A levegős sütővel is vannak problémák. Leginkább a tapadásmentes bevonatok és műanyagok, ami a felhevült légtérben káros anyagokat és mikroműanyagot bocsát ki, ami aztán az ételbe kerül. A sütőpapír sem éppen egy egészséges dolog. Én inkább mikrózok, de ami azt illeti vannak egyéb alternatívák is. Például a minigrill (akár légkeveréses), vagy a konvekciós sütő (ami egy nagy üvegtál gyakorlatolag). De még akár egy régi, klasszikus szendvicssütővel is frissre lehet melegíteni a rántotthúst, pillanatok alatt.
Semmi se felel meg ezeknek a követelményeknek, hogy annyi idő alatt amennyit nem mondtál, felmelegítik olyan hőmérsékletre amit nem mondtál, de nem is melegíti túl. És pörC. Akkor mik a feltételek? Ne menjen semmi 150 fok fölé, de legyen 100 fok felett 10 percig mielőtt kiveszed, de gyors is legyen, meg gazdaságos? Akármin melegít fel valaki valamit, addig melegíti, amíg meleg lesz. Legjobban akkor oszlik el a hő, ha végig kavargatod. De ez nem gazdaságos. Ha csak 150 fokos a zsír, abba nem pikk-pakk sül meg semmi. A mikró, az indukciós, a rezsó, a gáz, a grill is túlhevítheti. Lehetne az erfrályer hőmérsékletét szabályozni, akkor talán jó lenne. Enélkül ott van a légkeveréses sütő, meg a légkeveréses grilles forgótányéros mikró, ami már legalább valamennyire szabályozható. És mikró rész nélkül is használható. Bár a mikró nagyon hatékony a szalonna sütésben. De gondolom az se 150 fokon teszi. Mindenesetre ezt a rántotthúst krumplival a forgótányéros mikróban szerintem gyorsan fel lehet melegíteni. Az íze meg, konkrétan újra sütötted, a mikróval meg csak felmelegíted, amitől inkább nedvesebb lenne a bundája. Olyasmi lehet mint egy hűtőből kivett fasirt a frissen sülthöz képest.
Nagyon szépen köszönöm.
Mi a fenéért kellene mellőzni a mikrohullámú sütő használatát?
Miért ne?
@@danilg4486
Sütőt se használsz?
Mert az ördög találmánya.Rákkeltővé teszi az ételeket. 😅😅
@@Waaasp91
Ja, a hullám beleteszi a rákot a krumpliba.
A levegős sütővel is vannak problémák. Leginkább a tapadásmentes bevonatok és műanyagok, ami a felhevült légtérben káros anyagokat és mikroműanyagot bocsát ki, ami aztán az ételbe kerül. A sütőpapír sem éppen egy egészséges dolog. Én inkább mikrózok, de ami azt illeti vannak egyéb alternatívák is. Például a minigrill (akár légkeveréses), vagy a konvekciós sütő (ami egy nagy üvegtál gyakorlatolag). De még akár egy régi, klasszikus szendvicssütővel is frissre lehet melegíteni a rántotthúst, pillanatok alatt.
Igen a korábbi hagyományos alternatívák is jók.
Semmi se felel meg ezeknek a követelményeknek, hogy annyi idő alatt amennyit nem mondtál, felmelegítik olyan hőmérsékletre amit nem mondtál, de nem is melegíti túl. És pörC. Akkor mik a feltételek? Ne menjen semmi 150 fok fölé, de legyen 100 fok felett 10 percig mielőtt kiveszed, de gyors is legyen, meg gazdaságos? Akármin melegít fel valaki valamit, addig melegíti, amíg meleg lesz. Legjobban akkor oszlik el a hő, ha végig kavargatod. De ez nem gazdaságos. Ha csak 150 fokos a zsír, abba nem pikk-pakk sül meg semmi. A mikró, az indukciós, a rezsó, a gáz, a grill is túlhevítheti. Lehetne az erfrályer hőmérsékletét szabályozni, akkor talán jó lenne. Enélkül ott van a légkeveréses sütő, meg a légkeveréses grilles forgótányéros mikró, ami már legalább valamennyire szabályozható. És mikró rész nélkül is használható. Bár a mikró nagyon hatékony a szalonna sütésben. De gondolom az se 150 fokon teszi. Mindenesetre ezt a rántotthúst krumplival a forgótányéros mikróban szerintem gyorsan fel lehet melegíteni. Az íze meg, konkrétan újra sütötted, a mikróval meg csak felmelegíted, amitől inkább nedvesebb lenne a bundája. Olyasmi lehet mint egy hűtőből kivett fasirt a frissen sülthöz képest.