맛있게 매운 매운어묵볶음 레시피
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 매운 정도는 청양고추로 조절하시거나 매운 고춧가루로 조절해주세요! 저는 양념을 바로 넣어가며 볶는걸 좋아해서 이렇게 했는데 양념장 만들어서 쉽게 볶는 레시피도 밑에 적어두겠습니다😍
[재료]
어묵 300g, 다진 마늘 2/3스푼 또는 1스푼, 청양고추 6개, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼(진간장 대체 가능), 설탕 1스푼, 물 6스푼, 고춧가루 2스푼, 물엿 1스푼(조청, 올리고당 대체 가능), 깨
✔양념 바로바로 넣기 레시피
기름 2~3스푼 두른 팬에 채썬 어묵, 다진 마늘을 넣고 볶다가 다진 청양고추, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼, 물 3스푼을 넣고 볶아준 후 고춧가루, 설탕1스푼, 물 3스푼을 넣고 약불로 타지않게 볶아줍니다. 마무리로 물엿 1스푼과 참기름 살짝 넣고 휘릭 볶아주면 완성.
✔양념장 만들어서 볶기 레시피
물 6스푼, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼을 미리 섞어두고 채썬 어묵, 다진마늘, 청양고추를 볶은 후 어묵이 살짝 노릇해지면 양념장을 부어 강불로 빠르게 볶아주세요. 물엿과 참기름은 양념장에 섞지 않고 마지막에 마무리!
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![[어묵볶음] 말라비틀어지지않고 촉촉~ 불맛도 살렸어용~ stir-fried fish cake. 오뎅볶음 황금레시피, 맛있게 하는 법](http://i.ytimg.com/vi/IOs28IqGiNs/mqdefault.jpg)
저는 이걸로 김밥도 만들겸 얇게 채썰었는데 어묵모양은 좋아하는 스타일대로 하시면 됩니다! 매운 정도는 청양고추로 조절하시거나 매운 고춧가루로 조절해주세요! 저는 양념을 바로 넣어가며 볶는걸 좋아해서 이렇게 했는데 양념장 만들어서 쉽게 볶는 레시피도 밑에 적어두겠습니다!
[재료]
어묵 300g, 다진 마늘 2/3스푼 또는 1스푼, 청양고추 6개, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼(진간장 대체 가능), 설탕 1스푼, 물 6스푼, 고춧가루 2스푼, 물엿 1스푼(조청, 올리고당 대체 가능), 깨
✔양념 바로바로 넣기 레시피
기름 2~3스푼 두른 팬에 채썬 어묵, 다진 마늘을 넣고 볶다가 다진 청양고추, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼, 물 3스푼을 넣고 볶아준 후 고춧가루, 설탕1스푼, 물 3스푼을 넣고 약불로 타지않게 볶아줍니다. 마무리로 물엿 1스푼과 참기름 살짝 넣고 휘릭 볶아주면 완성.
✔양념장 만들어서 볶기 레시피
물 6스푼, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼을 미리 섞어두고 채썬 어묵, 다진마늘, 청양고추를 볶은 후 어묵이 살짝 노릇해지면 양념장을 부어 강불로 빠르게 볶아주세요. 물엿과 참기름은 양념장에 섞지 않고 마지막에 마무리!
지금 하려고 검색했어요. 맛있어 보여서 성공할 것 같네요. 저도 바로바로 스타일로 갈께요.감사합니다~♡^^
간단하면서도 최고의 밥도둑 레시피
간단하고 진짜만나요 매콤고춧가루넣어서 매룬오뎅김밥했네요 짱맛레시피
너무 맛있어 보여요. 꼭 따라해볼께요..
이 레시피 최고에요 벌써 4번째 해먹는중❤
청양은 2개만 넣고 했는데 진짜 맛있어요. 어묵볶음은 이걸로 정착!!! 꼭 따라해보세요😆
물 안넣어도 되나요? 어묵이 말랑말랑 익는게 싫어서요. 어묵자체에 기름을 좋아해서 취향에 따라 물을 안넣어도 될지 궁금합니다.
채썬어묵
다진마늘1
마늘향 올라오면 청양고추다짐1
노릇해지면 물3스푼
진간장2
참치액1
볶고
설탕1
고춧가루2
물3
볶고
물엿1
참기름
맛있어 보이네요 오늘은 이 레시피로 해봐야겠어요 감사합니다😊
물엿 대체품이 있나요??
존나 빨라서 모르겠네
이거진짜맛있네요 ㅋㅋㅋㅋ 댓글잘안다는데 강츄
이걸로 매콤어묵김밥 해먹었는데 진짜 최곱니다 개추
방금 따라서 만들어봤는데 너무 맛도리에요..🥹 감사합니다 !!!!! 구독하고 갈게요 ♥️♥️
까나리액젓도 되나요
이거 완전 대박 마이떠용
이거 진짜 맛있어요 여러분!!! 강추!!!
최곱니다. 겁나 맛있어요 😊
간단한데 마싯서용 ㅋㅋ
정말 간단하고 맛있어요!!!!
참치액없는데 대신 굴소스 조금 넣어도되나요?
@@OzzyZZakkW 굴소스도 좋고 참치액 1스푼을 진간장 1스푼 더 추가로 바꾸셔도 좋아요!
이거 간단하고 진짜 맛나네요~^^