Gosta de peixe? Aprenda receita de Tainha recheada e assada com salada russa

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
  • No programa ‘Vou Te Contar’, o chef Roberto Augusto ensina como fazer uma refeição saborosa. Veja detalhes da receita de Tainha recheada e assada com salada russa. #VouTeContar
    INGREDIENTES:
    - 1 Tainha limpa aberta
    - 1 Suco de limão
    - 3 dentes de alho amassados
    - Azeite
    Preparo: Temperar a Tainha e rechear. Levar para assar em forno a 180 graus por 1 hora.
    RECHEIO:
    - Azeite
    - 1 colher de manteiga
    - 150h de bacon picadinhos
    - 2 dentes de alho amassados
    - 1 cebola picada
    - 1/2 pimentão vermelho bem picado
    - 500g de camarão limpo
    - Sal
    - Pimenta dedo de moça
    - Azeitonas verdes picadas
    - Cheiro verde
    - Farinha de Milho
    Preparo: Fazer uma farofa bem úmida e rechear o peixe. Prender com palito e levar para assar.
    MONTAGEM:
    - Folhas de Bananeira
    - Fatias de batata
    - Fatias de tomate
    - Fatias de cebola
    Preparo: Forrar a forma com folhas de banana, colocar a batata, tomate e cebola, posicionar o peixe em cima e levar para assar.
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