🍻😋❤️‍ Einfach Kombucha zu Hause selbst herstellen | Die ausführliche Anleitung mit vielen Tipps

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 73

  • @fundaozocak5217
    @fundaozocak5217 4 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für das Video, sehr ausführlich erklärt 👍🏼👍🏼

  • @natalie3877
    @natalie3877 6 ปีที่แล้ว +1

    Kombucha selber machen ist wohl die beste Variante guten Kombuchatee zu bekommen. Ich habe alle drei Kulturen bei Euch gekauft und bin sehr zufrieden. Liebe Grüße

  • @gesundheitsgeber5701
    @gesundheitsgeber5701  11 ปีที่แล้ว +8

    Mit viel Mühe und Hingabe haben wir für Sie eine ausführliche Videoanleitung zur Herstellung des leckeren Kombucha-Getränkes erstellt!
    Viel Spaß bei anschauen!

    • @yvonnes7874
      @yvonnes7874 8 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschoen! Kann man auch Honig nehmen?

  • @natalie3877
    @natalie3877 7 ปีที่แล้ว +1

    Gut gemacht! Ich mag Eure Videos.

  • @emineozkolay3633
    @emineozkolay3633 4 ปีที่แล้ว +1

    Danke. Kann ich es auch mit Honig machen,agavendicksaft oder Ahornsirup statt Zucker?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  4 ปีที่แล้ว

      Hallo:-) vielen Dank für Ihre Kommentar! Ja, man kann Kombucha auch mit Zuckeralternativen ansetzen. Weitere Infos gibt es hier: gesundheitsgeber.de/alternativen-zu-zucker.html
      Liebe Grüße
      Petra & Stephan

  • @mikeforster3574
    @mikeforster3574 7 ปีที่แล้ว +5

    Ich habe viele Videos von Ihrem Kanal gesehen. Ich feiere die Machart der Beiträge. So wurden die ersten Videos im Fernsehen und auf Portalen wie TH-cam gedreht, sachlich korrekt aber lustig gestellt. :D Weiter so!!! Ich kaufe demnächst einen Wasserkefir bei Ihnen!! Viele Grüße! (:

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  7 ปีที่แล้ว +1

      Danke für Ihr liebes Feedback. Wir machen unser Bestes:-) LG Petra

  • @noname0794
    @noname0794 5 ปีที่แล้ว +1

    was machst du mit dem Teil des Pilzes den du bei 10:20 abgezogen hast?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  5 ปีที่แล้ว

      Hallo:-) Vielen Dank für Ihren Kommentar. Entweder kommt er mit in den neuen Ansatz oder auf den Kompost oder verschenken:-) LG Petra & Stephan

  • @bikesoledad
    @bikesoledad 4 ปีที่แล้ว +1

    Hallo. Die so genannte Ansatzflüssigkeit ...was ist das? Weil es nochmal vom gezuckertem Teewasser unterschieden wird. Danke

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  4 ปีที่แล้ว

      Guten Tag, vielen Dank für Ihren Kommentar:-)
      Ansatzflüssigkeit ist das fertig (angesäuerte) Teegetränk - also fertiger Kombucha.
      Herzliche Grüße
      Petra & Stephan Kriegener

  • @h.patrick186
    @h.patrick186 8 ปีที่แล้ว +2

    Hallo hab eine Frage habe mir einen pilz besorgt und den ersten ansatz gemacht nach 2 Wochen hab ich das probiert schmeckte noch arg nach tee mit Zucker der pilz war dann als ich den raus holte sehr dunkel ist das normal? Wenn ja dann ist gut wenn nicht was kann mann da machen ??? sage schon mal danke für jede Antwort.

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  8 ปีที่แล้ว +1

      Guten Tag:-) Vielen Dank für Ihre freundlichen Kommentar! Neben den
      Zutaten hat u. a. natürlich auch die Gärtemperatur Einfluss auf die
      Fermentation. Es könnten sein, dass es zurzeit etwas zu kühl ist und der
      Kombucha daher mehr Zeit benötigt. Viele weitere hilfreiche Tipps finden Sie hier: www.natural-kefir-drinks.de/info/Kombucha-FAQ.html Liebe Grüße

  • @dianeweit9303
    @dianeweit9303 9 ปีที่แล้ว +2

    Guten Tag
    Ihr Video fand ich sehr informativ und gut. Drei Fragen sind noch offen.
    In 3 Tagen ist der zweite angesetzter Kombucha Tee fertig und man kann ihn herausnehmen aber nun sind 3 Kombucha Pilze im Glasgefäss. Der aller erste Pilz den ich von einer Freundin bekommen habe und der zweite Plilz von meinem ersten Ansatz Kombucha Tee und jetzt hat sich erneut Oben ein dritter Pilz gebildet.
    Welchen Pilz verwende ich jetzt für mein weiteren Kombucha Tee? Den neuen Pilz der oben aufliegt oder der zweite Pilz oder der dritte Plilz den ich bekommen habe?
    Muss ich den Kombucha Pilz zerschneiden, damit ich jedesmal genau pro Liter 50 gr. Kombucha Pilz habe?
    Eine weiter Frage:
    Wenn wir für 3 Wochen in die Ferien fahren was mache ich mit unserem Kombucha Piltz?
    Im Voraus vielen Dank und wir freuen auf ihre Antwort.
    Viele Grüsse
    Diane Weitnauer

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  9 ปีที่แล้ว

      Diane Weit Liebe Diana, vielen Dank für Ihren netten Kommentar. Sie können den ursprünglichen Pilz bei guter Pflege Ihr Leben lang verwenden. Für die Kombucha-Herstellung benötigen Sie ca. 50g Kombuchapilz je Liter Kombucha-Getränk das Sie herstellen möchten. Sofern Sie mehr Kombuchapilz verwenden beschleunigt das die Fermentation und das Getränk ist schneller fertig.
      Was Sie in den Ferien mit Ihrem Kombucha machen sollten können Sie hier lesen: www.gesundheitsgeber.de/faq-kombucha.html
      Liebe Grüße
      Petra

  • @ulrikeseitz-moers6368
    @ulrikeseitz-moers6368 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich danke . Habe grade die 3 Filme von den Pilzen 🍄 angeschaut . Habe alle 3 erst seit kurzem . .......was mache ich , wenn ich in Urlaub fahre . Ganz liebe Grüße.

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  ปีที่แล้ว

      Hallo und vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Im Urlaub kannst Du wie folgt vorgehen: www.natural-kefir-drinks.de/blog/scoby-hotel-anleitung-kombucha-lagern/ Herzliche Grüße Stephan Kriegener

  • @sebastianladewig503
    @sebastianladewig503 6 ปีที่แล้ว +1

    Kann man auch für den Kombucha Tee auch mit reinem schwarzen Tee benutzen

  • @NatuerlichWERTvollCoaching
    @NatuerlichWERTvollCoaching 6 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für die Inspiration 😁 Wie kann man denn kefirkristalle und Kombuchapilze aufbewahren, wenn man nicht gleich ein neues Getränk ansetzen möchte?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  6 ปีที่แล้ว +1

      Hallo, vielen Dank für Ihren Kommentar. Hier finden Sie die entsprechenden Antworten: th-cam.com/video/gS4CTM3VHc0/w-d-xo.html th-cam.com/video/yYogqC7mNbY/w-d-xo.html Liebe Grüße, Petra

  • @TashiMortier
    @TashiMortier 9 ปีที่แล้ว +1

    Cool! Vielen Dank für das Video. Also wenn man den Pilz von euch kauft bekommt man den so wie er aussieht. Und der löst sich dann nicht irgendwie auf, sondern bleibt einfach so? Und kann dann immer wieder verwendet werden? Ich bin gerade sehr begeistert/erstaunt! :) Ist das dann wie ein Schwammpilz einfach?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  9 ปีที่แล้ว

      ***** Lieber Yannick, vielen Dank für Ihren Kommentar!:-) Der Pilz wird so geliefert wie er in der Anzeige bzw. im Video dargestellt wird. Ja, bei richtiger Pflege können Sie mit dieser Kultur Ihr ganzes Leben lang Kombucha herstellen. Kombucha Tee mit Hilfe des Teepilzes ist eine ganz tolle Sache! Geprüfte Kombucha-Kulturen erhalten Sie hier: www.natural-kefir-drinks.de/Kombucha-Teepilz/
      Herzliche Grüße

    • @TashiMortier
      @TashiMortier 9 ปีที่แล้ว +1

      Vielen dank für die Antwort ich glaube das muss ich echt mal probieren das sieht total verrückt aus

  • @sonnenschein8414
    @sonnenschein8414 7 ปีที่แล้ว

    Klasse Infos. Sehr ausführlich.

  • @davidjaumann7413
    @davidjaumann7413 4 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für die interessanten Infos zum Ansatz von Kombucha! Darf ich fragen, wie man vorgehen muss, wenn man mehrere Wochen nicht Zuhause ist? Meine Sorge ist, dass der Kombucha dann abstirbt. Gibt es eine Möglichkeit, dies zu verhindern? Vielen Dank!

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  4 ปีที่แล้ว

      Guten Tag, vielen Dank für Ihren Kommentar:-)
      www.natural-kefir-drinks.de/blog/scoby-hotel-anleitung-kombucha-lagern/
      Herzliche Grüße
      Petra & Stephan Kriegener

  • @verenalutz3522
    @verenalutz3522 5 ปีที่แล้ว +1

    Ich habe den Tee jetzt immer mit einem Metall Teesieb gemacht. Der Pilz siehe nicht ganz aus wie die Pilze von anderen Leuten. Kann es daran liegen? Habe mich schon gewundert. Oft Messe ich auch nicht genau ab und mache es pi mal Daumen 😆

    • @verenalutz3522
      @verenalutz3522 5 ปีที่แล้ว +1

      Ach ja und der Pilz ist nicht so solide. Also er macht schon ganz viele “Ableger” obwohl er noch selbst nicht so dick ist

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  5 ปีที่แล้ว +1

      Guten Tag liebe Verena, vielen Dank für Ihren Kommentar. Wenn Sie mit einem Metallsieb Tee machen ist das kein Problem. Nur der Kombucha nebst Ansatzflüssigkeit soll nicht mit Metall in Berührung kommen. Ja, entweder er macht neue Kombuchas oder wächst weiter:-) Weiterhin viel Spaß beim Fermentieren:-)

  • @marcellejeune1689
    @marcellejeune1689 9 ปีที่แล้ว +1

    was mach ich fals wen zwartse schimmel oben auf das getrenk komt

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  9 ปีที่แล้ว

      +marcel lejeune Lieber Marcel, vielen Dank für Ihren Kommentar. Woran es liegen kann, dass sich Schimmel auf dem Kombucha bildet erfahren Sie in diesem Video: th-cam.com/video/6ENLoMw5Wk8/w-d-xo.html Wir wünschen Ihnen noch ein schönes Rest-Wochenende! LG

  • @infinitomagico9960
    @infinitomagico9960 8 ปีที่แล้ว +1

    Was ist der Unterschied (für die Gesundheit) zwischen Kombucha und (Wasser)Kefir?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  8 ปีที่แล้ว +1

      Hallo! Vielen Dank für Ihren Kommentar. Alle Informationen rund um Wasserkefir, Kombucha, Milchkefir und vieles mehr finden Sie auf unserer Internetseite www.gesundheitsgeber.de. Viele Grüße

  • @dianeweit9303
    @dianeweit9303 9 ปีที่แล้ว +1

    Mit viel Verspätung, danke ich ihnen vielmals für ihre Antwort.
    Mittlerweile mache ich den Kombucha regelmässig nur ist er mir zu Süss. Mache ich etwas falsch?
    für 1L Tee nehme ich 80 bis 100 Rohzucker und lasse das ganze mit Pilz 14 Tage ruhen.
    Nun frage ich mich sollte ich vielleicht den Zucker den ich zum Tee gebe nicht umrühren sondern einfach reinschütten und so lassen? Vielleicht ist dann der Kombucha weniger Süss? oder muss man den Zucker unterrühren damit überhaupt ein neuer Pilz gebildet wird?
    Sollte man immer den neuen Pilz brauchen oder spielt das keine Rolle?
    Wie lange kann man den fertigen Kombucha im Kühlschrank aufbewahren?
    Wie soll den ein richtiger Kombucha schmecken und prickelt es auf der Zunge (wie z.B Kohlensäure drin wäre?)
    Im Voraus besten Dank für ihre geschätzte Antwort und wünsche ihnen ein schönes WE
    Viele Grüsse
    Diane

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  9 ปีที่แล้ว

      Diane Weit Liebe Dine, vielen Dank für Ihren Kommentar! Sie können den Teepilz Ihr Leben lang verwenden wenn Sie sich gut um ihn kümmern. Das fertige Getränk kann im verschlossenen Glas mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Richtiger Kombucha enthält Kohlensäure! Bei der Fermentation spielen vielen Faktoren eine wichtige Rolle. Unter anderem sind das: Gärdauer, Gärtemperatur, verwendeter Zucker, verwendeter Tee uvm. Wenn das Getränk noch zu süß ist kann man den Ansatz einfach noch eine Weile gären lassen.
      Alles Infos rund um die wunderbaren Kulturen Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir und Ginger Root Beer finden Sie auch auf: www.gesundheitsgeber.de/
      Liebe Grüße
      Petra

    • @dianeweit9303
      @dianeweit9303 9 ปีที่แล้ว

      Gesundheitsgeber Vielen Dank für ihre Bemühungen. Leider habe ich mir nicht genügend Zeit genommen um die Webseite www.natural-kefir-drinks.de/Kombucha-Teepilz/, die sie mir schon vor einer Woche geschickt haben, anzuschauen. Da drin konnte ich auch noch einiges finden. Ich wünsche ihnen alles Gute

  • @necrowizzard
    @necrowizzard 10 ปีที่แล้ว +1

    wie heisst die website auf der ich die information bekomme? :D

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  10 ปีที่แล้ว

      Alle Infos rund um Kefirknollen, Japankristalle und Kombucha erhalten Sie auf www.gesundheitsgeber.de bzw. www.natural-kefir-drinks.de! Viel Spaß

  • @FriKrupp
    @FriKrupp 9 ปีที่แล้ว +1

    Ich werde bei Ihnen bestellen. Danke für die Video! Lg

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  9 ปีที่แล้ว +1

      FriKrupp Vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung!:-)

  • @alexdelarge4183
    @alexdelarge4183 7 ปีที่แล้ว +1

    wir hatten früher sowohl Kefir als auch Kombucha zuhause. ich hatte das irgendwie so in Erinnerung, dass man das ganze nicht immer von vorne machen musste, sondern quasi immer nur "nachschütten". kann aber auch gut sein, dass das nur bei Kefir so war? Ich würde den Kombucha gern nutzen, um mein Hautbild zu verbessern, und möchte deshalb nicht nur alle zwei Wochen davon trinken ..

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  7 ปีที่แล้ว +1

      Guten Tag, vielen Dank für Ihre Kommentar. Ja, man kann sowohl bei Kombucha als auch bei Kefir auch einfach immer "nachschütten", wobei sich beim Kombucha mit der Zeit ziemlich viel Hefe am Boden absetzt. Aus diesem Grund sollten Sie den Kombucha je nach Bedarf dann doch ab und an neu ansetzen. Liebe Grüße

    • @alexdelarge4183
      @alexdelarge4183 7 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für die schnelle Antwort :)

  • @moebius1220
    @moebius1220 7 ปีที่แล้ว +1

    hi...wisst ihr ob eine sichtbare gärung beim kombucha einsetzt? ich bekomme zwar eine schöne scheibe, aber der tee gärt nicht..kann es sein, dass mein pilz kein senkrechtstarter ist?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  7 ปีที่แล้ว +3

      Guten Morgen:-) Vielen Dank für Ihren Kommentar. Wenn sich eine Pilzscheibe bildet, dann gärt der Ansatz auch. Die Gärung dauert 5 - 14 Tage oder mehr wenn der Geschmack etwas säuerlicher sein soll. Liebe Grüße

    • @moebius1220
      @moebius1220 7 ปีที่แล้ว +1

      hallo. tja, hat geklappt, der kombucha ist total spritzig, wie ein champagner....erster versuch erfolgreich. und er hat nun junge bekommen....drei scheiben.

  • @MrStroppes
    @MrStroppes 6 ปีที่แล้ว +1

    Was pasiert wenn man den Pilz ohne Kambucha ansetzt , nur mit Pilz Tee Zucker

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  6 ปีที่แล้ว

      Lieber Stefan, vielen Dank für Ihren Kommentar. Ohne die Ansatzflüssigkeit würde der Ansatz wohl schimmeln. Durch die Ansatzflüssigkeit wird ein saures Milieu erzeugt, dass unerwünschte Bakterien fern hält. Liebe Grüße Petra

  • @dianeweit9303
    @dianeweit9303 9 ปีที่แล้ว +2

    nun bin ich es nochmals. Habe leider ihr Video nachdem ich ihnen geschrieben habe, angeschaut. Sorry.
    Also ist die Frage bezüglich prickeln geklärt. Leider habe ich nicht verstanden wie es sonst noch schmecken soll. Auch habe ich auf dem Video gesehen, dass sie den Zucker im Tee umrühren.
    Ich freue mich auf ihre Antworten und sende ihnen
    Viele Grüsse
    Diane

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  ปีที่แล้ว

      Hallo und vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Herzliche Grüße Stephan Kriegener

  • @itzzutv7331
    @itzzutv7331 7 ปีที่แล้ว +1

    Was sind den für Inhaltsstoffe dan zusätzlich im Tee enthalten durch den 🍄

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  7 ปีที่แล้ว +1

      Hallo:-) Weitere Informationen finden Sie hier: www.natural-kefir-drinks.de/info/Kombucha-Informationen.html Liebe Grüße

  • @ursulaelwennelwenn1645
    @ursulaelwennelwenn1645 6 ปีที่แล้ว +1

    Was passiert wenn der Tee über die Verjüngung geht?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  6 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für Ihren Kommentar. Das ist kein Problem! Liebe Grüße Petra

  • @myguitarteacher8946
    @myguitarteacher8946 7 ปีที่แล้ว +1

    🍻😋❤️‍

  • @allium2718
    @allium2718 6 ปีที่แล้ว +2

    Bekomme ich durch Kombucha auch eine Haarpracht wie du?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  6 ปีที่แล้ว

      Hallo:-) Vielen Dank für Ihren Kommentar! Ich sage nur so viel - Mein Sohn Stephan trinkt Kombucha regelmäßig.;-) Liebe Grüße Petra

  • @johannes9435
    @johannes9435 4 ปีที่แล้ว +1

    Wenn der kombucha nach Alkohol schmeckt, ist doch was falsch gelaufen, oder?

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  4 ปีที่แล้ว

      Hallo:-) Vielen Dank für Ihren Kommentar. Nicht unbedingt. Dann hat er vor allem lange gegärt. Liebe Grüße Petra & Stephan Kriegener

  • @argexpert
    @argexpert 8 ปีที่แล้ว +1

    nach bereits 5 bis VIERZEHN Tagen ist ihr Getränk fertig ...;-)
    ...merkst selbst, dass dies witzig klingt

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  8 ปีที่แล้ว

      Hallo argexpert, vielen Dank für Ihren Kommentar. Es kommt halt auf den individuellen Geschmack an. Wer es lieber süß mag der lässt kürzer vergären, wer es saurer mag länger. Da gibt es eine große Bandbreite. Aber klingt wirklich witzig wenn man es nur so hört;-) Liebe Grüße

  • @sebastianladewig503
    @sebastianladewig503 6 ปีที่แล้ว +1

    Habe meinen Tee nur 10min ziehen lassen scheidet das nun dem tee

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  6 ปีที่แล้ว

      Hallo, vielen Dank für Deinen Kommentar:-) 10 min sind auch in Ordnung!! LG, Petra

  • @patriciahirte6143
    @patriciahirte6143 8 ปีที่แล้ว +1

    Hallo, was sehr oft nicht gesagt wird und auch nicht gedacht ist der Schwamm der nach meine Meinung NEU sein soll. :-D ohne Essen Reste drauf.

    • @gesundheitsgeber5701
      @gesundheitsgeber5701  ปีที่แล้ว

      Hallo und vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Liebe Grüße Stephan Kriegener