طريقة عمل الجبنة البيضه الاسطنبولي☝️وطريقة تخزينها من غير ماتمرر ولا تتغير👌 بأسرار المصانع ١٠٠× ١٠٠

[@tabaakhayn.afrah.masr1]

من قلب المصانع
لبنة وجبنة طبيعي 100%
اجبان والبان النديم
الشيف بشير 01270134154
لينك الفيس بوك الشيف بشير 👇👇👇
facebook.com/profile.php?id=100091530799540&mibextid=ZbWKwL

[@tarkanelali1524]

حبة البركة كثير في الجبنة امي بسوريا تساويها غير طريقة

[@piscespiscespisces]

السائل التمليح مية وملح فقط ولا ف شيء تاني

[@abeermahmoud9162]

اهل سوريا الحلاوه والشطاره والنضافه
والطيبه والأدب احلا شعب نورتو كل حته ف مصر مكان ما بتكونو تجد الخير والجمال ما احلاكم فى كل شئ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
بنحبكم

[@Zaki-s7j]

الأخ المحترم انا الأول مرة اتعلم تحضير الاجبان الأخوة السوريين شغلكم دايمن إبداع وفناني انتو من الاخر ممبدعين👏👏👏👏👏👏☝️اللة يعلم كم احترمك اخوك من اليمن 🇾🇪 وتسلم يدك

[@tulip9680]

حيا الله الأخوه السودانيين و السوريين و غيرهم انشاء الله امنين اضافه هامه لإقتصاد مصر و طز فى زبالة الكميتيه الحاسدين الله يخزء عيونهم اهلالا بكل اخوتنا

[@emysa6014]

انتوا قاعدين بترجبوا ببعض ولاهاممكوا المصريين آه ماهي بقا بلد ابوكوا واللي خلفوكوا واحنا ضيوف عليكوا

[@emysa6014]

اضافة لاقتصاد مصر انتوا صدقتوا نفسكوا داانتوا بوظتوا اقتصاد مصر منكوا لله سحبتوا كميات الدجاج واللحوم بمطاعمكوا وتبيعوها للمصريين بعشر اضعاف علي شرط مابتشغلوش واحد مصري ولا تعرفوه سر المهنة وبتحولوا الجنيه لدولارات بأعلي سعر لما نزلتوا الجنيه الارض أو تشتروا دهب لما الدهب ولع علي المصريين واسعار الشقق غلت بسببكوا ومغليين علينا كل حاجة مشاركينا فيها الاقتصاد المصري بيصوت منكوا لا وكما كلفتوا ميزانية الدولة 15مليار دولار روحوا علي بلادكوا وكفاية خراب لمصر واحفظوا ماء وجهكوا مش قاعدين ترحبوا في بيت ابوكوا. هنا

[@umalbanat219]

تسلم ايدك ماشاءالله تبارك الرحمن، لو ممكن تعملنا فيديو عن الجبنه الشلل او المشلله وطريقة الحفظ

[@تيتةرهيية]

خيركم من تعلم وعلم

[@مسلمةوالحمدلله-ك8ب]

من تعلم القرآن و علمه

[@totalife123]

ماشاء الله عليه ربي يجعله في ميزان حسناته
ربي يسعدكم ويحفظكم جميعا يارب

[@abeermahmoud9162]

تسلم ايدك يا شيف بشير
تحيه لاهل سوريا

[@كارما-ف7ق]

من الاردن والدتي تستخدم الاقراص ❤

[@omasim7681]

عايزين نعرف طريقه عمل الجبنه المرزلاله جزاكم الله كل خير وشكرا

[@HannaEbrahim-g9x]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤لاخواننا السوريين

[@BasheerDarweesh]

حبيب قلبي

[@بابونج-و4ن]

تسلم ايدك

[@omarhoney3903]

تسلم ايدك يا شيف🌹🌹🌹

[@fatmahassan7475]

تسلم ايدك ياشيخ
عايزين طريقة عمل اللبنه

[@مسلمةوالحمدلله-ك8ب]

جزاكم الله خيرا

[@زهرهالريحان-ط7ر]

تسلم ايدك ❤وقلبك وعينك الله يحميك ويحفظك يارب ❤

[@HodaRamadan-w5f]

ماشاءالله ربنا يباركلك ويجزيك خير شيف بشير

[@اعرفدينك-ض5ط]

ماشاءالله احسن شيف ربنا يبارك فيك ويحفظك احسنت اخي الكريم

[@CreaTive-wy2zr]

كيلو اللبن ينحط علية اد اية منفحة

[@memeafky7144]

تسلم ايدك يا شيف كم مقدار المنفحة ومقدار اللبن ومنين بتيجي المنفحة

[@TahaEbrahim-c8e]

تسلم ايدك يا شيف بشير

[@مسلماحمد-ص2ب]

تسلم ايديك يا شيف اذا ممكن طريقة عمل جبنة للمناقيش

[@mohamedsayed-r2c]

تسلم ايدك يا شيف بشير
من فضلكم كم مقدار المنفحه ومقدار اللبن

[@MINJI502]

مقدار المنفحة يساوي 2% من مقدار اللبن

[@gehanmohsen1554]

سلام عليكم ممكن طريقه الجبنه المشلله ومنين المنفحه في مصر جزاك الله خير

[@اممهدي-ع3غ]

هذه الجبنه غير معقمه ممكن نصب عليها ميه مغليه

[@haidyhaidy6345]

ماشاء الله جزاك الله خيراً

[@toufikabderrazak2449]

كم وقت تكبيس

[@jjan-mi8ij]

تسلم ايدك ممكن جبنه مشموله

[@باميفؤاد]

تسلم ايدك مقدار المنفحه علي 3كيلو لبن

[@MohamedGaber-m8h]

عاوزه اعمله ل بيتى ممكن الطرقه ل كميه صغيره

[@lololali-jg2qm]

السلام عليكم. كم ساعة نخليها بالمكبس. وهل نغليها قبل الاكل. ولا ينفع ناكلها مباشرة. والحفظ بالفيزر.. ولاينفع بالماء والملح خارج الثلاجة. وشكرا

[@hsaanabdh235]

ان شاءالله ربي يباركلك ويبارك فيك بس عندي ملاحظه بتمنى منك تحكي بلهجتك السوريه

[@hsamalhamoi657]

شيف بشير كم مده الكبس للجنه بعد ازنك ومنين نجيب قماش للتصفيه بعد ازنك

[@soharganem6664]

نشترى المنفحه منين ارجو الاجابه وشغلك ممتاز

[@AliElnagar-s5x]

مكانك فين في اسكندريه

[@soharganem6664]

رجو كتابه منين نشترى المنفحه البودره من مصر

[@Zaki-s7j]

لوسمحت مقدار المنفحة لكل لتر من الحليب ويمكن نعمل حليب بودر لوسمحت ترد علية وشكرأ

[@gehangharara60]

من فضلك ايه هو بديل المنفحه❤❤❤❤

[@esraamagdy3638]

نحط اد ايه منفحه علي ١٠ كيلو لبن

[@mrfake4535]

1 غرام لكل 25 كيلو لبن
وتختلف الكمية حسب نوعية المنفحه

[@lololali-jg2qm]

السلام عليكم. كم ساعة ⏳⏰ نخليها بالمكبس

[@lololali-jg2qm]

نرجو الاجابة

[@OlfatAhmed-j9j]

تسلم ايدك. بتعملوا ايه بالشرش اللي بيطلع من الجبنه ممك لو فى طريقه تقولنا عليها

[@laylajarrah1250]

معجنات

[@منىاسماعيل-ف3غ]

ممكن طريقه اللبنه

[@mahmoudabdelftah953]

بارك الله فيك كم يخرج الكيلو لبن جبنه ؟

[@MINJI502]

ماهي مدة الكبس

[@soharganem6664]

نشترى المنفحه من مصر فين

[@latefazaghloul-qz6yn]

لو هاعمل كمية قليلة زي خمسة لتر حليب اضع اد إيه منفحة وكفية تخزها إزاي

[@melek5296]

نصف معلقة اكل اذا منفخة سائلة

[@OmRodaynaRodayna]

ماهي منفخة​@@melek5296

[@magdamuhammedwaheeb6814]

من فين نشتري المنفحه ؟
وكم من الوقت نتقل على الجبنه قبل التقطيع ؟
أرجو الرد

[@user-mr2dp8gw9g]

من ميدان رمسيس في محل ادوات تصنيع الجبن اسألوا اي حد حيدلكن عليه

[@عبداللهالراوي-ش4ح]

السلام عليكم اني من العراق يسلم ايدك شيف اذا ممكن سؤال ليش اني من اسوي الجبن تصير ريحته كلش قويه ومطيبه مع العلم اني اخلي المنفحه كلش قليلة شنو السبب برأيك وشكرا الك

[@baraaabas2]

هي شنية المنفحه

[@عبداللهالراوي-ش4ح]

@@baraaabas2 المنفحة بالعراقي خميرة الجبن موجوده بالاسواق

[@mostafasaberammar]

تأكد من جودة الحليب، ربما يكون فيه عد بكتيري كبير، أي أنه بعد الحلب لم يتم تداوله بشكل سليم، والأفضل استخدام الحليب بعد الحلب مباشرة؛ ليكون طازجًا.
كذلك تأكد من جودة المنفحة وخلوها من أي روائح كريهة.
والله ولي التوفيق والسداد،

[@robyahmed6695]

بعد كده احفظها ازاي

[@BasheerDarweesh]

تخليها بي المي المالحه

[@fahdfathallah875]

@@BasheerDarweesh ممكن رقمك يا بشمهندس بشير

[@Hibutub]

❤❤

[@nadiarashad5919]

طيب طريفة تخزينها بقي ازاي

[@RimLetaif]

كيف ممكن اتصل بيك

[@zyadzyad2633]

السلام عليكم ///// سؤال لماذا الاجبان البلدي لها رائحه جايفه لاتطاق الاتوجد طرق للتخلص من هذه الجيفة التي لا تطاق والتي تشبه رائحة تعفن وتفسخ الاسماك

[@UrujHrhf]

فين العنوان

[@هدوووءالنهار]

جبنة الموتزريلا طريقتها

[@mahmoudreda3569]

ممكن ياشيف تقول مقدار علي قيد ايد ست البيت وأدوات بسيطه تكون في كل بيت مقدار اثنين كيلو لبن والمنفحه دي ايه ونجبها ازي ولو مفيش مكبس نعمل ايه يعني كده وشكرا

[@saraelfar5626]

المنفحه ف ناس بتقول عليها اجزه اللي هما تبع الدقهليه والشرقيه

[@saraelfar5626]

ممكن تسالي السوبر ماركت ع المنفحه اوالاجزه ف محلات بتبيع لبن وجبن بس ممكن تسالي هناك

[@بهاءحلووم]

👌👌👌👌👌👌👌

[@hudaabdelky10]

انا جربت كل عشرة كيلو حليب عملو كيلو جبن كان قليل كتير وحليب حمصي مو مغشوش انت كام بيطلع معك العشرة كيلو حليب

[@مهاجرالىاين]

كل ٥ كيلو كيلو جبنه

[@بهاءحلووم]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋

[@tarkanelali1524]

عجيب في مصر ما عندهم جبنة ؟ 🤣

[@abdoahmed-jv9dv]

اكيد عندنا جبنه 😅

[@saharmegahed968]

هو فيه بلد فى الدنيا مافيش فيها جبنة ؟ بس كل بلد بتعمل الأنواع الخاصه بيها

[@عوضعبدالقادر-م8ن]

هذه الجبنه مش مبستره تم عرضه لحراره ٣٣م،،لازم تتبستر عل حراره ٦٨م يستره سريعه و٧٢م عل جهاز البستره السريعه وتبريدها الى حراره ٣٣م هيك االبستره الجبنه آمنه وصحيه، ،ام طريقه التصنيع هيك بتكون مجرثمه وممكن يتعرض الانسان للحمه المالطيه وبعدين بتعيش فيها كميات عائله من الميكروبات الممرضه

[@laylajarrah1250]

هاي الجبنة لا تؤكل مباشرة … احنا بنغليها مع بهارات جبنة و بعدين بتبرد و تتحط في نفس المية لما تبرد و تخزن يا في الفريزر او برطمانات ازاز … الشغل الشامي معروف عندنا

[@عوضعبدالقادر-م8ن]

ما بزبط أغلبها، ،هذه مش جبنه نابلسيه،،الجبنه النابلسيه اللي بتنغلي،،بس لازم تنشف في الملح مباشره وتقلب في الملح لمدة يومين تكون صلبه،،وبعدين نغلي مي بلمح نسبه ٨الى ٩%وبعد ما اللي تنزل الجبنه مع حبة البركه والمستكه والمحلب،،وبعد ما تبدء تغلي نتركها ٥ دقائق وبعدين ننشلها من المي ونفردها لغايه ما تبرد وتخزينها في صفائح وتعيش لمدة سنه بدون تبريد وعند تناولها قبل ب٣ ساعات ننقعها في مي بارده عشان نخفف منها الملح، ،هيك بتكون عمليه الغلي تم قتل ٩٩% من المكروبات النمره للانسان

[@nohakandil9559]

دی جبنه بیضا لیست اسطنبولی

[@AsdfgvBbn]

لاتتكلم بالهجه المصريه الناس عم تجي عليك تتفرج عشان انتي لهجتك سوري
يعني المصرييين مو ناقصن مصري جديد عندهم ملاييين
خليك عم تحكي بلهجتك افضل الك ولمشروعك

[@monour-eng]

اية اسم المنفحة ووين بتنباع

[@امكريم-س4ل]

جزاك الله خيرا

[@nanaahmed2719]

تسلم ايدك