【保存版】まずは基本の料理から！覚えておきたい簡単作り置きおかず｜冷凍＆冷蔵副菜｜お弁当にも【全8品1時間半】
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 初のレシピ本発売決定！予約受付中です！
「からだにいい」をまるごと5日分作り置き! 頑張らない冷凍弁当
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
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🎥関連動画🎥
作り置きおかず再生リスト
• 作り置きおかず
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【アジの南蛮漬け】
アジ(3枚おろし)…200g(2尾分)
赤・黄パプリカ…各1/2個
玉ねぎ……………1/2個
酢…………………大さじ4
しょうゆ(減塩)…大さじ2
砂糖………………大さじ3
水…………………大さじ3
顆粒和風だし……小さじ1/2
片栗粉・揚げ油…適量
【ねぎ塩たまご】
卵……………………4個
長ねぎ………………1/2本
水……………………100ml
ごま油、レモン汁…各大さじ1
顆粒中華だし………小さじ1
にんにくチューブ…3cm
塩……………………小さじ1/4
こしょう……………適量
【なすの煮浸し】
なす………………3本(約300g)
水…………………200mL
和風顆粒だし……小さじ1
砂糖………………大さじ2
しょうゆ(減塩)…大さじ2
【しめじのバターポン酢和え】
しめじ…………1株
バター…………10g
ポン酢…………大さじ１
塩・こしょう…味を見て適量
【鶏チャーシュー】
鶏もも肉……1枚(約300g)
砂糖…………大さじ1.5
みりん………大さじ1.5
しょうゆ……大さじ2
水……………大さじ2
しょうがチューブ…1cm
にんにくチューブ…1cm
【パプリカの塩昆布和え】
赤・黄パプリカ…各1/2個
塩こんぶ…………大さじ1
ごま油……………大さじ1
いりごま…………小さじ1
【オクラの肉巻き】
オクラ……………8本
豚ロース薄切り…8枚(約200g)
片栗粉……………適量
しょうゆ(減塩)…大さじ2
みりん……………大さじ1
砂糖………………大さじ1
酒…………………大さじ1
サラダ油…………大さじ1
【なすと玉ねぎのカレー炒め】
なす………………2本
玉ねぎ……………1/2個
酒…………………大さじ2
カレー粉…………小さじ2
ウスターソース…大さじ1
塩・こしょう……少々
サラダ油…………大さじ2
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• 【まるごと冷凍弁当】限界...5日間同じ作り...
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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今日作ったんですけど、鶏チャーシュー美味しすぎてその日にぜんぶたべてしまいました😢男子大学生すぎた
とっても美味しそうなので今度作ってみます🥹💖💖
ありがとうございます！ぜひぜひ〜🥰
俺か、俺以外か。のとこでめちゃめちゃ笑っちゃいました(笑)
ありがとうございます😎✨
最後に出てこられて驚き
めちゃめちゃ可愛いんですね
お料理も上手で丁寧😊
ありがとうございます〜！！
この動画に出会えて良かった🤗凄く勉強になります。今後とも宜しくお願いします🙇♂️
色々な野菜をまんべんなく摂取する……
偏食家には耳が痛いですが、おすぎさんの動画で美味しく食べられる調理法を勉強しつつ善処していきます。
可愛いけど、、、
立派なしもぶくれだわ😅
おすぎさんの動画見るにこれって12食分ですよね？(冷凍4品)+ご飯で1食。冷蔵を3日で食べ切るから2❌3で6食。合計12食。
お魚のレシピ嬉しいです。
よかったらいつか動画で教えて下さい🙏魚(特に鯖や鯵)をフライパン調理するとキッチンがとんでもなく生臭くなりしばらく臭いが取れません。1Kなのでグリルなし廊下に臭いがこびりつき凄惨な現場になります。掃除をしてもどこに染み付いているかわからず。なので魚は好きですが嫌遠する事態です😢何か使い捨てなどを駆使して臭いが残らない技があればご紹介頂きたいです😖
作り置きおかずのおかげで、いろんな野菜食べるようになりました😊簡単でおいしくて、感謝です🙏
なすび大好きなのでさっそく作ってみます！
参考にしていただけて嬉しいです🥰ありがとうございます！
ねぎ塩たまご初めて知りました！おすぎさんのレシピ何回作ってるか分からないくらいいつも作ってます🥹
嬉しすぎます🥺ねぎ塩たまごも美味しいのでお試しください〜！🥚
@@sugimeal 今日ちょうど卵買ってきたので作ってみます！自炊する癖が少しずつついてきて、料理楽しくなりました！本当にありがとうございます🥹
概要欄にナスの煮浸しのところに ごま油が入ってますが どこで使うんですか？(￣▽￣;)
いやあ素晴らしい！どれもとても美味しそうで、しかも手際もとても良いですね！
手順は勉強になるし作り置きも美味しいしホントに助かってます😆💕✨
いつも為になる動画をありがとうございます！
おすぎさんの動画を見ながら職場で作り置きランチを数ヶ月続けています。
最近暑くなってきて、なんとか「冷たい作り置きランチができないか」と考えています。
自分の中での候補としては
・冷製お茶漬け（ご飯だけ作り置き）
・冷製スープ系
・グラノーラ系（もはや作り置きじゃない）
あたりが思いついたのですが、
何か良いレシピがあったら、ぜひ動画にしていただきたいです！
コメントありがとうございます！冷たいごはんも欲しいですよね🍧アイデアたくさんうれしいです！
「グラノーラ（もはや作り置きじゃない）」に笑いました😂
お弁当カップは百均のものなどで大丈夫ですか？何か冷凍する上で使える条件などありますか？？
教えていただけると嬉しいです！
よろしくお願いいたします。
冷凍とレンジに対応しているものなら、100均の商品でも大丈夫です🙆♀
そろそろ本出て欲しいなぁ♡♡♡
ありがとうございます😭
こんばんは〜😊
煮物は鍋で煮る物と育った私にはレンジで煮物が出来るというのは驚きでした
若い方々が炊飯器を上手く使って色んな料理をしているのを知り少しずつ取り入れています
レンジや炊飯器の方が無駄に調味料も使わないし時短にもなりますね
今回も見た目もバランスも良いおかず嬉しいです
新しい事に挑戦する楽しみを下さりありがとうございます
オクラの肉巻き 切り口が☆なのが可愛いです🌱
コメントありがとうございます！手の込んだ料理を作るのも、忙しい時に時短料理をするのも、いろいろ知っていると人生が豊かになりますよね🌷
とても参考にさせていただいてます。最近は白身魚のをリピしてますよ！なかなか白身魚での作り置きがないのでとても助かります🙏
質問ですが、豚巻きは冷凍すると固くなったりしませんか？
参考にしていただきありがとうございます！
出来立てホヤホヤの柔らかさとはいきませんが、片栗粉の保水効果でしっとり美味しく食べられます☺️
100均で卵の殻の穴空け器が売ってたのでよく使ってます
ひび入れる時にコツとか要らなくなってすごく便利で重宝してます
便利な商品もありますよね！コメントありがとうございます☺️✨
お弁当おかず6個入れられる容器がほしいですがどこのものですか？
概要欄に書いてあるよ