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Hola lucy hermoso tus tortas Te comento lo que me paso a mi en peru cuando hacía tortas es que al usar fondant blanco, von el pre forrado de ganache de chocolate oscuro oscurecia el fondant y no lo veia, lo que en un proximo pedido user ganache de chocolate blanco y quedo super bien, mi aportación seria que cuando se usa colores claro, a mi preferencia usar ganache de chocolate blanco. Saludos desde españa.
Buen día reina, gracias x ver mi contenido 💜 Trata de no dejarlo que endurezca, puedes prepararlo y dejarlo al ambiente hasta que haya poniéndose más sólido pero no mucho ok, y vas empastando, en caso endurezca debes tener a la mano agua hirviendo para colocar tu raspa de metal y con ello cas alisando, o puedes usar secadora de pelo sobre el ganache asi va soltándose! 😉
Hola sra lucy la torta está muy bonita pero le quedaría más bonita si le pusieras un toper número 70 en dorado y las velitas doradas aquí en lima en galerías el dorado x mercado central hay un lugar donde hacen en cartulina muy brillante y gruesito los toper quedan muy bonitos mi mamá cumplió el 2 de enero cumplió 90 años prepare su torta En fondant....elimar un rosado bb y le puse encaje comestible lo pinte con un dorado y en los contornos perlas blancas nacaradas y el primer piso lo hice con un acolchado y le puse perlitas un rosado bien bajito le puse toper dorado y velitas doradas como las que puso tu mami en el cumpleaños de tu tío..le puse unas rosas rosado muy bonito la torta para mí mamá salió muy bonita......gracias a tus enseñanzas bendiciones
Gracias reina x el consejo, me hubiera encantado ponerlo en dorado como me indicas, solo que si viste en el vlog pues era azul la vestimenta, las mesas x eso me pidieron así 😁 pero claro hubiera quedado mil veces mejor en dorado, x lo que me cuentas pues tu torta quedó hermosa de solo imaginarla, gracias x compartir y x el consejo reina, ah y ver mis vlogs 🫶💜
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Hola Lucy bella. 😊
Hola lucy hermoso tus tortas
Te comento lo que me paso a mi en peru cuando hacía tortas es que al usar fondant blanco, von el pre forrado de ganache de chocolate oscuro oscurecia el fondant y no lo veia, lo que en un proximo pedido user ganache de chocolate blanco y quedo super bien, mi aportación seria que cuando se usa colores claro, a mi preferencia usar ganache de chocolate blanco.
Saludos desde españa.
Gracias reina, así será 😉 ya les estaré compartiendo la receta del ganache blanco.
Bendiciones lucy bella
Bonito quedó 🎉🎉
Gracias por la información gracias es muy importante para mi ❤gracias DIOS LA BENDIGA
Gracias x valorarlo 👍🫶
Gracias Lucy 😊
Con gusto reina 🫶
Cuánto tiempo dura guardado el la refrigeradora
Gracias hermosa Lucy
Bendiciones
Este ganch es un poco más costo que el buttercream americano ???
Yo uso para el forrado en fondant el buttercream cual recomiendas
Lucy para esta época de calor cuanto porcentaje de crema vegetal y cobertura debería usar ?
Gracias mi querida Lucy a poner en práctica ahora el ganache para las tortas , para 1 kilo de keke cuánto sería de ingredientes
Gracias a ti x confiar en mi contenido, bueno yo no preparo por tamaños de torta pero prepararía receta y media de este video 😉
Como se utiliza en agua caliente pr poder alizar mas
Hermoso
Hola lucy y cuánto se cobra la torta gracias 😊
Sra lucy ...puedo entregar una torta con fondant 2 días antes de puedes.. gracias
Querida Lucy después de abrir la manteca vegetal se refrigera o no es necesario. Por favor, agradeceré tu apoyo.
Sí Clara, debes refrigerar 😉
Gracias, Lucy preciosa.
Buen doa mis x favor una consulta cuando se endurece el ganash en la torta , no se puede alisar bien cm se ace pr poder alisarlo bien x favor
Buen día reina, gracias x ver mi contenido 💜
Trata de no dejarlo que endurezca, puedes prepararlo y dejarlo al ambiente hasta que haya poniéndose más sólido pero no mucho ok, y vas empastando, en caso endurezca debes tener a la mano agua hirviendo para colocar tu raspa de metal y con ello cas alisando, o puedes usar secadora de pelo sobre el ganache asi va soltándose! 😉
Miss Luci que crema vegetal usas en este ganache
Excelente reina xq dices crema vegetal 👏👏👏 utilicé Moldant 😉
Una pregunta lucy para que tamaño de torta es ese ganache porfa 😊😊
2 moldes número 20 cm.
Hola, algún problema si lo hago con leche evaporada 😢
No Erika!
❤❤❤❤❤❤❤
🫶💜
Hola. Quisiera saber esa cantidad de chocolate q es 400 g. Para q tamaño de torta m alcansa geacias
Bueno te alcanzaría para un molde # 20
Hola , un molde#20 y de cuánto de altura ? Porfavor
Lachantilly moldant también cuenta cómo crema vegetal??
Claro, es una crema vegetal la cual ya batida es Chantilly 😉
😊😊😊😊👍😘😘😘
Gracias 🫶💜
Si hay clientes q no quieren pagar x eso le hago con manjar blanco y aceptan
Hola sra lucy la torta está muy bonita pero le quedaría más bonita si le pusieras un toper número 70 en dorado y las velitas doradas aquí en lima en galerías el dorado x mercado central hay un lugar donde hacen en cartulina muy brillante y gruesito los toper quedan muy bonitos mi mamá cumplió el 2 de enero cumplió 90 años prepare su torta En fondant....elimar un rosado bb y le puse encaje comestible lo pinte con un dorado y en los contornos perlas blancas nacaradas y el primer piso lo hice con un acolchado y le puse perlitas un rosado bien bajito le puse toper dorado y velitas doradas como las que puso tu mami en el cumpleaños de tu tío..le puse unas rosas rosado muy bonito la torta para mí mamá salió muy bonita......gracias a tus enseñanzas bendiciones
Gracias reina x el consejo, me hubiera encantado ponerlo en dorado como me indicas, solo que si viste en el vlog pues era azul la vestimenta, las mesas x eso me pidieron así 😁 pero claro hubiera quedado mil veces mejor en dorado, x lo que me cuentas pues tu torta quedó hermosa de solo imaginarla, gracias x compartir y x el consejo reina, ah y ver mis vlogs 🫶💜