Segui os passos aí e o churrasco foi um sucesso! A carne ficou macia e suculenta! Já estraguei algumas peças de picanha fazendo da maneira errada mas agora graças ao seu vídeo deu tudo certo. Muito obrigado amigo. Abraço!
Essa semana vi esse vídeo e hoje assei uma picanha aqui em casa. Realmente essa foi a melhor explicação que vi, é só seguir as dicas direitinho. Finalmente consegui deixar a carne suculenta, molinha e no ponto do sal. Pode colocar o sal sem medo.
Rapaz, parabéns , que didática!!! A melhor explicação que já vi , simples, sem frescura é facílimo de entender !!! Matei muitas picanhas pela vida afora !! Já fiz assim, algumas vezes e recebi milhares de elogios , carne macia e suculenta !! Parabéns meu amigo !!!!!
Simplesmente perfeito, fiz da maneira apresentada e foi um sucesso... Já perdi algumas peças e é claro sempre culpando o açougueiro que vendeu carne "velha"..
Excelente! Já vi muitos "especialistas" falando que o corte para levar à churrasqueira tem que ser contra a fibra, quando na verdade, o corte que quebra a fibra tem que ser o último, o do pedaço que a pessoa vai comer, até porque a fibra intacta ajuda a preservar o suco da carne. Quando falamos de um gado de primeiríssima qualidade isso até pode ser ignorado, como diria o nosso grande mestre Marcos Bassi. Mas com as carnes que encontramos no cotidiano nos mercados e açougues comuns, é essencial que sigamos esse passo-a-passo demonstrado no vídeo. Parabéns!
perfeito! eu sempre achei que o primeiro corte deveria preservar a fibra... mas a gente vê "especialistas" quebrando a fibra já no primeiro corte... tava completamente confuso! esse video com o seu comentário me esclareceu!
Mano, eu nunca tinha feito picanha, dai quando fui pesquisar no TH-cam, apareceu o teu vídeo!!! Te dou os Parabéns pela explicação!!! Ficou nota 10"" deu Certo!!! Simples e Objetivo!!! Valeuu👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Anderson, brigadão amigo. Estou tentando aprimorar meu canal. Postei uma dica para fritar ovo sem grudar. Por favor. Te inscrevs no meu cnal e recomende para os teus amigos. Abração.
O meljor do vídeo é que você só passa o conhecimento, sem som de rock pesado ou roupa exagerada para fazer parecer mais machão. É isso que eu gosto: um video honesto e direto.
Além de determinar se o corte é de direita ou de esquerda, achei interessante aprender a posicionar a faca e puxar para trás, pois temos o hábito de cortar literalmente a carne usando força de cima para baixo e, ele nos ensinou que basta posicionar a faca e apenas deslizá-la para trás. Claro que para isso acontecer, necessitamos de uma faca boa com o fio afiado. Excelente. Parabéns... Aprendi muita coisa.
Concordo o melhor vídeo que já vi.......sem ser crua com sangue demais....perfeito.....que pena que hoje em dia só dar pra ver em vídeo mesmo no meu caso......kkkkk
Blz, concordo bastante contigo, pois assisti a este vídeo também há um tempo atrás e tive a oportunidade de testar na prática a identificação da picanha direita/esquerda pra cortar, que tem o propósito espetar com as fibras alinhadas no espeto duplo e atentar ao fatiar pra servir conforme ele muito bem explicou, porque no espeto simples e picanha na forma "C" não faz diferença, pois, fatiamos lateralmente as fibras. Vídeo muito bom e as picanhas também são de "bois de primeira".
Já vi vários vídeos de como fazer uma picanha, mas sem sombra de dúvidas, de longe, muito longe esse é o melhor que vi de todos... Parabéns
Depois da uma olhada no canal netão bombeef, esse cara manja
O tal do netao nao arranca com essa, fiz uma vez depois a segunda a terceira e sempre fica otimo a picanha!
Este é ninja mesmo. 👍🏽
Top esse vídeo e top
Toda veis q assisto um vídeo desse da água na boca
Botou no bolso muito churrasqueiro do TH-cam, fiz em minha casa e ficou um espetáculo!
De longe, o melhor vídeo q eu já vi sobre o assunto. Explicou tudo perfeitamente
mais alguem vendo em 2021 com o preço da carne nas alturas? da um like ai
Será que da pra fazer com ovo ou salsicha? kkkk :D
@@miltonalbertodantas3098 néah ou então pode se coxinha com recheio de mortadela😁😆 👍
Separação de sílabas
Pi-ca-nha.
Nesse momento o brasileiro está ficando só com as duas primeiras,a última está difícil juntar.😢
@@PAULO_ZNT
Quando
9ú x
VOU COMPRAR 10 KG HJ
Melhor vídeo q já vi sobre o assunto. Sem firula e frescuras do povo de hoje em dia. Parabéns
Pra mim de todos os vídeos que já vi de picanha esse é o melhor
Segui os passos aí e o churrasco foi um sucesso! A carne ficou macia e suculenta! Já estraguei algumas peças de picanha fazendo da maneira errada mas agora graças ao seu vídeo deu tudo certo. Muito obrigado amigo. Abraço!
Blz cara. Que bom que deu certo. Abração
Essa semana vi esse vídeo e hoje assei uma picanha aqui em casa. Realmente essa foi a melhor explicação que vi, é só seguir as dicas direitinho. Finalmente consegui deixar a carne suculenta, molinha e no ponto do sal. Pode colocar o sal sem medo.
adoro picanha
@@ouvindoapalavrabs4254 ngm pergunto
Rapaz, parabéns , que didática!!!
A melhor explicação que já vi , simples, sem frescura é facílimo de entender !!! Matei muitas picanhas pela vida afora !! Já fiz assim, algumas vezes e recebi milhares de elogios , carne macia e suculenta !!
Parabéns meu amigo !!!!!
Que bom, cara. abração
@@NaniMaya kfiz fazer cli excelente
Um abraço de Portugal. Fiz em casa e ficou TOP. A melhor picanha que comi. Muito obrigado.
Que top hein! Já sabia disso, mas é sempre bom ver o capricho e agilidade de cortar a picanha. Congratulations! 8 years ago...
Vi o vídeo ontem e assei a picanha hoje! Ficou perfeita!!! Simples e eficiente, obrigado!
Blz. Abraço. Te inscrevas no meu canal e divulgue para os seus amigos.
Simplesmente perfeito, fiz da maneira apresentada e foi um sucesso... Já perdi algumas peças e é claro sempre culpando o açougueiro que vendeu carne "velha"..
Era o que acontecia comigo!
isso não é um vídeo, é uma aula, parabéns!!
Excelente explicação parabéns vc é uma pessoa profissional mesmo em cortes de picanha!
Show 👏👏 assisti varios vídeos sobre como preparar ( assar ) picanha. E o teu vídeo é o melhor de todos. E as dicas foram ótimas.
A explicação mais simples e de fácil entendimento que já vi, parabéns!
Ppe
Pptrtnn
Sempre tentei aprender a cortar picanha, mas DESTA VEZ consegui! Parabéns e muito obrigada!
Valeu. Bom churrasco e bom ano novo com muito churrasco e saúde.
Ótima explicação, fiz e ficou perfeita
Difícil não é cortar e assar difícil é comprar.
@@didogarcia7206 vai lá ricao, bicho trouxa.
Verdade viu
né 😣tá difícil de comer uma picanha
Kkkkkk
Tenho uma ideia genial para poder comprar picanha: trabalhar!
Show de bola! Quem sabe sabe! Parabéns ganhou o Like!!!!
Valeu amigo. Abraço
Parabéns vídeo mais top que eu já no TH-cam já fiz picanha de todos os jeitos, esse corte eo mais top valeu.
Melhor explicação do TH-cam.
Parabéns, excelente explicação! Fiz aqui e ficou toooop.
Blz cara. Que bom. Recomenda meu canal para os teus amigos se inscreverem. Olha as playlists. Te inscreva também. Abraços
Parabéns pelo vídeo ! Bem direto e esclarecedor , me ajudou bastante
Muito bom, a melhor que já fiz seguindo a receita
Excelente! Já vi muitos "especialistas" falando que o corte para levar à churrasqueira tem que ser contra a fibra, quando na verdade, o corte que quebra a fibra tem que ser o último, o do pedaço que a pessoa vai comer, até porque a fibra intacta ajuda a preservar o suco da carne. Quando falamos de um gado de primeiríssima qualidade isso até pode ser ignorado, como diria o nosso grande mestre Marcos Bassi. Mas com as carnes que encontramos no cotidiano nos mercados e açougues comuns, é essencial que sigamos esse passo-a-passo demonstrado no vídeo. Parabéns!
Tri teu comentário. Abração
perfeito! eu sempre achei que o primeiro corte deveria preservar a fibra... mas a gente vê "especialistas" quebrando a fibra já no primeiro corte... tava completamente confuso! esse video com o seu comentário me esclareceu!
Mano, eu nunca tinha feito picanha, dai quando fui pesquisar no TH-cam, apareceu o teu vídeo!!! Te dou os Parabéns pela explicação!!! Ficou nota 10"" deu Certo!!! Simples e Objetivo!!! Valeuu👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Anderson, brigadão amigo. Estou tentando aprimorar meu canal. Postei uma dica para fritar ovo sem grudar. Por favor. Te inscrevs no meu cnal e recomende para os teus amigos. Abração.
Belíssima dica amigo realmente fica macia e suculenta!
MUITO BOM ESSE VIDEO!
Gostei muito de aprender!
Fiquei convencido de que esses detalhes todos fazem muita diferença!
Vou pôr em prática!
Valew
Fiz em casa do jeito que você falou, ficou top de mais! Suco da carne , sabor e a carne totalmente macia!!!
Parabéns pela dica de preparo de como preparação da carne pra assar.
Abraços
Eu segui todos os passos que vc ensinou e foi perfeito sucesso total
Muito tri pco. Abração
Ótimas dicas. Fiz conforme o vídeo e deu super certo. Picanha suculenta! 👍👏🍢🍖👏
Muito obrigado, gostei muito de todas dicas. Parabéns, faca mais videos.
Melhor vídeo que já vi de como cortar e assar uma picanha!¡ Top! Parabéns!
Digo o mesmo. 👍
Parabéns ! Este modo de fazer e ótimo APROVADO com água na boca mais linda do mundo
Excelente explicações. Vou seguir as dicas para ter um bom churrasco com picanha. 👍🏼👍🏼👏👏👏
Fica muito bom. Abraço
Muito legal seu vídeo, espero poder um dia voltar a comprar picanha e aplicar os aprendizados parabéns.
Parabéns meu amigo ótimo trabalho sou churrasqueira 30 anos mas tô vendo seu corte muito bom
Valeu amigo. Abraços
Parabéns pela explicação obrigada 👏👏👏👏
Excelente vídeo! Parabéns.
Excelente video parabéns pela qualidade dessas picanha 👏
Parabéns vc é fera muito competente obrigado
Brigadão cara. Abração
Parabens! Muito obrigado por ensinar a preparar churrasco corretamente.
Desejo q o teu restaurante seja sempre um sucesso.
O meljor do vídeo é que você só passa o conhecimento, sem som de rock pesado ou roupa exagerada para fazer parecer mais machão. É isso que eu gosto: um video honesto e direto.
Blz amigo. Boa picanha pra ti.Abração.
Gostei vc mesmo profissional essas dicas já vão me ajudar muito nós próximos churrascos👏👏👏👍!!!
Está da Picanha direita e esquerda eu não sabia 😃 muito bom valeu 🤠👍
Tú é profissa meu amigo, parabéns!!!
Além de determinar se o corte é de direita ou de esquerda, achei interessante aprender a posicionar a faca e puxar para trás, pois temos o hábito de cortar literalmente a carne usando força de cima para baixo e, ele nos ensinou que basta posicionar a faca e apenas deslizá-la para trás. Claro que para isso acontecer, necessitamos de uma faca boa com o fio afiado. Excelente. Parabéns... Aprendi muita coisa.
Valeu, Cleber. Brigadão pela força, educação e parceria. Grande abraço
Não canso de assistir, show. Sou fã desse cara
Agora em março de 2021 sera impossivel aprender a cortar picanha, nao estamos nem cortando acem
Perfeito. Parabéns e muito obrigado pelo compartilhamento
Esse método de corte foi sensacional. Eu não sabia disso. Obrigado pela dica.
Valeu. Abraços
Top de linha bem explicado 👏👏👏
Excelente explicação. Simples e direta. Obrigada
Parabéns! Explicação ótima
Aí sim meu amigo que dicas boa
Show de bola. Muito bom. Só um problema. Fiquei com água na boca...
Blz. Abração
Muito obrigado, uma bela carne e bem esclarecedor o corte
Nossa sentir o sabor, estou aprendendo com você. Obrigada
Top demais, fiz hoje nossa que delícia uma carne bem feita 🤤
Setembro de 2020! Assisti o vídeo hoje e acabei de fazer igualzinho e ficou sensacional! Perfeitooo! Parabéns pela aula dada!
Valeu. Brigadão. Abraços
Explicaçao otima e sem deixar ela crua,devo ter estragado uns 100mil reais de picanha ja
Valeu amigo. Te inscrevas no canal e recomendas para teus amigos. Abração
Concordo o melhor vídeo que já vi.......sem ser crua com sangue demais....perfeito.....que pena que hoje em dia só dar pra ver em vídeo mesmo no meu caso......kkkkk
KKKKKK. Abração
Q maravilha, perfeito parabéns.
Parabéns amigo, ótima explicação!
Vaaleu
Blz, concordo bastante contigo, pois assisti a este vídeo também há um tempo atrás e tive a oportunidade de testar na prática a identificação da picanha direita/esquerda pra cortar, que tem o propósito espetar com as fibras alinhadas no espeto duplo e atentar ao fatiar pra servir conforme ele muito bem explicou, porque no espeto simples e picanha na forma "C" não faz diferença, pois, fatiamos lateralmente as fibras. Vídeo muito bom e as picanhas também são de "bois de primeira".
Bom dia à explicação excelente e isso mesmo perfeito
Obrigado pelas dicas profissionais
Ainda lembro dessa época ! Me dá tanta saudade.
Nunca havia feito dessa forma. Borá experimentar. Valeu
Parabéns muito didático !!
Abraço!
Deve ser uma delicia essa carne.. Gostei vou fazer aqui. Valeu.
O cara e um gênio!
Melhor explicação que já vi, parabéns,
OBRIGADA, super bem explicado!!
Valeu.
Melhor que já vi. 👍
Vou tentar aqui hoje obg pela dica 😃
Sensacional! Sempre tive eaas dúvidas. Obrigado!
Valeu amigo. Abraço
Maranguape- Ceará. Este vídeo e um show.
Valeu. Abraços
Parabéns pelo vídeo, muito bom 👏🏻
Valeu amigo. Te inscrevas no meu canal e recomende o canal para os teus amigos. Abração.
Parabéns ficou ótima suculenta e ao ponto
Parabéns o melhor vídeo que assisti
Valeu. Abraços
Com o cará foi simples e muito claro, na sua explicação
Muito boa a dica tanto no corte e no gelahr
Maravilhoso adorei vou fazer Santo Amaro SP
Vai ficar bom. Abraços
Parabéns voce ganhou um inscrito e um like ✍👍
Valeu Nelsinho. Brigadão. Repassa para teus amigos e peça para me adicionarem. Navegue pelas playlists, vais gostar, amigo. Abraços
Adorei essa dica
A neim, nem sei porquê assisti esse vídeo, só me deu fome.... Parabéns.
E dá mesmo. Fica muito bom. Abraço
PARABÉNS!!! DEPOIS DESSE VIDEO SÓ ALEGRIA, PICANHA MACIA!!!
Brigadão. Abraços. Recomende meu canal
o melhor vídeo sobre assar picanha que você vai ver por aqui no yt
Ja estava pensando sobre isso. 👍
Parabéns pelo seu vídeo 👏👏👏
Muito bom amigo parabéns um abraço Dj Gomes locutor 🤙🤤😋
Valeu. Abração
Quem bom aí seus ensinamentos com o churrasco. Entendo de saboreá-lo mas não de técnicas e conhecimento das carnes usadas. Parabéns pela boa didática.
Valeu amigo. Abraços
Parabéns meu querido estou trabalhando como churrasqueiro
Show de bola! Valeu meu amigo! Queria poder te trazer pra Suiça.
Valew. Abração
Vídeo curto, e direto, gostei!!!
Valeu Ferreira. Te inscrevas no meu TH-cam e me recomendas para os teus amigos. Abraço e obrigado
É colega você está de parabéns e pena que este tipo de cane está bem mais salgado né nota dez .
Vdd. Valeu. Grande abraço
O cara é fera!!!!
Essa receita para o momento atual é inviável!! ( Preço de ouro)
excelente comentario e ensinamento