How to make "Nougat De Montelima" French style, with French Chef Julien Picamil.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 7

  • @kathymaxted9485
    @kathymaxted9485 10 หลายเดือนก่อน +2

    Lovely

  • @ahmedomran5190
    @ahmedomran5190 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @AuroraClair
    @AuroraClair 6 หลายเดือนก่อน +2

    To what temperature should we warm up the nuts before adding to the meringue?

  • @adamchurvis1
    @adamchurvis1 ปีที่แล้ว

    I built a set of wooden Torrone molds for nougats like this. Hint: treat them often with food-grade mineral oil.

    • @TOPCAMERAMAN
      @TOPCAMERAMAN  ปีที่แล้ว

      Thank you Sir,

    • @julienpicamil
      @julienpicamil ปีที่แล้ว

      More recipe on my channel here 😊youtube.com/@julienpicamil?si=b7S-u6_Z2Tc9thUR

  • @mr.pastry7686
    @mr.pastry7686 ปีที่แล้ว

    Why when i hewt the sugar syrup to 140°c is brown color i did like 3 times and always i brownish colour , on the video yours is white colour whats the problem ? And how to solve it