Gâteau Koméko - gluten free - cuisine Japonaise - Kumiko Recette
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- เผยแพร่เมื่อ 14 มิ.ย. 2024
- C’est un gâteau avec de la farine de riz. Très léger.
Je vous montre aussi comment fabriquer un moule en papier.
40g de farine de riz gluant
40g de farine de riz
4 œufs
35g de sucre pour les jaunes
35g de sucre pour les blancs
30ml d’huile
50ml de lait
Papier cuisson
1 boite de haricot Azuki
80g de confiture d’abricot
2-3 cs de Grand Marnier
170 degré 10-12mn
#kumikorecette #cuisinejaponaise #gateaufacile #azuki #farinederiz #glutenfree - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ce gâteau est une découverte, ça change des roulés et le rendu final est tout simplement magnifique! 🤩
Aligatooooo 😊🙏
Ouii une fois que le moule est fait, la préparation est très rapide 😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
Merci pour la recette.
Déjà 10 jours que je suis rentré du Japon . Le voyage n'a pas été extraordinaire à cause de l'incompétence de mon agence de voyage , mais j'ai quand même bien mangé et bien bu.
J’espère que votre voyage s’est pas trop mal passé quand même. Si vous avez bien mangé et bu, c’est déjà bien 😅
Bon dimanche 😊💖
@@kumikorecette Merci, bon dimanche à vous également.
Vous êtes formidable Kumiko ❤ ! Il a l'air tellement bon ce gâteau ! Maintenant va falloir que je teste !! Beau dimanche à vous 🙏
Aligatooooo 🥰🙏
On peut trouver facilement les 2 farines dans un magasin asiatique👍
Bon dimanche à vous aussi et à bientôt 😊💖
J'adore les gâteaux ! Merci Kumiko !
Aligatooooo 🙏😊
Une fois que le moule est fait, c’est rapide à préparer 😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
Le bon koméko de Kumiko 😋
🤣C’est ma création 😉
Bon dimanche 😊💞
Bravo pour cette recette !
Aligatooooo 🙏😊
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
Merci
Le pliage du moule : excellent 👍👍
Aligatooooo 🥰🙏
Ca prend un peu de temps mais c’est très utile 😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
J'adore en plus tu parles bien français c'est agréable merci d'avoir appris le français ❤❤❤❤❤
Aligatooooo 🙏☺️
Ce n’est pas facile de parler français mais j’essaie 💪😊
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
めっちゃ美味しそう❤
ありがとう😊🙏
あっさりでしっとり😊
是非作ってください😋👍
formidable le moule ....... 😁👋🙌👍
Aligatooooo 🥰🙏
Ca prend un peu de temps temps mais c’est très utile 😉
Bonne cuisine 😋💖
Bonjour Kumiko, merci pour la méthode de pliage. Le gâteau à l’air appétissant , je vais essayer cette recette. À bientôt.
Super Aligatooooo 🥰🙏
La moule en papier est très utile 😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
Bonjour Kumiko super le pliage pour le plat à gâteau merci pour les superbes recettes que vous nous donner toujour bien expliqué ❤😊
Aligatooooo 😊🙏
Je suis contente si mes recettes vous plaisent🥰
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
ça a l'air délicieux, merci pour ce partage je vais réaliser cette recette très bientôt !
Parfait 👍
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
Merci 🙏🏼 Kumiko pour ce beau gâteau ✨
À très bientôt bon weekend 🤗💕🌸🌺
Aligatooooo Brigitte 🥰🙏
Bon dimanche à toi aussi 😊💞
Bonjour Kumiko ca a l'air tres bon
Aligatooooo 😊🙏
En vrai, c’est très bon 😉
Bonne cuisine 😋💖
Bonjour,
Ça l'air délicieux, à mon retour je vais faire, j'adore les haricots rouges, comme les mochis.
Merci pour la recette
Bon dimanche à vous
Parfait 👍😊. Vous êtes au Japon 🤔
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
La recette d'un gâteau qui semble très bon, et, en prime, un cours d'origami pâtissier 🤣😋👍
😂. Ce n’est pas très facile pour faire un moule en origami quand c’est la première fois😅. Mais c’est très utile 😉👍
Bonne cuisine et Bon origami 😉💞💞💞
久美子さん、米粉のケーキ、ふわふわもちもちでおいしかったです。ごちそうさまでした！🥰
ありがとう〜😊
美味しかったねぇ🥰
On dirait une génoise !!!! Je vais essayer cette recette, il me manque du riz gluant !
Oui c’est une génoise 😉
Vous pouvez aussi utiliser de la farine de blé😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
@@kumikorecettepeut on le faire seulement avec de la farine de riz? Je n’ai que ça et je voudrais l’utiliser.
@@gulmerton2758 Je pense que ce ne sera pas la même texture s’il ne met pas la farine de riz gluant. Essayez quand même avec un peu moins de cuisson 🤔
@@kumikorecette merci. J’habite à Tokyo. Pouvez-vous me dire comment ça s’appelle en japonais la farine de riz gluant pour que j’en achète?
@@gulmerton2758 Oh vous etes à Tokyo 🥹
La farine du riz gluant est Mochi-ko. 餅粉👍
Bon séjour 😊💞
Ça a l'air très appétissant ! Je veux le même
A la prochaine fois je vous appelle pour goûter 😉💖
J adore ce moule C est magique Je m en sers même pour les gratins Et ce gâteau est génial Je le fais régulièrement Excellent pour le moral 😉🌈🎶💕Merciiiiiiiii🎉
N’est ce pas 😉. C’est très pratique comme moule en papier 😊👍
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
🤤😋👌👍👏😉⚘️👋
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
tres bonne recette merci pour votre super travail ☺ ❤, est ce que on peut utiliser du beurre au lieu d'huile?🤔
Je pense que oui🤔
Il faut aussi bien mélanger.
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
La différence avec ma méthode pour le moule des génoises une agrafeuse, mais je vais essayer sans 😊
Ah c’est aussi bien avec une agrafeuse👍 c’est peut-être plus simple 😉
Bonne cuisine 😋💖
Merci Kumiko poir la recette :) par quoi peut on remplacer le grand-marnier/rhum ?
Jus d’orange, c’est bien 👍😊
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
Bonjour ! J’avais vu dans vos autres vidéos que vous avez un rice cooker et je me demandais quel model conseilleriez vous ? (Si il est à moins de 200€ c’est encore mieux 😅) j’adore vos recettes !! Merci beaucoup
Bonsoir
Je ai acheté mon rice-cooker au Japon il y a 6 ou 7 ans, il a couté environ 300€. C'est la marque TAIGER. Avant j'avais la marque ZOJIRUSHI. Je change tous les 6 ou 7 ans. La prochaine fois, je veux bien essayer TEFAL RK601800 ou TEFAL RK102811. Il coute moins de 100€. C'est une amie japonaise qui habite en France qui me l'a conseillé.😉
Bonne cuisine😋💞💞💞
Merci beaucoup ! Passez une bonne journée
@@violette4341 Bonne journée à vous aussi 💖
こんばんは Kumikoさん
Il faut mettre le four à préchauffer à combien de degrés ? 😊
170 degré ❗️
C’est vrai que je n’ai pas dit ça. Merci 🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
@@kumikorecette ありがとうございます😊
Cette recette m'a fait penser au Siberia, avec du castella et du yokan. Vous connaissez la recette ?
Je viens de chercher sur internet.
Je connais un gâteau qui ressemble mais je ne connaissais pas ce gâteau shiberia. Vous en avez mangé où ❓
Je vais essayer d’en trouver la prochaine fois que je irai au Japon.😉
Bon dimanche 💖💖💖
@@kumikorecette Le siberia je l'ai vu dans Kaze no Tachinu, de Hayao Miyazaki. C'est une recette un peu ancienne, je pense. Je n'en ai jamais mangé, mais j'adore le castella et le yokan, alors je pense que j'aimerais le Siberia.
@@tsukinousagi3174 Merci pour votre explication 😊
Je pense moi aussi c’est un ancien gâteau.
Bon dimanche 😊💞💞💞
C'est le fameux gâteau japonais Castella. ??
C’est la recette plutôt comme génoise. Castella est un peu plus contact😉
Bonne cuisine 😋💖