Valeu pelo vídeo! Tenho 2 cafeterias e a maior dificuldade no treinamento dos baristas é explicar as notas, acidez, corpo e amargor. Vou aplicar o conteúdo agora mesmo. Obrigado
Excelente aula! Adoro conteúdos assim mais técnicos! Uma aula enorme mesmo com muito conhecimento, hoje mesmo irei repetir este experimento aqui em casa.
Ou c podia fazer um café na cafeteira vietnamita, comprei uma e não sei a quantidade de café e água q devo usar, e também não tenho balança ainda, gosto d café intenso, sem leite, sem açúcar. Adoro seus vídeos!
Top D+ esse vídeo... Vou testar em casa, estou muito na vibe de criar memória sensorial do paladar para os cafés. Parabéns pela iniciativa e disposição de divulgar esse conteúdo.
Vídeo muito bom Thales. Por favor, tenho uma curiosidade, que também é algo que me pergunto. Como treinar no dia a dia esse sensorial? Você evita comidas muito doces ou salgados? Para não viciar o paladar e perder um pouco esse sensorial do café?
Estou aventurando neste mundo do café. Uma coisa que tenho notado é sabor/gosto bem acentuado e característico do "saco de estopa" em alguns cafés. Quem já entrou em um armazém onde há produto estocado neste tipo de embalagem sabe do que estou falando. A única explicação é que os grãos do café absorvem este odor. Confesso que não é muito agradável...
Eu quase desisti de encontrar as notas sensoriais que vêm nos pacotes, me contento com os bons cafés. Se já não é tão trivial um simples chocolate, imagina aquelas frutas, flores e tudo mais... É algo muito complexo, que não demanda só tempo, precisa ter esse dom, como o Felipe tem. Enfim, o meu negócio é degustar cada vez mais cafés e repetir os que me agradarem mais, até para não virar uma decepção se eu não encontrar nada que vem nas descrições.
![[ENGSUB] UNPRODUCTIVE DAY ใช้ชีวิต (เปื่อยๆ) ด้วยกัน 1 วัน! | OUROAD CLOSEFRiEND SS2 EP.9](http://i.ytimg.com/vi/pyYKZ3kra9w/mqdefault.jpg)
Caraca, esse vídeo ficou fantástico, edição perfeita, o Felipe parece ser um cara bem bacana, essa cafeteria dele é praticamente um sonho realizado.
Mto interessante esse vídeo. Até salvei
Que aula espetacular!
Aula! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sensacional. Show de conteúdo!!
@@SilvioSilvaDrone Valeu mesmo!!!
Aula sensacional!! 👏👏👏
Conteúdo do canal cada vez mais top. Cada vídeo um aprendizado.
Valeu demais, cara!
Valeu pelo vídeo! Tenho 2 cafeterias e a maior dificuldade no treinamento dos baristas é explicar as notas, acidez, corpo e amargor. Vou aplicar o conteúdo agora mesmo. Obrigado
Muuuuuito bom, cara. Vídeo irado.
@@jeysoncruz3360 Valeu demais!!!
Bora aprender.
Conteúdo espetacular
Sensacional esse vídeo! Adorei!
Excelente didática ! Show de video
Esses sempre foi o vídeo que procurava kkkk show
Muito bom, obrigado!
Fiz um cafezinho aqui e vim assistir o vídeo, que top, com essas dicas consegui sentir as diferenças kkk
Que conteúdo maravilhoso! Tudo que eu procurei esses dias no youtube em um vídeo só!! Amei
Que maneiro, Raissa! Fico feliz demais pelo vídeo ter te ajudado!
Muito maneiro
Ótimo video Thales! Tenho aprendido muito cntg, duvido marcar um café cmg pelo rj… se n, me recomenda a cafeteria com melhor café q já tomou por aq 🙏
Que grande aula vocês nos proporcionaram!!! Muito obrigada pelo trabalho!!! Vou reproduzir esses testes!!
Aulão!!! Muito obrigado 🙏🏻
Conteúdo de qualidade!
Muito legal! Da pra treinar muito sozinho, mas nada como ter alguem para guiar no inicio.
Cara que trampo , parabéns.
eu uso essa caminha e muito boa mesmo.
ótima aula!
Uau! Que aula!!! Obrigada, Thales e Felipe!
Caramba, que foda!
Fiz um cupping aqui em Curitiba e gostei bastante, mas ainda estou longe de sentir as coisas
Acabei de fazer o teste em casa, muito maneiro poder ter essa aula! Tmj
tava esperando muito por esse vídeo, fera demais! parabéns galera!
Excelente aula! Adoro conteúdos assim mais técnicos! Uma aula enorme mesmo com muito conhecimento, hoje mesmo irei repetir este experimento aqui em casa.
Que show esse vídeo! Sempre surpreendendo com ótimos conteúdos!
Ou c podia fazer um café na cafeteira vietnamita, comprei uma e não sei a quantidade de café e água q devo usar, e também não tenho balança ainda, gosto d café intenso, sem leite, sem açúcar.
Adoro seus vídeos!
Pesquisa no CHAT GPT ou Perplexity AI
Que vídeo incrível! Até salvei nos favoritos aqui
Caramba, Thalles, a brincadeira é só olfato! tu enviou o nariz na banana! kkkkk
Top D+ esse vídeo...
Vou testar em casa, estou muito na vibe de criar memória sensorial do paladar para os cafés. Parabéns pela iniciativa e disposição de divulgar esse conteúdo.
Mais uma grande aula. Espero que venham mais conteúdos como este no canal.
Demais essa aula!!! Quantas gramas de água se usa para fazer o cupping?
Top demais esse vídeo!! Uma verdadeira aula com ótima didática.. mto obrigado Thales e Felipe pelo excelente trabalho 👏👏👏
Vídeo muito bom Thales. Por favor, tenho uma curiosidade, que também é algo que me pergunto. Como treinar no dia a dia esse sensorial? Você evita comidas muito doces ou salgados? Para não viciar o paladar e perder um pouco esse sensorial do café?
Foda!
Que massa o video . A chicara do doce era agua com açucar Cristal ? Se puder falar kkkk
Estou aventurando neste mundo do café. Uma coisa que tenho notado é sabor/gosto bem acentuado e característico do "saco de estopa" em alguns cafés. Quem já entrou em um armazém onde há produto estocado neste tipo de embalagem sabe do que estou falando. A única explicação é que os grãos do café absorvem este odor. Confesso que não é muito agradável...
Vídeo irado! Mas esse não é o Pedro, do flamengo? 🤔😅
Curioso como esse protocolo busca objetivar o subjetivismo.
Eu quase desisti de encontrar as notas sensoriais que vêm nos pacotes, me contento com os bons cafés. Se já não é tão trivial um simples chocolate, imagina aquelas frutas, flores e tudo mais... É algo muito complexo, que não demanda só tempo, precisa ter esse dom, como o Felipe tem. Enfim, o meu negócio é degustar cada vez mais cafés e repetir os que me agradarem mais, até para não virar uma decepção se eu não encontrar nada que vem nas descrições.
Eu só não entendo porque não existe, morango com gosto de café, chocolate com gosto de café; caramelo com gosto de café, laranja, etc...😂
Chocolate com gosto de café já tem hein 😂😂
Quanto tempo da pra usar a cueca da Insider sem ter que lavar??? 😂😂😂😂
Cara, essa música de fundo aí… enjoadinha, hein.