Aprenda a receita de Tainha recheada à brasileira!
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2012
- 01 TAINHA DE +OU- 1200GRS
SUCO DE 02 LIMÕES (TAHITI)
300 GRS. DE PALMITO PICADO
200 GRS. DE CAMARÃO LIMPO (PEQUENO)
300 GRS. DE FARINHA DE MILHO
02 DENTES DE ALHO PICADINHO
½ CEBOLA PICADINHA
½ PIMENTÃO VERMELHO PICADINHO
½ PIMENTÃO VERDE PICADINHO
30 ML DE AZEITE
200 GRS. DE MANTEIGA
03 OVOS COZIDOS
PIMENTA DO REINO MOÍDA
SALSA PICADA
05 GRS. DE COLORAU
SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO:
LIMPAR O PEIXE RETIRANDO A ESPINHA DO MEIO, TEMPERAR COM SAL, LIMÃO, PIMENTA DO REINO, UMA PARTE DO AZEITE E O ALHO PICADO. RESERVAR. EM UMA PANELA JUNTAR À MANTEIGA, O RESTANTE DO AZEITE, A CEBOLA, OS PIMENTÕES, O CAMARÃO, O PALMITO, O COLORAU REFOGANDO TUDO MUITO BEM, AJUSTE O SAL ADICIONE A FARINHA DE MILHO, PARA FORMAR UM VIRADO, JUNTE OS OVOS COZIDOS JÁ PICADOS E A SALSA, RECHEIE O PEIXE A SEGUIR PASSE O BARBANTE PARA QUE O RECHEIO NÃO ESCAPE, EM UMA ASSADEIRA COLOQUE ALGUMAS RODELAS DE BATATAS E DISPONHA O PEIXE EM CIMA DESSAS BATATAS LEVE PARA ASSAR EM FORNO 180C° POR UNS 40 MINUTOS. SIRVA A SEGUIR.
Chef Valéria Martins
Contato: www.mariscada.com.br
E-mail: valeria.martins@hotmail.com
(11) 2717-65581
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Programa exibido dia 15/06/12 - บันเทิง
Hummm...deu agua na boca.
Receita maravilhosa, parabéns! Feliz 2016! 🙏🙋🌷
Nossa! Parece bem gostoso! To c/ agua Na boca! Hum!!....
Obrigado Pele receita vou fazer tambem, tomara que EU acerto hehehe
muito bom.
nota dez por esta receita maravilhosa. ver se manda uma receita de peixada ao forno.Parabéns por todas as dicas além da receita. Paula Francinete
Muito bom
PARABENS CHEFE VALERIA; PARA MIM FOI A MELHOR RECEITA DE TAINHA RECHEADA COM, FARINHA DE MANDIOCA NÃO FICA MELHOR?
olá marilene
e no forno elétrico cobre ou não cobre com papel alumínio
6:10 uhummmm!
peixe com escamas!?
Pode ser farinha de mandioca?
Só faltou azeitonas pretas no recheio...ficaria ainda melhor !
a batata é crua ??
A tainha para assar no forno tem que tirar as escamas!
A receita parece ser Boa! O difícil foi aguentar essa música da fá farofa que sobrepunha a voz delas e incomodava um bocado.
ESSE PEIXE ESTÁ SEM ESPINHAS
Ao dia tainha recheada com coca cola e muita frescura
Tainha! Vinho! E MUITO SEXU
OVO COM PEIXE? NADA A VER! É O MESMO QUE TER PIZZA COM PEIXE. TÔ FORA. TUDO É PERMITIDO, MAS NEM TUDO TEM A VER.
Bah, que lixo de receita, estragaram o peixe. Isso que dá, não sabem fazer e ainda querem ensinar. Mas que palhaçada essa de derreter a manteiga no azeite, é coisa de nordestino? E abrir o peixe pelo dorso, por que fazer o mais difícil? Tomara que eu encontre receitas melhores e mais sensatas. abraço
+CHEFE911 Por que o preconceito contra os nordestinos?
Dona Armênia, não se deprecie por ser do nordeste, o comentário q fiz com relação a derreter manteiga no azeite não foi pejorativo e sim imaginando q talvez seja costume local. E com relação a receita como um todo, realmente achei muito ruim, fiz a minha tainha recheada com camarão utilizando receita bem mais prática q essa, talvez até de um cheff nordestino, não me recordo. Era isso, se a receita fosse boa, poderia ser de um nordestino negro, homossexual e muçulmano, eu teria elogiado. Não sou tão pequeno assim, e imagino q vc tb não seja, para gastar sua beleza com preconceitos retrógrados. Um abraço e feliz 2016 pra vc.
CHEFE911 Olá! Me perdoe pelo comentário! Entendi mal. Concordo contigo! Eu adoro peixe, e com certeza a sua tainha deve ter ficado ótima, principalmente recheada com camarão! Desejo à você e toda sua família um 2016 abençoado, com muita Paz! Abraço. 🙏💕