【Japanese country life】Made homemade TAKUAN with my grandma.

[@きおー-t5n]

ガチたくあんの漬け方探してたので助かります

[@haggy_channel]

@@きおー-t5n ご視聴ありがとうございます。美味しいのができると良いですね✨

[@チャコちゃん-s6q]

画像を参考に私も糠漬けたくあん作ろうと、今日から大根を干し出しました
(マンションベランダに笑)
干したあと
表面が黒くなっていても
そのまま使えるんですね。
黒くなっているのはカビ⁉️ではないのですかね？

[@haggy_channel]

マンションで大根干し🩷素敵です。黒くなるのはカビの場合とそうでない場合(化学反応)があるようですね。
雨に濡れたり湿気が多いとカビが発生するみたいですが、その場合黒い斑点が集中してたり臭いやベタつきとかがあるみたいですよ😱
美味しいたくあんになりますように✨

[@ポメラニアン2号]

どこけんですか？

[@haggy_channel]

山陰の森の中です。イノシシ🐗がご近所に住んでます。

[@tomatoto0217]

たくわんぬかのにおいしませんか？

[@haggy_channel]

ご視聴ありがとうございます😊ぬかの匂いしますよ〜。