Angelo Musa - Recette du finger Chocolat-Caramel

✔ Auréolé des titres les plus prestigieux, Champion du Monde de la Pâtisserie, Meilleur Ouvrier de France et Chef Pâtissier exécutif de l'Hôtel Plaza Athénée, Angelo Musa est l'auteur de techniques qui ont marqué l'histoire de la profession.
✔ Dans cette vidéo, il nous dévoile la recette du Finger Chocolat Caramel avec pas moins de 7 procédés décrits pas à pas.
✔ Recette réalisée avec :
- le chocolat noir Carupano®62% (origine Venezuela)
- le chocolat noir Mékonga® Mékonga (origine Vietnam)
- le chocolat lait Divo® 40%
- le praliné amandes-noisettes
✔ A découvrir sur notre site :
www.chocolater...
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✔ Awarded the most prestigious titles, World Pastry Chef, Meilleur Ouvrier de France and Executive Pastry Chef at the Plaza Athénée Hotel, Angelo Musa has authored artistic techniques that have market the history of his profession.
✔ In this video, he reveals the Finger Chocolate Caramel recipe with no less than 7 processes described step by step.
✔ Recipe made with:
- Carupano® 62% dark chocolate (Venezuela origin)
- Mékonga® dark chocolate (Vietnam origin)
- Divo® 40% milk chocolate
- Almond-hazelnut praline
✔ Discover on our website :
www.chocolater...

[@taibmouahid8936]

soyez genereu comme des grand chef et devoiler nous les recettes

[@WhippedFood]

Wow! It looks so good! Many flavors and textures 😌 love it❣️

[@elioandria4837]

Bravissimo Angelo👍♥️🇮🇪🇨🇵

[@naggymikhail2876]

Woooow that really beautiful & professional way

[@anissakh4397]

Beau travail merci a vous chef

[@isabellealesso6613]

Bonjour chef qu'elle beau travail vous nous offrait la tarte aux flan c est superbe merci pour vaut recette et de nous transmettre votre savoir a bientôt Didier 🍰👍😁

[@chocolateriedelopera5287]

Merci beaucoup Isabelle

[@latifakanyour5150]

J'adore cette recette

[@OsamaAlshabi-wv2vu]

شيف انته رائع وانا شاهدت الفيديو بتاعك كان من قناة is وكان جدا مفيد من بعد ازن حضرتك ممكن تترجم لنا المقادير بالعربي علشان اطبق الوصفه الرائعه هذه لزوجي وأولادي شكرا كثيرا لك😍😍

[@Nournour-ve6lj]

les dimensions du rectangle en aluminum

[@myssagazawimahroum5037]

Hii it's look fantastic dessert..how can I get the recipe 🙏

[@khalidsemlali745]

❤❤❤❤

[@hakimhamour7908]

Slt chef pk ta mis la gelatine au caramel ??????

[@amelsouhil9582]

Bonjour chef esq vous pouvez nous donner les mesures exactes svp

[@chocolateriedelopera5287]

Bonjour ! Désolé mais le livret recette est réservé aux clients professionnels de Chocolaterie de L’opera.
Vous pouvez prendre contact avec notre service commercial en envoyant votre demande:
[e-mail]
Merci de votre abonnement et à bientôt !

[@bebelleadam7798]

Bonjours ya pas les ingredients 🤔🤔🤔😢, sa à l'air très appétissant

[@chocolateriedelopera5287]

Bonjour ... désolée
nos livret recette sont réservés aux clients professionnels de chocolaterie de L’opera. Si vous êtes un pro contactez nous [e-mail]

[@salimtig3688]

c'est en Rabe bien-sûr...

[@meraj809]

Pas de recettes! video inutile.

[@pascalquere5098]

encore une belle arnaque de la chocolaterie de l'opéra, comme à chaque fois "le chef vous dévoile sa recette" mon C.. !!! il vante les produits de la marque mais rien d'autre.