GANACHE PARA FORRAR TORTAS: TUTORIAL

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 510

  • @chumichocolate1472
    @chumichocolate1472 8 หลายเดือนก่อน +9

    Ya lo probê con una torta de casamiento y quedó alucinante!! Super prolija y delicada .mil gracias!!!!tengo guardado este video para ocaciones muy especiales !!!😊❤❤❤❤sos una genia !!!! Soy Nancy de Buenos Aires !! Argentina!!😊

    • @BerthaSerna-yc7wf
      @BerthaSerna-yc7wf 3 หลายเดือนก่อน

      Y no se puso dura el ganach mientras vas alisando .gracias

    • @nathalynb1995
      @nathalynb1995 3 หลายเดือนก่อน

      No seca el keke o le haz hecho un almibar para el keke y no se seque?

  • @saranamganesha26
    @saranamganesha26 ปีที่แล้ว +1

    De todos los tutoriales que he visto me quedé con este gracias mil!!! No tenía I-dea de como hacer ganache ni forrar un pastel y me ayudaste uffff... Mil gracias !!!

  • @farahrivas8870
    @farahrivas8870 ปีที่แล้ว +3

    Toda una maestra enseñas con mucha paciencia y bien detallado, se entendió perfectamente
    Bendiciones , Farah te saluda desde Perú 🇵🇪

  • @gladyszabala3219
    @gladyszabala3219 2 หลายเดือนก่อน

    MUCHISIMAS GRACIAS POR BRINDARNOS TU TIEMPO Y COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS...MUY EXPLICITA Y AGARADABLE

  • @raimonivan7092
    @raimonivan7092 3 ปีที่แล้ว +6

    He llegado a admirar a los que hacen pasteles tipo así, de cuidados y de decorados. Porque la verdad yo hago pasteles básicos y ni sé los ingredientes ni los procedimientos para hacer este tipo de pasteles decorados. Además que se necesita mucho tiempo y paciencia

    •  3 ปีที่แล้ว +3

      Realmente si!!! Es como tú lo dices! Tiempo y paciencia, pero me encanta hacerlo 💖💖💖

    • @marielsanchez6424
      @marielsanchez6424 9 หลายเดือนก่อน

      Muy bella, pero la receta no tiene cantidades, dice "partes", que sería eso?

  • @mariapazvictoriagomezmoral9817
    @mariapazvictoriagomezmoral9817 2 ปีที่แล้ว

    wow no sabia que para decorar con chantilly buttercream omasa elastica se forra con ganche felictcines me encanto tu video

  • @karinadecoster4449
    @karinadecoster4449 2 ปีที่แล้ว

    Sos una genia, prepare la ganache tal cual la explicaste no se me corto nadaaaa, y la use untuosa, al enfriarse quedo perfecta,graciasssss por tantos tip

  • @maryyrammarvalcastillo9143
    @maryyrammarvalcastillo9143 11 หลายเดือนก่อน

    Felicidades, desde la Isla de Margarita. Venezuela, excelente pedagogía para explicar cada paso

  • @carmenhurangacanchari4301
    @carmenhurangacanchari4301 3 ปีที่แล้ว

    Que relleno le pones....el ganash es muy bueno y estiliza las tortas...lo hice y me ayudó mucho... gracias

  • @alejandrajimenez4668
    @alejandrajimenez4668 3 ปีที่แล้ว +1

    Este es el segundo video que veo de tu canal y me gusta mucho como explicas. Gracias por compartir lo que sabes.

  • @veronicasayan6742
    @veronicasayan6742 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por la receta, bien explicado el paso a paso. Con esta proporción de chocolate y crema de leche me quedó excelente el ganache y una torta super pareja.

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Qué emoción!! Muchas gracias por compartirme tu experiencia

    • @milenaretamozo8495
      @milenaretamozo8495 3 ปีที่แล้ว

      Hola, cuanto seria 3.5 partes de chocolate y de crema exactamente ?

    • @deyaniracohenaguilar7723
      @deyaniracohenaguilar7723 3 ปีที่แล้ว +2

      @@milenaretamozo8495 350 gramos de chocolate semi amargo, por 100 ml de crema de leche,

  • @andreasdrajewski5712
    @andreasdrajewski5712 2 หลายเดือนก่อน

    Sra.Ud. Hace muy buena su recetas,siga así adelante,suerte y gracias.

  • @doraisabelmojica8823
    @doraisabelmojica8823 ปีที่แล้ว

    Espectacular. Aprendí mucho

  • @genanegron2881
    @genanegron2881 ปีที่แล้ว

    Te felicito,me encantó,un trabajo impecable, gracias por compartir,saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @americanavarro4710
    @americanavarro4710 3 ปีที่แล้ว +13

    Es la primera vez que entiendo a la perfección un tutorial de ganage me encantó y me quedo bonito mi pastel 😻

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Morí de la emoción!!! Qué felicidad lo que me cuentas!!! Me alegro que te haya gustado el tutorial :)

    • @carolriveraramirez4321
      @carolriveraramirez4321 3 ปีที่แล้ว

      @
      B.
      M
      )6
      QAaathh;

  • @leynycenteno8343
    @leynycenteno8343 2 ปีที่แล้ว

    Explicaste muy bien Gracias desde Venezuela 😘😘

  • @yolandamantilla9541
    @yolandamantilla9541 2 ปีที่แล้ว

    Gracias muy bueno tu video y bien explicado, alcanza para forrar una torta de 26 de diámetro y solo de dos partes

  • @melissamontero7485
    @melissamontero7485 2 ปีที่แล้ว +4

    El mejor tip para el ganache cuando se corta, mil gracias💗💗

  • @katerinacasares3299
    @katerinacasares3299 3 ปีที่แล้ว

    Que buen dato, yo lo desechaba cuando se cortaba porque ya no la podia utilizar.

  • @dayanaorta6628
    @dayanaorta6628 6 หลายเดือนก่อน

    Excelente, me encantó 👏 pero yo anhelo aprender a preparar una formula para hacer rosetas de ganache 🙏

  • @judithmarrero5585
    @judithmarrero5585 3 หลายเดือนก่อน

    Hola nueva seguidora me encantó tus explicaciones

  • @aaaa-mz7uj
    @aaaa-mz7uj 2 ปีที่แล้ว

    gracais por la buena info!!! todo completo lo ame

  • @elenaarteagacobenas2627
    @elenaarteagacobenas2627 ปีที่แล้ว

    Me gusta muchas bendiciones para ti amiga

  • @EdithRoubert
    @EdithRoubert 3 หลายเดือนก่อน

    excelentes videos, para realizar la ganache con chocolate blanco se haría de igual forma

  • @lucerodiazsaavedra3815
    @lucerodiazsaavedra3815 ปีที่แล้ว

    Hola te felicito me encantó tu técnica muchas gracias muy lindas las dos tortas bendiciones 😘

  • @MarinaAlarconSalas
    @MarinaAlarconSalas ปีที่แล้ว

    Una receta más q aprendí gracias

  • @angelaalexandramanriquemac7832
    @angelaalexandramanriquemac7832 3 ปีที่แล้ว

    La mejor explicación que he visto hasta ahora, gracias!!!

  • @rosmeryaspiros4925
    @rosmeryaspiros4925 2 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho eres muy didáctica

  • @LuzOcampo-x5r
    @LuzOcampo-x5r ปีที่แล้ว

    Excelente video muchas gracias

  • @franciscojavierallendemarc715
    @franciscojavierallendemarc715 3 ปีที่แล้ว +6

    Esta super super bien explicado y fácil de entender. Genial!!

  • @mariazapata9040
    @mariazapata9040 ปีที่แล้ว

    Me encantó, lo voy a poner en práctica.

  • @elycastillo2243
    @elycastillo2243 2 ปีที่แล้ว +3

    Asi me gusta los rellenos y asi los entrego , gracias!
    El alisado esta super💖

  • @sofiablas3867
    @sofiablas3867 2 หลายเดือนก่อน

    Hola, me encantó . Como puedo recuperar la ganache si se me endureció?

  • @eddaarteagaquispe2057
    @eddaarteagaquispe2057 2 ปีที่แล้ว

    Exelente muchas gracias ,siii me gusta mucho

  • @francydelgadofranco5613
    @francydelgadofranco5613 ปีที่แล้ว

    Te felicito, mil gracias por los videos que publicas

  • @camirojas134
    @camirojas134 3 ปีที่แล้ว +1

    Wowww, tu explicación es genial fenomenal!!.Lo unico que los demas ejemplos de forrar quisiera verlos completos.Tienes una nueva suscriptora!!

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Estoy haciendo transmisiones virtuales para que puedan aprender conmigo :D

  • @jennyskyblue
    @jennyskyblue 3 ปีที่แล้ว +3

    Use el garnage para forrar una torta y me quedó espectacular!!! Gracias Kari eres lo máximo 🥰

    • @maricruzsanchez4403
      @maricruzsanchez4403 3 ปีที่แล้ว

      Una consulta está crema es con azúcar para decorar pasteles por q yo cuento con masscream no sé si puedo con esa crema

  • @GloriaTejadaOrellana-yd7de
    @GloriaTejadaOrellana-yd7de 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir

  • @angelasandoval5579
    @angelasandoval5579 3 ปีที่แล้ว

    Hola...
    Nunca me había detenido a mirar tus videos. Me ENCANTA
    Trabajas hermoso.
    Felicidades y muchas Bendiciones.🙏❤ Bogotá, Colombia

  • @kettysaldana6164
    @kettysaldana6164 3 ปีที่แล้ว

    😍😍 q hermoso me suscribo...feliz de haberte encontrado

  • @carmenoriundo948
    @carmenoriundo948 2 ปีที่แล้ว

    Lindo video q ayuda mucho

  • @saraviera5921
    @saraviera5921 3 ปีที่แล้ว +7

    oooh por dios! muchísimas gracias por este video... me encanto, por primera vez encuentro algo que de verdad me va a ayudar 🤗👍❤

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Ayyyy qué emoción leer esto!!! 💖💖💖

  • @silvanacolina8508
    @silvanacolina8508 2 ปีที่แล้ว

    Sin duda pagaría para tomar un curso contigo🤩💖

  • @graciamarifrancoprados8534
    @graciamarifrancoprados8534 ปีที่แล้ว

    Me encanta y bien explicado 😮

  • @eddaarteagaquispe2057
    @eddaarteagaquispe2057 2 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Perú

  • @ivonnecarrillo3538
    @ivonnecarrillo3538 9 หลายเดือนก่อน

    Excelente tu técnica muy bonito decorados me encantaron me gustaría aprender hacerlo te quedaron al 💯

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703 2 ปีที่แล้ว

    Me encanto tu paso a paso excelente video voy a poner hoy en práctica

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703 2 ปีที่แล้ว +1

    Mil gracias y bendiciones 😘

  • @marjoriecake6904
    @marjoriecake6904 3 ปีที่แล้ว +10

    D3 dond3 eres esta lindo el vídeo Dios te bendiga saludo de Perú ♡

    •  3 ปีที่แล้ว +6

      También soy de Perú ❤️🤍❤️

    • @logan141109
      @logan141109 3 ปีที่แล้ว

      @ donde consigo ese tipo de chocolate Que parece monedas ??

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      @@logan141109 es el Carat de Puratos, me escribes de Perú o de dónde para poder ayudarte :)

    • @LuigiGamer871
      @LuigiGamer871 3 ปีที่แล้ว

      Eres de Venezuela donde vaya

    • @Luciana-fs6wt
      @Luciana-fs6wt 3 ปีที่แล้ว

      Soy de Argentina 🙋😘😘😘🇦🇷 hace poco descubrí tu canal y me Encanta 👏👏👏

  • @tonyruiz6925
    @tonyruiz6925 ปีที่แล้ว

    Gracias me encanto❤

  • @SofiaSanchez-zq2rg
    @SofiaSanchez-zq2rg 3 ปีที่แล้ว

    Muy lindo Kari gracias

  • @mariellaortega8701
    @mariellaortega8701 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente técnica , gracias mil , bendiciones !!!

  • @teresaacosta6431
    @teresaacosta6431 3 ปีที่แล้ว

    Hola. Desde Montevideo, Uruguay.
    Excelente explicación.
    Cómo forrar con fondant una torta falsa? Gracias

  • @layaya3011
    @layaya3011 3 ปีที่แล้ว +1

    Me salio genial !!!! 😃🎉

  • @zulaypina9929
    @zulaypina9929 2 ปีที่แล้ว

    Hola que hermoso tu trabajo

  • @liviaboada5586
    @liviaboada5586 9 หลายเดือนก่อน

    Muy buena explicación haré mi torta y la forrare con fondant , bendiciones

  • @karinadasilva2203
    @karinadasilva2203 3 ปีที่แล้ว +1

    Quede encantada con tu canal con la receta de butercream y alisado perfecto 😍

    •  3 ปีที่แล้ว

      Yeeeee

    • @treysiromerorivera6419
      @treysiromerorivera6419 3 ปีที่แล้ว

      @ Hola ya me he vuelto una adicta a tus vídeos pero una consulta el chocolate qe usas para el ganache también se puede usar para fudge ojala me puedas responder GRACIAS bendiciones

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      @@treysiromerorivera6419 hola!!! Yo para la ganache utilizo el chocolate sucedáneo Carat Coverlux semi amargo de Puratos que viene en gotas, y para el fudge si recomiendo utilizar el real, de alto porcentaje de cacao. En mi caso utilizo el Belcolade 55% (también de Puratos). Lo que sí es que su costo es más elevado. Pero técnicamente podrías hacerlo con Carat, siempre y cuando complementes con cocoa :)

  • @wilmarysbarrios3088
    @wilmarysbarrios3088 2 ปีที่แล้ว

    Escucharia mil cursos contigo eres muy profesional

  • @martameza54
    @martameza54 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente tutorial

  • @monimorales1137
    @monimorales1137 2 ปีที่แล้ว

    Magnifico muchas gracias

  • @AmyMizuno666
    @AmyMizuno666 ปีที่แล้ว

    Me encanto el video, muchas gracias.
    Tendras alguno de como hacer el biscocho?

  • @angelessayago7098
    @angelessayago7098 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó como enseñaste ya me suscribo❤️

  • @charliecalderon1859
    @charliecalderon1859 3 ปีที่แล้ว

    gracias por el tutorial me sirvió bastante vibras y bendiciones ☺👍

  • @jessicaotero5009
    @jessicaotero5009 ปีที่แล้ว +5

    Me encantaría que hagas un vídeo del bizcochuelo que estás usando ❤

    •  ปีที่แล้ว

      tengo varias recetas publicadas pero voy a seguir subiendo en las próximas smeanas

  • @danielaortiz8932
    @danielaortiz8932 3 ปีที่แล้ว +2

    Que hermosas tortas hiciste al final! Me encanto, hace poco me enseñaron una técnica bastante difícil para ganachear y mirando este video prefiero este mil veces, pronto lo probaré. Gracias mil por este video ❤

    •  2 ปีที่แล้ว

      Qué lindo lo que me pones!!! me gusta explicar y que las cosas se sientan sencillas.

  • @luciainn1
    @luciainn1 3 ปีที่แล้ว

    Excelente gracias y bendiciones.

  • @stellamarispayerits8839
    @stellamarispayerits8839 3 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones. .. excelente

  • @luzbernal3652
    @luzbernal3652 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir tus conocimientos quiero q me des la medida de ganache blanco por favor 🙏🥰🥰

  • @amandacalderon2494
    @amandacalderon2494 3 ปีที่แล้ว

    me encanto el video

  • @gabrielmarinelli9831
    @gabrielmarinelli9831 3 ปีที่แล้ว

    muchas gracias por el tutorial!!! excelente! podrías facilitar la receta del queque? muchas gracias nuevamente

  • @deysimardm
    @deysimardm 3 ปีที่แล้ว

    👍 genial. Me encantó el resultado

  • @catalinacarballo3406
    @catalinacarballo3406 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó, y gracias por éste tutorial.

  • @PME1178
    @PME1178 4 ปีที่แล้ว +2

    Súper vídeo, gracias por compartir ☺

    •  4 ปีที่แล้ว

      💖💖💖

  • @Lady_garras
    @Lady_garras 4 ปีที่แล้ว

    Que hermoso explicas, haré una torta pero con chocolate blanco espero que me salga igual ✨👍🏻

    •  4 ปีที่แล้ว +4

      Siii! La proporción cambia por si acaso. 4 partes de chocolate blanco y una parte de crema de leche 💖

    • @karen9871
      @karen9871 3 ปีที่แล้ว

      @ y se puede utilizar chocolate blanco sucedáneo?

  • @luzestelamejia5575
    @luzestelamejia5575 ปีที่แล้ว +1

    Hola también se puede hacer con chocolate blanco ?

  • @MariféLeyvaPérez
    @MariféLeyvaPérez 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Kari gracias por este video tan bien explicado, quería saber si esta ganache la puedo utilizar para hacer trufas

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Nop! Es muy durita, más adelante les cuelgo un video de ganache para trufas!!!

    • @MariféLeyvaPérez
      @MariféLeyvaPérez 4 ปีที่แล้ว

      @ gracias Kari 💕

  • @neyvitellovasquez1571
    @neyvitellovasquez1571 3 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación en todo lo que haces, justo lo que buscaba. Me encantas tienes una nueva suscriptora. Saludos

  • @jeffreeataucusi5711
    @jeffreeataucusi5711 2 ปีที่แล้ว

    Me gusto mucho su ganash nueva seguidora una consulta le puedo dejar todo una noche al aire libre todo bien forrado para que seque para despues ponerle la masa elastica al dia siguiente?

  • @franciermisleayhernandezyn9647
    @franciermisleayhernandezyn9647 3 ปีที่แล้ว +1

    Como puedo calcular la cantidad de chocolate y crema de leche
    Gracias. Me encantó justo voy hacer un pedido para enviar.

  • @diegosiordia2381
    @diegosiordia2381 3 ปีที่แล้ว

    Esa torta se ve deliciosa tendras el video de esa torta, me encanto este tutorial, gracias.

    •  3 ปีที่แล้ว

      Sí!! Lo encuentras en mi canal como torta húmeda de chocolate! ❤️

  • @jeisonalexanderzapataaguil8151
    @jeisonalexanderzapataaguil8151 9 หลายเดือนก่อน +1

    También se puede para forrar con maza elastica

  • @jennyskyblue
    @jennyskyblue 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola!!Muy bueno el tutorial!! Por favor qué tipos de rellenos puede llevar una torta para forrar?

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Puedes trabajar con manjar blanco, fudge, ganache de diferentes sabores (pero en otras proporciones porque sino quedaría muy dura), jaleas o mermeladas de fruta; buttercream saborizados son diferentes alternativas.

  • @keylamatias9589
    @keylamatias9589 4 ปีที่แล้ว +2

    Increíble muchas gracias

  • @alfredooliveros4346
    @alfredooliveros4346 3 ปีที่แล้ว

    gracias por tus recetas

  • @dianalozc
    @dianalozc 3 ปีที่แล้ว

    ¡Me sirvió mucho! 🤗

  • @fatimasarmiento8592
    @fatimasarmiento8592 2 ปีที่แล้ว

    Me encantó! Me gustaría saber si de puede hacer el ganache con chocolate blanco y al mismo tiempo agregarle un color, como para decorar directamente. Gracias!

  • @cynthiatorres4892
    @cynthiatorres4892 2 ปีที่แล้ว

    Consulta se puede usar rellenos con fruta cdo se forra con masa findant gracias

  • @KillyRam
    @KillyRam หลายเดือนก่อน

    Tienes receta de queque de chocolate para forrar con el ganache y fondant

  • @zaydaperez799
    @zaydaperez799 3 ปีที่แล้ว

    Me encantan tus tortas... tus decoraciones..😍... me gustaría saber si estás en lima.... me gustaría saber las medidas para preparar la Ganache 🙏☺️

  • @violetapinocriado6269
    @violetapinocriado6269 2 ปีที่แล้ว

    Me encantó gracias 👌😊

  • @carloskeman1
    @carloskeman1 2 ปีที่แล้ว

    Genial, realmente una maravilla

  • @gloriachuquilin6169
    @gloriachuquilin6169 4 ปีที่แล้ว

    Enseñanos hacer tortas cubiertas de mantequilla marmoleadas te quedo hermoso

    •  4 ปีที่แล้ว

      Ayyy qué bueno que les gustó! Lo haré en otro video

  • @SEMJK2011
    @SEMJK2011 3 ปีที่แล้ว

    Hola me encantó tu tutorial lo que si me gustaría saber cuándo lo voy a forrar con masa fondant igual tiene que refrigerar la torta con el ganache?

  • @lunaboccia_vlog
    @lunaboccia_vlog 2 ปีที่แล้ว +1

    Hermoso video! Me sirvió mucho! Quiero ver la receta de esa torta perfecta (el queque) 😍

  • @luiremun1558
    @luiremun1558 4 ปีที่แล้ว

    Súper bueno el video ! Ese mismo ganache se puede utilizar la hacer decoraciones con mangas (formitas 😅). Saludos 💕

    •  3 ปีที่แล้ว

      Este de acá es muy duro, tendría que ser uno menos consistente

  • @catherincalello3516
    @catherincalello3516 ปีที่แล้ว

    Consulta. Para el chocolate blanco son las mismas proporciones? Gracias

  • @Jacob-zu6hf
    @Jacob-zu6hf 2 ปีที่แล้ว

    Gracias!!!!!!!!

  • @angelicacarhuachuco1844
    @angelicacarhuachuco1844 2 ปีที่แล้ว

    Megusta mucho aprender

  • @cynthiaflores4881
    @cynthiaflores4881 2 ปีที่แล้ว

    Puedo usar la mass cream ya que es crema vegetal también ?? Gracias

  • @cocinandoparavos8526
    @cocinandoparavos8526 ปีที่แล้ว

    HOLA VOY A UTILIZAR LA GANACHE