FIGACITAS DE MANTECA
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- RECETA:
HARINA 000 1K
LECHE 550 GR
SAL 20 GR
MANTECA 60 GR
LEVA 10 GR
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Querido Marcos, cuando quieras podés pasar por Voglia di Pane en Lugano con las 100 lucas. Ahí no existe la margarina y, de jueves a domingo, las mejores pizzas y empanadas gourmet del mundo.
Dicho eso, un millón de gracias por enseñarnos a cocinar y no solo pasar recetas para que uno repita como tarado sin saber lo que esta haciendo. Besis.
Hola Marcos. El tipo que entrevistaba Joe Rogan que dijo lo del tofu es Ted Nugent, es un guitarrista de hard rock de los 70s y además es cazador. El come lo que caza. Tiene una filosofía bastante particular. Pero en eso tiene toda la razón.
Me imagino la puteada de Marcos cuando vieron que estaban sin audio😂 como él dice, equivocarte es parte.
A partir de hoy harán pruebas antes de grabar
Por cosas de la vida decidí realizar ciertos cambios, y aprender a cocinar es uno de ellos, asique voy a empezar con esta receta que es muy sencilla, veremos hasta donde llego en algunos años
éxitos hermano bien o mal lo importante es seguir y seguir y seguir y seguir
Que rico, las voy a hacer ! Me gustaban las figacitas de la panaderia hasta que hace unos años entendi que usaban margarina, mi cerebro supo detectar ese sabor y odiarlo para siempre. Muchas gracias por compartir tus conocimientos !!
marchi te comento el video sin terminar de verlo, impresionante man, gracias x esto
que belleza marcos, si bien ya aprendi a hacer mejores panes con vos, este pan sin dudas lo voy hacer ! me encanto...
Hay varias maneras para acomodar el audio si llega a pasar que no se graba o lo pierden y solo les queda el de la cámara. Les dejo la recomendación de una IA gratis (por el momento, ya que está en fase beta) llamada Goyo
Rtx voice también se puede desde la computadora si es compatible desde una rtx 2060
Mi familia, messi, y marcos di cesare, las personas que mas amo en mi vida...
solo para confirmar si era mi config o algo porque el audio se escuchaba raro respecto de otros videos ...muy buenos los videos
si, algun problema del audio en este video, concuerdo geniales videos
Ya las hice como dijiste (nomas que en vez de esperar 8 hs lo deje hasta el otro dia) y pasado un dia, del kilo y medio que salio de pan, ya no hay mas. Estaria bueno si enseñas tambien el pan roseta que es riquisimo.
Ideal para empezar a cocinar y dejar los ultraprocesados
Es como si en la habitación del lado estuvieran grabando esto, y yo con la oreja pegada en la muralla que los divide
Aca en Rosario, en Pan&Cake, laburan con manteca posta. El sabor de las cremonas es único. No se si hay otras que trabajen así.
las cremonas no llevan manteca creo.
@@morciyo pueden ser hechas con manteca, con grasa o con margarina. La rosca típica es con grasa. Las mejores con manteca
@@gonzaloseffino588 yo siempre las comi hechas con grasa y cuando las hice yo caseras no me quedo otra que hacerlas con margarina, aqui en españa no se consigue tan facil grasa de vaca, salvo que te la hagas.
Salieron excelentes, gracias Marcos!
Las medialunas, ya que no el audio.
Uff más que interesante a partir de los 6' . ¡que rico marcos!
Marqui se le puede poner margarina en vez de manteca?
Hermoso,Marchi.
Saludos . Te digo desde Costa Rica
Gracias por enseñarme a hacer pan de hamburgesas
Marco que es eso como cheche que sale al cocinar filetes de lomo de cerdo, es blanco y se pone gelatinoso durante la cocción, no se si será la sangre o un tipo de grasa
jaja me cague de risa cuando hablaste de la barbaridad de levadura q mandaste pq me acorde q le hice "pizza" a mi vieja y me dio harina para pizza y no podía hacerla dejar de leudar ni en la heladera.
Grande Marcos!
Marcos una pregunta la manteca no va después de que se forme la masa? Por el tema de la formación del gluten...
Chabon anoche fui a un steakhouse en Dallas y ahí todos me dijeron “no sabes lo que son los panes ahí!” “Tenes que ir a probarlos”.
En fin, eran figacitas de manteca… 😂😂😂 imagina la calidad del resto de panes acá.
se escucha remal.
Que audio malo Marcos, esta buena la receta pero se hace inmirable con el sonido
Marcos haciendo un video como las viejas epocas. Para no perder la costumbre
Vine a ver un video de figacitas y me voy con ganas de comer una vaca
El sonido lord!
Marcos entendiste todo te amo men
Genio muy buen video, las plantas ven oyen sienten y se comunican, si no miren '' las plantas nos manipulan'' y fíjense si pueden vivir del hidrógeno y el oxígeno f.ccrch😂
El audio está a la altura de la receta! Como corresponde.
Gracias por el video, mi duda es la siguiente: por que el pincelado del huevo por arriba es a mitad de coccion y no al principio? Gracias!
es manteca
como me gusta cuando marcos esta en modo de que todo le chupa un huevo .. el marcos de los primeros videos .. por mas del marcos orishinal
Yo pensé que marcos no usaba diminutivos😎
Alguien que sabe mucho de audio es Marcos.
Para los que preguntan: El audio es directo de la cámara. Por un problema técnico, el micrófono que tiene Marcos en la solapa no grabó el audio. Gracias por entender.
Marchi tienes q prender el micro para q funcione
sos grande
Uno tendría que ir a dinamitar los supermercados, porque todo lo que se vende ahí no es apto para el consumo saludable humano!! Solo para los fans de Cook!! 😂😅
Podes hacer galletitas saladas la rpm?
Alguien sabe como se llama el tema de opeth que usa marcoquitos?
sos infeliz prendiendo el microfono y es tu culpa. se te quiere marcos
"Es un video de pan" jajajja
Al fin un pan como la gentee
Entre para ver a tdos los pelotudos haciendo mensión al audio 😂😂
Yo entre para ver a un virgo haciendo mención (si, se escribe con C) de todos los que vieron el video y comentaron el audio pedorro
Este video necesita más de Patrick Swayze
Dejen de quejarse del audio, si tanto les molesta pongan subtítulos, por todo se quejan.
Pero si no se escucha una mierda hermana
@@lescacuervo Vi el vídeo y se entiende, si no te recomiendo auriculares hermano! Besitos 💋
Pasen la data del video. Esta bueno
margarina y manteca, son lo mismo y como se le cambia a lord marcos la cara es cine..🚬
marcos hace porfavor croissant
Busca en la chancha
th-cam.com/video/X9dhRT-zgrI/w-d-xo.html
Pa cuando el shawarma loko?
Que onda el audio en este video marchi
Y las cantidades?
Gracias!
Para atrás el audio. Paso con este video, sorry. Igual dejo el like👍
el micro estaba lejos y salio mas eco que sonido.
una vez que marchi se saca el bozal el audio se muere :(
Se escucha muy mal 😅
MdC para presidente !
Antes con audio no se le entendía un choto. Ahora menos
amigo que mal sonido..
Lastima el audio
Habla mas lento y claro. No entiendo
Los que tenemos justificación medica, podemos seguir no poniéndole sal a las verduras?
de algo hay q morir
no seas tr0lo man, mandale sal.
puta madre. quien es el que se encarga del micrófono del chef!!!! por favor
Se escucha como el reverendo orto. Compren mics, muchachos
Un desempleado mas😂
Solo ver la remera me hace cambiar de video 🤦♂️
Como hablas flaco
No lo mires sino te gusta. También te molesta como escribo?
Se escucha como el ojete
Che se escucha para el lado de la poronga
Se escucha como el orto Marcos
Video denuncia 😂
Marcos, con una vaca seguro se puede alimentar a una familia por un mes entero. Pero con la cantidad de alimento que tiene que alimentar a una vaca para que después el humano se la coma, se podría alimentar a una familia por muchísimo más tiempo. Obvio que no con balanceado jajajaja
Digamos que los dos contaminan, la producción de soja y la de carne, pero dentro de todo la producción de vegetales en general es menos dañina en todos los sentidos.
y la proteina?
Para darle de comer a l vaca no tenés que deforestar todo un campo como para hacer una dieta basada a soja. A eso se refería
Y no es menos dañina. Si fueras una vez a un campo que está en proceso de siembra vas a ver como hacen verga a todo bichito y animal que se les cruce... Pero para los veganos solamente importa la vaquita, el chanchito y la gallinita
La producción de vegetales es mucho más arrasante, la cantidad de biodiversidad que se pierde para poder producir vegetales es altísima. También se pierde un recurso finito, que es la capa fértil de suelo, que es la más superficial, debido a la constante mecanización de los mismos, la erosión causada por los vientos y lluvias en un suelo que está tan desestructurado es muchísima. La cantidad de fertilizantes, y fitosanitarios en general, destruye en su totalidad los microorganismos del suelo, que puede ser que esto no te afecte porque no lo ves, pero también destruye liebres, comadrejas, zorros, peludos, aves en general.
La producción de carne en Argentina, no es representativa a los estudios “veganos” que podes encontrar en internet. Ya que en feedlot se da solo la terminación del animal, la mayor parte de su vida está criado a pasto.
@@magulinprolos vegetales también tiene proteínas …. ( no soy vegano )
se escucha muy mal hermano mejora el audio, quería verlo completo pero no se entiende nada
Los alimentos veganos son lo q comen los animales que matamos.
Ese argumento de q nesesitas devastar lugares es ridiculo porque es lo que hacemos para alimentar a los animales q consumimos, el problema es q le dan eso a los animales enves de a nosotros, por ende, no hay espacio para producir basicamente porq todo el espacio lo ocupan en el proseso de produccion de la carne.
La razon por la que dicen esas babosadas es porq no tienen cerebro y no consideran q podriamos usar lo q le damos a los animales, obviamente esto reduciria la produccion de carne.
Fuente: Arial 12
todo se fue al joraca aguante la margarineishon pá ahi te faltó la malta o azucar,no te olvides que no todos tienen un horno rotativo o pastelero, el azucar o malta le va a ayudar a dar color .ya se que no vas a reconer tu error por que se nota que sos bien orgulloso y soberbio y los que viven a si viven ciego .
Pensé que era el único que detestaba esas figacitas horrendas, que te las venden siempre secas, con textura pésima y harina de la peor calidad posible.
Volve a subir el video parece que estás hablando en el baño
Dame el peor audio que tengas, bueno no tanto ja
Y el audio?