煎台材質揭秘！劣質鐵板用久恐釋毒物｜三立新聞台

[@patrick955]

鐵....多了70倍，是和什麼比？記者了解自己寫的是什麼嗎？一般不鏽鋼含鐵約80％，70倍是什麼數值？訪問食品毒物專家所說多環芳香族碳氫化合物和異環胺（為食物類型烹調方法溫度時間關係所產生），也與鐵板材質釋出毒物無關，這則似是而非，科學邏輯錯誤的科普新聞，算假新聞嗎？請媒體工作者加加油....你們的素質絕對影響視聽者的視野和程度..

[@a0976060202]

記者報的畫面跟內容其實我還是看不懂他在公三小

[@A滴叭滴]

早餐店的煎臺好像也都是廉價的 ... 外食還真讓人不安心

[@風光-p5c]

跟厚薄無關，只和材質有關吧？

[@飂円-r6g]

這不是早就知道的事情嗎？我自己以前做鐵工時知道後！！幾乎不會去吃外面的鐵板料理！

[@applemia7592]

原來是這樣，好險我很少吃鐵板燒的東西...

[@mizuno2007]

早餐煎台幾乎都是歐嚕嚕 幾乎都是弄到中午才有清潔 也不可能花幾XX萬去買一塊優質鐵板

[@GOODK-D-BOY新晴]

常識吧，，變黑就是養化，養化就會滲出滲透，，要真說的話，，最好別前幾個吃，，總是熱鍋前，容易滲出，，炒熱了就較少了

[@vchenksohe]

87
要不要google一下不鏽鋼裡有什麼成份阿...

[@隨風-i5l]

啊喲⋯⋯我這輩子 吃了 起碼好幾餐
呃⋯⋯我要去看看一下 風水寶地

[@紅花會-d7b]

早餐店的煎台鐵板是黑的內

[@阿布高和-t1o]

這個社會還有什麼東西是完全無毒的嗎？

[@特奇斯N2憑按讚數增減]

貪婪人性下…沒有

[@我是空氣-q1u]

都不要吃，坐在路邊，然後成仙