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ばいばーい(無感情)笑
「手がかかりすぎてて竹岡式ラーメンではない」ってコメントはアンチではなく有名なネタコメだから！
むしろ褒め言葉である
手抜きはラーメン業界の未来志向だと思うな時短は経費も落とせるから価格に反映される低価格はラーメンの本来の姿
埼玉県民です。千葉出身の私がわざわざこの竹岡ラーメンを食べに行くのには、ハードルが高かったです。しかし、この動画で自分でも竹岡ラーメンを作る事が出来たので、非常に助かりました。コロナのこの状況で、家で自粛しながら何が出来るだろうと模索しておりしたが、ラーメン作りが趣味の一つになりました！おうち麺さんのおかげです。ありがとう！今後も面白い飯テロ動画期待してます！
俺は醤油辛いチャーシュー好きだな。甘辛いよりよっぽどいい
日本人は甘味を旨味と思ってますからね。外国人に食べさせるとよくわかりますね。
なんでこうもラーメン系の動画にはネットで物申すマンが多いのか…美味しそう、それだけの話じゃないか
確かに。そうですね。
のぶなか おっくん…
馬鹿舌ばかりだからや
安部浩一郎 そういうのもだよ
真似して（全部同じには出来てないですが…麺は既製品です）作りました！かなり（我ながら）美味しく出来ました、有難うございます。また作りま〜す♬
良いですね！楽しく作りましょう！
スープに麺が浸かった瞬間に美味そう食べたい！ってなるんだよね。
鶏ガラスープ入れたら竹岡式より美味しくなっちゃう♩これはこれでやってみたくなる⭐️
どの動画も適度に雑なのが好き
手際が良くて見やすかった
あと、是非お願いなんですが、自分、醤油ラーメンにおけるメンマの役割って凄く大きいと思うのですが、いつか機会があれば、メンマの作り方やっていただけないでしょうか。メンマの香りの強い醤油ラーメン、最高ですよね。
料理専門の業務スーパーみたいなところで、塩漬けメンマ買ってやるといいですよ！丸一日かけて塩抜きして、醤油、みりん、ザラメで煮込むと美味しい醤油ラーメンに合うメンマになります！
素晴らしい飯テロ…余ったチャーシューでチャーシュー丼とかも想像したらよだれが止まらん！！
竹岡ラーメンはスープを取らなくても良いからたまに作るけど、ここまで手間暇かけて作るとは素直に驚嘆！麺まで自分で作るとはなぁ…。
やべぇ、今最初の方からずっと見直してるけど卵焼きと最後のばいばーいで吹いた笑笑まじおうち麺さんのたまに出る謎のやつツボ笑笑
私も…竹岡風をやってみました。スープはカツオや、昆布、イリコ手羽先でとりました。やっぱりダシをとった方が美味しいデスネ😊やっぱり動画は為になりマス。😊ありがとう。長崎のアゴダシラーメンをアレンジして下さい。日本全国のラーメンや変わり種のラーメンをアレンジして下さい。勉強になりマス。私は…卵麺が苦手デス。
美味しそうですね、自分は醤油のみでチャシュー仕込みますスープは煮汁に味の素です。
ボウルを直接火にかけるなんてワイルドだねー
最後の「バイバーイ」すこ
リク勝浦坦々麺とアリランラーメン検討お願いします！そうすれば千葉三大ラーメンが揃う🍜玉ねぎもっと入れようぜ
竹岡式の麺はインスタントですよね。ちょっと食べてみたい。というか今度作ってみます。
なんかショートムービー観てる様なアジがありますねｗ
一通り動画観させてもらったけど、どれも美味そうやけど、これ１番やわwめっちゃ好みのラーメンやこれ
濃いめ好きだからめちゃ食いたい‼️見た目から美味しそう。
旧小野式が恋しい
いくつか動画を拝見しましたが、どれも美味しそう！
いつの間にかあなたへのオススメ動画がラーメンだらけ(￣﹃￣)
千葉住み竹岡好きなのでよく食べてるが、これは竹岡式アレンジだと思うよ。いや、こっちのほうが手が込んでて旨そうなんだけどねｗ
Ma Chi たしかにこっちの方が旨そうですよねw
本物はインスタントラーメンの麺みたいな、乾麺だからそれでつくってほしいな～
言える…麺打ち自慢に少しなってる気がする手抜き時短調理が未来のラーメンスタイルだと思ってます。チャーシューは粉末出しなどを使って欲しい。乾麺、粉末出しなどで、誰でも作れる動画も見せて欲しいと願います。
ちゃうねん…もう旨いねん(語彙力)
竹岡式ラーメンの何たるかは知らんが、このラーメンはマジで美味そう！！
渥清乃介 チャーシュー作ったカエシで作ったラーメン。
@@fulove2231 そんなものあるんだ
オットセイおが 千葉に行けば食べれるよ
最初は「え？」と思うかもしれないけど、この素朴な味が意外に病みつきなる♪
手抜きで作らな
チャーシューはどうすれば柔らかくていい感じになるんですかね？？？
最低1時間は煮ます。そこから竹串を刺してスッと通るまで煮ます。圧力鍋でもやわらかくなりますよ！
tomo kon 下茹でで、1時間程お湯で煮込んだ後に、おうち麺さんのよーに醤油やらの調味料を加えて煮込んだ方が柔らかくなりましたよ！
このチャンネルは深夜閲覧禁止チャンネルだな、飯テロすぎる
これはうまそうだし、自分でも作れそう…麺は無理だけど。
美味しそうです😋
行列の出来るお湯醤油ラーメンとは聞きましたがこれは美味しそうですね！
次は豚骨醤油ラーメンと冷やし中華をYou Tubeで配信して下さい!
真夜中のド深夜でもなんかついつい見ちゃうよね。飯テロって分かってても見ちゃうよね。それでカップ麺食べるよね。負のスパイラルスタート！
チャーシュー作りの醤油酒みりんはどれくらいの量なんでしょうか？
竹岡式ラーメンは乾麺使ってるようなので、本家より上等なラーメンです！美味しそう〜真似して作ってみたい( ^ω^ )
製麺機.......是非とも「BELL HAMMER」を使ってみて下さい。確か、食品製造＆加工用の潤滑油が有った筈。
ありがとうございます！調べました！ちょっと大きかったので違うメーカーで食品機器に使えるスプレーを買いました！
ラーメン詳しくないけど、とりあえず食べたい
美味そう製麺機っていくらぐらいしますか？
バイバーイ適当で草
小野式製麺機いいなぁ、欲しいなぁ
チャーシュー美味しそう🤤
この頃のまだガチじゃない感新鮮かも(^_^;)
簡単で美味しそうや
シンプルイズ、ベストじゃ無いな!
頑固ラーメン見たい
麺まで作ってる一方で、チューブにんにくとか、、、親しみしか感じないｗGood！
クチナシ入れないと麺の出来は悪くなりますか？
色付けなんですけど、入れた方が美味しく感じます。
これは作れそう！
麺を手作りしているから。絶対こちらのほうがおいしいでしょうね。
バイバーイ（−＿−)の棒読み感がクセになるw
本物よりうまそう
他のラーメン動画も見ましたけど、よく勉強してますね^_^自分も趣味でラーメンはスープから作るので、勉強になります！麺は製麺所の社長が友達なんで、特注しちゃいますが(笑)
ありがとうございます！ラーメン作ってるんですね！麺の特注めっちゃ羨ましいです。
バイバーイが思った以上に適当で笑った
何度か真似して作りました！（麺は既製品ですが）おかげで自作では一番美味くできました( ^ω^ )
むしろそっちのが本物の竹岡式に近いんじゃないかなー
ちょっとしょっぱそうだけど美味そう！
おっくんから来たﾅﾘ!!!
竹岡式ラーメン気になる。それにしても訛りがすごい津軽。
まさかのボウルでワロタwww
他の動画もそうだけど、ここまで凝らんけど、これの1/10の手間でも、かなりウマいラーメンを自分で作れるようになる。竹岡式のラーメンとか神動画だと思うわ。昔（ってか30年くれえ前）、結構流行ってたけどな、こういう濃い醤油色のラーメン。俺もいつも食べてた。なつかしいわ。
ステキなラーメン！
これは間違いなく本家よりうまい。
とてもいいですね！
本場の麺は、たしか乾麺（インスタントラーメン）だったような気が？
遠路はるばる実際に竹岡式を食べて思うことは無かったｗただ旅の目的地であっていい思い出とでも言っておこうか。
卵焼きかじってみたい
梅乃屋、腹ペッコペコで30分も並んで半分も食わずに店出た。
まっくろチャーシュー、意外に美味しそう(*´ω｀*)
住み込み、ギャンブル大勝ち、からのこの動画。
チャーシュー作るときのタレの濃厚そうな感じが堪らない…
インスタントの竹岡式ラーメンは食べてみました！変わった味で好きです！娘が木更津に居るので聞いてみたら、評判は悪いと言っていました！僕もスープからガラ等で作っていくので参考に本物を食べてみたいですねえ〜。
気軽に作れる…のか？w
お店の真っ黒い醤油スープは焦がしてたんだね！
ラーメン動画のコメ欄で喧嘩する人って居るんすねえ…
方言が好きだったんだけど、全然喋らなくなっちゃったね。
チャーシューうまそー＾＾チャーシューは味いっぱいついてる感じのほうがおれは好きだな
千葉県民です。この動画は竹岡式の作り方で相違ないですが、鈴屋の作り方ですね。ただ、元祖は鈴屋と言ってますが、元祖は梅乃屋ですよ。創業は鈴屋の方が古いですが、梅乃屋が出来るまで竹岡式は作っておりません。したがって、考案も広めたのも梅乃屋です。
作ってる人違う人かと思ったのは俺だけ？
梅乃屋の長女と同級ですがそんな丁寧じゃ無いです(°▽°)薄めのチャーシューはもっと多いけど懐かしかったです、ありがとう
凪感つよい
動画違うんじゃないですか？笑
竹岡式ラーメンのスープは醤油ダレにお湯なんじゃ？
超一級の飯動画
うまそー
青森出身ですか？
青森ですよ！
あ あ ですね なまりが
竹岡式ラーメンっぽいラーメン、であって竹岡式ラーメンではないですね
分量もうちょい詳しくしていただけるとありがたい
一瞬現れる卵焼き
うまそう
真っ黒チャーシューってこうやって作るのか…しょっぱくないのかな？色が色なもんで…
梅乃家じゃないよね。おうち麺さんリベンジお願いします。
東北の方ですか？
おうち麺TV. 僕は鹿児島なのですがイントネーションが似ているのでとても親近感が湧きます。これからも頑張ってください。
竹岡式ラーメンの作り方は乾麺茹でる丼にヒゲタ醤油と水道水これで出来上がりだよ
各店を食べ歩きされているのですか？
あんまりしてないです笑
ゲジゲジ入ってそう(分かる人には分かるネタ)
成分量をお願いします。
鈴屋の竹岡式ラーメンでしたか！鈴屋は乾麺ではなく、生麺ですもんね( ´ー`)しかし、鈴屋は玉ねぎではなく、ネギが、トッピングされてます。梅乃屋は玉ねぎ。私はどちらも常連で、たまに作りますがやっぱり、こんな色々入れたら竹岡式のラーメンの味にはなりません！たまーに千葉県の他の竹岡式のラーメン食べにまわりますがこの動画のようなラーメンばかり。竹岡式はシンプルイズベスト！
竹岡式と高井田系はむせ返るような醤油の香りがすべて！
スープそんなに旨いですか。そうなると、普通のラーメンのスープってなんなんだろう。。あんなに手間隙かけてるのに。
ばいばーい(無感情)笑
「手がかかりすぎてて竹岡式ラーメンではない」ってコメントはアンチではなく有名なネタコメだから！
むしろ褒め言葉である
手抜きはラーメン業界の未来志向だと思うな
時短は経費も落とせるから価格に反映される
低価格はラーメンの本来の姿
埼玉県民です。千葉出身の私がわざわざこの竹岡ラーメンを食べに行くのには、ハードルが高かったです。しかし、この動画で自分でも竹岡ラーメンを作る事が出来たので、非常に助かりました。コロナのこの状況で、家で自粛しながら何が出来るだろうと模索しておりしたが、ラーメン作りが趣味の一つになりました！おうち麺さんのおかげです。ありがとう！今後も面白い飯テロ動画期待してます！
俺は醤油辛いチャーシュー好きだな。
甘辛いよりよっぽどいい
日本人は甘味を旨味と思ってますからね。外国人に食べさせるとよくわかりますね。
なんでこうもラーメン系の動画にはネットで物申すマンが多いのか…
美味しそう、それだけの話じゃないか
確かに。そうですね。
のぶなか おっくん…
馬鹿舌ばかりだからや
安部浩一郎 そういうのもだよ
真似して（全部同じには出来てないですが…麺は既製品です）作りました！かなり（我ながら）美味しく出来ました、有難うございます。また作りま〜す♬
良いですね！
楽しく作りましょう！
スープに麺が浸かった瞬間に
美味そう食べたい！ってなるんだよね。
鶏ガラスープ入れたら竹岡式より美味しくなっちゃう♩
これはこれでやってみたくなる⭐️
どの動画も適度に雑なのが好き
手際が良くて見やすかった
あと、是非お願いなんですが、自分、醤油ラーメンにおけるメンマの役割って凄く大きいと思うのですが、いつか機会があれば、メンマの作り方やっていただけないでしょうか。
メンマの香りの強い醤油ラーメン、最高ですよね。
料理専門の業務スーパーみたいなところで、塩漬けメンマ買ってやるといいですよ！
丸一日かけて塩抜きして、
醤油、みりん、ザラメで煮込むと美味しい醤油ラーメンに合うメンマになります！
素晴らしい飯テロ…余ったチャーシューでチャーシュー丼とかも想像したらよだれが止まらん！！
竹岡ラーメンはスープを取らなくても良いからたまに作るけど、ここまで手間暇かけて作るとは素直に驚嘆！
麺まで自分で作るとはなぁ…。
やべぇ、今最初の方からずっと見直してるけど卵焼きと最後のばいばーいで吹いた笑笑
まじおうち麺さんのたまに出る謎のやつツボ笑笑
私も…竹岡風をやってみました。スープはカツオや、昆布、イリコ
手羽先でとりました。やっぱりダシをとった方が美味しいデスネ😊やっぱり動画は為になりマス。😊ありがとう。長崎のアゴダシラーメンをアレンジして下さい。日本全国のラーメンや変わり種のラーメンをアレンジして下さい。勉強になりマス。私は…卵麺が苦手デス。
美味しそうですね、自分は醤油のみでチャシュー仕込みますスープは煮汁に味の素です。
ボウルを直接火にかけるなんてワイルドだねー
最後の「バイバーイ」すこ
リク
勝浦坦々麺とアリランラーメン
検討お願いします！
そうすれば千葉三大ラーメンが揃う🍜
玉ねぎもっと入れようぜ
竹岡式の麺はインスタントですよね。ちょっと食べてみたい。というか今度作ってみます。
なんかショートムービー観てる様なアジがありますねｗ
一通り動画観させてもらったけど、どれも美味そうやけど、これ１番やわwめっちゃ好みのラーメンやこれ
濃いめ好きだからめちゃ食いたい‼️
見た目から美味しそう。
旧小野式が恋しい
いくつか動画を拝見しましたが、どれも美味しそう！
いつの間にかあなたへのオススメ動画がラーメンだらけ(￣﹃￣)
千葉住み竹岡好きなのでよく食べてるが、これは竹岡式アレンジだと思うよ。いや、こっちのほうが手が込んでて旨そうなんだけどねｗ
Ma Chi たしかにこっちの方が旨そうですよねw
本物はインスタントラーメンの麺みたいな、乾麺だからそれでつくってほしいな～
言える…麺打ち自慢に少しなってる気がする
手抜き時短調理が未来のラーメンスタイルだと思ってます。
チャーシューは粉末出しなどを使って欲しい。
乾麺、粉末出しなどで、誰でも作れる動画も見せて欲しいと願います。
ちゃうねん…もう旨いねん(語彙力)
竹岡式ラーメンの何たるかは知らんが、このラーメンはマジで美味そう！！
渥清乃介 チャーシュー作ったカエシで作ったラーメン。
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オットセイおが 千葉に行けば食べれるよ
最初は「え？」と思うかもしれないけど、この素朴な味が意外に病みつきなる♪
手抜きで作らな
チャーシューはどうすれば柔らかくていい感じになるんですかね？？？
最低1時間は煮ます。
そこから竹串を刺してスッと通るまで煮ます。
圧力鍋でもやわらかくなりますよ！
tomo kon 下茹でで、1時間程お湯で煮込んだ後に、おうち麺さんのよーに醤油やらの調味料を加えて煮込んだ方が柔らかくなりましたよ！
このチャンネルは深夜閲覧禁止チャンネルだな、飯テロすぎる
これはうまそうだし、自分でも作れそう…麺は無理だけど。
美味しそうです😋
行列の出来るお湯醤油ラーメンとは聞きましたがこれは美味しそうですね！
次は豚骨醤油ラーメンと冷やし中華をYou Tubeで配信して下さい!
真夜中のド深夜でもなんかついつい見ちゃうよね。飯テロって分かってても見ちゃうよね。それでカップ麺食べるよね。負のスパイラルスタート！
チャーシュー作りの醤油酒みりんはどれくらいの量なんでしょうか？
竹岡式ラーメンは乾麺使ってるようなので、本家より上等なラーメンです！美味しそう〜真似して作ってみたい( ^ω^ )
製麺機.......是非とも「BELL HAMMER」を使ってみて下さい。確か、食品製造＆加工用の潤滑油が有った筈。
ありがとうございます！
調べました！
ちょっと大きかったので違うメーカーで食品機器に使えるスプレーを買いました！
ラーメン詳しくないけど、とりあえず食べたい
美味そう
製麺機っていくらぐらいしますか？
バイバーイ適当で草
小野式製麺機いいなぁ、欲しいなぁ
チャーシュー美味しそう🤤
この頃のまだガチじゃない感新鮮かも(^_^;)
簡単で美味しそうや
シンプルイズ、ベストじゃ無いな!
頑固ラーメン見たい
麺まで作ってる一方で、チューブにんにくとか、、、
親しみしか感じないｗ
Good！
クチナシ入れないと麺の出来は悪くなりますか？
色付けなんですけど、入れた方が美味しく感じます。
これは作れそう！
麺を手作りしているから。絶対こちらのほうがおいしいでしょうね。
バイバーイ（−＿−)の棒読み感がクセになるw
本物よりうまそう
他のラーメン動画も見ましたけど、よく勉強してますね^_^
自分も趣味でラーメンはスープから作るので、勉強になります！
麺は製麺所の社長が友達なんで、特注しちゃいますが(笑)
ありがとうございます！
ラーメン作ってるんですね！
麺の特注めっちゃ羨ましいです。
バイバーイが思った以上に適当で笑った
何度か真似して作りました！（麺は既製品ですが）おかげで自作では一番美味くできました( ^ω^ )
むしろそっちのが本物の竹岡式に近いんじゃないかなー
ちょっとしょっぱそうだけど美味そう！
おっくんから来たﾅﾘ!!!
竹岡式ラーメン気になる。
それにしても訛りがすごい津軽。
まさかのボウルでワロタwww
他の動画もそうだけど、ここまで凝らんけど、これの1/10の手間でも、かなりウマいラーメンを自分で作れるようになる。竹岡式のラーメンとか神動画だと思うわ。昔（ってか30年くれえ前）、結構流行ってたけどな、こういう濃い醤油色のラーメン。俺もいつも食べてた。なつかしいわ。
ステキなラーメン！
これは間違いなく本家よりうまい。
とてもいいですね！
本場の麺は、たしか乾麺（インスタントラーメン）だったような気が？
遠路はるばる実際に竹岡式を食べて思うことは無かったｗ
ただ旅の目的地であっていい思い出とでも言っておこうか。
卵焼きかじってみたい
梅乃屋、腹ペッコペコで30分も並んで半分も食わずに店出た。
まっくろチャーシュー、意外に美味しそう(*´ω｀*)
住み込み、ギャンブル大勝ち、からのこの動画。
チャーシュー作るときのタレの濃厚そうな感じが堪らない…
インスタントの竹岡式ラーメンは食べてみました！変わった味で好きです！
娘が木更津に居るので聞いてみたら、評判は悪いと言っていました！僕もスープからガラ等で作っていくので参考に本物を食べてみたいですねえ〜。
気軽に作れる…のか？w
お店の真っ黒い醤油スープは焦がしてたんだね！
ラーメン動画のコメ欄で喧嘩する人って居るんすねえ…
方言が好きだったんだけど、
全然喋らなくなっちゃったね。
チャーシューうまそー＾＾
チャーシューは味いっぱいついてる感じのほうがおれは好きだな
千葉県民です。この動画は竹岡式の作り方で相違ないですが、鈴屋の作り方ですね。
ただ、元祖は鈴屋と言ってますが、元祖は梅乃屋ですよ。創業は鈴屋の方が古いですが、梅乃屋が出来るまで竹岡式は作っておりません。したがって、考案も広めたのも梅乃屋です。
作ってる人違う人かと思ったのは俺だけ？
梅乃屋の長女と同級ですが
そんな丁寧じゃ無いです(°▽°)薄めのチャーシューはもっと多いけど
懐かしかったです、ありがとう
凪感つよい
動画違うんじゃないですか？笑
竹岡式ラーメンのスープは醤油ダレにお湯なんじゃ？
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うまそー
青森出身ですか？
青森ですよ！
あ あ ですね なまりが
竹岡式ラーメンっぽいラーメン、であって竹岡式ラーメンではないですね
分量もうちょい詳しくしていただけるとありがたい
一瞬現れる卵焼き
うまそう
真っ黒チャーシューってこうやって作るのか…しょっぱくないのかな？色が色なもんで…
梅乃家じゃないよね。おうち麺さんリベンジお願いします。
東北の方ですか？
青森ですよ！
おうち麺TV. 僕は鹿児島なのですがイントネーションが似ているのでとても親近感が湧きます。これからも頑張ってください。
竹岡式ラーメンの作り方は
乾麺茹でる
丼にヒゲタ醤油と水道水
これで出来上がりだよ
各店を食べ歩きされているのですか？
あんまりしてないです笑
ゲジゲジ入ってそう(分かる人には分かるネタ)
成分量をお願いします。
鈴屋の竹岡式ラーメンでしたか！
鈴屋は乾麺ではなく、生麺ですもんね( ´ー`)しかし、鈴屋は玉ねぎではなく、ネギが、トッピングされてます。梅乃屋は玉ねぎ。私はどちらも常連で、たまに作りますがやっぱり、こんな色々入れたら竹岡式のラーメンの味にはなりません！たまーに千葉県の他の竹岡式のラーメン食べにまわりますがこの動画のようなラーメンばかり。竹岡式はシンプルイズベスト！
竹岡式と高井田系はむせ返るような醤油の香りがすべて！
スープそんなに旨いですか。そうなると、普通のラーメンのスープってなんなんだろう。。あんなに手間隙かけてるのに。