Ну что-ж... Почитав множество отзывов (они были ну очень противоречивые), я решила попробовать приготовить. Я решила приготовить торт прямо по рецепту, не пропустив ни на шаг. К чему это привело и что можно поменять в данном рецепте, я упомяну. Сразу уточню, что я действующий кондитер, а значит сразу увидела ошибки в приготовление и примерно понимаю, как их можно исправить Как многие написали, у меня не пропекся бисквит. Справедливо упомянуть, что меня сразу насторожило кол-во моркови по сравнению с мукой, но я решила все равно приготовить по рецепту. •Почему не пропекся? - Потому, что морковь сочная и ее слишком много. Помимо сочности самой моркови, в бисквит шел ещё и кефир, что совсем много для бисквита. Тесто до того, как туда добавила белки, было такое же, как и в видео. А белки, которые взбиты без какого-то консерванта (роль чего играет сахар), при выпечке превращаются просто в лишнюю влагу, которой и так много в десерте. Поэтому даже если его выпекать 2 часа - ничего не пропечется до конца, т.к. слишком много влаги •Как исправить? - Тут, на самом деле, несколько путей. 1. уменьшить количество моркови до 100 гр 2. Поменять муку, например, на ц/з, которая сама по себе тяжёлая и очень хорошо держит влагу 3. Уменьшить количество кефира до 30-50 гр Хочу упомянуть, что я уже готовила ПП версию этого торта, мне понравилось, но я решила экспериментировать с этим тортом. Насчёт вкуса ничего не могу сказать, т.к. я пишу отзыв сразу после того, как поставила торт в холодильник. Крем - вкусный, края бисквита тоже не плохи, но вот с серединой я ещё не знаю, что будет. Думаю слегка подморозить торт, чтобы он хоть как-нибудь держал форму и бисквит был не такой блеклый. Однозначно, по этому рецепту, без поправок, готовить не стоит. Однако, вы можете поэкспериментировать (если вы понимающий в десертах человек) и взять рецепт за основу, но сделать свои поправки с кол-вом продуктов. Конечно, тогда калорийность будет другая и ее нужно будет высчитывать, но хотя бы торт (при условии удачи эксперимента) будет вкусный, а бисквит не блеклый. Надеюсь, что мой отзыв и мои советы кому-нибудь будут полезны. Всем мира!
Кстати да, я тоже заметила, что слишком уж много влаги в тесте. Но ничего, буду вносить коррективы и, надеюсь, вскоре выведу для себя идеальный рецепт ПП морковного тортика)
Спасибо Вам большое за такую ценную информацию! Т.к. я не кондитер, для меня такое подробное разъяснение возможных ошибок в рецепте - настоящий клад!!! Так обидно переводить продукты и тратить свое время на некорректные рецепты, которыми невозможно порадовать ни себя, ни близких. Большое-Большое спасибо, что поделились своим профессиональным опытом! Желаю Вам всего самого замечательного! 🙏🙏🙏
Сделала вчера этот торт, что могу сказать: 1. Очень вкусный, безумно сытный, для завтрака идеально. 2. Крем с творогом - то, что надо, приятная кислинка, но не сильно чувствуется, что это творог. 3. Корж и правда получился мокрый, из-за такого количества моркови, но не сырой, я бы точно почувствовала вкус сырого теста. 4. В следующий раз буду делать без цедры апельсина (видимо я не любитель такого, на вкус какой-то рождественский пирог).
Добрый день. спасибо за рецепт. Ну оооооочень вкусный получился. Только я муку брала 2/3 цельнозеровую и 1/3 овсяной. Выпекала в мультиварке 45минут. все домочадцы в восторге
Испекла тортик, заменяла некоторые продукты, муку брала овсяную и кукурузную больше чем в рецепте. Делала отдельно два коржа, чтоб наверняка пропеклось. Крем просто бомба! Очень вкусный! За подсластитель брала сироп топинамбура. Спасибо большое за ваши старания!
Дякую за рецепт, приготувала, тісто вийшло трошки важкуватим, і частково залишалось від того вологим, але залишивши на необхідний час стинути воно трохи стабілізувалось і різати на частини було досить просто. А коли все перемазала кремом та залишила на ніч - вийшло круто. Всім сподобалось, вологість коржів була саме та для необхідного смаку. Буду однозначно ще готувати, просто буду корегувати борошно та кількість моркви.
Если я хочу шоколада, потому что моё тело нуждается в магнии, то почему у меня нет тяги наесться зелени, вроде капустной рассады, которая содержит гораздо больше магния, чем шоколад?
Упущенные альтернативные возможности включают не только полезные вещества, которые вы могли бы получить, но и нездоровые компоненты, которых вы могли бы избежать. В конце концов, когда в последний раз кому-нибудь из ваших друзей диагностировали квашиоркор, цингу или пеллагру? Это распространённые при недостаточности питания болезни, на основе которых и была изначально разработана наука о питании. Сегодня диетология по-прежнему сфокусирована на питательных веществах, которых нам, возможно, не хватает, хотя хронические болезни преимущественно связаны с тем, что некоторых веществ мы получаем слишком много. Знаете кого-нибудь с ожирением, ишемической болезнью сердца или гипертонией?
Я в диком восторге! Торт на высшем уровне. Я не придерживаюсь пп и это был мой первый ПП-десерт. Переживала, что дети не оценят. Но нет, ели, только за ушами трещало 😆 Добавляла простой сахар и ещё мак. Он безумно вкусный! А главное - в меру сладкий. Не люблю приторные торты. Спасибо за рецепт!!! 😘😘😘
Сегодня решила приготовить тортик и заметила, что мука из ТСП, У нас она называется дурум, Я пребывала в твердой уверенности, что нужна цз, поэтому не удивительно, что её не оказалось дома🦊 Решила опробовать в рецепте смесь из кукурузной, рисовой и овсяной муки примерно в равных пропорциях. Вместо кокосового сахара, который берегу для пп шарлотки, использовала эритрит и жидкий подсластитель Милфорд ( он мне больше всего нравится в пп десертах, так как не имеет постороннего привкуса). Также жидкий подсластитель добавила и в крем, а творог взяла мягкий-не пришлось даже блендер использовать. Это оооочень вкусно, торт реально сочный и мягкий, коржи пахнут апельсином, а а крем с лёгкой кислинкой, творог не чувствуется, но делает торт более сбалансированным по вкусу. Обязательно приготовлю снова. Таким тортом можно заменить обычные сладости без ущерба для вкуса. Спасибо за рецепт
Посмотрела рецепт и сразу захотелось приготовить. Уже попробовала. Вся семья в восторге! Не приторный, сочный, нежный. Я в восторге от этого рецепта, сохранила и буду готовить ещё, Спасибо большое! 🌹🌺🌼единственное форма у меня побольше и толщина как один корж получился, но я разрезала его просто попалам и один на один положила, смазала кремом и посыпала тертым миндалём. Ещё раз спасибо за прекрасный рецепт!
Вчера попробовала испечь данный тортик. 1. Тесто провело в духовке 1,5 ч за это время оно так и не пропеклось. Зцбочитска выходила мокрой. 2. Крем не стабильный, все плывёт, но вкусный. 3. Оставила корж на целую ночь в холодильнике, но лучше не стало. При ращрезании он плохо держал форму, потому что внутри он супер влажный, хотя морковь оказалась не сочной. Итог: готовить больше не буду, так как тесто получаетсячерез чур мокрое, крем плывёт.
Такая же история, уже больше часа стоит в духовке, и всё равно влажный внутри, просто марковная каша, хотя делала всё по рецепту. 🤷♀️ Больше такой пирог делать не буду. Потратила зря своё время...
Только что приготовила тортик по этому рецепту. Просто супер! Божественно, можно сказать. Очень нежный, крем очень вкусный. Вкуснятина и главное ПП. А время занимает совсем немного.Спасибо Оля за рецепт. Побольше радуйте нас своим рецептами. Очень правильный тортик во всех отношениях)))
Доподлинно известно: чем больше мы едим, тем меньше бодрости ощущаем. Желудок человека чувствует себя хорошо, когда заполнен лишь частично Поэтому, чтобы чувствовать себя бодрым и лёгким, нужно следить за своим питанием и не перегружать желудок излишней пищей.
В общем, делала торт с кефиром в 2 раза меньше, овсяной мукой ( твердых сортов не было), яйца взбила с половиной Сахара. Все равно вышел мокрый, хотя тут возможно вышло, еслиб белки взбились до пиков, но у меня только ручной вернчик, сил не хватило. Но хоть жидкости не было на дне . Первый раз с обычной мукой вообще фигня была. Крем сделала заварной+ крем чиз, и сделала апельсиновую прослойку желе. Вкус на любителя, потому что консистенция будто кашу ешь, слишком все мягкое. Так что на пробу делайте немного, иначе потом некрму будет есть торт(
1. Можно ли заменить кефир на натуральный йогурт? 2. Можно ли сахар с корицей заменить на просто корицу? 3. Можно ли заменить крахмал на какой-то другой загуститель типа агар-агар?
1.да 2.да 3. Не советую, думаю если добавите агар, то консистенция торта уже не будет похожа на бисквит, а будет чем-то между бисквитом и желешкой. В любом случае экспериментируйте на ваш вкус и предпочтения, может что-то выйдет классное)
Здравей, Olya! Толкова много ми се ядеше морковена торта, но лятото идва при мен и искам да ям диетично и нискокалорично...Е,ти ми помогна много и с удоволствие ще опитам твоят сладкиш! Много ти благодаря!!! Вели 9години, София, България😘
Готовлю уже не в первый раз, получается очень легким, нежным и сочным, но нужно быть с ним осторожнее, он настолько вкусный, что съедается незаметно и очень быстро. Всем рекомендую, готовлю только по этому рецепту ❤
Всем доброго времени суток! Давно собиралась и наконец сделала этот тортик. Вкусная вкуснятина! Спасибо, тёзка! Порадовала, так порадовала! Попробовала сразу, как сделала. Не было сил ждать, да и не надо. Его сразу можно есть.
Оля, спасибо за такой вкусный рецепт. Обязательно попробую приготовить:) Скажите, можно ли в крем не добавлять сухое обезжиренное молоко? И если да, то чем заменить?
Сделала тортик, получиться действительно очень вкусным! Благодарю за рецепт 💗 Но у меня бисквиты достаточно плотные,(предполагаю, что из-за моркови) из-за чего при разрезании они давят друг на друга и крем выливается на тарелку. Но всё остальное безупречно! Очень нежный вкус, так и тает во рту. И апельсиновое послевкусие это самое лучшее в этом торте! 🧡
Испекла. Муку взяла 50/50 рисовую и овсяную. Вместо сахара - эритрит. Коржи разрезать не смогла, так как очень влажные. Запах обалденный! Словами не передать. Пробовать буду завтра утром.
@@annash2465 На вкус морковь не чувствуется вообще. Похоже на хорошо пропитанный корж с выраженным апельсиновым вкусом и запахом. Крем: похож на заварной. Я ела торт с удовольствием. Муж отказался😂
Сегодня испекла торт по рецепту, вышел действительно вкусным. Единственное он оооочень прилипает к форме, берите разъемную и пергамент, бока лучше присыпать мукой, просто масло меня не спасло. И крем, мне кажется, можно даже без творога готовить, получится просто заварной вкусный крем, а не творожный Спасибо за рецепт!
Оля, я в последнее время искала рецепт пп морковного торта, приготовила 3 (первый был самым вкусным, но не совсем пп), но когда ты говоришь, что это мега вкусно я, признаюсь чесно, тебе верю и буду сразу готовить. Когда ты рекомендуешь что-то очень сильно, то это всегда вкусно)) Единственное, можно сделать его ещё более пп-шным и использовать рисовую муку думаю, что получится не менее вкусно! Спасибо=) PS: жду ещё твоих рецептов пп-шных популярных тортиков.
@@ВикторияБелинко не только, еще её используют те у кого слабый желудок. Пшеничная мука - очень тяжелый продукт для переваривания. Так что понятие "пп" не только про калории.
Я пеку морковный торт из смеси рисовой цельнозерновой и овсяной муки. Очень хорошо получается. При этом корж получается не такой влажный, а очень нежный и рассыпчатый, просто тает во рту.
Корж выпекся, поднялся, чудесно отошёл от формы, но после 15 минут остывания, начав разрезать его, увидела, что внутрр просто какая-то квашня. Ну что поделаешь, теперь снова отправила каждый полукорж допекаться в духовку. А на вкус квашня внутри вкусная. Крем густой получился. Но пока намазывать нечего, коржи в духовке допекаются.
Я в хлеб добавляла поначалу детскую смесь вместо сухого молока ( советы из интернета) потом стали печь хлеб на сыворотке. В крем, думаю, не подойдёт такая замена, потому что смесь не нравится мне на вкус.
Заварной крем можно и без него приготовить, проверено лично 👌🏻 250 г молока+ 1 яйцо (и желток и белок)+ кукурузный крахмал 8 г (1 чайная ложка с горкой)+ сахарозаменитель. Хорошенько перемешиваете, ставите на плиту (нагрев средний) помешивая доводите до кипения, снимаете с плиты, добавьте чуть-чуть ванилина. Накрываете пленкой в контакт и остужаете. После этого можно смешать с творогом, как в видео.
Эх, я уже на неделе готовила морковный....кекс, ибо это был просто морковный корж с кучей морковки и орешками и с творожным кремом (творог+загущённое кукурузным крахмалом молоко+сахзам). Из не ппшного там было масло растительное (не считаю его угрозой при сочетании с морковкой) и мука (Макфа).
![Морковный Торт🥕ПП [ Десерт Без Сахара и Масла на Сковороде ] Десерты Без Духовки](http://i.ytimg.com/vi/SQYKm1XiKS0/mqdefault.jpg)
Ну что-ж... Почитав множество отзывов (они были ну очень противоречивые), я решила попробовать приготовить. Я решила приготовить торт прямо по рецепту, не пропустив ни на шаг. К чему это привело и что можно поменять в данном рецепте, я упомяну.
Сразу уточню, что я действующий кондитер, а значит сразу увидела ошибки в приготовление и примерно понимаю, как их можно исправить
Как многие написали, у меня не пропекся бисквит. Справедливо упомянуть, что меня сразу насторожило кол-во моркови по сравнению с мукой, но я решила все равно приготовить по рецепту.
•Почему не пропекся?
- Потому, что морковь сочная и ее слишком много. Помимо сочности самой моркови, в бисквит шел ещё и кефир, что совсем много для бисквита. Тесто до того, как туда добавила белки, было такое же, как и в видео. А белки, которые взбиты без какого-то консерванта (роль чего играет сахар), при выпечке превращаются просто в лишнюю влагу, которой и так много в десерте. Поэтому даже если его выпекать 2 часа - ничего не пропечется до конца, т.к. слишком много влаги
•Как исправить?
- Тут, на самом деле, несколько путей.
1. уменьшить количество моркови до 100 гр
2. Поменять муку, например, на ц/з, которая сама по себе тяжёлая и очень хорошо держит влагу
3. Уменьшить количество кефира до 30-50 гр
Хочу упомянуть, что я уже готовила ПП версию этого торта, мне понравилось, но я решила экспериментировать с этим тортом. Насчёт вкуса ничего не могу сказать, т.к. я пишу отзыв сразу после того, как поставила торт в холодильник. Крем - вкусный, края бисквита тоже не плохи, но вот с серединой я ещё не знаю, что будет. Думаю слегка подморозить торт, чтобы он хоть как-нибудь держал форму и бисквит был не такой блеклый. Однозначно, по этому рецепту, без поправок, готовить не стоит. Однако, вы можете поэкспериментировать (если вы понимающий в десертах человек) и взять рецепт за основу, но сделать свои поправки с кол-вом продуктов. Конечно, тогда калорийность будет другая и ее нужно будет высчитывать, но хотя бы торт (при условии удачи эксперимента) будет вкусный, а бисквит не блеклый. Надеюсь, что мой отзыв и мои советы кому-нибудь будут полезны. Всем мира!
Кстати да, я тоже заметила, что слишком уж много влаги в тесте. Но ничего, буду вносить коррективы и, надеюсь, вскоре выведу для себя идеальный рецепт ПП морковного тортика)
Спасибо за такой подробный отзыв!
Спасибо, мне пригодился очень !
Спасибо Вам большое за такую ценную информацию! Т.к. я не кондитер, для меня такое подробное разъяснение возможных ошибок в рецепте - настоящий клад!!! Так обидно переводить продукты и тратить свое время на некорректные рецепты, которыми невозможно порадовать ни себя, ни близких. Большое-Большое спасибо, что поделились своим профессиональным опытом! Желаю Вам всего самого замечательного! 🙏🙏🙏
@@matildabob9768 благодарю за такие теплые слова!) Прекрасных вам десертов))
Это любовь 😻 правда я выпекала коржи на сковороде и крем заменила на сметану+творог+сахарозаменитель. Это супер нежно и вкусно)
Сделала вчера этот торт, что могу сказать:
1. Очень вкусный, безумно сытный, для завтрака идеально.
2. Крем с творогом - то, что надо, приятная кислинка, но не сильно чувствуется, что это творог.
3. Корж и правда получился мокрый, из-за такого количества моркови, но не сырой, я бы точно почувствовала вкус сырого теста.
4. В следующий раз буду делать без цедры апельсина (видимо я не любитель такого, на вкус какой-то рождественский пирог).
Интересный рецепт для правильного питания. Рады, что используете в нем продукцию Dr. Oetker! 🙂
Мне кажется почти все используют ваш разрыхлитель
Mniam mniam 👩🍳☘️🌹🇲🇨👏 pozdro Russia
Вы самые лучшие!💐
Особенно с шафраном! Только в КЗ его редко где продают!
@@НинаГрафкина-п2щ Приятно читать ваши слова!😊
Добрый день. спасибо за рецепт. Ну оооооочень вкусный получился. Только я муку брала 2/3 цельнозеровую и 1/3 овсяной. Выпекала в мультиварке 45минут. все домочадцы в восторге
БЕЗУМНО вкусный бисквит! Очень мягкий, влажный. А апельсин идеально дополняет, творог почти не чувствуется :)
Испекла тортик, заменяла некоторые продукты, муку брала овсяную и кукурузную больше чем в рецепте. Делала отдельно два коржа, чтоб наверняка пропеклось. Крем просто бомба! Очень вкусный! За подсластитель брала сироп топинамбура. Спасибо большое за ваши старания!
Дякую за рецепт, приготувала, тісто вийшло трошки важкуватим, і частково залишалось від того вологим, але залишивши на необхідний час стинути воно трохи стабілізувалось і різати на частини було досить просто. А коли все перемазала кремом та залишила на ніч - вийшло круто. Всім сподобалось, вологість коржів була саме та для необхідного смаку. Буду однозначно ще готувати, просто буду корегувати борошно та кількість моркви.
Замечательный рецепт. Завтра утром сделаю такой. Я и в тесто положу сахзам. Очень нравятся ваши рецепты и манера говорить приятная, милая.
как торт? вкусно?
Торт просто объедение. С кремом не стала заморачиваться, добавила в сметану подсластитель и промазала хорошенько, спасибо вам огромное за рецепт 🌹
Да хх
Я тоже 😂👌
Сделала по вашему рецепту этот тортик и это что-то невероятное!) Лёгкий такой, вкусный ну просто объеденье )
Теперь мой любимый десерт )
Помогите пожалуйста!!!! А крем должен быть сладким или вообще нет? Я просто сахар добавляю а не заменитель
Если я хочу шоколада, потому что моё тело нуждается в магнии, то почему у меня нет тяги наесться зелени, вроде капустной рассады, которая содержит гораздо больше магния, чем шоколад?
@@СергейКорчагин-ю9л потому что шоколад вкуснее, и я никогда не слышала что в капусте магний, в семенах тыквы есть.
Упущенные альтернативные возможности включают не только полезные вещества, которые вы могли бы получить, но и нездоровые компоненты, которых вы могли бы избежать.
В конце концов, когда в последний раз кому-нибудь из ваших друзей диагностировали квашиоркор, цингу или пеллагру?
Это распространённые при недостаточности питания болезни, на основе которых и была изначально разработана наука о питании.
Сегодня диетология по-прежнему сфокусирована на питательных веществах, которых нам, возможно, не хватает, хотя хронические болезни преимущественно связаны с тем, что некоторых веществ мы получаем слишком много.
Знаете кого-нибудь с ожирением, ишемической болезнью сердца или гипертонией?
@@anatoliydyachenko428т
Приготовила по этому рецепту, очень вкусный тортик получился! Морковка не чувствуется вообще + я добавила банан вместо ягод, вообще огонь🔥
Спасибо!
Это крем по Дюкану, делала без СОМа и творога, вкусно,даже просто как десерт, когда хочется сладкого
Я в диком восторге! Торт на высшем уровне. Я не придерживаюсь пп и это был мой первый ПП-десерт. Переживала, что дети не оценят. Но нет, ели, только за ушами трещало 😆 Добавляла простой сахар и ещё мак. Он безумно вкусный! А главное - в меру сладкий. Не люблю приторные торты. Спасибо за рецепт!!! 😘😘😘
А сколько грамм сахара вы добавили?
Сегодня решила приготовить тортик и заметила, что мука из ТСП, У нас она называется дурум, Я пребывала в твердой уверенности, что нужна цз, поэтому не удивительно, что её не оказалось дома🦊 Решила опробовать в рецепте смесь из кукурузной, рисовой и овсяной муки примерно в равных пропорциях. Вместо кокосового сахара, который берегу для пп шарлотки, использовала эритрит и жидкий подсластитель Милфорд ( он мне больше всего нравится в пп десертах, так как не имеет постороннего привкуса). Также жидкий подсластитель добавила и в крем, а творог взяла мягкий-не пришлось даже блендер использовать. Это оооочень вкусно, торт реально сочный и мягкий, коржи пахнут апельсином, а а крем с лёгкой кислинкой, творог не чувствуется, но делает торт более сбалансированным по вкусу. Обязательно приготовлю снова. Таким тортом можно заменить обычные сладости без ущерба для вкуса. Спасибо за рецепт
Посмотрела рецепт и сразу захотелось приготовить. Уже попробовала. Вся семья в восторге! Не приторный, сочный, нежный. Я в восторге от этого рецепта, сохранила и буду готовить ещё, Спасибо большое! 🌹🌺🌼единственное форма у меня побольше и толщина как один корж получился, но я разрезала его просто попалам и один на один положила, смазала кремом и посыпала тертым миндалём. Ещё раз спасибо за прекрасный рецепт!
Вчера попробовала испечь данный тортик.
1. Тесто провело в духовке 1,5 ч за это время оно так и не пропеклось. Зцбочитска выходила мокрой.
2. Крем не стабильный, все плывёт, но вкусный.
3. Оставила корж на целую ночь в холодильнике, но лучше не стало. При ращрезании он плохо держал форму, потому что внутри он супер влажный, хотя морковь оказалась не сочной.
Итог: готовить больше не буду, так как тесто получаетсячерез чур мокрое, крем плывёт.
Полностью поддерживаю. На следующий день все это вообще превратилось в какую-то морковную кашу
Такая же история, уже больше часа стоит в духовке, и всё равно влажный внутри, просто марковная каша, хотя делала всё по рецепту. 🤷♀️ Больше такой пирог делать не буду. Потратила зря своё время...
Тоже самое, аналогично.
Видно когда Оля разрезает бисквит на ноже осталось много теста,это к тому, что он не пропекся и остался сырым.
Ваууу, який класний рецептик, обов'язково спечу. Дякую Олічка))))
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...
Приготовила. Получился ОЧЕНЬ вкусным! Спасибо за рецепт!
Олечка, спасиибо, а какой кбжу у тортика?
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...
Только что приготовила тортик по этому рецепту. Просто супер! Божественно, можно сказать. Очень нежный, крем очень вкусный. Вкуснятина и главное ПП. А время занимает совсем немного.Спасибо Оля за рецепт. Побольше радуйте нас своим рецептами. Очень правильный тортик во всех отношениях)))
Доподлинно известно: чем больше мы едим, тем меньше бодрости ощущаем.
Желудок человека чувствует себя хорошо, когда заполнен лишь частично Поэтому, чтобы чувствовать себя бодрым и лёгким, нужно следить за своим питанием и не перегружать желудок излишней пищей.
Здравствуйте, а какой вес в готовом виде у вас получается??
Торт божественный 🔥 я не думала, что смогу своими руками сделать невероятно вкусное пп, спасибо большое за рецепт!🤍
Ты умочка!
В общем, делала торт с кефиром в 2 раза меньше, овсяной мукой ( твердых сортов не было), яйца взбила с половиной Сахара. Все равно вышел мокрый, хотя тут возможно вышло, еслиб белки взбились до пиков, но у меня только ручной вернчик, сил не хватило. Но хоть жидкости не было на дне .
Первый раз с обычной мукой вообще фигня была.
Крем сделала заварной+ крем чиз, и сделала апельсиновую прослойку желе. Вкус на любителя, потому что консистенция будто кашу ешь, слишком все мягкое. Так что на пробу делайте немного, иначе потом некрму будет есть торт(
Морковный - мой самый любимый торт!
Вы поправляетесь а не худеете
@@ABCKidsTube Не замечала
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...
Крем сделала без творога. Отлично! Коржу по вашему рецепту я не доверилась. Взяла свой вариант.
🙄
Готовила,просто идеальный вкус.
Оля, дякую за рецепт, вийшло дуже смачно.
1. Можно ли заменить кефир на натуральный йогурт?
2. Можно ли сахар с корицей заменить на просто корицу?
3. Можно ли заменить крахмал на какой-то другой загуститель типа агар-агар?
1.да
2.да
3. Не советую, думаю если добавите агар, то консистенция торта уже не будет похожа на бисквит, а будет чем-то между бисквитом и желешкой.
В любом случае экспериментируйте на ваш вкус и предпочтения, может что-то выйдет классное)
Здравей, Olya! Толкова много ми се ядеше морковена торта, но лятото идва при мен и искам да ям диетично и нискокалорично...Е,ти ми помогна много и с удоволствие ще опитам твоят сладкиш! Много ти благодаря!!!
Вели 9години, София, България😘
Подсмотрела у Лазерсона: орешки удобно измельчить вместе с сахаром.
Спасибо за рецепт, приготовила очень понравился. Теперь буду готовить часто.
Венера, у Вас бисквит получился прям мокрым внутри? Так и должно быть?
Дуже крутий тортик. Смачний і супер ситний. Єдине, я б наступного разу поклала вдвічі меньше крохмалю, бо крем вийшов трошки, як клей)
Как у вас все здорово и красиво, спасибо😘💕
Готовлю уже не в первый раз, получается очень легким, нежным и сочным, но нужно быть с ним осторожнее, он настолько вкусный, что съедается незаметно и очень быстро. Всем рекомендую, готовлю только по этому рецепту ❤
Всем доброго времени суток! Давно собиралась и наконец сделала этот тортик. Вкусная вкуснятина! Спасибо, тёзка! Порадовала, так порадовала! Попробовала сразу, как сделала. Не было сил ждать, да и не надо. Его сразу можно есть.
Оля огромное спасибо за рецепт обожаю морковный торт да он ещё и ПП спасибо спасибо спасибо 👍👍👍
Привет❤❤❤Спасибо за рецептик и видео❤ Сочетание вкусов фееричное.. у меня потекла слюна😂Обязательно сделаю🥰Спасибо😍💋💐
Спасибо,подписалась ,тортик приготовлю обязательно ❤️
Оля, спасибо за такой вкусный рецепт. Обязательно попробую приготовить:)
Скажите, можно ли в крем не добавлять сухое обезжиренное молоко? И если да, то чем заменить?
Подскажите, нашли замену или не добавляли ничего?
Сделала тортик, получиться действительно очень вкусным! Благодарю за рецепт 💗
Но у меня бисквиты достаточно плотные,(предполагаю, что из-за моркови) из-за чего при разрезании они давят друг на друга и крем выливается на тарелку. Но всё остальное безупречно! Очень нежный вкус, так и тает во рту. И апельсиновое послевкусие это самое лучшее в этом торте! 🧡
Я приготовил, это просто божественно!)
Спасибо большое за вкусняшку. Попробую приготовить.❤❤❤❤
Испекла. Муку взяла 50/50 рисовую и овсяную. Вместо сахара - эритрит. Коржи разрезать не смогла, так как очень влажные. Запах обалденный! Словами не передать. Пробовать буду завтра утром.
Вы попробовали? Как впечатление? Поделитесь, пожалуйста 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
@@annash2465 На вкус морковь не чувствуется вообще. Похоже на хорошо пропитанный корж с выраженным апельсиновым вкусом и запахом. Крем: похож на заварной. Я ела торт с удовольствием. Муж отказался😂
@@ТатьянаТатьяна-ш5щ8д спасибо за ответ
Приготовила!
Супер! Ароматный и вкусный! Мозг таким легко обмануть, вкусный как самый каллорийный
Оля, очень красивое и аппетитное видео! Впрочем как всегда у вас! Спасибо за рецептик! 👍❤
Безмерно вкусно приготовила и вся семья очень полюбила этот тортик буду брать на заметку и готовить ещё чаще❤️
Сегодня испекла торт по рецепту, вышел действительно вкусным. Единственное он оооочень прилипает к форме, берите разъемную и пергамент, бока лучше присыпать мукой, просто масло меня не спасло.
И крем, мне кажется, можно даже без творога готовить, получится просто заварной вкусный крем, а не творожный
Спасибо за рецепт!
Тут автор хотел именно с творогом,так то понятно,что можно просто заварной.
@@КираКрюкова-щ6и здорово! Творог это отлично!
Не люблю с творогом.
Я готовила в стеклянной слегка смазав её маслом. Все отлично отошло, только Я подержала в форме минут 10
Кондитеры дают бисквитам полностью остывать, а потом достают с формы, а на коржи разрезают только после того, как бисквит постоял в холодильнике.
Оля, я в последнее время искала рецепт пп морковного торта, приготовила 3 (первый был самым вкусным, но не совсем пп), но когда ты говоришь, что это мега вкусно я, признаюсь чесно, тебе верю и буду сразу готовить. Когда ты рекомендуешь что-то очень сильно, то это всегда вкусно)) Единственное, можно сделать его ещё более пп-шным и использовать рисовую муку думаю, что получится не менее вкусно! Спасибо=)
PS: жду ещё твоих рецептов пп-шных популярных тортиков.
В рисовой муке больше калорий, а пользы меньше. Это у кого аллергия на глютен , её используют.
@@ВикторияБелинко не только, еще её используют те у кого слабый желудок. Пшеничная мука - очень тяжелый продукт для переваривания. Так что понятие "пп" не только про калории.
Я пеку морковный торт из смеси рисовой цельнозерновой и овсяной муки. Очень хорошо получается. При этом корж получается не такой влажный, а очень нежный и рассыпчатый, просто тает во рту.
у рисовой муки почти такая же калорийность как и у белой :)) да, есть ц\з рисовая, но она недалеко ушла по калориям тоже.
Олечка, привет 🙋♀️ очень интересный рецептик👍🏻🥰 спасибо 😘😍🥰❤️🌺
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка,легко и сладко приятного чаепития 😳😳😳👍👍👍😋😋😋☕️☕️☕️🥠🥠🥠🍊🍊🍊🥚🥚🥚🥛🥛🥛🍰🍰🍰🫐🫐🫐🫐
Ураааа!!! Тортик. спасибо огромное.
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...
Аааа, три ночи- а тут такая вкусняшка!!!
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт.
Спасибо, искала что-то подобное , пп десерт, приготовлю обязательно!
Красивый цвет бисквита - как у девушки из Вечного сияния чистого разума.❤
Корж выпекся, поднялся, чудесно отошёл от формы, но после 15 минут остывания, начав разрезать его, увидела, что внутрр просто какая-то квашня. Ну что поделаешь, теперь снова отправила каждый полукорж допекаться в духовку. А на вкус квашня внутри вкусная. Крем густой получился. Но пока намазывать нечего, коржи в духовке допекаются.
Кукурузную или рисовую можно муку?
Оля, спасибо за рецепт, а можно муку рисовую использовать?
С полбяной я ещё делала 👍🏾Маффины с ней вкусные
Испекла, получилось оооочень 😋 вкусно. Спасибо вам за рецепт!
Спасибо за рецепт. Сделала. Очень вкусно. Съела весь!
Спасибо! Получилось невероятно вкусно.
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик получился !
Понравился тортик. Спасибо. Обязательно сделаю.
Это и правда очень вкусно, корж получается нежным и сочным, вот только у меня он не поднялся, пришлось просто смазывать мою лепешку кремом)
Блин чуть слюной не захлебнулась))) обажаю смотреть как ты готовишь, очень много полезного и кое что уже пробовала.
Спасибо н комментарии.
Спасибо за рецепт! Оля, а можно не добавлять сухое молоко в крем или заменить его чем-то? Я ни разу ещё в своём городе его не встречала.
Можно и без него, ничего не поменяется🥰
оно продаётся практически в любом магазине 🙈 просто не встречали, наверное
Я в хлеб добавляла поначалу детскую смесь вместо сухого молока ( советы из интернета) потом стали печь хлеб на сыворотке.
В крем, думаю, не подойдёт такая замена, потому что смесь не нравится мне на вкус.
@@alleona в прибалтике нет(( по крайней мере мне так сказали в ближайшем продуктовом, когда я искала повсюду...
Класс! Спасибо за рецепт!
Я обожаю марковные тортики
Очен вкусно выглядит буду готовить абезателно👍😋я из кыргызстана
Можно ли вместо кукурузного крохмала добавить картофельный?
У картофельного крахмала запах неприятный
Очень вкусно получилось. Спасибо большое за рецепт ❤
Отличный рецепт, спасибо, Оля
Красота🥰 приготовлю на выходные обязательно 🤞🏻
Давай Лиана, ждём
Здравствуйте! Можно место апельсиновый цедра и сока добавить лимонный кислота?)
Приготовлю обязательно,обожаю кексы с морковью
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить СОМ?
Заварной крем можно и без него приготовить, проверено лично 👌🏻 250 г молока+ 1 яйцо (и желток и белок)+ кукурузный крахмал 8 г (1 чайная ложка с горкой)+ сахарозаменитель. Хорошенько перемешиваете, ставите на плиту (нагрев средний) помешивая доводите до кипения, снимаете с плиты, добавьте чуть-чуть ванилина. Накрываете пленкой в контакт и остужаете. После этого можно смешать с творогом, как в видео.
Здравствуйте. Сухое молоко обязательно?
Интересный крем. Надо попробовать
Это любимый торт моего папы.
Умничка ❤
Оля, чем можно заменить сухое молоко?
Нужно попробовать!!!
Оля, напишите, пожалуйста, какой сахарозаменитель вы используете?
Просто вкуснятина,это правда абалдеть :) .... Спасибо Оля,за прекрасные рецепты!!! ♡
Здравствуйте, а можно без СОМа?
Здравствуйте, хотела бы спросить подойдёт цельнозерновая или кукурузная мука? Заранее спасибо за ответ.
Пекла такой торт - вкусно!
Спасибо, наша чудо-красотка))) отличное видео!😋
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...
Как я же у вас притягательная харизма, мимика кайф)
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, коржи должны такими мокрыми? Или у Вас они пропечённые нормально?
Что слаще эритрит или ксилит? Спасибо 😊
Привет, можешь посмотреть моё видео если не сложно🤧❤️ может понравится 🤡
Заранее спасибо 🙂
Автор прости за спам 🖐️
Знаю что не в тему 🗿👎
Эх, я уже на неделе готовила морковный....кекс, ибо это был просто морковный корж с кучей морковки и орешками и с творожным кремом (творог+загущённое кукурузным крахмалом молоко+сахзам). Из не ппшного там было масло растительное (не считаю его угрозой при сочетании с морковкой) и мука (Макфа).
Как же повезло кто с ней живёт)
Бомбически. На выходных приготовлю
Тортик приготовила, вкусный, теперь он в моей копилке)
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить. Единственный вопрос: его на ночь нужно в холодильнике оставлять или сразу можно есть?
Что такое тсп и СОМа. ??? Можете написать полностью........спс🎉 это тоже сокращённо. Поймёте?
Ураа новый рецепт 😍, обожаю твои видео❤️💕😍
Приветcтвую. Можете пaру моих роликов посмoтреть? Подписыватьcя не нужно! Всего лишь хочу узнать мнение других. А то может я зря затеял свой канал...