물론 개인차가 잇겟지만 초급자가 이렇게 볶다간 어묵을 태워먹거나 혹은 어묵이 퍽퍽하고 드라이 해지면서 짠맛이 배가됩니다. 초반에 파기름 내시고 다진마늘 함께 볶아주다 영상의 과정대로 따라가시되 추가로 물을 살짝 넣어 볶아주면 어묵육수가 나와 어우러져 감칠맛이 배가되죠 통깨 뿌리기전 고춧가루 한꼬집 넣어도 너무 좋구요~!
방금 이 레시피대로 어묵볶음 해서 먹었는데 간단하기도 하고 맛있어요...^^ 아이가 어려서 매운걸 아직 못 먹고.. 제가 요리를 정말 못해서 끼니때마다 스트레스가 심한데 덕분에 쉬운 반찬 하나 알아갑니다~ 이렇게 손 많이 안가고 쉽고 아이도 먹을수 있는 반찬 많이 부탁드려요~ 님 영상이 보고 따라하기가 정말 좋네요~ 감사합니다~ 아! 아이가 아직 매운걸 못 먹어서 청양고추는 뺐는데 그래도 맛있어요~ 어른이 먹을때는 청양고추 넣어서 해봐야겠어요~
와~ 넓이가 똑같아~👍👍👏👏👏 저는 청양고추는 씨 조금 빼고 길게 자르는뎅~😅 저는 끓는 물에 한번 담궜다 빼서 사용하는데 그냥 사용해도 되나요? 안그래도 지난번 볶아놓은 어묵 다 먹어서 새로 사다가 볶아야지 했는데 간단한 레시피 알려주셔서 감사해요~👍😊 오늘도 영상 잘 보고 갑니다~💕 쌀쌀해지는 요즘 날씨에 건강 잘 챙기세요~🍀💕😊
어묵이 아무것도 안해도 제대로 만들면 맛있는데 문제는 시중에 파는 어묵들이 다 밀가루 어묵이라 맛이 없다는거 연육이 얼마나 들었는지 표기도 안함. 대개 70%이상 들어가야 제대로 맛이 나는데 요즘 나오는거 슈퍼에서 1개 천원짜리 대개 50%대임. 결국 설탕 간장맛으로 먹는 으로 먹는 어묵이 됐음. 좀 비싼거 사면 70% 이상 짜리 나오는데 어묵자체가 그다지 좋은 음식이 아닌데 비싼 가격을 주고 살필요도 없고...
![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](http://i.ytimg.com/vi/kjZiO0FFuUY/mqdefault.jpg)
![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](/img/tr.png)
시청해 주셔서 감사합니다
오늘 하루도 최선을 다해 행복하세요
고맙습니다^^
어묵을 끓는물에 씻지 않아요?
@@romi_hyun_8722 .
네~~~sir
안씻고 요리..
1. 어묵6장 양파4/1개 청양고추1개 썰기
2. 식용유 3스푼 중약불에 진갈색될때까지 어묵볶기
3. 양파넣고 볶기
4. 양조간장 한스푼 넣고 볶고 섞기
5. 물엿 세스푼 넣고 볶기
6. 청양고추 혹은 후추
7. 통깨넣기 끝~
주로 2배속으로 정보만 얻는데 멘트가 너무 재밌어서 여유롭게 봤어요. 구독좋아요 누르고 가요!
부산스럽게 어묵 두봉을 사서 한봉은 이남자님 요리레시피대로 볶아먹고 한봉은 무랑 다시마로 국물낸다음 어묵탕 끓여먹어요~
쌀쌀해진 날씨에 뜨근한 국물 정말 맛있어요^^
여기오신 모든분들 오늘도 행복한 하루 되세요~
어느새 이남자쿡 멘트에 빠져서 중독시청됩니다 요리도배우고 즐거움도주시니 최고최고입니다
오늘도 고품격 비타민 복용입니다
어묵 볶아 먹을려고 어제 저녁 사놨는데...따악~이렇게 화면이 뜨니 좋아요! 설명도 간결하고, 간간히 웃긴멘트는 양념으로 양념에×1, ×3핵심만 슝슝~ 최고!^^
언제 봐도 쉽고 재밌고 감칠맛 나는 이 남자의 요리입담 최고!
😂❤🎉❤ 2:54 2:54 2:54 2:54 2:54
요고 믿반찬으로 너무 좋겠어요 굿입니다👍
물론 개인차가 잇겟지만 초급자가 이렇게 볶다간 어묵을 태워먹거나 혹은 어묵이 퍽퍽하고 드라이 해지면서 짠맛이 배가됩니다. 초반에 파기름 내시고 다진마늘 함께 볶아주다 영상의 과정대로 따라가시되 추가로 물을 살짝 넣어 볶아주면 어묵육수가 나와 어우러져 감칠맛이 배가되죠 통깨 뿌리기전 고춧가루 한꼬집 넣어도 너무 좋구요~!
댓글을 보고 햇으면 물을 넣엇을건데 집에 있던 어묵으로 햇더니 약간 딱딱하네요 ㅎㅎ
해보고 절차에 따라 수정보완해보겠읍니다. 🫡
물 대신 맛술이나 미림을 한두스픈 넣어주면 더욱
좋아요~!!!👍
글구 송송 썬 매운고추와 양파+당근+녹색피망 넣어주었더니 더 맛있네요!
어묵을 한번 데치고 하시면 도움될거같습니다!
맞아요.예리한 지적입니다.
자칫 태우기쉬워요.물 약간이 포인트!
2년전 고추기름 레서피로 어묵볶음 맛나게 먹고있었는데 또 다른 레서피 올려주셔서 넘 감사합니다
자주 사용하는 재료들은 다양한 조리방법이 있어야 돌아가며 조리해야 가족들도 질리지 않고 잘 먹는거 같아요
항상 감사합니다~^^
저도 고추기름 넣거나 김치 송송썰어넣으니까 더 맛있더라구요
우연히 듣게된 이남자,,,
중독성강한 멘트로 맘을 사로잡네요
유머짱! 목소리짱!
요리가 즐거워졌어요
언제나 감사합니다 언제나 행복하시고 오늘도 즐거운 하루 되세요 언제나 행운 과 함께 하세요
이렇게 설명 잘해주는 이남자 사랑 합니다..맛도 보장되는 이남자. .굿입니다..축구선수 들 입장 하니 맛이 최고.^^
최고였습니다 ! 레시피그대로 요리해서 온가족에게 친창받았습니다! 오뎅요리못해서 그동안조미료에 여러가지양념범벅이었는데 알려주신 레시피는 오뎅본연의 맛을그대로살아나고 쫀득하니 정말 맛나게 먹었습니다 감사합니다! ~~
오 저도 본능적으로 이렇게 만들어 먹었어요 ㅋㅋ 저는 가끔 풋고추향을 더 느끼고 싶을 땐 고추를 기름에 먼저 볶고 시작하기도 해요 😁
가성비 갑 반찬 쉽게 알려주셔서 감사합니다~😄😁
어묵이 뛰어놀만한 후라이팬에 빵 터졌어요~😆😆
저도여ㅋㅋㅋ
이남자의쿡님 안녕하세요 💕🌸🤗
늘 좋은영상 공유해주셔서 감사합니다 👍👍
이렇게 해보니 넘 맛있네요 간단하면서도 정말 맛있네요 이남쿡님 최고예요 감사합니다
저도 요레시피로 방금 해먹었어요 반은 고운고추가루써서햇구
반은요데로간장으로만했는데 넘 맛나네요 입맛 살아났어요 감사합니다~
어묵볶음에 굴소스넣지 않았는데도 너무 맛있어요 간단하면서도 맛은 최고입니다
어떻게 내 냉동실에 어묵이 있다는 걸 알았죠?! 😂 어묵볶음에 대한 팁도 감사해용 😊
어묵볶음 색깔이 군침돌게하네요ㅎ
맞아요
색감이
간장 한스푼으로
저렇게
감칠맛나게
나다니~~~
전문가의 손길은
뭐가 달라도
다른듯 합니다!!~^
우왕~~ 조금전에 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요~ 냉동실에서 좀 있었어서 마른 것 같아 어묵 볶을 때 물 1T 넣고 했더니 촉촉하니 맛나네요. 고맙습니다^^
짜지도 달지도 않은
그리고 간단한
딱 부담없이 마니 먹어도 되는 맛!!!
최고입니다~^^
어묵 볶을때 저도
저도 간장.물엿 넣었어요.
청양고추넣고ㅎ 윤기도나고
맛도 좋고 굿굿 좋아요😄
오늘도 맛난반찬 잘배웁니당☺️
방금 이 레시피대로 어묵볶음 해서 먹었는데 간단하기도 하고 맛있어요...^^
아이가 어려서 매운걸 아직 못 먹고.. 제가 요리를 정말 못해서 끼니때마다 스트레스가 심한데 덕분에 쉬운 반찬 하나 알아갑니다~
이렇게 손 많이 안가고 쉽고 아이도 먹을수 있는 반찬 많이 부탁드려요~
님 영상이 보고 따라하기가 정말 좋네요~ 감사합니다~
아! 아이가 아직 매운걸 못 먹어서 청양고추는 뺐는데 그래도 맛있어요~
어른이 먹을때는 청양고추 넣어서 해봐야겠어요~
쉐프님
입가에 웃음짓게하는 멘트와
쉽고 재미난 설명 듣고 실행해
봅니다 어묵사러 마트에갑니다
방금 오뎅 4장으로 만들었어요. 양이 적으니까 양념은 적당히 줄였구요. 고대로 하니 식당반찬맛 납니다. 평소에 요리관련 방송 안 좋아하는데, 홀린듯 따라 한 이유는 저 분 목소리 때문이에요ㅋㅋ 감사합니다 구독 꾸욱~♡
그잖아도 오늘은 어묵볶음이나 할까 했는데...
이방법으로 땡초송송썰어 매콤하게 볶아 먹어야겠네요.
그대로 따라 했더니 역대급 어묵볶음이 되었어요.
늘 감사합니다
긴단해서넘좋아요~감칠맛나는입담까지~땡큐
이때까지 어묵볶음 먹은것 중 최고로 맛있었어요 감사합니다
영상 너무 잘보고있습니다~깨알같은 유머까지!!!!! 최고의 레시피에요~~♡♡
오~ 맛있어요. 레시피가 쉽고 설명도 간단명료해서 따라하기 너무 쉬워요. 잡채같은 어묵볶음 대박입니다. 감사해요.~
넘 고마워요~~~재치있고 빠르고 쉬운 이런 매력적인 쉐프는 넘 귀한 것 같아서요♡♡♡♡♡
집에 뒹굴거리는 어묵이 있어서 휘리릭 볶았는데 오뎅 안먹던 큰 딸이 두접시나 먹어 치웠네요. 늘 해도 맛내기가 힘들었던 오뎅 볶음이 이렇게 쉽고 간단하다니…
이젠 오뎅 볶음은 자신 있어요
너무 감사해요^^
양파넣고 소금간만 해도 맛나고 아무 양념 안하고 케찹 찍어먹어도 맛납니다!!😁
어묵볶음이 쉬운듯한데 진짜맛있기가 어렵던데ㅎㅎ 한번따라해볼께요👍👍👍
전 기름 안넣고 어묵볶음 해요 채소 조금 하고 어묵 자체 기름이 있어서 살짝만 볶아주면 맛있어요 굴소스 추가하면 더 맛있구요 ~😊
맞아요 한식은 통깨 뿌리기 전엔 끝난 게 아니죠ㅋㅋㄱㅋ🤣🤣
이 영상보고 처음으로 어묵볶음을 했는데
대성공 했습니다!! 덕분에 끼니 해결도 했고 구독하고 갑니당^^!!
6장 채썰기ㅡ얇게
양파1/4개 얇게
청양1개송송
식용유3스푼 중약불 어묵볶기갈색되게, 양파넣고 볶기, 양파테두리얇아지면 양조간장1스푼, 물엿3, 볶기, 고추,통깨
간편하고 👍맛있겠어요
바로해봐야겠어요🙏
쉽고맛있고맛있어요
감사합니다👍👍👍
와~ 넓이가 똑같아~👍👍👏👏👏
저는 청양고추는 씨 조금 빼고
길게 자르는뎅~😅
저는 끓는 물에 한번 담궜다 빼서
사용하는데 그냥 사용해도 되나요?
안그래도 지난번 볶아놓은 어묵
다 먹어서 새로 사다가
볶아야지 했는데
간단한 레시피 알려주셔서
감사해요~👍😊
오늘도 영상 잘 보고 갑니다~💕
쌀쌀해지는 요즘 날씨에
건강 잘 챙기세요~🍀💕😊
진짜 간편하고
쫀득하네용
짱입니당
간단한게 해먹기 좋은것같네요~ 집반찬으로 해먹어봐야겠어요 영상 잘보고 갑니다~!
맛있겠다~맛있겠다🤤🤤
오늘반찬 당첨👍👍👍
항상 쉽게 만드는 법 알려 주시니 정말 너무 고맙습니다. 간만에 오뎅 땡겨서 볶아 봤네요. 감사합니다.^^
너무 맛있는요리 언제나 말이 더 맛있는요리 따라 해볼께요
오늘도 쉽고 맛있는 요리감사합니다
물엿대신 올리고당넣었는데 똑같이 맛있네요. 거의 반찬집 퀄리티 ㄷㄷ
딴 유튜버들 보면서 레시피 따라해보면 간이 잘 안맞을때가 있는데 여긴 ㄹㅇ 존맛 레시피임..믿따
와 쉽다 쉬워요. 준비할 식재료도 적고 마늘 안넣는거 신기하기까지 합니다 오늘도 고맙습니다아
미쳤어!! 너뮤간단하고 맛있어요 내가이걸하다니 5분뚝딱
오늘 따라해 봤는데 어묵은 쫀득하고 양파는 아삭하고 청양고추향이 느끼함을 산뜻하게 잡아주네요. 매운 거 전혀 못 먹는 어른인데 청양고추는 꼭 넣어야겠어요.
좋은 정보 감사합니다. ^^ 정말 맛있어 보이네요.
오늘 반찬 완성~~^^
간단한데 맛있어보여요
설명센스 굿입니다~~!!
부산스럽게 ㅎㅎㅎ 감사합니다
저도 비슷하게 만들어요 ㅎ
저는 튀기듯 꼬들꼬들 해서 맛났어요 약간 달큰하니 맛있게 먹었어요
점심때따라해봤는데요먹어보니까맛있네요❤❤😂😂
와~~~ 대박!!!
진짜 간단하고 엄청 맛있네요.
감사합니다
정말 간단하게 해먹을 수 있어 좋네요~ 반찬없을때 후다닥~
최고예요
목소리도 좋으시네요. 초초간단 어묵볶음ㅣ👍👍👍👍👍👍👍💗💝🎄🎄🎄🎄🎄🎄🙏🙏
고추장 양념보다 간장 양념으로 나오는 식당 어묵이 먹고 싶어서 찾아보다가 간단한 레시피여서 이거다!! 싶어서 따라해봤더니 너무 맛있더라구요!!
요렇게따라하면 제일 쉽고 맛보장❤
즐거운 하루 보내세요
어묵요리가 은근 어려운데 최고로 간단한 레시피네요 다음에 해보겠습니다
부산스럽게 부산어묵ㅎㅎㅎ
멘트가 잼나용🤣🤣🤣🤣🤣
와 쉬운어묵볶음 너무 잘봤어요!! 멘트가 너무 재밌어서 웃으면서 몰입해서봤네요ㅎㅎㅎ
어묵볶음 할때마다 실패했었는데.... 이레시피 진짜 찐이고최고네요 😂 처음으로 어묵볶음 성공했어요 ㅎㅎ 🫶🏻✨
최고예요!!!---
흠... 군침이도네요.. 오늘 저녁 반찬으로 찜했음.
간단하고 쉬우면서 맛갈스럽고 시간도 짧고..
감사합니다!!
최고입니다 ~👍
유모감각까지 배운답니다 이 남자님
간단한 레시피 공유 감사합니다😄
오늘은 어떤 요리와 드립이 나올지ㅋㅋㅋ
드립이라뇨 멘트라고 고쳐쓰세요
뭐야 미쳤나봐
진짜 맛있어요!!!
어묵볶음 간단하면서도 맛내기가 정말
어려운데 딱 원하던 맛이예요
32갤 아기 반찬하려구 후추로 넣었는데
진짜 맛있어요
다만 어떤 분 말씀처럼 타려고 해서
양파 넣을때부턴 약불로 했어요
이렇게 하면 어묵이 쫀득쫀득 맛있겠네요.
불조절에 미숙해 조금 많이 익긴했는데 너무 맛있어요! 어묵을 완전히 볶고 재료를 넣으니 너무 맛있어요!
갼편하연서 편리한요리 음식 정봊감사합니다 담에도 부탁드려요 수고 많이하셨습니다
제일 많이 보고 따라합니다~^^
감사합니다 ~~
저 오늘 해먹었는데 인생반찬이네여 감사합니당
굳 맛이 깨끗합니다.
이런 오뎅볶음 찾고있었는데..감사.😊
이남쿡님 안녕하세요 🥰
어묵볶음 맛있어보여요 오늘저녁에 만들어볼께요
행복하세요🙆🙆
굿
이남쿡님 영상틀고 잠들면 좋은꿈꾸게되요
간단해서굉장히맘에들어요~심지어맛도좋겠네요~항상엄치척입니다~♡
쫀득쫀득 .....
진짜 맛있어요
늘 재미있으시네요
오늘도 웃고 조아요
누르고갑니다~^^
아주쉽게
잘배우고갑니다
내가젤좋아하는어묵
ㅋㅋㅋㅋ
쉬워서 좋네요
맛은어떨런지
해 먹어봐야겠네요
어묵이 아무것도 안해도 제대로 만들면 맛있는데 문제는 시중에 파는 어묵들이 다 밀가루 어묵이라 맛이 없다는거 연육이 얼마나 들었는지 표기도 안함. 대개 70%이상 들어가야 제대로 맛이 나는데 요즘 나오는거 슈퍼에서 1개 천원짜리 대개 50%대임. 결국 설탕 간장맛으로 먹는 으로 먹는 어묵이 됐음. 좀 비싼거 사면 70% 이상 짜리 나오는데 어묵자체가 그다지 좋은 음식이 아닌데 비싼 가격을 주고 살필요도 없고...
보통65%대 아닌가요?
저는 그 싸구려 맛이 좋아용 ㅎㅋㅋ
식당에서 나오는어묵
싼거아닌가요?
그게 더 맛있던데요😅😅😅😅
지이인짜 맛있어요!!!
어묵볶음은 이분영상이 갠적으로 최고의 맛인듯
굴소스와 설탕 안넣어서 행복해요
양파대신 새송이 잘게 찢어서 같이볶았더니,
쫄깃쫄깃 맛있네욤~^^