@@زينبعبدالرحمن-غ4ذ صفيه بمصفى ديق واغليه على النار كانك بتغلى لبن بس يكون فى حله كبيره علشان بيفور ميقعش منك على نار هاديه وبعد مايبرد هترجعيه فى البلاص او الزلعه تانى ضيفى ترمس مر وورق لوره وعلى الوش افلفل اسمر حب وهاتى عرق حلاوه من العطار وقبل ماتقفلى ادهنى جدار الحلق زيت واقفليه استحاله يظهر الدود تانى
فيدو رائع... وتعليمي... وهادف ويدرس... شامل... وكامل... لو سمحتي انا عملت المش وطلع جميل جدا وعملت كل الخطوات اللي انتي قولتي عليها في الفيديو بس بلاقيه خفيف من نصف البرطمان كانه شرش بس غامق شويه اعمل ايه احط كوب طحينه زي مقولتي في الفيديو...ارجو منكي الرد ضروري.. لو سمختي حتي اعالج الموضوع...وشكرا لكي مقدما...اشكرك علي امانتك في سرد الخطوات والاجابه علي جميع المتابعين... استمري بالتوفيق.
تسلم أيد حضرتك سؤال من فضلك ماهي فائدة وضع الترمس علي سطح المش هل هو لسحب المرارة وأيضا الطحينة هل هي لسحب المرارة أو لإعطاء طعم للجبنة مع خالص تحياتي لحضرتك يافندم
حطي عليها لبن وعسل اسود وشويه ملح ولو كانت حادقة جدا بلاش ملح وقلبيهم كويس وضيفيهم عليها وسيبيها حوالي اسبوع وهتبقي روعه وعن تجربه العسل هيضيع المراره منها
طريقه ممتازه اول مره اتابعك شكرا لذوقك بس عندي سوءال انا عندي جبنة السنه الماضيه للأسف فتحت عليها بدري يعني متخزنتشي وبالتالي ريحتها لاتطاق وحشه جدا مع اني مافيش فيها أي حشرات والكميه 20كيلو ارميهم ولا اعمل ايه فيها
أهلا وسهلا بحضرتك حبيبتي الغالية بوصي هاتي قشور برتقال ويوسفي ونشفيهم او حمصيهم في فرن البوتجاز وبعدين اطحنيهم الكميه ممكن قد كيلو قشر ونزليهم في الجبنه ونص كيلو طحينه عليهم نص كيلو عسل أسود وان شاءلله الريحه تظبط والطعم كمان💓
@@امعاصم-ص1ج انشلي الجبنه منه واغلبه علي النار حتلاقي زيت بيطفو علي السطح شيليه كله لحد ما يبقي مافيش اي زيوت اتركيه يبرد ثم ضيفي له عسل اسود نصف كيلو وحيبقي رووعه
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاة تشرح بها صدورنا، وتيسر بها أمرنا، وتجبر بها كسرنا. اللهم ارزقنا رؤيت الحبيب فى المنام وارزقنا شفاعته واسقنا من حوضه الشريف شربة هنيئة مريئة لا نظمأ بعدها أبدا .طبتم وطابت قلوبكم عامره بذكر الله ورسوله .جزاكم الله خيرا وجعل مسعاكم فى ميزان حسناتكم .
لو سمحتي انا عامله جبنه قديمه فى البيت وكل ما يكون عندى جبنه أو لبن بحطها عليها بس عندى مشكله طعمها فى مراره شويه مش عارفه اعمل ايه ردى عليا بالله عليكي يا روح قلبي 😘😘❤
تسلم ايدك بس المش بتاعك خفيف ولو عايزه المش مايعملش دود ولا سوس خليه دايما حار وبعدين عايزه المش يبقى تقيل اضربى مورته على كيلو لبن ولو قشر يوسفى مع بعض فى الخلاط وزودى المش به
أهلا وسهلا بحضرتك حبيبتي الجبنه الحادقه دي يتزودي ليه شرش مغلي بدون ملح او لو مش متوفر يبقي لبن حليب مغلي بدون ملح هي طريه علشان مخدتش وقت كافي قبل نزولها الزلعه المفروض تاخد منك مش اقل من ثلاث ايام
اللهم صل وسلم وبارك على سيدناﷺ💜ونبيناﷺ❤️ وحبيبنا ﷺ🌺 وقائدنا ﷺ🌺 وشفيعناﷺ❤️وقرة عيونناﷺ💜رسول اللهﷺ ❤️محمدﷺ❤️ النبي ﷺ❤️الأمي ﷺ الطيب ﷺ❤️الطاهرﷺ 💜الزكي ﷺ وعلى آله ﷺ وصحبهﷺ 💜اجمعينﷺ. ❤️ عدد خلقكﷺ💜ورضانفسكﷺ🌺 وزنة عرشكﷺ💜 ومداد كلماتكﷺ 🌺كلما ذكرك الذاكرونﷺ🌺❤️وغفل عن ذكرك الغافلون ﷺ،،،،،اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين 💖عليه أفضل الصلاة ﷺ ﷺ ﷺ
@@الكوكبالمُضئ عن تجربة اقفلى البرطمان كويس جداً جداً واقلبيه وسيبيه يوم او اتنين هتلاقي الميه عند فتحه البرطمان افتحى البرطمان براحه هتنزل الميه وهتفضل المش
حبيبتي الغالية اسفه والله علي التأخير في الرد تمام ممكن تحتاجي 5 كيلو لبن اغلي وحطي عليه الملح واعملي نفس الخطوات اللي عملتها بظبط وفي فيديو تاني موجود في القناه بيشرح كل حاجه بتفصيل
أهلا وسهلا بحضرتك. الجبنه النشفه ملهاش حل لان العيب في الجبنه نفسها. اما بالنسبه للدود فرغي كل الزلعه في طبق وصفي الجبنه والمش في منخل سلك واشطفي الجبنه باالحليب كويس وامشي علي الخطوات اللي في الفيديو.
الجبنه لما بتبقى ناشفه بتبقى اصلا جبنه مش بخيرها ومش حلوه ورغم كده حطى قطعة خميره بيره من الفرن ومش فوريه وقلبيها مع شوية لبن مغلى وبعد مايتبرد حطى الخميره وسيبيه شهر وشوفى هتلاقى الجبنه زبده وكريمى كانت عندى نفس المشاكل دى وبقى زبده وجزاها الله خير اللى قالت لى اعمل كده
انا جربتها فعلا ممازه تسلمي
السلام عليكم نرجو دعمكم لقناتي
@@saidAoahmed I م
لو الميش في دواد اعمل في اي
@@saidAoahmed ض
@@زينبعبدالرحمن-غ4ذ صفيه بمصفى ديق واغليه على النار كانك بتغلى لبن بس يكون فى حله كبيره علشان بيفور ميقعش منك على نار هاديه وبعد مايبرد هترجعيه فى البلاص او الزلعه تانى ضيفى ترمس مر وورق لوره وعلى الوش افلفل اسمر حب وهاتى عرق حلاوه من العطار وقبل ماتقفلى ادهنى جدار الحلق زيت واقفليه استحاله يظهر الدود تانى
تسلم اديكى انا هجريه بس هحط عليه قشر يوسفى بيبقى طعمه تحفة
بلاش بيبوض المش
بارك الله فيك احبك الله الذى احببتنافيه
تسلم ايدك فعلآ العسل االاسود بيخلي الجينة القديمة تحفة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم عدد حبات المطر وعدد اوراق الشجر وعدد الحركات والسكون
السلام عليكم نرجو دعمكم لقناتي
قناتك بتعرف اسعار الفراخ ونبات الفراخ
الله عليكي فكرتيني بأمي وشطارتها الله يرحمها ويديكي الصحه والعافيه انا اول مره أشوفك بالمزيد ان شاء الله
متابعه من الكويت تسلم الايادي الجبن المصري لايعلى عليه ❤
شكلها روعه وجميله مش معتق وروعه اللهم صلي وسلام عليك ياحبيبي يارسوال الله
فيدو رائع... وتعليمي... وهادف ويدرس... شامل... وكامل... لو سمحتي انا عملت المش وطلع جميل جدا وعملت كل الخطوات اللي انتي قولتي عليها في الفيديو بس بلاقيه خفيف من نصف البرطمان كانه شرش بس غامق شويه اعمل ايه احط كوب طحينه زي مقولتي في الفيديو...ارجو منكي الرد ضروري.. لو سمختي حتي اعالج الموضوع...وشكرا لكي مقدما...اشكرك علي امانتك في سرد الخطوات والاجابه علي جميع المتابعين... استمري بالتوفيق.
ايوا حبيبتي الطحينه ان شاء الله هاتظبط معاكي الدنيا
حطي جزر أو قشر برتقال او يوسفندي بس اي حاجه خضره تبوظ الجبنه ممكن قرون شطه حمره
سلم اديكى ياحبيبتى وربنا يوفقك ويحميكى عملت جبنة قديمة و جدار البرطمان الزجاج من الداخل بيظهر عليها حاجة لونها أبيض عايزة اعرف هى ايه؟؟
غطيه بكيس تحت الغطاء كويس بلاش تكون فى مكان قيه روايح زى المطبخ
@@safaa_26جزاك الله كل خير حبيبتى ع الإهتماام بالرد اقبلينى عضوة عندك
ده شراف ليه تنورنى ياقلبى
بجد انتي شاطرة حبيبتى ربنا يوفقك وطريقة الجبنة الحادقة جميلة جدا وفعلا الترمس بيمنع الدود تيتة كانت بتحطه هي كمان
@احمد القاضي اكيد ربنا يوفق حضرتك
دعمك هيفرق معايه 😍
(بقدم احلا الطبخات وانواع الاكل المختلفه) ادعمني ودا الينك
👇💓th-cam.com/video/egkiQynET5U/w-d-xo.html
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا وشفيعنا وتاج رؤوسنا سيدنا محمد صلى الله عليه و على آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم
نرجو دعمكم لقناتي
لو سمحتى أنا حطيت شرش كمية بسيطة على المش بس من غير ما أغليه
كمان هل ينفع الجبنة الدمياطى بتاعت المحلات نضيفها بعد ما ننشفها يعنى ؟
تمام ياحبيبتي ينفع ساعات بتحصل معايا لما الجبنه بتتركن ومحدش عايز ياكلها بحطها في البرطمان
صفى المش واغليه وسبييه يبرد وحطيه على الجبنه وعمره ما يدود
تسلم ايديكي بس عندي سؤال انا لو عندي جبنه قريش وحطيت عليها شرش ومش قديم وخلطهم ع بعض ينفع افتح واستخدم منها ع طول وينفع احط عليهم حلبه وقشر يوسفي
وفلفل اخضر حراق
تسلم أيد حضرتك سؤال من فضلك ماهي فائدة وضع الترمس علي سطح المش هل هو لسحب المرارة وأيضا الطحينة هل هي لسحب المرارة أو لإعطاء طعم للجبنة مع خالص تحياتي لحضرتك يافندم
علشان المش مايعمل دود
لوسمحتى انا جالى جبنه قديمه من الصعيد بس الجبنه لونها لون الشوكلاته غامقه وناشفه وطعمها مر اعمل فيها ايه ارجو الرد وشكرا
حطي عليها لبن وعسل اسود وشويه ملح ولو كانت حادقة جدا بلاش ملح وقلبيهم كويس وضيفيهم عليها وسيبيها حوالي اسبوع وهتبقي روعه وعن تجربه العسل هيضيع المراره منها
@@saharmetwally6740 لو سمحتي هي الجبنه بتتغسل بعد ماتتحط في الملح
@@جنهالرحمن-ح6ن لا اوعى تبلى الخبنه ميه
دعمك هيفرق معايه 😍
(بقدم احلا الطبخات وانواع الاكل المختلفه) ادعمني ودا الينك
👇💓th-cam.com/video/egkiQynET5U/w-d-xo.html
@@جنهالرحمن-ح6ن لا اوعى اعملى كده تدود
تسلم ايدك وجزاكى الله خيرا
طب لو المش خفيف وحطيط مورتااا من بتاعت السمن. وخلتو مزز الملح طعمو راح وحطيط لبن رايب وزي م هو اعمل اي ارجو الرد
حبيبتي الغالية نورتي قناتي
بتزودى كوب طحينه وان شاء الله يظبط معاكي
@@ملكةالريف حبيبتي تسلمي ع ردك هل هيتقل وطعم المزازه هيروخ منو ولا ازود ملح
لو المش حادق احط ايه عليه وتسلم ايديكى
زودي حليب مغلي بدون ملح او شرش مغلي بدن ملح
لوالمش مشطش اوي ومشعرفين ناكل الجبنه من الحرقان ايه علجها
تسلم ايدك انا بعمله كدة
مساء الخير
لو سمحتي المش بياكل الجبنه اعمل ايه
ام حسام بالنسبة للأخت إللى عاوزةالمش يبقى تقيل تطحن شوية حلبة
موش هيمرر
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يا اختى عندى ميش بس لية رايحة وحشة قوى وعندى كمية كبيرة اعمل ايا بالله عليكي تردى عليا ضروري من فضلك
السلام عليكم
الجبنه والمش لما تاكليها بتشلبن تحت اللسان اعمل ايه
تسلم ايدكى ماشاءالله جميلة ورائعة جدا وبالتوفيق إن شاء الله وجزاكى الله كل الخير ودائما متألقة بإذن الله تعالى وتحياتي أختك أم محمد
طريقة المش ايه انا عندي وبتفضل الجبنه بيضه مابتقدمش خالص ايه السبب
صباح الفل طيب ياقمريه الباسكت الا انتي حاطه في ده مسدود من تحت تسلم ايدك
ماانا بوقفه علي جنبه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله واصحابه اجمعين
شش
شكرا على تعبك أكيد أن شاء الله هعمل زى ماقلتى
لو الزلعه فيها سوس ودود اعملها ايه علشان يبقى نضيف ويخلى الجنه تبقى قديمه ولونها يكون غامق ارجو الرد
صفيه بمصفاه ديقه
من عند العطار اشترى دينكار يمنع الدود
لوسمحتي ايه اللي يخلي المش يفصل تحت وايه الحل وشكرا مقدما
معناها خففتي المش بالشرش من غير متغليهم مع بعض
انا مرات بيحصل معايا كدة
السلام عليكم لو سمحتى عملت الجبنه من فتره وحطتها فى المش بس طعم الجبنه لازع حامضى ارجو الافاده شكرا
عيزا ملح جيبي نص عسل اسود وكيس ملح وشطه على النار وقلبي وما تبرض حطيها وقلبها براحه بمعلقه
تسلم ايدك بعمله كده وبحطله عسل
طريقه ممتازه اول مره اتابعك شكرا لذوقك بس عندي سوءال انا عندي جبنة السنه الماضيه للأسف فتحت عليها بدري يعني متخزنتشي وبالتالي ريحتها لاتطاق وحشه جدا مع اني مافيش فيها أي حشرات والكميه 20كيلو ارميهم ولا اعمل ايه فيها
أهلا وسهلا بحضرتك حبيبتي الغالية
بوصي هاتي قشور برتقال ويوسفي ونشفيهم او حمصيهم في فرن البوتجاز وبعدين اطحنيهم الكميه ممكن قد كيلو قشر ونزليهم في الجبنه ونص كيلو طحينه عليهم نص كيلو عسل أسود وان شاءلله الريحه تظبط والطعم كمان💓
@@ملكةالريف حضرتك جوزي اشتري الجبنة دي حوالي ١٠ كيلو بس طعمها حادق جدا وملحها زيادة اوي ممكن حل ليها ل سمحتي رجاء الرد
@@areejaseel7743 أغلى مياه وبعد ماتبرد حطيها فيها او حطيها فى لبن
@@ملكةالريف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربنا يوفقك
ممكن تفيدينى المش لزج وطعمه غريب
@@امعاصم-ص1ج انشلي الجبنه منه واغلبه علي النار حتلاقي زيت بيطفو علي السطح شيليه كله لحد ما يبقي مافيش اي زيوت اتركيه يبرد ثم ضيفي له عسل اسود نصف كيلو وحيبقي رووعه
عليه افضل الصلاة والسلام عليه افضل الصلاة والسلام
السلام عليكم نرجو دعمكم لقناتي
بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده تسلم ايدك تحفه
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاة تشرح بها صدورنا، وتيسر بها أمرنا، وتجبر بها كسرنا.
اللهم ارزقنا رؤيت الحبيب فى المنام
وارزقنا شفاعته واسقنا من حوضه الشريف شربة هنيئة مريئة لا نظمأ بعدها أبدا .طبتم وطابت قلوبكم عامره بذكر الله ورسوله .جزاكم الله خيرا وجعل مسعاكم فى ميزان حسناتكم .
لو سمحتي انا عامله جبنه قديمه فى البيت وكل ما يكون عندى جبنه أو لبن بحطها عليها بس عندى مشكله طعمها فى مراره شويه مش عارفه اعمل ايه ردى عليا بالله عليكي يا روح قلبي 😘😘❤
حبيبتي الغالية العسل بيعالج المرار ضيفي عليها كوب عسل
بشكرك جدا جزاكم الله خيرا
زودى ملح
ممكن تحطي ترمس اخضر يكون احلي وليمون ودنكار ف سرة صغيرة معلقة صغيرة منة مش هتلاقي دود خالص وممكن تعصري ٣ ليمونات وترمي القشر بتاعة ف الجبنة ويا سلام لما ترمي كمان قشر برتقالة حيقي الجبنة كدا وبالهنا دة كلام جدتي م الارياف وطبعا العسل الاسمر صح ١٠٠%١٠٠ مادة حافظة ولون وطعم يعني دي بقي خبرة ٥٠ سنة وعلي الله التوفيق
طيب لو ريحته وحشه ايه الحل من فضلك
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
السلام عليكم ورحمط الله وبركاته
نرجو دعمكم لقناتي
العسل الأسود كمان مادة حافظة ، معروفة من أجدادنا المصريين القدماء
لو سمحتي انا عندي المش من ع فوق تخين ومن ميه خالص اعمل ايه اللي يردي عليكي
حبيبتي قلبي بايدك عادي جدا
الجبنة عندى بتنشف جدا وبيتبقى زى الحجر اعمل فيها ابه انا حطاها فى برطمان
عندي كده برضو بتكون الجبنه ناشفه خالص وزي الحجز عيزاها دايبه كده ام زياد
غلط طبعا دا المشكله في الجبنه مش المش لازم تعالج الاول المش كويس ضيفي عليه الطحينه هاتخلي المش يظبط الجبنه
انا شفت العسل وهو بيتحط على المش بس لكن كنت عايزه اعرف المش نفسه بيتعمل ازاي خطوه خطوه وشكراً جزيلاً
تسلم ايدك بس المش بتاعك خفيف ولو عايزه المش مايعملش دود ولا سوس خليه دايما حار وبعدين عايزه المش يبقى تقيل اضربى مورته على كيلو لبن ولو قشر يوسفى مع بعض فى الخلاط وزودى المش به
بسم الله ماشاء الله عليكى ربنا يباركلك ويسعدك
المش عندي حطيت فيه جبنة خلت طعم المش لاذع جدا ومش عارفة اعالجه حطيت عسل اسود وشطة مفيش فايدة
زودي ملح
تسلم يديك كل حاجه بتعمله حلوه ماشاءالله عليكى تبارك الرحمن الرحيم انا كان عندى جبن حدق اوى عمل فيه وطريه اوى ممكن تردى عليه علشان اكتب تعليقات كثيرا
أهلا وسهلا بحضرتك حبيبتي
الجبنه الحادقه دي يتزودي ليه شرش مغلي بدون ملح او لو مش متوفر يبقي لبن حليب مغلي بدون ملح
هي طريه علشان مخدتش وقت كافي قبل نزولها الزلعه المفروض تاخد منك مش اقل من ثلاث ايام
انا عندى برطمان صغير فيه شوية مش لونه غامق اوى بس هو حلو وريحته مش وحشه ومش مدود جبت نص كيلو جبنه وحطيت عليها ملح تصفى مايتها اغليه ولا أسقطها ع طول
اغليه ياحبيبتي علشان ميعغنش
@@ملكةالريف شكرا ع الرد حبيبتى
اءا المش بيفصل جزء سائل شفاف وجزء مش ف ب طمان الزجاج اعمل ايه ؟
الطريقة جميلة وهاجربها ان شاء الله
بس انا عندى مش فاصل من اية
واعمل فية اية وشكرا ليكى
اسلام عليكم
تسلم ايدك وشكرا جزيلا على المعلومات . بس عندي مشكلة وياريت الافادة . انا زودت العسل شوية والطعم بقي مسكر زيادة عن اللزوم . ايه الحل ؟؟؟
زودي ملح وشطه لحد مايبقي حدقه مظبوط
تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي 👍💟👍💟👍💟👍💟👍💟
اللهم صل وسلم وبارك على سيدناﷺ💜ونبيناﷺ❤️ وحبيبنا ﷺ🌺 وقائدنا ﷺ🌺 وشفيعناﷺ❤️وقرة عيونناﷺ💜رسول اللهﷺ ❤️محمدﷺ❤️ النبي ﷺ❤️الأمي ﷺ الطيب ﷺ❤️الطاهرﷺ 💜الزكي ﷺ وعلى آله ﷺ وصحبهﷺ 💜اجمعينﷺ. ❤️ عدد خلقكﷺ💜ورضانفسكﷺ🌺 وزنة عرشكﷺ💜 ومداد كلماتكﷺ 🌺كلما ذكرك الذاكرونﷺ🌺❤️وغفل عن ذكرك الغافلون ﷺ،،،،،اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين 💖عليه أفضل الصلاة ﷺ ﷺ ﷺ
الهم صلي وسلم على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا محمد
عليك افضل الصلاه والسلام ياحبيبي يارسول الله صلي الله عليه وسلم
لو سمحتى انا حطيت عسل اسود بقى مسكر مع انى حطه نص كوبيه مش كتير اعمل فى ايه وممكن اذوده بلبن راب منى بعد ما غليته وشكرا وجزاكى الله خيرا
آه زودى لبن رايب جميل ❤♥
اعمل ايه للمش اللي بيفور
اعمل ايه للمش اللي بيفور ؟ وايه سبب الفوران؟
سؤال معلش علشان اخفف المش اغلي الشرش او لبن بمعلقتين مش مثلا واحطهم ع البرطمان ولا اغلي ولما يبرد البن احطهم ع البرطمان؟
عليه الصلاة وازكى السلام
من فضلك لو المورته اتحرقت هل اضيفها علي الجبنه
أنا عندى جبنه قديمه بس ناشفه قوى اعمل فيها ايه علشان تكون طريه
قطعه صغيره من خميره بيره بتاعت الافران تقلب مع شوية مش او لبن مغلى وبارد وتوضع عالبرطمان مع رج البرطمان لتختلط مع باقى المش ومراعاة ترك مسافه فارغه بالبرطمان لانها هتخمر وليست الخميره الفوريه هتخلى الجبنه زى الزبده مجربه كانت جبنتى كده ،بس انتظرى عليها شهر وشوفى وبالهنا والشفا ،وفيه كمان عرق حلاوه من العطار بتحسن الجبنه وتمنع العفن وتطرى الجبنه
@@fatensaifelnasr9220
الخميره مش هتغير طعم المش وكيف أضع عرق الحلاوه علي المش وجزاك الله كل خير وعلى فكره أنا واحده ست
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وسلم تسليما كثيرا الى يوم الدين
السلام عليكم وحمط الله وبركاته
نرجو دعمكم لقناتي
الفيديو السابق قلتى نسيب الجبنة ثلاثة ايام ودلوقت بتقولى يوم ولما ناخد منها وينقص فى البرطمان نسيبه ناقص ولا نزوده ايه
تسلم ايدك ياست الكل مشتركه جديده قناتك متميزه
ممكن أسألك ليه الجبنه القديمه بتاعتي بتطلع ناشفه وغير زبديه
بتعمل معايا كده حد قالى الجبنه خيرها مسحوب منها
خزنى جبنة بقرى مش جاموسي عشان تكون طرية معاكى
انا كمان الجبنه القديمه بتعتى بتطلع ناشفه اعملها ايه والمش خفيف ونفسى يتقل اعمله ايه ارجو الرد
عندى مش قديم بقاله كام سنة وكان جميل ولونه روعة وفجاءة اسود وصلصل وزودته بالبن ومرتة ومفيش فايدة اعمل ايه وبارك الله فيكى
عندى مش قديم بس بيكون تقيل من فوق وخفيف من تحت
قبل ما تاخدي الجبنه لازم تقلبيه كويس بايدك من فوق لتحت براحه عشان الجبنه متكسرش
@@الكوكبالمُضئ عن تجربة اقفلى البرطمان كويس جداً جداً واقلبيه وسيبيه يوم او اتنين هتلاقي الميه عند فتحه البرطمان افتحى البرطمان براحه هتنزل الميه وهتفضل المش
@@الكوكبالمُضئ
ك ك
عندى مش بس الجبنه اللى فيه محجره اعمل ايه عشان الجبنه تبقى طريه
بصي يا حبيبتي حطه على المش شويه لبن رايب هيثقلوا معكم وهيظبطوا
الله يبارك لك وتسلم ايدك بس انا عندى المش خفيف ونفسى يتخن ممكن تقولى اعمل اة بس بسرعة الجبنة عايزة اخزانها وشكرا
زودى مورته اللي هي بتطلع بعد تسيح السمنه وضيفي نص كيلو طحينه هاتبقي تحفه وعندك طريقه الطحينه في القناه طريقه سهله جدا 💖
انا معنديش مورتة دلوقى اعمل اة مع العلم ان المش قديم
افركي خرطتين جبنه من اللي هي حادقه فيه باديك وهو يبقي تقيل جدا عن تجربه 👌👌
تسلم ايدك وعينك الف هنا
تسلم ايد. انا لو حتيط قشر رمان يمرر
اى علاقه قشر الرمان؟؟
بسم الله ما شاء الله حاجه حلوه وجميله تسلم يدك بالف هناء وشفاء من على قلوبكم وربنا يوفقك كل سنه وانت طيب بمناسبه العام الجديد،👍🏻🔔🏘️👀👉🇪🇬🎉🎁🎂🎄
حبيبتى انا عندى الجبنه جاهزة ع طول للكبس،بس معنديش غير برطمان كيلو فىها مش قديم واتنين كيلو لبن ،عندى ٣٠ جبنه ،ممكن تقوليلى اعمل ايه بالظبط
عندك 30 كيلو جبنه تقصدي؟
لا عندى ٣٠ حبه حبنه ،مش٣٠ كيلو طبعا
@@ملكةالريف ٣٠ واحده مش ٣٠ كيلو ،منتظراكى ع فكرة
حبيبتي الغالية اسفه والله علي التأخير في الرد
تمام ممكن تحتاجي 5 كيلو لبن اغلي وحطي عليه الملح واعملي نفس الخطوات اللي عملتها بظبط وفي فيديو تاني موجود في القناه بيشرح كل حاجه بتفصيل
بعد اذنك عندى المش طعمه حلو وتمليح مضبوظ لكن كنت رميت قرون فلفل احمر وطلعت حراقه شويه علاجها ايه
قشر برتقال يكون ناشف من غير مياه هيسحب الحرقان
آلَمًشُ عٌنِدٍيَ بًيَفُصّلَ آلَمًيَهّ فُوٌقُ وٌمًشُ تٌقُيَلَ تٌحًتٌ مًمًکْنِ آعٌرفُ لَيَهّ
.
دى طبيعة المش اعليكى تقلبيه كل فتره
ينفع فى برطمان بلاستيك
لو المش ليه ريحة اعمل ايه
ياريت نعرف
ارجو الرد كان عندي خض من الزبده ولبن حطيتهم على المش من غير مغليه كده المش يدود
لا هيبقى عادى عملتها زيك كده وجبت دنكار من العطار وحطيتوا ف قطعة شاش وحطيتوا فوق وش البرطمان وزى الفل وبالهنا والشفا يارب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وأصحابه وسلم تسليما كثيرا وخاتم الأنبياء والمرسلين
لو سمحتي لو المش عمل رائحه خل اي الحل ولا ارميه
وليه عمل كده دي مش اول مره اعمل مش
اللهم مصل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصحبه اجمعين تسلم ايدك 🌹🌹🌹🌹🔔👍👍👍👍👍
اللهم صل
تسلم
طريقة عمل المش من بديته
موجود عندك في القناه حبيبتي
دعمك هيفرق معايه 😍
(بقدم احلا الطبخات وانواع الاكل المختلفه) ادعمني ودا الينك
👇💓th-cam.com/video/egkiQynET5U/w-d-xo.html
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عندي المش فيه مرارة خفيفة اعالجها ازاي
شاطره يا قلبي كل عام وانتي بخير يا قمر اجمل لايك وأجمل مشاهده كامله لعيونك🌹🌹👍
السلام عليكم نرجو دعمكم لقناتي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لو سمحتي انا بعمل الجبنه بخيره وبنشفه بملح بس برضوا بتبقي طريه وبحطه في المش بتتهري اعمل اي رد عليه ضروري والنبي
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم إيدك ياحببتي أنا أم محمود لو سمحتي إلحقيني زلعت الجبنة القديمة نشفت خاااااااااالص وفيها دوووود أعمل فيها إيه أرجوكي ردي عليا
أهلا وسهلا بحضرتك.
الجبنه النشفه ملهاش حل لان العيب في الجبنه نفسها.
اما بالنسبه للدود فرغي كل الزلعه في طبق وصفي الجبنه والمش في منخل سلك واشطفي الجبنه باالحليب كويس وامشي علي الخطوات اللي في الفيديو.
شكرا لحضرتك جدا وإنشاء الله هجرب الطريقة
كيف تم عمل المش أو الطريقة عمل المش والإضافة والمقادير شكرا
هى عملت المش من شرش الجبنه غلته وحطت عليه بابريكا وشطه حمرا وملح وحطته فوق الجبنه وهى عامله فيديو ازاى تعمليه مع الجبنه القديمه وبالتوفيق
لو سمحت انا كنت عامله جبنه في المش في شهر ٢ وطلعت افتح عليها لقتها دايبه جو المش هي في زلعه وبعمل فيها كل سنه وكانت كويسه ارجو الرد
خزني جبنه معموله من اللبن البقري مش جموسي
المش بيفصل ميه غامقة تحت
وانا كمان. بس يريت تردي
اغليه
يعنى تشيل المش من البرطمان وتغليه ولما يبرد ارجعه تانى .. ارجو الرد
@@سيدالمرسلين-ض4ز ايوه بالظبط
تسلم ايديك حبيبتي
لو هضيف عليها شرش الجبنة القديمة بتاع المحلات هضيفه ازاي
تسلمي حبيبتي
بتغلي ووضيفي عليه ملح ونزليه علي الجبنه وهو سخن
دعمك هيفرق معايه 😍
(بقدم احلا الطبخات وانواع الاكل المختلفه) ادعمني ودا الينك
👇💓th-cam.com/video/egkiQynET5U/w-d-xo.html
عملت المش كويس زي ما عملتي من شهر شعبان السنة الماضية
لكن الجبنة كويسة بس ناشفة عايزاها تكون طرية
هي كدا مش هتطري المش مجاش عليها لما تخزني بقي ابقي خزني جبنه بحليب بقري
المش بتاعي في طعم مزز لأن كان في قشر برتقان وانا مش بحب الطعم ده اعمل ايه عشان المززه تروح ازود لبن ولا شرش
كوب عسل اسود وكوب طحينه
ماشاء اللة عليكي تسلم ايدك ي حبيبة قلبي أحلى بصمة عندك جديدة مستنياكى
استغفرالله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم و اتوب اليه
انا عند المش بيعفن من الوش اعمل اي والمش بيبقي مر
الوش بيعفن علشان في مصدر تهويه اقفليها كوييس
والمراره حطي طحينه تظبط الطعم
تسلم ايدك ماشاء الله انا لسة شيفة قناتك انا عندى مش طعمة جميل جدا ولاكن كل محط جبنة تطلع زى ماهية بيضة ونشفة وبنعد كثير فى المش اية السبب
حبيبتي ضيفي عليها كوب طحينه وكوب عسل
@@ملكةالريف احط في البرطمان عسل وطحينه ولا في إلى هيتاكل
في البرطمان زى ما واضح من الفيديو
سؤال
انا عملت برطمان جبنة في المش من السنة اللي فاتت لكن مازالت الجبنة ناشفة
اعمل اية علشان تستوي الجبنة
خطر لها لبن فاتر ودوبى فيه حبه ملح اللبن بيطريها
هو حضرتك بتحطي البرطمان الزجاج في البلكونة في الشمس
لا ممكن يفرقع انما لو زلعه يبقي في الشمس
لوسمحتي انا عندي المش خفيف وحاطه الجبنه في برطمان بلاستيك لازم زجاج
م
وعندي فصل وبقي التقيل فوق وتحت والخفيف في النص
بشويش من غير ماتحركي البرطمان في بوله وفضيه هتلاقي الخفيف نزل في البوله وزودي لبن رايب عليه شطه وملح واوعي تزودي شرش عن تجربه
طب لو حطيت شرش قبل كده اعمل ايه
@@maihashish2863 لو فاصل اعملي زي ماكتبت لو مش فاصل خلاص
انا عندي مش بس خفيف ممكن احطله مورته تتقله واغليه ؟؟
سؤال تاني لو سمحت انا بعمل الجبنه بتبقي ناشفه اوي امي الله يرحمها كانت بتعملها زي الكريمه كده تحفه بس مش عارفه ازاي ؟؟
ياريت ترد
ياحبيبتي لو عملتي الطريقه بتاع الجبنه القريش اللي عندي في القناه عمرها ماتنشف منك ابدا
لو عايزه المش يتقل ضيفي كوب طحينه تظبط معاكي
بتبقي من نوع الجبنة غيرها
هاتى حمص من المقله واطحنيه فالكبه يبقى بودره وحطيه هيتقل المش والقوام هيبقى رائع وريحته كمان تحفه عن تجربه
الجبنه لما بتبقى ناشفه بتبقى اصلا جبنه مش بخيرها ومش حلوه ورغم كده حطى قطعة خميره بيره من الفرن ومش فوريه وقلبيها مع شوية لبن مغلى وبعد مايتبرد حطى الخميره وسيبيه شهر وشوفى هتلاقى الجبنه زبده وكريمى
كانت عندى نفس المشاكل دى وبقى زبده وجزاها الله خير اللى قالت لى اعمل كده
منظر الجبنه يفتح النفس❤
السلام عليكم نرجو دعمكم لقناتي