這不是韓國泡菜😂韓國人口袋名單大公開｜胃酸人
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- ❤️ NTD 30元/月 支持胃酸人❤️
/ @waysunman
#韓國美食 #韓國料理 #韓國泡菜
吼～今天試吃台灣的韓國泡菜都不是我的 style～
像泡菜鍋撈出來的 # 蕃茄糊4你？# 可以再辣一點 # 這麼甜幹嘛啦
但台灣黃金泡菜配泡麵我很可以！
跟大家推薦我在台灣最喜歡的韓國泡菜名單🔥
📍韓國街_韓國商行的進口泡菜
新北市永和區中興街23號 (原 25 號)
這裡的泡菜就是最道地的韓國味
我的最愛❤️❤️❤️
📍본고장 泡菜
家樂福、頂好常常都會賣呦～
（但想吃還是要看運氣🤗）
超適合拿來煮泡菜鍋 der❤️❤️❤️
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一直苦於被超市的泡菜雷到，今天看完影片之後馬上去韓國商行，一包750克的泡菜150元，回家馬上打開來試吃，真的好讚！謝謝胃酸人的推薦！希望可以敲碗介紹好吃道地的韓國餐廳～
味全的不意外
我從小就在全羅南道光州長大
來台灣後，還真的沒吃過讓我覺得懷念的味道
到最後還是自家醃的最好吃~哈哈
回憶是最好吃的味道
全羅道食物真的好吃實惠！！
在光州住了一年胖兩三公斤
台中2家韓式泡菜我都喜歡
一個是金媽媽，一個是韓國阿嬤
金媽媽感覺只有辣沒這麼酸
我個人偏愛韓國阿嬤♥有酸有辣
還有分小辣、中辣、大辣
黃金海帶絲也超級好吃，超下飯
我真的不愛偏台味的韓式泡菜
胃酸人很適合開吃播耶！！看了很療癒 感覺可以跟千千合作
我吃過最好吃的泡菜還是在韓國旅遊時吃到的最讚！剛到韓國一落地就帶我們去吃人蔘雞，然後桌上有很多一小碟的各式泡菜，印象最深刻的是切的方方的白色醃蘿蔔、酸酸的又帶點甜味，還有吃烤肉的時候有整條的泡菜要用剪刀剪，跟在台灣吃到的泡菜完全不一樣！辣味是有層次感的！配肉吃或配白飯吃起來是截然不同的味道，真希望還能有機會再去韓國吃到爽！！！
不過餐廳模式不同
228公園附近的麥食達（懷寧街86號），老闆是光州華僑，它的泡菜都自己做，好吃！
其實胃酸人推薦的，在家樂福或其他超市買得到的본고장泡菜，跟那個正安韓金泡菜，是同一家廠商(韓英食品公司進口蠻多韓國食品的)出的商品唷!
저 도 正安한표
我在台灣時也都買這個泡菜，懷念！
個人蠻喜歡宗家府（黑蓋）泡菜的😂 黑蓋子 包裝的那個口味比較沒那麼甜 但真的好貴喔ㅠㅠ
家樂福這款全聯又上架了，懷疑他們有看你的影片。除了不太甜之外，好吃😋
大潤發賣的正安泡菜好吃，我也是買整棵白菜的，回來打開才切段放保鮮盒，另外就是台中的金媽媽泡菜，金媽媽是韓國人，一試成主顧，家裡都常備一桶，越吃越酸就拿來煮泡菜鍋😆老師的國語太標準了，完全不像外國人
金媽媽泡菜很多人推耶～
3:11好喜歡一邊吃飯一邊看老師吃飯，總覺得老師吃東西的感覺很幸福
目前吃過韓國泡菜最愛也是你的最愛5分24秒家樂福那款，炒菜單吃都很可以，其他連宗家府個人真心覺得還好，bibigo之前讚，疫情這一年多味道變了。
最近剛好在找好吃的泡菜❤️ 謝謝推薦
我們搬家囉！
位置在：新北市永和區中興街23號
在原本位置的隔壁一間而已😁
每個人都有自己的口味偏好，而且往往受到兒時經驗的制約。
其實台灣、中國都有自己的泡菜。對我這個年過半百的台灣人來說，小時候根本沒有聽過什麼韓國泡菜，對泡菜的兒時記憶都來自會放在臭豆腐裡，或是牛肉麵店偶爾會有的那種台式泡菜。
對我來說，大部份的比較正宗韓式料理都不太適應，我是能吃辣的人，真的想出汗的時候吃一般中辣以上口味沒問題。但其實我平常不喜歡吃太辣，更不喜歡太鹹的口味。對我來說，泡菜(不論是哪一國)的酸味和甜味才是重點，辣味太重反而會吃不出食物原本的味道。韓國人覺得正宗的口味，對我來說可能都太辣或太鹹。台灣一般買得到的「韓式泡菜」，味道不道地其實也可以理解，應該是為了台灣人而調整。
我蠻喜歡泡菜鍋的，主要是追求酸甜的口味，太辣的話反而會蓋過食材的原味，有點辣而且不能辣到有苦味跑出來，才是我喜歡的味道。同時，火鍋類我更喜歡酸菜白肉鍋，其實沒有辣味，只要有酸甜我也能吃得很高興。其實不論什麼料理，只要選擇自己喜歡的口味就好，真的沒有必要追求什麼正宗。吃東西是為了讓自己享受，不需要裝逼追求什麼正宗，自己喜歡是最重要的。
胃酸人能不能拍一集教大家怎麼做韓國的道地泡菜火鍋~
我個人還滿喜歡三商巧福的泡菜，有點甜甜的，泡菜脆脆的加入牛肉麵裡面很好吃
這裡分享一下，我爸在疫情爆開前是導遊，主帶韓國團（中韓混血住在韓國15年），帶團主要就「吃」和「住」，我爸最討厭的就是「開店害怕人吃」，他一定會吃團員的餐點，別以為只有國軍會有「長官餐」…也是有「導遊餐」，有將近五成的店家會把泡菜做的巨鹹，就怕你吃太多
最近吃到正安泡菜很好吃，韓國進口的，全聯有賣，沒有很酸而且脆脆的，不過比較不辣，對於不愛吃辣的我來說很適合
不知道胃酸人會不會喜歡，昨天把這個泡菜配豬肉片跟生菜吃覺得超級清爽
我本人住永和，我推薦中興街一直走到接近永和耕新醫院有一個傳統市場，路口往後第二還是第三間店，白天是早餐店，下午賣一些雜貨，他們冰箱裡有買塑膠罐子裝的泡菜，有一公斤（100）跟2公斤（200）的，我吃過很多泡菜，這間不會太鹹太酸太辣，不配東西單吃都可以吃一大碗，老師有機會可以試試看，但是他們開到晚上6點而已，以老師拍影片的時間感覺晚上6:30-7:00了，可能會撲空，要提早一點去喔～
哇～謝謝你的推薦，有機會去試試👏
住永和機能很不錯喔！
@@waysunman 對啊，永和是我覺得新北市最像台北市的地方，韓國料理我非常愛，甚至喜歡到好久以前就曾經去一間蠻有名的韓國料理店，各大百貨也有他們專櫃，叫做韓鶴亭，他們還有一個烤肉品牌叫雪嶽山，我覺得口味算是好吃的（有的韓國料理店的小菜超難吃），生意也很好，老師有吃過嗎
我比較喜歡可以拿來當小菜的泡菜，冰冰的吃起來超爽der，太鹹的真心無法接受
前陣子家人買了味全光州泡菜，吃一口覺得有種熟悉的感覺，不是你說的番茄糊味，是「波蜜果菜汁」醃製的泡菜，你真的可以去再買來試試看來驗證一下，哈哈～
很誠實.不合口味就直說.直接說不是我的菜.其實做吃的試吃就是這樣
你的好吃不見得眾人都喜歡.而我原則是這YT推薦的若大部分都和我口味
只能說我跟他的口味相近.可以追蹤跟著買
剛好你推薦的這瓶泡菜也是我老婆跟小姨子唯一覺得好吃的韓國泡菜
畢竟以前我們吃的是一位韓裔朋友他媽媽親手做的正宗韓國泡菜
或是新店一位韓國媽媽賣的韓國泡菜.可惜這兩位都因為年紀大.或是韓國進口白菜太貴
而停止製作泡菜.我們只能找接近的味道
我喜歡一個全聯賣的黃色蓋子罐裝「慶尚北道韓式泡菜」～
我邊看邊吃 我覺得太甜
@@xxxexcutionxxx 因為這個泡菜是台灣自己製作的，不是韓國進口的，所以口味不道地。
謝謝老師推薦！我去韓國商行買了泡菜，真的非常好吃對味。超級喜歡，絕對要再回購，不知道有沒有更大包的選擇^^ 本來我都在好市多買漢盛，但是覺得好像品質不是很一致，近期買到的都好酸吶，還有一個特殊的酵味，還是勉強的吃著，一邊再找好吃的泡菜。
也因為我常在市場買菜，看過小巷弄之間有在做泡菜的小廠，衛生的疑慮實在高了(怕)，從此開始買大廠牌的泡菜。
看影片中店家是進口韓國大包的泡菜，感覺也許更專業道地，姑且一試果真好好吃！在YT上看過韓國大廠的泡菜製作過程，的確是很值得購買有品管的產品，其實舉凡所有發酵類產品都是..
總之，找到好吃的泡菜非常開心，謝謝胃酸人推薦❤
我最近去頂溪站的韓國街找「韓國商行」怎麼看起來跟影片的店，完全不一樣，請問是重新整修了嗎？
我也很愛吃韓國泡菜，下次也想去韓國街買老師推薦的泡菜來吃吃😊
謝謝老師的分享👍
不會唷 也歡迎你分享給我～
謝謝介紹好吃的泡菜 有去買來試了 真的好吃😋讚
人在英國覺得宗家泡菜真的是隨手可得品質穩定味道相對正韓一點，算是方便和價格味道都滿平衡的選擇了
目前吃到最好吃的辛奇，是同事的韓國華僑婆婆做的，除了一般白菜還有有韭菜、芝麻葉、蔥⋯的辛奇，太美味了。（抱歉這是沒有建樹的留言😆）
我也都在韓國商行買韓國食材煮來吃~ 價格合理 品項齊全 冰箱有時會有醃章魚等等小菜 很好吃 大推
而且店員有點帥
家樂福那個白色蓋子的真的好吃，也是我韓國朋友推薦我的
high five👋
之前讚養也推佳樂福的鄉村泡菜，偏酸微辣。
家樂福買得到的「鄭氏韓國泡菜」我個人很喜歡⋯
但不知道算不算道地🤔 有酸味但不會太酸，辣也辣得剛剛好～
覺得單吃或是配泡麵都很對我的味😋
我也喜歡
5:34 每次去家樂福就會再看一次這個影片然後帶泡菜回家😂 昨天再吃了一次真的好好吃
原來是貓飼主
泡菜太辣，我也無法-本身腸胃吃不到太辣，一定腹瀉
-
宗家府的真的好吃😋 (輸入品當然貴
我很幸運，以前在安親班上班時，有位學生是韓國混血兒，平常在韓國唸書，放寒假暑假就回台灣跟表兄弟一起來安親班，有一次她母親很貼心的給我們好多桶樂扣裡面裝滿滿泡菜！而且菜類還都不一樣喔！
吃了後真心覺得台灣那些泡菜是？？？
道地泡菜耶！配飯和泡麵都好好吃
光州泡菜 我的愛❤️
我超愛 剛剛好不太甜不太酸溫和不辣喉的啦👍
愛之味泡菜 煮炒泡麵 泡菜湯 超搭
單吃我真的不行😅
我也很愛光洲泡菜
結果被韓國人打槍 哈
吃了一些外面賣的泡菜跟韓國餐廳及市場的泡菜，我反倒比較喜歡市場裡的韓國泡菜。 超市的泡菜通常都軟軟的，韓國跟餐廳裡的的會偏酸，我覺得市場的泡菜最好吃。( 市場的要選，不是每一家都好吃，大部分都普通，有幾家比較濃跟有一點甜的比較好吃) 。也是，本來就不是韓國人，當然喜好就會跟韓國人不一樣，我覺得韓國人可能喜好偏酸的韓國泡菜。但其實自己找出自己心目中喜歡的泡菜就好了。
我推薦台中的"金媽媽泡菜"，又辣又夠味!
正在想胃酸人介紹韓國泡菜怎麼沒有介紹家樂福的鄉村泡菜，結果就推推了。這款之前有一個韓國youtuber也推。我也很喜歡這款。好像只有家樂福賣
中正紀念堂附近有一家韓國人開的店有好多種自製泡菜，甚至有紫蘇葉，好吃❤
哇！能夠報店名嗎？或是靠近什麼路段呢？
以雪爾韓食堂，在南門舊址後面巷子
我喜歡吃酸帶大蒜味的泡菜
吃過韓國進口的泡菜 ...太鹹
還在尋找好吃的泡菜
我很愛全聯賣的黃蓋子『慶尚北道泡菜』
味道比較偏甜。但不知道道不道地。
很多說韓國泡菜的，但其實是台灣做的，你可以看一下包裝是寫那裡做的。 韓國的會比較偏酸，台灣人可能部分會吃不慣，就像台灣的香腸都偏甜，但歐洲國家的香腸卻是鹹的，他們可能也吃不慣，所以節目上都說台灣的香腸很難吃(因為甜甜的)。
全聯跟家樂福有賣慶尚道泡菜，偏甜，但是我愛
我都買阿美韓國泡菜，在新店中正路，老闆娘是韓國人，假日會做小菜，也很好吃
可以去網路上買買看 老陳泡菜的韓式泡菜喔 某日式料理連鎖店在用的🤣超級好吃可以試試看味道很像韓國雪濃湯店內吃到的泡菜！
我同學的媽媽是韓國人，都會親手做泡菜分裝給我們，外面賣的幾乎都不吃~因為被雷過
後來韓國阿姨走了~從那時候到現在快10年都沒吃過泡菜 好懷念.....又不敢在外面買，不好吃的話整罐都要倒掉 也不便宜
這個影片很棒!! 去買來吃吃看~謝謝推薦
推薦您～全聯的내고향김치 韓英出品，跟家樂福본고장김치 ，口味不相上下。這2種泡菜是我一直回購的。
我家房客是韓國夫妻。跟他們學著自己做的泡菜，覺得安心，也蠻好吃的。
哇～自己做真的好勤勞 一次會做很大量嗎？
之前同事去台中東勢買了一款金媽媽泡菜 是我最喜歡的一款韓式泡菜 不會很鹹 也不會很辣 板主可以試試看 我們後面都是直接跟他們網購
愛之味泡菜跟味全光州泡菜都是後殺菌罐頭，所以基本上裡面是沒有乳酸菌的，而且為了殺菌，所以蔬菜的纖維基本上都化掉了。
哇！瓶子先熱填充？
台灣人印象中的韓國泡菜就是很酸、辣，所以台灣廠家做的口味也大多是這個方向的仿冒味道，我吃過韓裔自己手工的泡菜非常好吃！尤其是還沒發酵到一周剛做的，鹹鹹甜甜辣辣的，有大蒜、薑、魚露的甘味、微微的酸，台灣很多山寨泡菜是酸到像醋的那種噁心酸....聞到就不想吃。 韓國泡菜我只會去韓國餐館吃，而且要找老闆是韓國人開的。 我心目中韓國泡菜＞台灣泡菜＞日本醬菜
我在澳洲，喜欢Costco 的名家泡菜。还试过一种白泡菜，很像中国东北那种冬天渍的酸菜，煮五花肉超好吃
口音好厲害～是台灣的口音😍😍😍😍
都跟台灣人學的啦～
對，很道地的「是喔~」。不過你的捲舌比較標準，台灣人大多不怎麼標準咬字
真的很喜歡逛韓國街🥺每次去都買一大堆泡麵回來囤
我也是（羞）那邊泡麵比較便宜一些
5:47
我喜歡吃的泡菜 老師一定不喜歡
因為是素的 ( 不含五辛 ) 又比較偏甜
雖然剛吃完晚飯 但看老師這樣吃泡菜配白飯 配泡麵......
啊 !! 口水滴到電腦上了.....
韓國商行也是我補貨必去的一家店，那裏可以買到整罐的蝦醬，泡菜我都自己做。
下一樓的老闆表示開心～
泡菜自己做也太厲害了！
金媽媽泡菜…超好吃😋！在超市沒有都是宅配的，是韓國媽媽做的👍
推薦新店"小碧潭"有間韓國小店.老闆是韓國人.我不清楚是不是很道地.但.....都很好吃,有些在別的地方沒有的這邊也有哦.店名叫"明洞超市"運氣好會遇到老闆本人哦!
超市推薦的那個14年剛上市時候比較大罐
也比較便宜
要更之上可以考慮傳統市場買比較接近的台式泡菜
再自己用辣醬和大豆醬魚露等調味
自己醃太hardcore 還沒試過
我蠻喜歡好市多的漢盛泡菜切片罐裝
口味新鮮，不會甜，酸辣剛好，夾肉吃超爽
但之前有人介紹台中的韓國阿嬤泡菜很想試試XD
台中韓國阿嬤泡菜是酸甜酸甜那種 很好吃 但跟傳統韓式泡菜口味應該不一樣
韓國阿嬤他成份有加醋...韓式泡菜是沒有在加醋的
以前買宗家都會拿來做泡菜鍋，不知道為什麼就宗家也越來越不好吃
不在台北不能去韓國街，希望家樂福有賣胃酸人推薦的那款泡菜QQ
乾爹們快來找胃酸人啊！！
台灣人喜歡用高麗菜做泡菜，比較脆。感謝分享，改天去家樂福買😁
我不知道什麼味道才是道地的韓國泡菜，不過幾年前有看到影片介紹嫁來台灣的韓國媳婦，就上FB訂購了，看到很多人在留言都有推薦她的泡菜，挺開心的。而且很多年都沒有調價喔
請問要用什麼名字搜尋呢？有興趣，謝謝
吃飽後看這篇，又餓了.....
喜歡比較不酸的韓國泡菜～覺得弘大신선설농탕的泡菜很好吃😋
賣雪濃湯的店 泡菜都比較不酸 好吃喔～
@@waysunman
啊...雪濃湯,
是我某年冬天首爾的溫暖記憶...
誠富生機食品的韓國泡菜可以試試 很酸很辣
可以試試三商巧福牛肉麵的泡菜，微辣，是鹹派泡菜。
臺灣的宗家府是一家名叫敬永的小貿易商進口代理的，因為它公司小，在臺灣的市佔率比不過其它家韓英韓華等韓字輩的大代理商，而且也因為敬永無法負擔分裝及製造包裝的成本，所以只能直接進口韓國的成品，因此在與宗家府商談時談不出很好的價格，再加上進口關稅與公司人事成本，所以價格無法降低！
中永和的市場，還蠻好找到韓國人做的泡菜耶，大概韓僑多吧。
我家附近的黃昏市場，就有一個韓國媽媽在賣，可以搜尋"糰子媽泡菜"看看。
我之前很愛吃，尤其是涼拌海帶。
泡菜以前也常買，可是隔了好段時間再去，忽然覺得很鹹。
我不確定是不是自己口味變了，而且後來我找到一家超好吃的黃金泡菜，就不太吃韓式泡菜了。
是不是道地韓國口味我也不曉得，推薦給胃酸人去試試看吧！
謝謝推薦～😉
是來找推薦泡菜的，變成一直在看貓貓 XD
我也覺得老師推薦家樂福的那款很好吃，我常常買來做泡菜煎餅，讚！好吃！
在基隆七堵的菜市場，有個韓國媽媽在賣韓式的小菜，路邊賣，你可以去買來試試。我喜歡醃的小黃瓜
在一間診所面前擺攤，她年紀很大了，可能隨時會不賣了，要吃要快唷
我過年有買到整顆的泡菜，裡面還有用魷魚耶
我媽也是韓國釜山人，她做的泡菜真的好吃，吃過之後真的是對台灣泡菜品牌嗤之以鼻！
嗤之以鼻的意思是，如果用韓國泡菜的標準下去看......不及格，但好吃的還是好吃拉....但不是不辣就是太甜，或者沒魚露沒蝦醬..
那個鄉村泡菜不只家樂福有，微風的超市也有喔 剛剛去逛看到立刻放入購物車 果然不錯 哈哈哈哈哈
原來微風也有呀！
「金媽媽泡菜」推唷～
可FB網購宅配
金媽媽偏台了
大田長大的覺得，頂好，綠色蓋子的那罐，最像，也夠酸，辣粉也夠多，放在冰箱也夠臭
勤加 麻系so
有一款 慶尚北道泡菜 超好吃，大推！
不過不太酸辣，應該是偏台灣人口味就是了，超讚的
是單吃也很可以的那種，像宗家府我就覺得太酸，感覺比較適合拿來料理？
我覺得霜降泡菜⋯！很好吃 脆酸度夠 第一次吃到也是去韓國人開的店買的～❤️好喜歡
剛才看完孫榮介紹韓國泡菜，再看你介紹泡菜比較一下👍，喜歡吃韓國泡菜常去全聯福利中心買。
以前我在韓式料理店上班的時候我們是用金媽媽的泡菜!!
最愛金媽媽的泡菜❤
請問是東勢金媽媽嗎
太感謝這個影片，一直想吃韓國人覺得道地的泡菜，謝謝你！
留言也有好多人推薦～
找到自己喜歡的最重要👍
我推薦金媽媽泡菜 現在能網購了.
之前在台中蠻常買 ,
吃過他們家泡菜才開始喜歡吃泡菜
會上癮的那種 . 新鮮又夠辣.
非常推薦喔！
+1
二十年幾前第一次接觸的韓國泡菜就是愛之味，那時候去韓國，看到紅紅的泡菜，完全不敢吃，反而這個愛之味泡菜很能接受，最近去全聯的罐頭區看到味全的光州泡菜，發現非常對味和喜歡，雖然這幾年韓國料理在台灣很流行，泡菜更是生鮮超市一定會有的產品，但我一直沒有很喜歡韓國(進口)泡菜，只會買來煮火鍋或是跟肉一起料理，根本不可能直接拿來吃或配飯，不過味全這個光州泡菜我竟然可以拿來當飯後的零嘴吃，所以對韓國人來說很奇怪的愛之味跟味全泡菜，對台灣人的我卻是很喜歡，原來泡菜就是要這樣做才會合我的口味啊！
覺得貓是很好的背景(有貓有讚的道理
看完突然超想吃泡菜，超怕愛X味系列...很多台灣的都不知道是在甜幾點....還有很重的水果發酵味道很像廚餘....
發酵味比較重 感覺在吃泡菜鍋 XD
全聯有「正安」應該也是韓國的牌子
還滿好吃的，有一點點小辣
我都是到韓濟名味品有限公司買敬妻泡菜都是我們韓國華僑賣的。要不然就自己掩或者就會回韓國吃，外帶老人家親手做的泡菜回來。
韓國人自己做的很好吃，我買士東路韓國老闆的來煮拉麵跟火鍋，超美味。
沒錯啊！ 🤣🤣🤣😅 台灣人給你一個讚
全聯有款黃蓋的「경상북도」個人覺得比前段那5款好一點，如果只有全聯時，可以稍微撐一下😅(宗家府真的很不行）（CJ的比較好吃）
我也是吃到這罐才覺得像在韓國吃到的
比較喜歡這罐
宗家府泡菜超超超貴😅
家鄉泡菜 是我目前最常吃的
我也喜歡家鄉～
我推醄醴敬妻泡菜也很讚
我住在台灣九年都不買台灣產的泡菜，都買進口的～我們家老媽很常自己醃菜來吃 但就是跟還在韓國吃到的味道差很多⋯⋯
頂好賣的霜降泡菜覺得還不錯，試試看!
覺得好像有買過 再去回憶看看～
愛之味泡菜我家都是用來煮泡菜火鍋，很好吃
+1,愛之味泡菜超好吃，尤其煮泡麵必備
愛之味是我小時候火鍋的回憶
我邊看邊吞口水，好吃。好餓
我更想吃韓國的『蔥泡菜』 每次看韓國youtuber 的吃播 一定會有這道配菜 看起來好好吃喔 可是台灣沒有 要嘛飛去韓國 要嘛自己醃⋯
超好吃～台灣不容易找到呀
真的好想吃看看蔥泡菜！！！每次看韓國節目，都很好奇是什麼味道
想吃蔥泡菜!
@@waysunman 老師，我去韓國的時候愛上蔥泡菜了。台灣有沒有地方可以買得到呢？😭
個人覺得敬妻泡菜蠻好吃的，最喜歡小黃瓜口味
失心瘋買了這麽多，下一集是料理主題嗎？敲碗想看...
還有吃的主題 敬請期待唷～
東勢金媽媽（韓國人）泡菜很好吃 有宅配很方便！推薦給你
超愛