TORTA di RISO bolognese - la torta degli addobbi, ricetta originale

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @cottoebuonissimo6569
    @cottoebuonissimo6569 3 ปีที่แล้ว +4

    Sicuramente buonissima😋😋🥰🥰

  • @rosamenghini
    @rosamenghini ปีที่แล้ว

    Buonissima la torta di riso

  • @Casa-dei
    @Casa-dei 11 หลายเดือนก่อน +2

    Cavolo, è vero: me li ricordo i drappi rossi alle finestre!! Mo' sorbole, che lavoro! Mannaggia a non aver scritto la ricetta della mia nonna, ma ci sei poi te! 😘

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  11 หลายเดือนก่อน +1

      🤗 eh sì. E ti dirò, fortuna che la mia di nonna si era scritta tutte le ricette... Per quanto le sue ricette sono solo gli ingredienti, sul resto vado a memoria e a tentativi 😅

    • @Casa-dei
      @Casa-dei 11 หลายเดือนก่อน

      @@VIAGGIANDOINCUCINA che grande fortuna! 🤗🥰

  • @ambradegioannis7621
    @ambradegioannis7621 2 ปีที่แล้ว +1

    L'ho fatta escludendo però la frutta candita che a me non piace. Domani ti so dire com'è venuta. Sicuramente buonissima. Il sapore gia è ottimo. 😘🥰

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Ambra, grazie 🤗 nessun problema senza i canditi 😉 fammi sapere domani com'è venuta!

  • @enricadegiani4863
    @enricadegiani4863 2 ปีที่แล้ว +1

    Io ho il forno ventilato devo rinunciare a questa meraviglia? Grazie se mi dai una dritta

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว

      Buongiorno Enrica e benvenuta 🤗 sei sicura di non avere l'opzione non ventilato? Se proprio non puoi modificare il ventilato, copri il dolce con un pezzo di stagnola per la prima metà di cottura, poi finisci di cuocere senza... Fammi sapere

  • @luisapaggi
    @luisapaggi ปีที่แล้ว +2

    Per cortesia, il riso cotto da aggiungere alle uova deve essere raffreddato? Ti ringrazio

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Luisa, no, non va raffreddato. Cotto e aggiunto al composto come vedi in video 😉

  • @inatarna2115
    @inatarna2115 2 ปีที่แล้ว +3

    👍

  • @silvanaruini343
    @silvanaruini343 ปีที่แล้ว

    Provo a farla grazie

  • @danielacesario5291
    @danielacesario5291 หลายเดือนก่อน

    Io ho un bimbo piccolo in casa goloso di dolci cosa posso usare al posto del liquore? Grazie❤

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  หลายเดือนก่อน

      Ciao Daniela, qui a Bologna la torta di riso la mangiano senza problemi anche i bambini perché la parte alcolica del liquore evapora completamente in cottura . Se comunque preferisci non usarlo, o mettilo semplicemente 😉

  • @danielamontaldo8008
    @danielamontaldo8008 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie!
    Ma niente cannella?

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว +1

      No Daniela, niente cannella. Non era una spezia usata ai tempi della torta di riso

  • @luisaguastaferro5087
    @luisaguastaferro5087 ปีที่แล้ว

    Ho visto altre ricette di questa torta e mettono il caramello nello stampo come mai tu non l'hai usato?

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  ปีที่แล้ว +1

      Perché la ricetta è quella di mia nonna e lei faceva così

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl 2 ปีที่แล้ว +3

    Scusami un'ora di cottura il riso! Ma con mezzolitro di latte.... È impossibile! Si brucia il riso!

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว +1

      Anna, tranquilla che non si brucia assolutamente. Viene come da foto. Attenzione a usare forno non ventilato, piano più basso del forno e temperatura come indicato nel video

    • @Anna-lc2xl
      @Anna-lc2xl 2 ปีที่แล้ว +1

      @@VIAGGIANDOINCUCINA grazie mille per la risposta gentilissima

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว +2

      @@Anna-lc2xl figurati 😊 rispondo sempre. Se hai dubbi scrivi che ti vengo in aiuto 😉

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว +1

      @@kaltakalta1168 questa è la ricetta di mia nonna, non ho detto fosse quella antica. Ad ogni modo le spezie sono in uso da molte centinaia di anni

  • @giuliananni5923
    @giuliananni5923 3 ปีที่แล้ว +1

    Credo a memoria di averla assaggiata solo una volta per via dei canditi.
    L'ho sempre vista con i canditi e se c'è una cosa che non mi piace sono quelli e pochi altri ingredienti
    Ricordo che mia nonna la faceva ma metteva i canditi perché ci vogliono diceva un po' in tono incazzereccio 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
    Allora ci vediamo domenica per il prossimo video
    Buona serata piovosa ragazzi un abbraccio e sempre bravissima in tutto 🤗🤗🤗

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  3 ปีที่แล้ว +1

      😂 Me la vedo la tua nonna 🤣 secondo me, puoi farla senza, è troppo buona per farne a meno. Sì sì, sabato ti portiamo a Sorrento 😊

    • @GiovanniBiguzzi
      @GiovanniBiguzzi 2 ปีที่แล้ว

      no canditi e no amaretti

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว

      Così è la ricetta di mia nonna. Poi se non piacciono è un altro discorso

  • @adrianaercolessi6149
    @adrianaercolessi6149 2 ปีที่แล้ว +1

    Ho trovato la ricetta che faceva la mia mamma

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Adriana, benvenuta. Ne sono tanto felice ❤

  • @linapaladino7971
    @linapaladino7971 ปีที่แล้ว +1

    Oooo ma non è la stessa che faceva la nonna e che non ricordo più la vera ricetta ma c'erano gli amaretti e non pochi 2 pacchetti e un po' mandorle tutte tritate

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  ปีที่แล้ว

      Ciao Lina, questa è la ricetta della mia di nonna 😁 di sicuro ogni famiglia avrà delle variazioni nei quantitativi degli ingredienti.

  • @fabi1868
    @fabi1868 2 ปีที่แล้ว

    Io metterei il marsala