VIAGGIANDOINCUCINA
VIAGGIANDOINCUCINA
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RESTAURANT on the BOLOGNESE hills with PORCINI MUSHROOMS TO DISCOVER
Vi portiamo in un ristorante che conosciamo da tempo e nel quale andiamo sempre per mangiare porcini deliziosi, sempre freschi tutto l'anno e, a dirla tutta, per mangiare qualunque altra cosa, perchè la loro cucina è fantastica.
Ci raccomandiamo assolutamente di prenotare e se volete andare sotto le feste, fatelo con mesi almeno 2-3 mesi di anticipo.
RISTORANTE AQUILA NERA
Via lavino 552/1 - Monte Pastore (BO)
Tel. 051 676 7118 (assolutamente prenotare in autunno, inverno e primavera)
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วีดีโอ

SAVOURY PIE WITH POTATOES AND SCAMORZA, a delicacy
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Ingredienti per 4 persone PASTA BRISEE' 250 gr farina 0 120 gr burro freddo a pezzettini 40 gr acqua 2 cucchiai vino bianco Pizzico di sale fino RIPIENO 2 melanzane globose medie 6 patate medio piccole 300 gr scamorza affumicata 1 spicchio aglio tritato 1 manciata di pomodorini Foglie di 2 rametti di basilico fresco olio extravergine di oliva Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: t...
BILBAO TO EAT and PINCHOX WITH THE MAGICIAN - Ep. 6
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In questa giornata siamo passati dalla Francia alla Spagna arrivando fin quasi all'Oceano, nei Paesi Baschi a Bilbao. Qui ci siamo goduti due posti incredibili per mangiare, ma soprattutto la simpatia del titolare dove abbiamo fatto i pinchox non ha eguali Siamo stati da RISTORANTE MUGARRA Calle Ercilla,14 - Bilbao Chiuso sabato e domenica CAFE' AITANA Calle De Irala 25 - Bilbao Chiuso sabato p...
PEACHES IN SYRUP in NATURAL, VANILLA and ROSE
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Ingredienti per 4 vasi da 1 litro 4 kg pesche gialle qualità spaccatella 550 gr zucchero 1,5 litri acqua minerale naturale Per l'aromatizzazione alla rosa: 1 cucchiaio di acqua di rose per ogni vaso da mezzo litro Per l'aromatizzazione alla vaniglia: la punta di 1 cucchiaino di polvere di vaniglia o 1/4 di stecca di vaniglia ogni vaso da mezzo litro Abbonati a questo canale per accedere ai vant...
PASTA BASIL and LEMON, a unique delicacy
มุมมอง 41314 วันที่ผ่านมา
Ingredienti per 4 persone 400 gr pasta (quella che vuoi tu, sia di semola, all'uovo...) 70 gr foglie fresche di basilico lavate e sgocciolate 50 gr mandorle pelate tostate leggermente in padella a secco Scorza grattugiata 1 limone grande non trattato 60 gr Parmigiano grattugiato (o grana) 1/2 spicchio di aglio fresco Sale grosso Olio extravergine di oliva Puoi farne di più e congelarla porziona...
COLD CAKE WITH CREAM AND LEMON unsurpassed
มุมมอง 48714 วันที่ผ่านมา
Dosi per tortiera a cerniera da 20 cm Base: 70 gr farina 0 - 30 gr latte - 1 uovo - 40 gr zucchero - 30 gr olio di semi di girasole - 4 gr lievito per dolci non vanigliato - 1 cucchiaio estratto di limone Farcia: 300 gr yogurt greco bianco intero - 400 ml panna fresca - 60 gr zucchero - 18 gr di gelatina (circa 3 fogli) - Scorza di 2 limoni non trattati - 100 ml succo di limone (il succo dei 2 ...
DINNER IN THE VINEYARD at a low price
มุมมอง 1.9K28 วันที่ผ่านมา
Vi è piaciuto tanto il video fatto sul ristorante in riva al Po (ve lo lasciamo qui th-cam.com/video/nq30TEIpkhM/w-d-xo.html ) e abbiamo pensato di regalarvi un altro posto magico dove fare un'esperienza bellissima e ovviamente golosa. Qui sotto tutti i link e i recapiti che potranno esservi utili. PODERE RIOSTO Per info e prenotazioni www.podereriosto.it/ Link diretto per le cene in vigna www....
TOMATO PUREE that you can use for any dish
มุมมอง 508หลายเดือนก่อน
Vi faccio vedere come faceva la passata di pomodoro mia nonna Floriana quando ero una bambina e vivevamo in campagna e come la faccio ancora oggi. E' una passata a crudo senza aromi, e per questo motivo è adatta per qualsiasi preparazione. Semplice ed efficace come tutto ciò che viene fatto in campagna. Buona produzione... e se potete, comprate direttamente in Azienda Agricola Buona visione dal...
The RESTAURANT IN THE PYRENEES and the LITTLE TRAIN at 2000 meters passing through LOURDES
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Il quinto giorno di questa avventura sui Pirenei ci ha portati a vivere moltissime emozioni in una sola giornata. Per viverle assieme a noi guardate il video... P.S. l'indirizzo della trattoria è stato impossibile da recuperare, oltre a essere molto autentica è anche fuori completamente dal mondo di internet a quanto pare. Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: th-cam.com/channels/7...
Let's make BRUSCHETTE WITH LARD AND AUBERGINE, PICKLED GHERKINS, RICOTTA AND PEAS FRITTERS together
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Con le verdure dell'orto facciamo insieme deliziosi e semplici piatti FRITTELLE RICOTTA PISELLI E LIMONE 250 gr ricotta vaccina fresca (quella del banco frigo soda) 1 uovo 100 gr farina 0 Scorza grattugiata 1 limone piccolo 170 gr pisellini 2 cucchiaini lievito per torte salate Sale Olio di arachidi per friggere BRUSCHETTE LARDO E MELANZANE 2 melanzane globose 4 fette grandi di pane casereccio ...
The TRATTORIA SUL PO that you can't miss
มุมมอง 8Kหลายเดือนก่อน
Un delizioso angolo sul PO dove mangiare piatti deliziosi in un'atmosfera rilassata e nella natura. RISTORANTE IL FARO Via Argine Po Sud 258 - San Benedetto Po (MN) Tel. 0376 611126 (il fine settimana è meglio prenotare, soprattutto se si è in più di 2 persone) Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: th-cam.com/channels/7bmQ5HUr-iFOMFzuojBUDA.htmljoin Buona visione dal Boss e dal Mon...
PEACH JAM with a MAGICAL TOUCH
มุมมอง 381หลายเดือนก่อน
Ingredienti per 4 vasetti da 350 gr 1,7 kg pesche gialle mature (peso netto pulito 1 kg) 400 gr zucchero 1 confezione addensante per confetture Succo filtrato 1 limone 30 ml rum scuro 2 gr fiori di lavanda secchi Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: th-cam.com/channels/7bmQ5HUr-iFOMFzuojBUDA.htmljoin Buona visione dal Boss e dal Monster Se ti è piaciuta qualche ATTREZZATURA da CUC...
In the WOLF'S DEN between inconveniences and not-so-typical FOOD - Ep.4
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Continua il nostro viaggio nel cuore dei Pirenei e vi lasciamo le indicazioni utili... Il sito per visitare le Grotte www.sites-touristiques-ariege.fr/grotte-du-mas-dazil-2/ Abbiamo dormito presso Cit'Hotel Atlantic Hotel 222 avenue Jean Mermoz - Pau - Francia Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: th-cam.com/channels/7bmQ5HUr-iFOMFzuojBUDA.htmljoin Buona visione dal Boss e dal Mons...
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