МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Быстрый и очень вкусный!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ И МУКА ТОЖЕ В ОПИСАНИИ!!!!
Кто пробовал тот знает, что в морковных тортах и пирогах сама морковка не ощущается. Вкус пирогу отдают пряности и орехи. А завершает это удовольствие шапка сливочного крема. По этому же рецепту можно сделать и большой красивый двух-трех-ярусный торт! Это очень просто, смотрите на видео
Для пирога и крема вам понадобится:
Сахар 130г
Мука Пшеничная 270г
Грецкие Орехи 75г
Сода 1ч.л
Масло Растительное 110мл
Яйца 3шт
Сахарная Пудра 110г
Корица Молотая 1 ч.л
Соль Морская 5г
Сливочное Масло 130г
Разрыхлитель 10гр
Творожный Сыр 440г
Лимон 1шт
Морковь 400г
КАК ГОТОВИТЬ? Смотрите на видео.
❤️Подпишитесь на мой канал и узнавайте быстрые и оригинальные рецепты.
/ @elenachazova
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
Предлагаю снизить количество муки и тогда не придётся лить столько подсолнечного масла. Кто не любит вкус подсолнечного масла в выпечке, можно заменить сметаной или растопленным сливочным маслом - получится ароматнее и нежнее. Сухие ингредиенты лучше просеивать через сито и мешать не миксером, а лопаткой снизу-вверх. Тогда пирог получится пышнее. И, конечно, не стоит сыпать такой объем сахара, так как морковь - очень сладкий овощ. Советую уменьшить на треть предлагаемого.
Здравствуйте. А не могли бы вы мне сказать сколько нужно? Я всё видео просмотрела 3 раза и нигде не увидела количество муки
270 гр
А кому вы советы даете? Леночка очень далекий от кулинарии человек, вряд ли ей поможет))) 1 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)))))))))))))) она элементарных вещей не понимает))))) Озвучивает то, что на суфлере прочитала)))))
@@sergey_kostromin Это требуется, когда в тесте недостаточно ингредиентов с кислой средой, и углекислого газа будет мало для подъёма теста
@@Leyla-Novohatskya Требаутся сода для повішения кислой среды?))))))))))) Не смешите народ))))
Вот он!! Тот самый,идеальный рецепт который я столько искала ! Добавлен в закладки, и да ..это очень вкусно,спасибо!!❤❤❤
Сегодня приготовила этот тортик на день рождения сынишки. Всё делала по рецепту, только добавила на 30 гр меньше сахара, потому что стараюсь давать как можно меньше сахара детям. Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Имениннику не дала тортик, ведь всего 1 годик исполнился, а вот старший брат (3.5 года) кушал с удовольствием.
Я себе этот рецепт так записала, может кому из вас будет полезен:
Тесто:
• Яйца 3шт
• Сахар 130г
• Мука пшеничная 270г
• Корица 1 ч.л
• Имбирь 1 ч.л
• Мускатный орех 1 щепотка
• Соль морская 5г
• Сода 1ч.л
• Разрыхлитель 10гр
• Грецкие орехи 75г
• Масло растительное 110мл
• Морковь 400г
• Цедра и сок 1-го лимона
Выпекать 45 минут при 180 градуса
Крем:
• Сливочное масло 130г
• Сахарная пудра 110г
• Творожный сыр 440г
По желанию и вкусу: цедра апельсина
Спасибо
Спасибо
Спасибо
И что изменилось.. тебе граммы и ингредиенты
Те же
Делаю уже несколько раз как пирогом, так и мафинами порционно - очень вкусно. Особенно нравится с курагой и грецкими орехами
Пирог сказочный!!!! Готовила без крема, слопали не успев даже моргнуть)) спасибо за рецепт. Теперь он один из любимых
Благодарю.Вместо крема с творожной массой, сделала сметану с сахаром и посылала грецкими орехами, очень вкусно получилось. 😋
Сегодня сделала тортом, разрезала на две части, и промазала кремом. Это невероятно вкусно! Шикарный торт получился!!! Спасибо за рецепт!
Ощадна
В крем вместо масла добавляю сливки. Творожный сыр и сливки. Намного вкуснее.
🔥🔥🔥 приготовила всё по рецепту, за исключением замены грецких орехов на миндаль, а сверху посыпала арахисом. крем не делала. пирог получился пышным, вкусным, всем очень понравился! спасибо за рецепт!!! ❤
Я в восторге от рецепта!Просто,быстро,полезно и очень вкусно 😋Делала уже раз 10!!!Делаю в форме с дыркой для кекса,так как начинка из моркови сочная и её много,в такой форме хорошо пропекается середина.Советую всем,автору спасибо!
spasibo
Изумительный пирог. Самый лучший из тех, что я пробовала делать. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, вы последовательная, чёткая, с хорошей дикцией
Очень замечательный рецепт этого пирога!!! Намного вкуснее прославленного американского !!!Готовлю очень часто!!Спасибо за рецепт!!!
Я много рецептов морковного пирога перепробовала, в том числе и с британских сайтов, где его готовят в каждом доме. Вот этот самый удачный! Очень вкусный, рассыпчатый, за 45 мин хорошо пропекся. Крем нежный, хорошо застыл в холодильнике. Сверху крем не посыпала пудрой, торт и так сладкий достаточно. Непременно буду делать еще. Из отсебячины добавила капку молотой гвоздики в тесто- люблю совсем Рождественский вкус. Благодарю за хороший рецепт.
спасибо!
Рецепт бесподобный , рассказ доступный , последовательный , большое удовольствие слушать вас . Вы умница , спасибо .,
Из всех рецептов морковного пирога выбрала именно этот👌 Всегда очень вкусно 🤤
Готовила по вашему рецепту, только крем сметанный сделала с цедрой апельсина. И это невероятно вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
А можете рецепт написать?буду благодарна
@@ZiliaNaiL крем самый простой: сметана, сахарная пудра, чуть цедры апельсина и загуститель для сметаны. Получается крем с небольшой кислинкой и с тонким вкусом и ароматом апельсина.
@@КалининаОльга-й7м что такое загуститель для сметаны?..
@@anastasych1268 у фирмы dr. Oetker есть загуститель для сливок и загуститель для сметаны, на озоне можно заказать
СПАСИБО! Отличный рецепт! Все получилось. Очень вкусно! Делала строго по рецепту корж. Крем сделала из баночки сливочного Hohland 220гр + 100 гр масла + 100гр сах.пудры.
Обаятельная девушка с очень приятным голосом.
Обязательно приготовлю пирог по этому рецепту. Спасибо.
Испекла в точности по этому рецепту. Получилось все ВЕЛИКОЛЕПНО👌 🔥Теперь использую только этот рецепт👍
Спасибо за рецепт и ваш труд👏👏👏🙌🎁💰🧁
Боже!!!! Как это вкусно!!! А главное, что очень просто и быстро!!! От моей семьи огромное спасибо!!!! Радуйте нас своими рецептами!
Спасибо !!
Спасибо огромное Вам за рецепт ! Это просто чудо 😍 Даже подумать не могла, что это так вкусно будет 🔥 Кто сомневается готовить или нет - однозначно ДА ! (Вкус моркови не ощущается 👍😉)
Сегодня приготовила , очень вкусный пирог. Всем рекомендую , готовьте не пожалеете.Спасибо Леночка за рецепт !!!
@Заринко Хамхоева муки- 270 гр.
Пирог действительно превосходный, спасибо за рецепт. Я его готовила из отжатой на соковыжималке моркови, всё получилось отлично, и сок попили, и вкусный тортик поели. Крем делала из сметаны с сахаром, кислинка здесь очень уместна
У меня морковка тоже после соковыжималки осталась-спасибо,что подтвердили моё намерение употребить её с пользой !
Прочитала комментарии - поняла, что это то, что я ищу)) Обожаю морковный торт! Ваш выглядит потрясающе. Уже не терпится попробовать!
Вот один раз попробовала в одной кофейне и всё никакие другие десерты не сравнить с ним... Теперь сама готовлю, это восхитительный десерт.. Спасибо за рецепт, это вкусно и полезно..
Наконец-то я нашла простой и необыкновенно вкусный морковный торт 🌷Спасибо👍🏼
Леночка, спасибо за рецепт. Просто чудо какое то! Даже крем не нужен. Объедение 👍
Этот пирог пеку часто, очень вкусный и прост в приготовлении!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Готовила уже несколько раз! Отличный пирог!🤗
Спасибо, люблю морковный пирог. Вы умница!
Очень приятная девочка...спасибо ❤
Спасибо! Очень вкусно получилось и даже без крема. Я выложила тесто на противень и выпекала так. Добавила жареные семечки вместо ореха.
Очень ароматный получился пирог! Впервые готовила именно морковный. Спасибо большое за простой и понятный рецепт. Оставлю себестоимость заметку.
Самый вкусный из всех рецептов из моркови. В прошлом году пекла несколько раз и поделилась со всеми. Сейчас еще раз с удовольствием пересмотрела рецепт. Еще раз спасибо за этот шедевр! Без крема тоже очень вкусно! 🥰🥰🥰🥰. А идея сделать торт из него пришла мне в голову сразу. Великолепный праздничный вариант!
Здесь и сода,и разрыхлитель.В готовом пироге сода чувствуется,напишите?Спасибо.
@@МамаМама-ь8п . Нет. Абсолютно не чувствуется. Очень вкусный пирог. Я угостили свою подругу, ей так понравилось, она взяла рецепт и теперь тоже его печёт.
Спасибо Вам за рецепт!☺️🥕👍🏻 Сегодня испекла этот пирог - это что-то! Всегда любила морковные торты😍 Оставила в виде пирога. Заменила только пшеничную муку на кукурузную, сахар на эритритол, а подсолнечное масло на кокосовое. Такой себе пп-вариант морковного пирога 😉 Объедение!👌🏻
Вместо кукурузной муки использовала размолотый Геркулес.
@@malinadal6174Большое спасибо за коммент, думала что приготовить без пшеничной муки
Спасибо вам огромное! Очень вкусно. Пышный, воздушный. Без крема тоже очень хорош, так как не сухой. Готовится быстро и не затратно. Идеально, когда захочется чего нибудь вкусненького)))
Сегодня пробовала. Крема много поэтому разрезала и 2 слоя промазала. Неожиданно вкусно. Спасибо.
Благодарю за рецепт. Пирог получился очень вкусный. Теперь всегда буду готовить по вашему рецепту.
Чётко, ясно и понятно, спасибо. Я поливала верх простой глазурью :сах. пудра с лимонным соком, без крема-тоже хорошо.
Какая вы умничка, всё просто, хорошо снято,и главное для меня есть название блюда,,,пирог морковный,,,без языка который все проглотили,без мужа что постоянно просит,без того что дёшево за копейки,,,вам сразу подписка,и лайк.
Какое милое , доброе, «теплое» видео! Спасибо за рецепт! Очень приятно Вас слушать)))
Спасибочки. Испекла. Очень вкусно! Масла прложила 1/3 пачки сливочного. Не жирно получилось
Спасибо, милая за прекрасный рецепт пирога.Сегодня купила морковь и буду печь пирог.Умница! Благодарю! ❤
Тесто получается очень густым, надо добавить ещё одно яйцо и не так много сахара и все супер! Большое спасибо за рецепт! Просто и гениально!
Это просто мимиммммии куснятина
Всегда готовлю его по твоему видео!СПАСИБО!!!
И я тоже.. ! 👌
Instablaster...
Сделала!!! Лена, спасибо большое,если честно даже не ожидала,что будет так вкусно!!! Не было возможности выйти в магазин и крем сделала такой: перебила блендером творог со сметаной и ванильным сахаром,добавила масло взбитое с сахарной пудрой. Торт разрезала на три части( делится идеально) промазала кремом и верх тоже,ничем не обсыпала,хотя если срезать верхушку,перебить ее блендером в крошку будет вообще шедевр!!! Вообщем рекомендую всем- беспроигрышный вариант!
Вчера впервые приготовила морковный по вашему рецепту. Всё получилось🤩 Домашние довольны)
Спасибо! Просто восхитительный рецепт! Готовила не один раз и всегда Супер! 👌👍👍👍❤😘🖐
Спасибо большое!Невероятно вкусный тортик!Ещё изюмчик добавила в тесто,крем- сметана+творожный сыр+немного масла сливочного,ванилин,кукурузный крахмал,сах.пудра.Супервкусно!!!👍💖🎉🌺
Вы крахмал заваривали?
@@halinapshanichnaya3729 Добрый день,нет,он не заваривается,просто добавляла
Спасибо большое, даже без крема получился очень вкусным😘
Второй день не ем сахара, масла и белого хлеба.
И очень хорошо.
Лев Толстой дневник 1889г
Спасибо большое за рецепт! Пекла уже несколько раз. Первый раз заводила сразу 2 порции- со специями и по желанию родителей без специй. Оба варианта нам понравились :) В другой раз в тесто выжала сок только половины лимона и ещё сок половины апельсина - мне так больше нравится.
Рецепт всем рекомендую, вкусненько.
Делаю через день, вместо моркови тыква, ну очень вкусно и не надоедает
Сколько муки,несколько раз пересмотрели так и не нашла
@@ЛюдмилаКузьмина-ц8ж В описании к видео - 270 г
Смотрела сколько и сколько муки не написано , девочки подскажите , пишу который раз
Спасибо большое за пошаговое объяснение, получилось очень вкусно, хотя готовился больше часа, сверху слегка хрустящий, а внутри очень сочный, следующий раз, может быть, добавлю чуть больше специй.
@@zinadavidov4276 в описании под видио 270 грамм
Пирог необыкновенный! Очень вкусный и лёгкий в приготовлении. Благодарю за рецепт ❤
Ооочень вкусный пирог! Стал любимым в семье!😍
Суперские рецепт, вкус лучше любого магазинного или ресторанного!😍
Спасибо!!!Легко и просто.Впечатлило!!!
Ох как вкусненько с кремом -чиз
Испекла пирог, действительно вкусный, как коврижка.
Испекла пирог без добавления лимона, но всё равно вкусный, нО я пекла морковный пирог ранее, но по другому рецепту боле простому и там я морковь пропустила через измельчитель и получилось почти пюре и вкус пирога был насыщенный, более вкусный и нежный и всё без лимона, корицы и т.д. Думаю морковку надо помельче крошить, но или просто у меня так вышло.🌻
Как интересно с Вами находиться. И слушать рецепт, просто, доступно и.....любопытно. Спасибо за рецепт
Я готовила по этому рецепту. И уже не один раз) Вкуснейший пирог, готовить просто! Спасибо за рецепт! Очень подходит для Нового года и Рождества
Здравствуйте. А не могли бы вы мне сказать сколько нужно муки? Я всё видео просмотрела 3 раза и нигде не увидела количество муки.
@@mariaaramian9428
Прочитала в комментариях 270 г
@@mariaaramian9428 Муки 270 гр.
Еще раз просто огромнейшее спасибо за рецепт. Сейчас испекла. Прелесть! Очень, очень нежный. Не стала делать крем, просто посыпала пудрой. Но тесто у меня получилось не такое густое. Все таки я убедилась, что качество продуктов разное. Но все замечательно пропеклось. СПАСИБО! 🤗🤗🤗🤗
У вас получилос правильно. Тесто не должен быть слишком густым. А то пирог получается твердым.
Очень вкусный пирог! Благодарю.
Даа раза делала рецепт, пирог получается бомбическим👍Если Я считаю нужным где-то что-то изменить, я делаю самостоятельно, а не пишу комменты с поучениями 🤷Нам представили рецепт, а там крутите как хотите😉
Когда дочь пошла в первый класс, у нас казахов это празднуют, сношенница моя испекла такой пирог, было так вкусно, и всем понравилось, прошло много лет с той поры, ни разу не пекла, а теперь попробую
Спасибо огромное! Отличный рецепт🤤🤤 Вчера приготовила, семья была в восторге. Я только заменила муку на овсяные хлопья (измельчила) вышло тоже хорошо😌
Все говорят отличный рецепт , я не сомневаюсь , но скольких муки вы положили ы тесто , так трудно написать , я не нашла , все есть кроме муки , девочки , вы ведь пекли , значит где - то прочитали - сделайте милость , подскажите
Так сколько муки и все молчат , пекли и молчат , трудно поделиться
Zina Davidov в описании к видео написано - 270 грамм муки
@@zinadavidov4276 270 гр. Муки!!!
@@zinadavidov4276 270 грамм, когда нажимаете справа стрелочку, под текстом написано читать дальше, нажимаете и все ингредиенты, кроме имбиря и щепотки мускатного ореха, это в видео.
Пирог сказано красив,выглядит аппетитно
,спасибо.Будет возможность испеку такую вкуснятину
Сделала на новый год, это просто бомба! В следующий раз кардамон ещё добавлю. Подошёл не очень сильно - только в центре. Но вкус божественный. Спасибо Вам за новогоднее настроение 🎄🌟☃️
Пекла впервые по данному видео, пирог удался на славу! На форму 24 см получился достаточно высокий пирог, разрезала на 2 полноценных коржа. Очень теплый, пряный и небанальный вкус. 👍
Классный и рабочий рецепт!!!! Спасибо, всё очень вкусно!!!!!
Спасибо!!Бомба!Но обязательно все чётко по рецепту делать!👍👌
Получилось безумно вкусно!!! Спасибо большое! Морковные торты обожаю , но этот меня особенно покорил.
Вы попробовали?вкусно?я все боялась
@@узбечкаузбечка-е2н да, дважды готовила . Вышло супер! :) Только в духовке подольше держала . 50-55 минут
Только что сделала по Вашему рецепту (первый раз в жизни причём такой пирог пекла😅), очень вкусно получилось!
Крема много получилось по рецепту, в два слоя - хорошая идея.👍🏽 Я ещё сверху грецких орехов накрошила для красоты, получилось супер красиво и вкусно.
Спасибо Вам!😋👍🏽
Приготовила пирог по вашему рецепту,очень вкусно и просто
я готовлю этот пирог, чуть ли каждый день, оооочень вкусный, хочется снова и снова 👍😊😘
Сегодня испекла по этому рецепту,оооочень вкусно,ничего лишнего!!!? Рекомендую!!!!!
1:07 "...чем суще морковь будет сейчас, тем больше сока она отдаст вашему прогу!"... ГЕНИАЛЬНО
ogovorka, s kem ne bivayet....davayte prostim yeyo ....ili net??? :))))))))
Спасибо большое за прекрасный рецепт!)
Спасибо вам огромное. Чуть с ума не сошла в поиске адекватного рецепта🙌🏼 получилось супер🤤😊
Великолепный рецепт. Я обожаю морковный пирог и с удовольствием его готовлю по вашему рецепту. Результат великолепный. Рецепт простой ❤❤❤
Елена, спасибо большое за рецепт пирога. Невероятно вкусно.Вся семья в восторге. Второй раз готовлю. Теперь хочу сделать его в виде торта!
Здравствуйте, Елена. Попробовали постряпать по вашему рецепту. Очень понравился результат. В следующий раз попробую корж разделить и добавить прослойку крема. Десерт потрясающий. Спасибо за рецепт.
Уважаемая автор❗! Тесто потрясающее! Крем тоже! 🧁👍👍👍но количество сыра судя по всему надо уменьшить. Вы на видео кладете 200 грамм в рецепте и текстом на видео написали 440 гр) примерно сыра в крем, я в последний раз положила 250 гр маскарпоне и все получилось ок. Но в первый раз клала как у вас в описании 440 гр ! Естественно у меня тогда было полкастрюли крема, которым уже давилась всю остальную неделю)
Исправьте плиз рецепт в описании хотя бы!🧁🎂🍰🍥🥮🥧🥮🍥🍰🎂ну а так- торт прекрасен! Спасибо
Спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось!
Рецепт супер! Спасибо тебе , Елена , за крупную терку-облегчает и ускоряет процесс!
Приготовила,попробовали,вкусняшка. Муж попросил добавки. Спасибо большое за рецепт.
Пирог превзошел мои ожидания. Великолепно. На второй день даже еще вкуснее.
Я очень рада! Да на второй день в нем раскрывается вкус специй
Спасибо Вам большое 🌷 Пирог получился очень вкусный 😊❤
Приготовили этот пирог очень вкусный и не сухой ! Будем готовить ещё) Благодарим за рецепт
Спасибо большое за рецепт. Приготовила, проучилось очень вкусно! Делала в виде торта
Действительно, влюбилась в пирог с первого укуса)
Вкусно, быстро и очень легко в приготовлении! Спасибо за рецепт
Благодарю.Необыкновенно вкусный пирог.Готовила вместе с вами.
Обожаю морковный пирог. Часто покупаю в кафешке.
Рецепт супер.
Здравствуйте, Елена. Спасибо Вам за рецепт!
Пирог получился изумительным! Мягкий, не сухой, а главное очень вкусный.
Только сладкоежкам сахара может быть маловато. Я делала со сметанным кремом со сгущенным молоком, потому сладости нам хватило. Также, в описании написано 10 гр разрыхлителя, но это однюдь не 1 ч.л., как сказано в видео. Кстати, лимонный сок и цедру не добавляла.
Тем не менее, рекомендую приготовить всем!
Rice Wife а можно рецепт крема пожалуйста 🌸
@@oxanakassner3695 Конечно. 500 гр сметаны от 20% (у меня была домашняя) слегка взбить до загустения, постепенно добавляя 180 гр (лучше по вкусу) сгущенного молока, взбить до пышности, в конце по желанию добавить сок лимона.
Rice Wife Спасибо 😊❤️
Спасибо огромное за рецепт 👍 мне очень понравился
Умничка 👍 Супер пирог 🍮 Благодарю 🙏🏿 Очень вкусно, полезно и главное - быстро, без заморочек, что очень важно! Аплодисменты!!!
Очень вкусный пирог! Второй раз его готовлю) спасибо за рецепт!