắn 😊

  • @vanthiyanke6737
    @vanthiyanke6737 5 ปีที่แล้ว

    Wow nhìn ngon , rất khéo tay . Thanks for sharing

  • @ngavu3928
    @ngavu3928 6 ปีที่แล้ว

    Cho minh hoi nếu minh muốn lam bang thịt bo thay thịt heo thi các thanh Phan nguyen liệu co gì khác ko ban? Cam on BH nhiều

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว +1

      Thành phần nguyên liệu không thay đổ chỉ thay thịt heo thành thịt bò ( nhớ mua thịt bò không có mở)

    • @ngavu3928
      @ngavu3928 5 ปีที่แล้ว

      Cam on chi nhieu

  • @sekinethinga9689
    @sekinethinga9689 4 ปีที่แล้ว

    Nem này để tủ đông được không ạ?

  • @ThangTran-uo5up
    @ThangTran-uo5up 2 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi da bì là cái gì vạy chị

  • @nguyennhung9290
    @nguyennhung9290 4 ปีที่แล้ว

    cho mình hỏi máy trộn thịt đó là loại gì vậy ạ mình muốn mua mà tìm k thấy ạ

  • @diemton5648
    @diemton5648 5 ปีที่แล้ว

    theo food safety của US thì thịt heo phải đông lạnh 20 ngày với dưới 15 độ C thì mới diệt khuẩn Trichinella được, vậy với 2 tiếng đồng hồ trong freezer có đủ an toàn để ăn món này không?

  • @ThanhNguyen-lc6ww
    @ThanhNguyen-lc6ww 5 ปีที่แล้ว +1

    Qua tuyet thich lam do

  • @minhthuoan8602
    @minhthuoan8602 3 ปีที่แล้ว

    Gói lobo thái này chị dùng bn thịt và bn bì lợn ạ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 ปีที่แล้ว

      Mình cần 2 pound thịt và 1 pound bì heo bạn ơi.

    • @thyha7570
      @thyha7570 3 ปีที่แล้ว

      Cho minh hoi . May xay thit giong nhu cua ban , mua o dau . Thank

  • @nangnguyen2521
    @nangnguyen2521 5 ปีที่แล้ว

    Chị ơi e thích ăn nem chua lắm chị hướng dẩn mà e mưa bịt va vị làm nem chua ko có vậy mua bịt va vị nêm chưa ở đâu chị chỉ dùm e nha

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Chào Nang Nguyễn , Mình không biết bạn ở chổ nào , nếu ở hải ngoại thì bạn mua ở xiêu thi của người á châu hoâc chợ Viet cũng có. Còn ở Vietnam thì ra chợ hỏi ở hàng bán đồ khô. Chúc bạn sớm mua được gói gia vị làm theo công thúc của mình nem dai, giòn vừa ăn lắm....hihihi

    • @nangnguyen2521
      @nangnguyen2521 5 ปีที่แล้ว

      E ở việt nam e cảm ơn chị chúc chị mạnh khỏe vui vẻ để thương mải mải nha chị

  • @sole7704
    @sole7704 4 ปีที่แล้ว

    ngon qua ban oi ! cam on ban da chia se !

  • @chjlun8419
    @chjlun8419 4 ปีที่แล้ว

    Ko có may hút hơi thì phải làm sao ạ

    • @HienNguyen-rq8wj
      @HienNguyen-rq8wj 3 ปีที่แล้ว

      Cần chi máy hút để vô bọc cột lại cho vô ngăn đông khi nào thấy nó nửa cứng nửa mềm thì đem ra làm.

  • @hungph2791
    @hungph2791 5 ปีที่แล้ว

    Day de thich song luon ha chi

  • @vansangnguyen7259
    @vansangnguyen7259 4 ปีที่แล้ว

    Bot niem minh mua o dau ban , Bot Niền ten gi bn

  • @tochell146
    @tochell146 4 ปีที่แล้ว

    Bột nem chua thái c mua ở đâu v ạ

  • @KhanhNguyen-mg1mj
    @KhanhNguyen-mg1mj 5 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá !

  • @hieply4747
    @hieply4747 4 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi gói bột gia vị làm nem chua bán ở đâu ah. Mình mua mà ko có

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 ปีที่แล้ว +1

      Hiệp Lý , gói bột này mình mua ở chợ VN , nắm ở dãy hàng gia vị khô. Mình ở Canada, nếu bạn ở Mỹ 🇺🇸 chắc cũng tương tự, còn ở VN thì mình hổng biết mua ở đâu.

  • @anniereiter4325
    @anniereiter4325 5 ปีที่แล้ว

    Wow..nhìn ngon quá.

  • @ngatrinh9574
    @ngatrinh9574 3 ปีที่แล้ว

    Cam on ban

  • @MaiLe-dg2yk
    @MaiLe-dg2yk 5 ปีที่แล้ว

    Hấp dẫn quá 😮

  • @cindywang8772
    @cindywang8772 4 ปีที่แล้ว

    Rat ngon Lai hop dan nua 👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @uocnguyen5905
    @uocnguyen5905 5 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi nhiệt độ phòng là ở phòng nào ak nhiệt độ tầm bao nhiêu là dk

  • @KristP72
    @KristP72 2 ปีที่แล้ว

    Minh lam y chang nhung màu o co đẹp, gia vị khong vua an , Ban bo gi vo ma mau đẹp vay

  • @phanhien3621
    @phanhien3621 5 ปีที่แล้ว

    Dễ hiểu quá .Cảm ơn chi nhiều nhé!

  • @tri84le80
    @tri84le80 4 ปีที่แล้ว

    Chuyên nghiệp

  • @thienbaochau9750
    @thienbaochau9750 2 ปีที่แล้ว

    Mình xây trộm gia vị song.minh ủ 2 ngày bằng thịt sống rùi s 2 ngày ăn ha c .mong c tl e hi

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 ปีที่แล้ว

      Đúng vậy, gói gia vị sẽ làm cho thịt chín và lên men sau 2-3 ngày . Chúc thành công nhé!

  • @alicethao1900
    @alicethao1900 6 ปีที่แล้ว

    Có cần nấu chín k cj hay lm xong để 5 ngày rồi lấy ăn cj

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว

      Nem không cần nấu chín, nếu nấu chín là hư đấy. Nếu thích ăn chua thì để bên ngoài lâu hơn sau đó đem để tủ lạnh ngăn mát nhé!

  • @cloudnguyen2956
    @cloudnguyen2956 5 ปีที่แล้ว

    Chị ơi , chị hướng dẫn cách làm nem nướng nha , cảm ơn chị nhiều .

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว +1

      Ok, Cloud nguyen , mình sẽ tranh thủ . cám ơn đã ủng hộ video nha

  • @phuonganhluong1210
    @phuonganhluong1210 5 ปีที่แล้ว

    Gói bột nem mua ở đâu v chị

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Phương Anh Lương , bột nem chua mua ở siêu thị người Việt (siêu thị của người Á châu) , thường họ để ở phần bán gia vị. Chúc bạn thành công nhé,

  • @roselyhotgirlsaoqauanhoi4902
    @roselyhotgirlsaoqauanhoi4902 5 ปีที่แล้ว

    Chi oi khong biet so luong thi lam sao lam

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Rose ly Hot girl sao qau anh oi , bạn hỏi số lượng là sao? Nếu bạn hỏi phần nguyên liệu để làm thì bạn xem phần nguyên liệu trong video này cũng có hoặc phía dưới subscribe cũng có phần nguyên liệu. Còn số lượng bao nhiều cái nem thì tui ý của mọi người mình gói nhỏ hay lớn .

  • @krogerthitrang4754
    @krogerthitrang4754 4 ปีที่แล้ว

    2 lb cụ thể là mấy kg hay mấy lạng ? Cám ơn bạn

    • @anpham1198
      @anpham1198 4 ปีที่แล้ว

      Kroger Thi Trang 2 pl =900 gr.

  • @nguyenthibichphuong4656
    @nguyenthibichphuong4656 5 ปีที่แล้ว

    Chị ơi nếu em kh có máy xay thì mua thịt rồi nhờ ngta xay luôn được kh chị với lại sau khi để đá xong em có thể dùng tay để bóp trộn kh ạ mong chị trã lời

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      nhờ người ta xay nhuyễn 2-3 lần thì nem mới dai, không có máy mình nhồi tay cũng được nhớ đeo bao tay nhé, chịu khó nhối kỷ vì hơi lạnh tay đó nha! :)Chúc thành công nhé! Happy New Year!

    • @nguyenthibichphuong4656
      @nguyenthibichphuong4656 5 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn ạ 😘 happy new year :)

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh 6 ปีที่แล้ว +2

    Nhìn ngon dể hiểu thank

  • @tunguyen5136
    @tunguyen5136 5 ปีที่แล้ว +1

    Nhin dat hap dân,nhung ma nhu thê la minh ăn thit sông ah

    • @liemcz
      @liemcz 4 ปีที่แล้ว +1

      câu hỏi ngớ ngẫn..chứng tỏ Ô. này cả đời chưa thấy và chưa ăn nem chua bao giờ..hoặc Ô.chưa đến tưởi trưởng thành...

  • @NgocNguyen-pv5xh
    @NgocNguyen-pv5xh 3 ปีที่แล้ว

    Như vậy là ăn thịt sống rồi bạn ơi , nguy hiểm quá .

    • @ngatrinh9574
      @ngatrinh9574 3 ปีที่แล้ว

      Nem chua bang thit song .

  • @sekinethinga9689
    @sekinethinga9689 4 ปีที่แล้ว

    chị ơi, sao em làm mà nó k có mùi thơm ạ

  • @thangnguyenvan6345
    @thangnguyenvan6345 5 ปีที่แล้ว

    chi oi goi gia vi lam nem mua o dau vay chi

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      thang nguyen van , ở siêu thị của người Vietnam , tiệm nào cũng có bán !

  • @NgocNguyen-mu1zf
    @NgocNguyen-mu1zf 5 ปีที่แล้ว

    Huong dan tuyet voi.Thank you very much.

  • @byakiem2679
    @byakiem2679 5 ปีที่แล้ว

    Ngon thế bạn

  • @hungph2791
    @hungph2791 5 ปีที่แล้ว

    Nhiet do phong la sao chi e ko bt .minh de o ngoai hay trong tu lanh day chi

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Hung Ph nhiệt đọ phòng là nhiệt đọ bình thường 23-25 C 2-3 ngáy. Sau đó bỏ váo tủ lạnh ăn từ từ.

  • @段紅絨-e4v
    @段紅絨-e4v 5 ปีที่แล้ว

    chị ơi sao em làm cái màu nó không được đỏ như chị

  • @sunnyhuynh1102
    @sunnyhuynh1102 6 ปีที่แล้ว

    Làm bằng thịt bò đc ko chị?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว

      Được, bạn có thể thế thịt heo bằng thịt bò, nhớ dùng thịt bò không mở.

    • @sunnyhuynh1102
      @sunnyhuynh1102 6 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 thanks

  • @HanhNguyen-xr3wn
    @HanhNguyen-xr3wn 6 ปีที่แล้ว +4

    Xin bạn cho mình biết kích thước của lá chuối để gói nem.
    Và tiện thể cũng xin hỏi sao bạn lại cho gói nhỏ bột nem trước? Mình thấy các videos khác bảo phải sử dụng gói này sau cùng nếu không thịt bị cứng khó nhồi. Cám ơn nhiều.

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 ปีที่แล้ว +1

      Lá chuối thì cắt theo kích cở mình thích ở đây lá chuối mình cắt 12x15 cm. Mình cho gói nhỏ trước tại vì gói này chỉ làm muối thường thôi, mình trộn với các gia vị khác cho đều trước. Nếu bạn cho gói gia vị lớn (trong gói lớn có muối diêm) trước, mình trộn gía vị chưa đều mà nem cứng lại sẽ khó gói. Mình làm nhiều lần mình thấy vậy. Chúc bạn thành công nghen !

    • @huongnguyenthu9983
      @huongnguyenthu9983 5 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 gói nhỏ là gói muối diêm mà bạn

    • @huongnguyenthu9983
      @huongnguyenthu9983 5 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 nhìn bạn làm rất đơn giản còn mình thì hơi vất vì ko có cối trộn và bì mình phải thái bằng tay

  • @tientien6565
    @tientien6565 5 ปีที่แล้ว

    Gói lam nem o đau ban vậy

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว

      Tien Tien , Không biết bạn ở đâu, nếu ở VN thì mua hàng đồ khô, nếu ở hải ngoại thì mua ở xiêu thi củ chợ Á Châu, hoặc chợngười Việt dãy hàng bán gia vị. Chúc bạn thành công nhé ! Happy New Year!

    • @tientien6565
      @tientien6565 5 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn ah. E rất thích nấu. Để e vao Siêu thi tìm e o VN

  • @thammy3862
    @thammy3862 4 ปีที่แล้ว

    Sao em làm nhiều lần mà bị ra nước

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 5 ปีที่แล้ว +3

    Chi oi. E tham khao nhieu video roi. Sao thay ho cho 1lb thit heo la 1 goi bot nem. Cho 2 goi vay co hai cho suc khoe ko chi? Co ji khac vay a?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 ปีที่แล้ว +1

      Công thức của mình là 2lb thịt và 1 gói bột làm nem. Cho bột nem nhiều quá ăn sẽ có mùi nồng của bột nem và tanh. Công thức của mình nhiều thịt mà ít bột nem, nem làm ra rất dai và giòn. Bạn làm thử công thức của mình đi nhớ dùng thịt không có mở và để và tủ đá nhé! Chúc bạn thánh công.

    • @ThịLạcNguyễn-m4k
      @ThịLạcNguyễn-m4k 6 หลายเดือนก่อน

      o

  • @nhanquangninhvlog1648
    @nhanquangninhvlog1648 4 ปีที่แล้ว

    nhin ngon tuyệt.danh qua nha chơi đầy đủ

  • @hongthinguyen4166
    @hongthinguyen4166 5 ปีที่แล้ว

    Chi oi .may hieu gi vay co the cho em xin duoc o a.em cam on chi a

  • @TienLe-ff3po
    @TienLe-ff3po 5 ปีที่แล้ว

    Ực ngon thế