I'd been looking for this recipe forever! I'm argentinean and where I live we call these "fatay", I'd seen the sfihas recipe but wasn't quite what I know we have and now that I've found this I can actually start making my own. thank you so much for sharing!
I LOVE THIS CHANNEL! I am Indian and I want to try so much exotic food aside from my native cuisine. This is amazing and I am sure I will love Somali food! I know it!
Wow! Somali food is a well hidden secret cuisine, that really needs to be celebrated! You have such a variety of wonderful, nutritious dishes, that I will DEFINITELY try! GOD Bless!
Here are the ingredients for 1/4 of the recipe (makes about 12 fatayer). For the dough: 1 1/4 cups flour - 1/4 Tbsp instant dry yeast - 1/4 tsp salt - 1 Tbsp sugar - 3 tsp canola oil - 1/2 cup warm milk - 1/4 cup water - Filling: 1/2 small onion - 1/4 tsp allspice - 1/2 tsp salt - 1/2 Tbsp olive oil - 1/2 sweet pepper - 1/2 small firm tomato - 1/4 lb of ground meat (beef+lamb) - Pinch of black pepper - Pine nuts
You guessed right. It is an Arabic song and it is Syrian. The original singer was Fahd Ballan whose music we love. Fares Karam, who sings this version, is a very talented singer.
J'ai réalisé les fatayers pour le diner ce soir, que d'éloge pour ces gourmandises, nous nous sommes régalé comme à chaque fois avec vos réalisations. Merci à vous d'avoir permis cela.
We have been making these fatayer for many years and they always come out perfectly cooked. We always pre-heat the oven, and 400 degrees is quite hot. If you wish, you could bake them longer but they will dry out if you leave them too long in the oven. We do not recommend filling them with cooked meat. We hope to post a vegetarian version in the near future.
I've just subscribed to your channel. I love your recipes and the music almost takes me to distant places. I almost can smell your food through the screen. I'm originally from Brazil and we make something called Esfirra, which I'm sure was brought by the immigrants.
Love the song even though I can't understand a word of it. Can't wait to try this recipe looks so tasty! The guy making the dough has what we call hitchhikers thumbs cause they point up just like mine.
just like my mom and sitto made- --great VIDEO!! only thing different is we make them larger and we enclose the breading-- it ends up a closed oval shaped meat pie
Asak....Mashaa Allah very nicely u explained although there was no voice....but Ur demonstration was superb....God bless u....plzzz share some more Arabic dishes ....
شكراً لك على اعدادك المتميز للطبخ بس نصيحه من قلب محب لك في الله لاتحطي موسيقى لانه الاغاني والموسيقى محرمه وكل من سمعها تتحملي اثمه الله يهدينا جميعاً وكل واحد فينا يكفيه ذنوبه بدون ذذنب غيره الله يعفو عنى جميعاً
I have Lebanese friends who own a bakery, oh man do they make great ftajjar (I speak Maltese so I use that spelling.) Have you ever had Maltese ftajjar? They're a bit different, but delicious either way!
هل تركتيها تختمر؟ اختبري اذا كانت الخميرة فعالة، اخلطي ملعقة صغيرة من الخميرة في نصف كوب ماء مع نصف ملعة صغيرة سكر واتركيهم لمدة 10 دقائق اذا طلعت لها رغوة تكون فعالة
Thnks somalifood walayal sida wanagsan aad nogu dadaasheen
بتستوي وتكون لذيذة، بالهناء والشفاء
I'd been looking for this recipe forever! I'm argentinean and where I live we call these "fatay", I'd seen the sfihas recipe but wasn't quite what I know we have and now that I've found this I can actually start making my own. thank you so much for sharing!
هذا من نبل أخلاقك و طيب أصلك، تسلمي على الكلام الطيب
We are happy you liked it. Thank you for the feedback.
Thank you so much for your kind feelings. May God bless you too.
يالله شي يجنن الفطائر مع الاغنية ذكرتيني بسورية وأيامها الحلوة يارب تخلص الحرب ونرجع بلدنا 😢
mina alissa شو إسم الأغنية والمغني؟ شكرا
الله ينصر سوريا واهلها 💔💔💔💔💔💔
شكرا جزيلا على الكلام الطيب، اسعدتنا واجد، عجل الله في شفائك
I LOVE THIS CHANNEL! I am Indian and I want to try so much exotic food aside from my native cuisine. This is amazing and I am sure I will love Somali food! I know it!
Aad iyo aad ayaa ugu mahadsan tahay faallada wacan. Qayr ayaan kuu rajaynaynaa.
من اجمل القنوات اللي بتقدم الاكل السوري 😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ماشفت زي روعة وصفاتكم وطريقة تقديمكم الرائعة.
Wow! Somali food is a well hidden secret cuisine, that really needs to be celebrated! You have such a variety of wonderful, nutritious dishes, that I will DEFINITELY try!
GOD Bless!
كلمة شكرا قليلة بحقكم.... الله يجزاكم الخير
جمالك يا سوريا -اساس المطبخ العربي كله
الله اكرم وكل وانتم بخير
Here are the ingredients for 1/4 of the recipe (makes about 12 fatayer). For the dough: 1 1/4 cups flour - 1/4 Tbsp instant dry yeast - 1/4 tsp salt - 1 Tbsp sugar - 3 tsp canola oil - 1/2 cup warm milk - 1/4 cup water - Filling: 1/2 small onion - 1/4 tsp allspice - 1/2 tsp salt - 1/2 Tbsp olive oil - 1/2 sweet pepper - 1/2 small firm tomato - 1/4 lb of ground meat (beef+lamb) - Pinch of black pepper - Pine nuts
Asalamwalikuncan u explainabt all spice wat r they plz
I can't wait to try these look delicious I miss my gram mothers cooking so much thank you very much for the recipe
يعجبني شغلك كثير
انت مبدعة الله يبارك لك
يسعد ربك على هل أسلوب بالتر تيب وهل اغاني مذ وقى كتييير الله يسعدك يارب
مشاء الله وعفكره الاغنيه ظريفه تسلم ايديك
تسلم الايادي
والأغنية رووووووعه اسعدتني كتير
These are popular in many places in the Middle East and surrounding countries. Thank you.
نعم، ممكن استعمالها في كل انواع الفطائر بنفس الطريقة
You guessed right. It is an Arabic song and it is Syrian. The original singer was Fahd Ballan whose music we love. Fares Karam, who sings this version, is a very talented singer.
J'ai réalisé les fatayers pour le diner ce soir, que d'éloge pour ces gourmandises, nous nous sommes régalé comme à chaque fois avec vos réalisations. Merci à vous d'avoir permis cela.
Thank you very much for your nice feedback. We are happy you liked them.
I'm from Ethiopian I like it Feleasti song. nice video tanks.
Thank you for the comment. Watch till the end to find out.
صباح الورد من فلسطين
تستاهل اخوي اكثر .. آمين والمسلمين
ومايحتاج انا اشتركت ون شالله راح اتابع وصفاتك لان طريقة عرضك ماشالله لا قوة الابالله ممتازة وواضحة وسهلة للتطبيق ونا ودي احسن طريقة ادائي فالطبخ والتنويع بالوصفة
فعسى الله يوفقك ويثيبك
ـ ما شاء الله عليكم كل حاجة بتعملوها جميلة جزاكم الله خيراً
واياك انشاء الله
اختراع جديد، نعم ممكن
They look delicious, can't wait to try making these. Thanks for the video.
I truly love your videos, and these little boats really look amazing. You put so much love and and affection in everything you do… Thank you.
Thank you for your heartwarming comment. We wish you well.
+Xawaash “حـواش” SomaliFoodBlog رمضانك مبارك اخي لمن احشيهم كفتة اخليهم شوي يرتاحو لين يخمرو لو لا ؟؟؟
Pilar Ba yuk ' نام
Pilar Bayuk ض
الله يعافيك ويخليك
We have been making these fatayer for many years and they always come out perfectly cooked. We always pre-heat the oven, and 400 degrees is quite hot. If you wish, you could bake them longer but they will dry out if you leave them too long in the oven. We do not recommend filling them with cooked meat.
We hope to post a vegetarian version in the near future.
بالهناء والشفاء
تستوي اكيد، اخبزهم بنفس درجة الحرارة ونفس المدة
I've just subscribed to your channel. I love your recipes and the music almost takes me to distant places. I almost can smell your food through the screen. I'm originally from Brazil and we make something called Esfirra, which I'm sure was brought by the immigrants.
شكرًا نرجوك المزيد اخوك ادم من المغرب
شكرا جزيلا، سعدنا بتعليقك
شكرا جزيلا، لقد اسعدتينا
هاي الاغنيه بالاصل للفنان المرحوم فهد بلان الله عالاغاني القديمه تخبل
شكرا جزيلا، اسم الاغنية والمغني في آخر الفيديو
Adigaa mahadda mudan walaal.
تسلمي، شكرا جزيلا
يعيشك، الف شكر على التعليق
يا مرحب بيك، شكرا جزيلا على التعليق
We just made them for iftar and were so yummy thank you so much for this!:)
Yes, she did. She has passion for cooking. Thank you for the comment.
thank you for teaching this wonderful recipe, I love Mediterranean cuisine, inshallah I will try it....
Love the song even though I can't understand a word of it. Can't wait to try this recipe looks so tasty! The guy making the dough has what we call hitchhikers thumbs cause they point up just like mine.
الف الف شكر على التعليق الرائع، سعدنا بان نال اعجابك، باذن الله سوف نلبي كل ما طلبت
You are most welcome. You can find it in most department stores, housewares stores or online.
عاشت ايدج والله عالاغنيه تخبل انشالله ترجع سوريا والعراق والله يخلصهم من مرض اسمه داعش
godd. watcching this on ramadhan..
ممكن ان تحفظ في الثلاجة لليوم الثاني
Amazing I tried it thank u!
يفضل ان يفرم البصل فرم ناعم وايضا فركه بالملح، الفلفل، البهار، والزيت يساعد على الاستواء
جربت الوصفه رائعه جدا شكرا لكم استمروا
الله علئ اكلات سوريه وهل سوريه
ممممم ياعيني يمي يمي
تسلم ايدك يا قمرررررررررررر..
يا هلا باهل السعودية، ابحثي عن Somali Anjero في القناة، تقريبا هي نفس الوصفة
Masha allah wllo
Lkn xbbt ql ma gabadh soomaali baad thu fadlan iisoo jawab maanta iigu horaysa janalkee
Wow! They are so much simpler to make than I thought. Im a terrible cook but this is one recipe I have to try! Um Ayman taught u well ;)
روعه ماشاءالله المزيد من الاستمرار والتقدم انا كثير بحب طبخاتكم
الف شكر على التعليق الجميل
Xawaash SomaliFoodBlog
Xawaash SomaliFoodBlog
تسلم ايدينك اخوي ابصراحة شغلك كوم والحشوة كوم اعجبتني واجد راح ان شالله اطبقها بس ان شالله بعد ما اطيب - اخراج متعوب عليه
khalas ha3mlha fe el3zoma w 3ala damantek ba2a. shokran
بالهنا والعافية
مرررة جميله الوصفه وسهله بس ... بالله شو اسم الاغنيه عجبتني كثييير
OMG that dough flattener thing is AWESOME
just like my mom and sitto made- --great VIDEO!! only thing different is we make them larger and we enclose the breading-- it ends up a closed oval shaped meat pie
تسلم يدك والله يعطيك الف عافيه
barakah Allahu fek mashallah ktir nice
You are very welcome sister.
yamiiiii habita ha fataa'ir ra7 jarabhom incha allah
These look exactly like something I used to get at an Iranian shawarma shop, but I think they were called something different.
Thanks.
Asak....Mashaa Allah very nicely u explained although there was no voice....but Ur demonstration was superb....God bless u....plzzz share some more Arabic dishes ....
شكراً لك على اعدادك المتميز للطبخ
بس نصيحه من قلب محب لك في الله
لاتحطي موسيقى لانه الاغاني والموسيقى محرمه وكل من سمعها تتحملي اثمه
الله يهدينا جميعاً وكل واحد فينا يكفيه ذنوبه بدون ذذنب غيره الله يعفو عنى جميعاً
لو سمحت ازا عندك وصفه سمبوسك ساموسا بالخضار. .وشكرا
Thank you very much for your wonderful comment. Your comment means a lot to us.
Wow! Mashallah, you are a very talented.cook
we don't want recipe Farisa, hamareku khali khaneke liye hona....
Dear if we cook everything torgthrr then stuff and bake , is it yummy or like you make more tasty ?
Thank you very much for your kind comment. This is a soft dough and it won't be hard. It will stay soft, soft for ever.
شكرا على المتابعة والتعليق
حلو ماشاء الله
You are very welcome. Thank you for watching and for taking the time to comment.
Nice i love it..i will use it today in sha allah.
I have Lebanese friends who own a bakery, oh man do they make great ftajjar (I speak Maltese so I use that spelling.) Have you ever had Maltese ftajjar? They're a bit different, but delicious either way!
اعشق طبخك بس ممكن طلب انا ماعرف بالمقايس مع ان عندي كاس المقاييس يعني 3/4 ومن هذا القبيل ..اشكرج واحبج
والله طيبة جربتها يميمي
شيف اصلي يسلم هل ايدان
سيف الدولة الله يخليك ويبارك فيك
I love your video and the music
thanks for the great recipe. But can you tell me the name of the song and its singer?
So beautiful. The question !can we freeze them and cook when needed?
we luv all your receip
انا احبك اكثير ودايم اسوي من طبخاتك والي سويتها ما ضبطت الدونات مو راضيه تظبط اشكرج استمري
هل تركتيها تختمر؟
اختبري اذا كانت الخميرة فعالة، اخلطي ملعقة صغيرة من الخميرة في نصف كوب ماء مع نصف ملعة صغيرة سكر واتركيهم لمدة 10 دقائق اذا طلعت لها رغوة تكون فعالة
مشكوره ابدعي اكثر وتفنني 😘
Xawaash SomaliFoodBlog
عاشت اﻻيادي إبداع بس سوال لحم ممستوي
تسلم ايدك بس ليش حطيت السكر بالعجينة واستخدمت الحليب واكدر استعمل عجينة الخبزالحجري
wow looks yummy