В данный момент я работаю водителем, но в юности прошел школу от официанта до управляющего, устал от сферы общепита и оставил её, но вкус к гастрономии остался, и на выходных обязательно готовлю для семьи что нибудь по рецептам Ильи, и что интересно дети уже знают многие рецепты) Просто и для души!!!
Вместо муки добавить картофельный крахмал 🙃, одна четверть от веса картофеля. В литовской кухне эти блины делают в основном с отварным мясом и называются блины жемайтийские - žemaičių blynai
Супер!!! Замечательная тема мировых приправ!!! Спасибо!!! Надеюсь не что подобный рецепт не разовый, ждём продолжения этой интересной темы кулинарии!!! Ещё раз Спасибо!!!
Супер. Профессионал своего дела. Знает, что делает. Респект и уважуха. Счастья, тепла и здоровья. Очаг вашему дому? Низкий вам поклон за ваше творчество и за вашу работу. Берегите себя.
Илья Исаакович, спасибо за рецепт и отдельное спасибо за бахарат, с Вашей подачи стала изучать эту тему, поэтому было бы очень интересно узнать что-то новое на эту тему. Ждём!
Моя мама часто кормила нас с сестрой картофельниками, а в качестве соуса заливала их в глубокой тарелке горячим вишневым киселем с вишнями без косточек! Божественное блюдо, осталось в семейной копилке лучших рецептов!
Какие красивые руки у Ильи Исаковича ❤ спасибо Вам за науку. Бахарат готовила сама “на глаз” всем очень нравятся котлеты с этой приправой. Сделаю теперь по науке, сравню)))
В маринад для мяса добавляю пару ложек пряного кетчупа ну это выбор по индивидуальному вкусу. Также в начинку пльсом ко всему слой тушенной капусты с секретом. При тушении в середине готовности даём примерно 20% к общему объёму квашеной. Получается весьма вкусно. Попробуйте, уверен понравится.
Супер просто и думаю получится и у меня - супер вкусно. Спасибо , смотрю ваши и Мировой повар и по заявком и любимое... Все ооочеь нравится. Все хочется приготовить. И это вы дорогой - повар всея Руси. С п а с и б о 😊😊😊
Отлично, то что надо Илья Исаакович для всей семьи самое то, можно и на стол гостям сытно и вкусно. Хорошо подойдет соус из сметаны соленых огруцов, можно немного укропа. Очень люблю голубцы или долму будет к кстати, ждем рецепт.
Илья Исаакович, приготовила Ваши зразы. Это нечто!!! Всем очень понравились. Такая нежность, эта смесь бахарат! Просто восторг! Доброго Вам здоровья, мой любимый повар!❤❤❤
Красота 😍 Уважаемый, Илья Исаакович, большая просьба к Вам 🙏 Рецепт шоколадной колбасы классический из СССР 😋 Моя бабушка работала лет 20 директором столовой номер один, такую вкусную шоколадную колбасу мне готовила 😋 Теперь моя дочь просит её приготовить, бабушка умерла, спросить не у кого, а в интернете вариантов слишком много 🙈 какой из них тот самый Советский, не разберёшь. Выручайте, наш любимый шеф 🙏
Симпатичные весы и рецепт интересный и простой. К сожалению, на кухне имеются высокоточные ювелирные и электронная ложка ,которыми пользуюсь для взвешивания специй и дрожжей. Сейчас после Вашей рекламы весы разметут, как мне отменили оплаченный заказ масла " Подобедов ". Решили,наверное, что слишком вкусную цену для покупателей выставили.Я не расстроилась и назаказывала,на этой волне, массу других хороших разных масел .
Зразы в моей семье ( со времен моей прабабушки) делаем с фаршем из отваренного мяса, пропущенного через мясорубку и обжаренного с луком на сковороде, для сочности добавляем немного бульона. К зразам обязательно густой томатный соус.
Спасибо за рецепт. Но... я пожарила на БОльшем количестве масла и это было лишнем, потому что они впитали большое количество масла. В следующий раз учту этот момент.
Приветствую.Какой белый соус придумать к этим зразам?Грибной не пойдёт ,перебьет ароматы. Холондез подойдёт с добавлением шафрана ?Или что то на подобии польского?
Какой интересный и прекрасный рецепт!!!! Спасибо Вам огромное. ❤❤❤ Интересно, а будет ли вкусно и интересно, если, например, вместо фарша использовать мясо краба… как вариант на праздник? 🤔
В данный момент я работаю водителем, но в юности прошел школу от официанта до управляющего, устал от сферы общепита и оставил её, но вкус к гастрономии остался, и на выходных обязательно готовлю для семьи что нибудь по рецептам Ильи, и что интересно дети уже знают многие рецепты) Просто и для души!!!
Я таксую для души, а так у меня свой ресторан)
@@unnamed311 и после своих шуток ставлю лайки,надо было добавить😮
Всякое бывает. Так и этак хорошо.
Обожаю Илью Исааковича! С такой любовью и нежностью про еду никто не рассказывает!!!
Мастеру, его семье и всем почитателям мастерства - здравия желаю!
Всю жизнь готовлю зразы. По Вашему рецепту это будет что-то абсолютно новое. Огромное спасибо!
Спасибо шеф повару за прекрасный рецепт, за позитив на вашем канале!😊
Во, только собралась поискать рецептик😅 Спасибо, будем готовить!!!
Илья Исаакович, ты лучший. Приятно смотреть
Вместо муки добавить картофельный крахмал 🙃, одна четверть от веса картофеля. В литовской кухне эти блины делают в основном с отварным мясом и называются блины жемайтийские - žemaičių blynai
Супер!!! Замечательная тема мировых приправ!!! Спасибо!!! Надеюсь не что подобный рецепт не разовый, ждём продолжения этой интересной темы кулинарии!!! Ещё раз Спасибо!!!
Супер. Профессионал своего дела. Знает, что делает. Респект и уважуха. Счастья, тепла и здоровья. Очаг вашему дому? Низкий вам поклон за ваше творчество и за вашу работу. Берегите себя.
Пойду свои весы поищу. С гирьками и малюсенькими шестиугольниками, которыми развешивал проявители и фиксажи! 😅
Спасибо за рецепты. Фарш из капусты в пост, тоже вкусно. За бахарат отдельно спасибо.
Илья Исаакович, классно ! А специи действительно отдельный вид искусства, бывает что они вообще все блюдо вытягивают.
Илья Исаакович, спасибо за рецепт и отдельное спасибо за бахарат, с Вашей подачи стала изучать эту тему, поэтому было бы очень интересно узнать что-то новое на эту тему. Ждём!
В очередной раз спасибо! Как вам удаётся из простых продуктов пригото
всегда из оставшейся ранее не доеденной мятой картохи делаю зразы.
Любимый Шеф, Илья Лазерсон! Спасибо.❤Все просто,вкусно,как всегда.
Моя мама часто кормила нас с сестрой картофельниками, а в качестве соуса заливала их в глубокой тарелке горячим вишневым киселем с вишнями без косточек! Божественное блюдо, осталось в семейной копилке лучших рецептов!
О, появился повод освоить зразы! Спасибо за рецепт!
Вы гений!спасибо за уроки кулинарии и человеколюбия❤❤❤
Крутой дядька
По специям информация- огонь! Побежала на рынок!!! Спасибо любимый Лазерсон!!!
Рас-Эль-Ханут добавляю в обжарку для супов - очень давно нравится. Бахарат тоже отлично, теперь попробую сделать сам, спасибо.
Вас можно слушать и смотреть бесконечно здоровья и успехов
Вам спасибо за науку. А то своё оно и есть своё не то что то.😊
Вкусно даже смотреть! Спасибо!
Благодарю Илья Исаакович за очередное шедевральное блюдо,обязательно пртготовлю зразы.
Какие красивые руки у Ильи Исаковича ❤ спасибо Вам за науку. Бахарат готовила сама “на глаз” всем очень нравятся котлеты с этой приправой. Сделаю теперь по науке, сравню)))
ты бот?
Ильюша спасибо за рецепт и за смесь... Объедение
Приятно наблюдать культурного и грамотного человека.
Очень люблю готовить по вашим рецептам.
К слову кубите я дорабатол, вышло ещё лучше.
В маринад для мяса добавляю пару ложек пряного кетчупа ну это выбор по индивидуальному вкусу.
Также в начинку пльсом ко всему слой тушенной капусты с секретом.
При тушении в середине готовности даём примерно 20% к общему объёму квашеной.
Получается весьма вкусно.
Попробуйте, уверен понравится.
Спасибо за рецепт! Мама делала без"бахарата",но было очень вкусно.И очень давно.
Огромное спасибо за рецепт.👍🌷🌹
Весы да, просто прелесть))
Спасибо за рецепт.👍
Как с вами все вкусно! СПасибо! Удачи и здоровья вам1!!
Ууу, я когда то мальцом ещё ел в гостях, аромат интересный запомнился, так это вот какая смесь.Спасибо Илья , продолжайте народ удивлять.
аромат чего? а что ты ел? Зразы со всеми этими специями? ну не надо врать..
Спасибо❤❤❤❤
С запозданием....Приятного аппетита !
Супер просто и думаю получится и у меня - супер вкусно.
Спасибо , смотрю ваши и Мировой повар и по заявком и любимое...
Все ооочеь нравится.
Все хочется приготовить.
И это вы дорогой - повар всея Руси.
С п а с и б о 😊😊😊
Так в тему.. Спасибо Илья Исакович.
Были мысли приготовить зразы, но никогда не делал сам. И тут бац: ваше видео.
Супер! За бахарат отдельный лайк, шеф❤
Вспомнил фильм Неуловимые.Мало , мало ....😊
Отлично, то что надо Илья Исаакович для всей семьи самое то, можно и на стол гостям сытно и вкусно. Хорошо подойдет соус из сметаны соленых огруцов, можно немного укропа. Очень люблю голубцы или долму будет к кстати, ждем рецепт.
Одно удовольствие от просмотров
Спасибо.
Думаю к таким пирожкам подойдет соус из сухих грибов. Типа бешамель грибной
Когда-то сделал котлеты по колхозному и оценило семейство. И это надо попробовать
очень вовремя
Илья Исаакович как всегда на высоте, спасибо за рецепт.
Вкуснятина 😋😋😋
Супер вкуснотища!
Есть такое литовское блюдо - Жемайчю блинай. Очень похоже.
Илья Исаакович, приготовила Ваши зразы. Это нечто!!! Всем очень понравились. Такая нежность, эта смесь бахарат! Просто восторг! Доброго Вам здоровья, мой любимый повар!❤❤❤
С грибным соусом вкусно
Это старинное литовское национальное блюдо, Жемайчю блины. Только в тесто ещё яйцо, крахмал и мука. 😊
Вкусно, а главное кошерно. Я сам очень кошерный человек.😊
Спасибо за рецепт,зразы замечательные
Можно ими золотые гири взвешивать?
Говорят.что телефон не передает запахи..ПЕРЕДАЕТ!МАСТЕР.БРАВО!
походу...вы там пукнули.
Очень хороший рецепт! Просто что надо!) Спасибо мастеру слова и дела!
Красота 😍 Уважаемый, Илья Исаакович, большая просьба к Вам 🙏 Рецепт шоколадной колбасы классический из СССР 😋
Моя бабушка работала лет 20 директором столовой номер один, такую вкусную шоколадную колбасу мне готовила 😋
Теперь моя дочь просит её приготовить, бабушка умерла, спросить не у кого, а в интернете вариантов слишком много 🙈 какой из них тот самый Советский, не разберёшь. Выручайте, наш любимый шеф 🙏
@@Daria_GGG Много чего готовила, и очень вкусно получается. Кстати, обалденно вкусный кулич по прошлогоднему рецепту, а скоро Пасха!
@@Daria_GGGможет просто Вы готовить не умеете?
@@Daria_GGG конечно, не первый год готовлю и всегда всё на УРА 🤗
Привет из Таганрога! Вы супер!!!!!!❤❤❤
ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ КАК ВСЕГДА СУПЕР СПАСИБО ВАМ
Ну наконец-то!
Гений кулинарии. Спасибо❤
😂😂😂
КЛАССНЫЕ ВЕСЫ 👍👍👍
Обожаю зразы 😋 В картофель добавляю тыкву, морковку, шпинат и другую зелень для большей полезности 🙈
ЛАЗЕРСОН, МОЛОДЕЦ 🎉
Симпатичные весы и рецепт интересный и простой. К сожалению, на кухне имеются высокоточные ювелирные и электронная ложка ,которыми пользуюсь для взвешивания специй и дрожжей. Сейчас после Вашей рекламы весы разметут, как мне отменили оплаченный заказ масла
" Подобедов ". Решили,наверное, что слишком вкусную цену для покупателей выставили.Я не расстроилась и назаказывала,на этой волне, массу других хороших разных масел .
Спасибо маэстро )) как всегда шикарно
Илья! А где купить эти весы?
Илья Исаакович, покажите пожалуйста рецепт каджунской и монреальской смеси
Илья добрый день! Как-нибудь приготовьте кус-кус, хотелось бы узнать правильный рецепт
Шеф , исправте количество муки в ингредиентах . Указано меньше чем положили в видео.
Обожаю вас....сейчас придут те кому не надо 😂😂😂😂😂😂😂
Такой картошки бабушка готовила "гульбишники"
Свершилось! Давно хотел. Спасибо, дядя Илья!
Благодарю❤
Доброго дня Шеф приготовьте пожалуйста рыбу под названием Хариус интересно посмотреть на ваш вариант, спасибо заранее
Шикарно..всё просто..доступно..вот только специи🤔посложнее🤣🤣🤣
Илья, добрый день, а чем можно по колхозному заменить Бахарат?
Зразы в моей семье ( со времен моей прабабушки) делаем с фаршем из отваренного мяса, пропущенного через мясорубку и обжаренного с луком на сковороде, для сочности добавляем немного бульона. К зразам обязательно густой томатный соус.
Давайте новую рубрику по смесям и несложным блюдам национальным
Видео супер, низкий поклон.Только я ещё тёртый сыр в картошку добавляю
Илья исаакович я вас очень уважаю , но времени очень мало прелюдию до начала приправ еле выдержала извенитеочень , в следующий раз загляну.😊
Это жемайчю блины с Литвы
🔥МАЭСТРО🔥👏👏👏👏ЛУДШИЙ 👍👌💪!!!! Я , погнал на кухню, ща буду творить это "чудо"!!!🙏
Супер класс 👍👏🤝
Где купить такие весы? Уж очень удобный и компактный
Спасибо за рецепт. Но... я пожарила на БОльшем количестве масла и это было лишнем, потому что они впитали большое количество масла. В следующий раз учту этот момент.
Спасибо! Слушаю,конспектирую , а потом готовлю
Сколько нового узнаёшь-- весы для специй, что, конечно, логично!!!
А если так же, но без муки, а просто к картошке хорошо сливочного масла? Я так делаю.
А можно замораживать зразы? В сыром виде? Или в жареном лучше?
В жареном виде. Сырые после заморозки располагаются.
У нас такие весы в школе выдали, на химию 😅
Приветствую.Какой белый соус придумать к этим зразам?Грибной не пойдёт ,перебьет ароматы. Холондез подойдёт с добавлением шафрана ?Или что то на подобии польского?
Очень похоже на смесь к прянику, только нет имбиря.
Илья Исаакович способен вкусно прорекламировать что угодно, даже трамвай (посмотрите, какое мясо я купил, когда ездил на рынок на этом трамвае!) :)
ну хоть один нормальный коммент.
Измельчаю мясо на люля только на трамвайных путях
Точные весы, сотые доли должны показывать а для кухонных больно маленькие
Какой интересный и прекрасный рецепт!!!! Спасибо Вам огромное. ❤❤❤ Интересно, а будет ли вкусно и интересно, если, например, вместо фарша использовать мясо краба… как вариант на праздник? 🤔
да ты гонишь!!
👍👍👍
Я подумала что это компьютерная МЫШЬ😅