CARNE ALLA PIZZAIOLA "ESTIVA" CON POMODORI FRESCHI MATURI - la video ricetta di Chef Max Mariola

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 153

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +3

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  • @carlosbenignoquintero4222
    @carlosbenignoquintero4222 2 ปีที่แล้ว +1

    I love your channel. I have Been watching for a number of years. Keep the great cooking. Viva la semplicita della cucina italiana

  • @plasma6399
    @plasma6399 5 ปีที่แล้ว +8

    Ora 1.15 entro su TH-cam e guardo un video di max che cucina.
    Ora 1.20 entro in cucina e inizio a cucinare
    Grande maxxxxx numero 1

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +3

      Plasma Bravo! Anch’io mangio quando ho fame !😀👍

    • @plasma6399
      @plasma6399 5 ปีที่แล้ว

      Chef Max Mariola il fatto è che mi fanno venire fame le tue ricette 😂

  • @marinudemaria4190
    @marinudemaria4190 2 ปีที่แล้ว +1

    Anche la semplice pizzaiola la fai diventare un piatto speciale....Sei un grande 👍

  • @girulinda
    @girulinda 2 ปีที่แล้ว

    Sei un grandeeeeee copio tutte le tue ricette e mio marito mi ha detto che non ho mai cucinato così bene come da quando ti seguo culinariamente.
    Grazie Max 👍🤗👍🤗👍🤗👍🤗

  • @rebeccadebellis6254
    @rebeccadebellis6254 5 ปีที่แล้ว +4

    La maestria di un grande chef sta nella semplicità. Grazie Max

  • @carloalbertolatini6340
    @carloalbertolatini6340 5 ปีที่แล้ว +1

    C hai proprio ragione mega chef, io l estate con mia nonna e mia madre facevamo una marea di salse di pomodoro in bottiglia, pomodori nostri che faceva mio padre, un profumo da Dio e tu , con qst ricetta, mi stai facendo rivivere dei momenti nostalgici. Grazie di 💗....piatto di una bontà unica e poi la scarpaus ce sta proprio da Dio!!!! Tu sei un mio pupillo perciò sei sempre e solo unico CHEF!!!! TE VOJOOOO TROPPO BENE....

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie di cuore 🙏mi fate emozionare 🤗

  • @Il_Magno
    @Il_Magno 4 ปีที่แล้ว

    Troppo un piacere vedere i tuoi video

  • @irinaciumac9960
    @irinaciumac9960 3 ปีที่แล้ว +1

    Quando ti vedo assaggiare i piatti che cucini ,mi vengono i brividi di piacere 🤣🤣 sei troppo forte e simpatico,oviamente super bravo in cucina 👌👌👌❤😋😋🍾

  • @TheNene851
    @TheNene851 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Max adoro le tue ricette ma adoro anche te!...troppo simpatico!

  • @rosymoretti7556
    @rosymoretti7556 5 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo Max!!!❤❤❤

  • @angelarizzi1695
    @angelarizzi1695 5 ปีที่แล้ว +2

    Sei un grande!!!!!!....semplice ma spettacolare!!!!👏👏👏👏👏

  • @rosalbabuscicchio1086
    @rosalbabuscicchio1086 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande Max con tutta la sua semplicità ❤️

  • @salvatorecarleo1368
    @salvatorecarleo1368 5 ปีที่แล้ว +2

    Bei gusti musicali! E complimenti anche per il piatto! 😊

  • @faustoluvara2392
    @faustoluvara2392 3 ปีที่แล้ว

    grande CHEF e Grande UOMO dalla simpatia unica......

  • @matteofantacone4224
    @matteofantacone4224 5 ปีที่แล้ว +20

    Quelli che fanno l'olio su tutti amici sua 😂🙏🏼 sei troppo forte Max! Giuro, me fai tajà! Grande! 🙂💪🏼

  • @emiliapascali8388
    @emiliapascali8388 2 ปีที่แล้ว +1

    Max io adoro le tue ricette! 🤩

  • @mariarosapredieri4755
    @mariarosapredieri4755 5 ปีที่แล้ว

    BUONOOOO ,BRAVO ,PERÒ CHE FAME,👍👍👍👍👍🙏

  • @fabiominervini2826
    @fabiominervini2826 5 ปีที่แล้ว +3

    Semplicità della cucina italiana. Grande affermazione e fra bel piatto 💪❤️

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Max!!! 😀👍👏

  • @MirkoV.76
    @MirkoV.76 5 ปีที่แล้ว +1

    L'ho preparato proprio stasera, seguendo la tua ricetta, ottimo piatto Max, complimenti!!

  • @dinorex692
    @dinorex692 4 ปีที่แล้ว

    A Max sei uno spasso! L'ho fatta seguendo la tua ricetta... te dico: FERMATE! Se squgliava in bocca 😋😁

  • @rickywebby1885
    @rickywebby1885 3 ปีที่แล้ว

    Il numero 1 .
    Grande chef.
    W l ITALIA

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 ปีที่แล้ว

      Siamo insuperabili… e con 2 spicci 😜🤗🙏

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 4 ปีที่แล้ว

    Simpaticone insieme a barbieri siete i miei preferiti

  • @matteomonster697
    @matteomonster697 5 ปีที่แล้ว

    Le tue ultime parole fantastiche!!!! Ma che stiamo male???? Viva la vita ... tutta la vita!!!!

  • @niosliceoflife5594
    @niosliceoflife5594 5 ปีที่แล้ว +1

    Me fai venì voglia de magnà, de sta bene a tavola, grande chef max! 🤤

  • @patdodu211
    @patdodu211 5 ปีที่แล้ว

    Che buon idea di guardare questo video !

  • @pinacaramucci7917
    @pinacaramucci7917 2 ปีที่แล้ว

    Molto buona già provata uuuuum che bontà

  • @ginociani3762
    @ginociani3762 5 ปีที่แล้ว

    Buona sta ricetta Max con sti pomodori freschi certo con quella bella carne la noce si squaglia in bocca !!1🍅🍅🍅🥙🥙🍔

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 5 ปีที่แล้ว

    Bella variante Chef, devo provare. Max sei mitico!

  • @nicolacaloisi84
    @nicolacaloisi84 5 ปีที่แล้ว

    che eri un poeta in cucina lo sapevo, ma con questa ricetta romana, sei il trilussa culinario! ps.mia moglie che è un ottima cuoca le fà con la pezza o l almone ricordati della promessa che hai fatto della ricetta aproteica . GRAZIE!!!!!!

  • @Claudio727
    @Claudio727 5 ปีที่แล้ว +2

    Grande Max 🙏❤️😍 avec des produits exceptionnel plat exceptionnel Gastronomie 🇮🇹 intemporelle. 👏❤️👏👏❤️👏👏by claudio.

  • @ritaalonsi3254
    @ritaalonsi3254 5 ปีที่แล้ว

    Bravo Max Adoro la pizzaiola

  • @SamTheSum
    @SamTheSum 5 ปีที่แล้ว

    Grandissimo.!
    Da fare.

  • @salvatorecattafi4414
    @salvatorecattafi4414 5 ปีที่แล้ว +8

    Mi hai fatto venire voglia di cucinare un piatto simile per stasera, tu Max con l'olio abbonda pure mi raccomando...tanto tra pochi mesi i fratelli Licari fanno quello nuovo ahahahah te possino. Ciao Max

  • @robertobisignani5063
    @robertobisignani5063 5 ปีที่แล้ว +1

    grande Max! Fonte inesauribile di ispirazione

  • @maurizioonali4488
    @maurizioonali4488 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo sopratutto come ai spragnato 😁😁😁 i pomodori e come ai sistemato la carne a cucinare!!! una buonissima giornata a te e alla camera woman 👌👌👋

  • @wallalo
    @wallalo 5 ปีที่แล้ว +2

    Miiiiiiiiiiii da farci il pranzo di nozze!!!

  • @taniaghisini8030
    @taniaghisini8030 5 ปีที่แล้ว

    Mammmmmma mia che bbbontà!!!!😋

  • @stellacolombo6113
    @stellacolombo6113 5 ปีที่แล้ว

    È io ti copio mio caro Chef. Mmhhh looks fantastic!!!🥂🥂😋😋👍👍

  • @mariapiaantonioli5451
    @mariapiaantonioli5451 5 ปีที่แล้ว +1

    Io sò de Roma, e il pomodoro "sfranto" ha una marcia in più!!😉
    Avevo sempre fatto la pizzaiola solo con origano, ma proverò senz'altro anche con l'aggiunta del basilico...tanto con te vado a colpo sicuro! 😉
    😘 a Mariuccio!

  • @marioluciani9932
    @marioluciani9932 3 ปีที่แล้ว

    Max, ma in tutto quanto deve cuocere la carne, 10 minuti? Se no esce dura. Grazie perché sai regalare un sorriso sincero e una passione culinaria forte e coinvolgente!

  • @emanuelechianello6555
    @emanuelechianello6555 5 ปีที่แล้ว +1

    Un piatto semplice buonissimo,io aggiungo la scamorza affumicata.

  • @lucafranzpagani7527
    @lucafranzpagani7527 4 ปีที่แล้ว

    Max ho appena fatto questa ricetta! Molto buono!!😜

  • @roncisvalle6585
    @roncisvalle6585 2 ปีที่แล้ว

    Ricetta fatta con fette sottilissime di Scottona ( quelle avevo). Tolte dopo la prima cottura, per evitare che si asciugassero troppo, e rimesse in padella per finitura cottura. FANTASTICHE! Grazie !!

  • @manuelmazzocca9473
    @manuelmazzocca9473 4 ปีที่แล้ว

    Sei un grande..

  • @qlight9982
    @qlight9982 5 ปีที่แล้ว

    Io non sono cuoco, ma secondo me' oltre alla carne in quel bel sughetto ci salterei pure due spaghetti con una bella grattata di pecorino Romano ... Bella ricetta come sempre 👍

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว

      Se ci metti anche la pasta rischi la olà 😉🤣

  • @sandroegrazia
    @sandroegrazia 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Max , ho ripreso la tua ricetta "Para Para" ma con cosce di pollo disossate tra un pò c'e le mangiamo grazie sei bravissimo .

  • @carloromani9036
    @carloromani9036 5 ปีที่แล้ว +1

    Max co te pure pane e acqua so poesia👍💛❤

  • @robertozanchi111
    @robertozanchi111 5 ปีที่แล้ว +1

    N1 da quanto ti seguo sei diventato una droga molto simpatico e divertente daje mario

  • @gianlucafederici646
    @gianlucafederici646 5 ปีที่แล้ว

    Grande Max

  • @stefaniabusiol1523
    @stefaniabusiol1523 5 ปีที่แล้ว +1

    che buonaaa 🤗 ma tu ci metti la passione l ingrediente in piu 😊👍alla prima occasione la voglio fare 😉

  • @lucanapolitano2551
    @lucanapolitano2551 5 ปีที่แล้ว

    Sei un grande

  • @Peppe_sido1107
    @Peppe_sido1107 5 ปีที่แล้ว +7

    2:00 come si dice da noi in Sicilia... " i buttigghi"😂

  • @esterdesantis1499
    @esterdesantis1499 5 ปีที่แล้ว

    Mitico grande Max devo dire che Anch io la faccio nello stesso modo,,, certo al posto del prezzemolo tu ci metti il basilico,,, io però Max,,, cidimmi se sbaglio,, ci aggiungo i capperi, 👨‍🍳hum che bontà,,, ciao Max alla prossima

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว

      Buonissima anche con i capoeri 👍

  • @mondonudo
    @mondonudo 5 ปีที่แล้ว

    ....che fai non ce lo metti ? !!! ....LOL !!! TROPPO FORTE MAX !!!

  • @williammontesu9074
    @williammontesu9074 5 ปีที่แล้ว

    Ao me sto a sentí male, Max me stai a fa fá l'abbonamento con l'ambulanza con ste bombe de ricette 😂😂😂

  • @daemondaemon4146
    @daemondaemon4146 5 ปีที่แล้ว

    Il latte c'è Iva Mario... carne alla pizzaiola che classicone! !!!

  • @autrejourautrevideo800
    @autrejourautrevideo800 5 ปีที่แล้ว

    Grazie per questo nuovo video Max.
    Adoro il tuo canale. Potresti mostrarci come cucinare la pasta "pepe e cacio", perché faccio del mio meglio non posso farcela. Baci di Francia

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +1

      Già fatta qui su TH-cam 👍

    • @autrejourautrevideo800
      @autrejourautrevideo800 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefMaxMariola Potresti darmi il link del tuo video, perché non riesco a trovarlo? Grazie mólto

  • @stefanoficini1974
    @stefanoficini1974 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande chef stasera la faccio ma con una piccola variante....al posto del pane metto due belle freselle calabresi 😉

  • @francescobasti
    @francescobasti 5 ปีที่แล้ว

    Lo sto guardando alle 17, e me la farei merenda..... 😉😉😉

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +1

      Lo consigliano tutti i dottori 🤣🤣🤣

    • @francescobasti
      @francescobasti 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefMaxMariola 😁😁😁

  • @irene_023
    @irene_023 5 ปีที่แล้ว

    ... e viva Max!! 🤩

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 4 ปีที่แล้ว

    Maxx sei sbrex é un complimento

  • @federicobocchetti9842
    @federicobocchetti9842 4 ปีที่แล้ว

    Sei un grande the king ciao federico 14 04 1959

  • @giovannifalcone799
    @giovannifalcone799 4 ปีที่แล้ว

    certo che vedo i video di qualche anno fa in cui eri tutto tirato, in divisa da chef ...... meglio adesso, più vicino a noi, chef amatoriali che si divertono in cucina, chef de casanostraaa,. Vai grande chef!

  • @ОльгаФельмарк
    @ОльгаФельмарк 4 ปีที่แล้ว +1

    маэстро !!!!!

  • @andreadurastante5352
    @andreadurastante5352 5 ปีที่แล้ว

    Mi è piaciuto il video? CERTO CHE SÌ!!!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 5 ปีที่แล้ว

    Seee.. Evviva Te, Max! 👍

  • @danielacquaviva9509
    @danielacquaviva9509 5 ปีที่แล้ว

    Ottima

  • @ginalombardi2820
    @ginalombardi2820 5 ปีที่แล้ว +1

    Max !com'è l'olio dei fratelli?bono? E se io uso quello Siculo di Palermo?nn va bene?ajaj! Chef Mario! e famo così!100.000000 laike x la simpatia! grazie mi fai sempre scappare un sorriso.😘👏👏👍

  • @lucacapozzi6972
    @lucacapozzi6972 5 ปีที่แล้ว

    Grande piatto ! Bravo ! Però c'hai sempre na nasca che spacca il video 😂🤭👍ciao Nax Mariola

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว +1

      Chi di naso abbonda... 🤣🤣🤣🤣

    • @lucacapozzi6972
      @lucacapozzi6972 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefMaxMariola ecc.ecc.😂🤫🤭

  • @florin681000
    @florin681000 4 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @dodgers4121
    @dodgers4121 5 ปีที่แล้ว

    si possono usare le scaloppine??

  • @lauradidomenico8777
    @lauradidomenico8777 5 ปีที่แล้ว +1

    Ma ce la fai vede sta camera woman?♥️😂

  • @alessandrodeangelis3839
    @alessandrodeangelis3839 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao che musica è al minuto 3.04 circa ? E complimenti per le ricette

    • @raffypatimo9342
      @raffypatimo9342 5 ปีที่แล้ว

      La musica : No Man No Cry (Jimmy Sax Version) di Oliver Koletzki & Jimmy Sax

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 5 ปีที่แล้ว

    Erotico 😉

  • @manuelmazzocca9473
    @manuelmazzocca9473 4 ปีที่แล้ว

    Un saluto dalla german

  • @brunopardini6375
    @brunopardini6375 5 ปีที่แล้ว +2

    Gran del piatto io ci aggiungo la mozzarella di bufala

  • @daemondaemon4146
    @daemondaemon4146 5 ปีที่แล้ว

    Complimenti per l egregia rivisitazione di piatti soprattutto romani! Ma la trippa quanno la fai Mario? Mica sa magnano solo a fiorenza? ??!

  • @antoniettabattistoni3919
    @antoniettabattistoni3919 4 ปีที่แล้ว +1

    Bongiorno Max , volevo sapere xche hanno eliminato il video della pizzaiola invernale.
    Ho guardato quella estiva è uguale all'altra vero ? cambia solo il pomodoro.
    Grazie ciao Max

  • @l.l.3095
    @l.l.3095 5 ปีที่แล้ว +1

    Ottima, domani subito dal macellaio. Una domanda extra cucina: ma dove compri le tue t-shirts? Sarà la palestra ma stanno da dio!!

  • @gredblue2745
    @gredblue2745 3 ปีที่แล้ว

    Se po' fà pure cor petto de pollo?😀😊😀😋

  • @herrfiora
    @herrfiora 5 ปีที่แล้ว +2

    Spacchi de brutto!!

  • @ariannatrapani5824
    @ariannatrapani5824 5 ปีที่แล้ว

    Fai gli assaggi finale con un gusto tale che sfiora la scorrettezza! La faccio tra qualche giorno, ho gli amici a cena ( co' sto callo...)

  • @paolomesseca8679
    @paolomesseca8679 3 ปีที่แล้ว

    L'origano dal ramo é senz'altro il migliore ma bisogna anche lasciarcelo perché conservi a lungo il sapore. Meglio conservare il ramo in vista di carta e AL BUIO

  • @robertacenci3624
    @robertacenci3624 4 ปีที่แล้ว

    Appena fatta. Purtroppo l'idea iniziale di tenere il sughetto per la pasta è andata a remengo: finito tutto con una buona pagnotta...
    Grazie mille, ricetta superbona!

  • @mrkbianconi8469
    @mrkbianconi8469 4 ปีที่แล้ว

    👍🏻

  • @spaccateschi943
    @spaccateschi943 5 ปีที่แล้ว

    noi in sicilia precisamente trapani la facciamo ad agosto e ne facciamo 200 kili di pomodoro

  • @paolopizzingrilli3024
    @paolopizzingrilli3024 5 ปีที่แล้ว

    a proprosito di salsa in casa, io da bimbo andato al secchione (quello prima di imbottigliare) e conl cucchiaio o le dita mi fregavo la salsa. Non poi capi' che bbona.... :)

  • @erikafumarola8786
    @erikafumarola8786 5 ปีที่แล้ว +1

    Max mettice a scamorzaaa

  • @peterconte3836
    @peterconte3836 4 ปีที่แล้ว

    Max mi fai un elenco dei vini bianchi frizzanti che bevi?

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว +1

      Da circa 3 mesi sto usando molto Valdellovo
      Il non filtrato e anno zero a annno zero nove 👍

    • @peterconte3836
      @peterconte3836 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefMaxMariola sei il numero uno. Ti volevo chiedere se mi posso fidare dei ricci di mare in scatola.

  • @massimoparlato9885
    @massimoparlato9885 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Max ho cucinato stasera la pizzaiola ol sughetto era buonissimo ma la carne non mi è venuta saporita sembrava una fettina in padella.Forse ho sbagliato il tempo di cottura? Puoi darmi i tempi di cottura? Grazie

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  5 ปีที่แล้ว

      La carne lasciala un 4/5 minuti in più a fuoco spento... se no rischi di cuocerla troppo e può diventare più dura 👍

  • @profchaos9001
    @profchaos9001 5 ปีที่แล้ว

    Sbaglio o quello e' basilico artico (detto anche di montagna)? Ne ho piantato un po' quest'anno e mi piace parecchio, per certe cose meglio del genovese.

  • @francescomanfredini5454
    @francescomanfredini5454 5 ปีที่แล้ว

    Max pasta e fagioli con le cozze

  • @tornese1970
    @tornese1970 5 ปีที่แล้ว +1

    ottima ricetta, ma prova a mettere prima la carne e poi i pomodori
    Almeno così si prepara a Napoli

    • @Pinco-xg2ol
      @Pinco-xg2ol 3 ปีที่แล้ว

      No...aglio olio 5 min massimo per indorare l aglio, meglio pezzi grandi, poi passata , sale e subito dopo la carne che va coperta con il sugo e naturalmente l orogano...di dov è lei precisamente?

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 4 ปีที่แล้ว

    Il migliore. Olio di siciliano e'olio extra vergine"Cuscuna'*assaggialo max mariolla altro Ke licari

  • @piero8576
    @piero8576 3 ปีที่แล้ว

    Ma non va prima saltata con l'olio e un pó di aglio in padella la carne prima di metterla insieme ai pomodori?

  • @calaparrone
    @calaparrone 5 ปีที่แล้ว +1

    la pizzaiola ha una marcia in piu'...con l'aggiunta di capperi e olive nere

    • @gerardocolacicco6908
      @gerardocolacicco6908 5 ปีที่แล้ว

      E non è più la pizzaiola, ma una puttanesca

    • @calaparrone
      @calaparrone 5 ปีที่แล้ว

      @@gerardocolacicco6908 e' una pizzaiola con capperi e olive. La puttanesca prevede l'aggiunta di alici che con la carne hanno poco a che vedere.....

  • @biagiopascarella4544
    @biagiopascarella4544 3 ปีที่แล้ว

    LoChef barbato secondo me è più bravo,via giù impegnati un pochino di più,in un video hai nominato i paccheri trafilati al bronzo con superficialità,invece e buonissima e si adatta a tutto,comunque scherzo sei bravissimo😉👍

  • @brunoercoli8867
    @brunoercoli8867 3 ปีที่แล้ว

    Dove cucini ora?