سامحيني يا أختي. أنا مغربية الأصل. و الكسكس مغربي مائة بالمائة. الكسكس يفتل باليد من الشعير أو القمح أو الذرة أو الدقيق الأبيض أو جميع ما ذكرت يضاف إليه نخالة ليبقى كسكس كامل...... فهو ليس كباقي الحبوب التي ذكرت أنت. فهو يصنع من الحبوب التي ذكرت أنا... فالكسكس أنواع كثيرة لا تعد ولا تحصى. يمكن عمله كذلك بالدخن. أو تخلطين مادتين أو ثلاث أو أكثر. فهناك الكسكس الخماسي به خمسة أنواع من الحبوب.
فيما يخصص الكسكس كان الأجدر بك أن تقولي هو مشهور في البلدان المغاربية (الجزائر ،تونس،ليبيا والمغرب)،وخصوصا بالجزائر فهو من الأطباق التقليدية المعروفة في كل مناطق البلاد وكل منطقة بالجزائر لها طريقة خاصة بطهيه...لا إن تحصريه فقط على بلدان الشرق الأوسط وهو ليس من أطباقها التقليدية ولا فقط على دولة المغرب،شكرا
الشوفان يرفع السكر بطريقة خطيرة عن تجربه
سامحيني يا أختي. أنا مغربية الأصل. و الكسكس مغربي مائة بالمائة. الكسكس يفتل باليد من الشعير أو القمح أو الذرة أو الدقيق الأبيض أو جميع ما ذكرت يضاف إليه نخالة ليبقى كسكس كامل...... فهو ليس كباقي الحبوب التي ذكرت أنت. فهو يصنع من الحبوب التي ذكرت أنا... فالكسكس أنواع كثيرة لا تعد ولا تحصى. يمكن عمله كذلك بالدخن. أو تخلطين مادتين أو ثلاث أو أكثر. فهناك الكسكس الخماسي به خمسة أنواع من الحبوب.
اختاه الكسكس له عدة انواه لها عدة مصادر منها القمح الشعير والدشيش او الشوفان والدرة
مرحبا دكتوره تحياتي✋🏻✋🏻🥰
دكتوره مارايك في الدخن .شكرالك على ثقافتك العاليه وشرحك المفصل .اجمل من روسيياء.
جيد للسكر افضل من الشوفان الدكتوره رحاب نزلت منشور عن ذلك
د يقولون ان الشوفان مثلة مثل الخبز سكريات هل هذآ صحيح
شكرا جزيلا للدكتوره على المعلومات القيمه،انتي رائعه جدا تمنياتي لكي بالرقي اكثر وأكثر،،،
معلومات قيمة بارك الله فيك 💞
شكرا على بساطة الشرح . ولكن الخبز الدوست المكسب قبل التفحم هل يعتبر قليل السعرات وميتحول إلى سكريات.
شو هي الكينوا ؟؟!! 🤔
لو تحطي صور لكل نوع عشان نعرف شو هي بالضبط
منورة دكتورة
لم تذكري المؤشر الغلايسيمي للحبوب و المعروف إنه للذرة مؤشر غلايسيمي عالي ،، و لماذا خبراء التغذية يتجاهلوا بذور دوار الشمس
مشكورة
السكر النوع الثانى ليس مرض دواءى بل علاجه اتباع نظام غذاى صخى
🔔📢🔔📢من فضلك اختي كيفية طبخ QUINOA
توضع مع الماء المغلي واتركها حتى تطيب مع شوية ملح وبعدها تصفى وتستعمل مع السلطة او يضاف إليها مرق او صوص باللحم او الدجاج مع الخضر مثل الروز او الكسكس
شكرا
الشعير ذكر مرتين وبارقام مختلفة 🤔🤔🤔
دقيق كسكس يرفع نسبة سكر
thanks😘
ياريت كانت الأوزان بدون طبخ حتى نعرف الكمية والسعرات قبل الطبخ
يا شاطره الشوفان متله متل الطحين الأبيض
اي من هذه الحبوب خالي من الجلوتين
الذرة كينوا ،شوفان الدخن الرز
عندك سكر
معليش والله اعطيتكم ديس لايك مصعبين سالفه وهي سهله قولو كذا وكذا وكذا وخلاص ليش تعقيد؟
بالنسبة للردة من فضلكم(النخالة)،هل فيها كربوهيدرات ام لا.شكرا
البعض كلامه منافي لكلام الدكتوره . اخوان هي اختصاص تغذيه اشلون جنابكم تعلموهه .
الشعير رقم 4 و رقم 9 مذكور مرتين . وين الكتان و الشيا و عباد الشمس . الكسكس ؟؟؟؟ مش معقول يا ست
الكتان و شيا بذور و ليس حبوب... دهون و ليس كارب
❤️❤️
كلامك مش صحيح عن الشعير برفع السكر متله متل السكر
صحيح يرفع سكر القمح كامل افضل
@@karimharon5596 َكذالك القمح بيرفع السكر. دقيق الحمص والعدس واللوز و جوز الهند افضل
الشعير مؤشره ٣٠
ليه تكثري في الكلام
ليه ماتدخلي في الموضوع
الكسكسي أكلة تونسية
فيما يخصص الكسكس كان الأجدر بك أن تقولي هو مشهور في البلدان المغاربية (الجزائر ،تونس،ليبيا والمغرب)،وخصوصا بالجزائر فهو من الأطباق التقليدية المعروفة في كل مناطق البلاد وكل منطقة بالجزائر لها طريقة خاصة بطهيه...لا إن تحصريه فقط على بلدان الشرق الأوسط وهو ليس من أطباقها التقليدية ولا فقط على دولة المغرب،شكرا
هههههههه مسكين
صحيح كلامك
@@افلامقصيرة-ث7خ ديري مقارنة بين كسكس مغربي وكسكس وكسكس جزاءري عمري شفت شى كسكسو بدوارة الخروف🤭😂
شكرا