Ninja Combi...Brot backen,ganz easy mit "Poolish" Teig

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 19

  • @Manu-zm1hj
    @Manu-zm1hj 4 หลายเดือนก่อน +1

    Sehr tolles informatives Video 🤩

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  4 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön 😊

  • @rickikicki2875
    @rickikicki2875 4 หลายเดือนก่อน

    Vielen Dank fürs Video, das war wirklich sehr hilfreich

  • @JESUSRUFTDICH7773
    @JESUSRUFTDICH7773 9 หลายเดือนก่อน +4

    So genial 🥰🥰👍👍👍🙏✝️

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  9 หลายเดือนก่อน +1

      Danke Dir! Bestimmt kommt bald wieder ein Endzeit-Video. Ich warte auf ein Thema. Das ist immer so. Es muss einfach Gottes Wille sein! Ich will da nix erzwingen.

    • @JESUSRUFTDICH7773
      @JESUSRUFTDICH7773 9 หลายเดือนก่อน +1

      @Tina-xc2pq ich freue mich schon 😊 Ja natürlich der HERR sagt wann es wieder an der Zeit ist für ein Video 🥰 Es soll ja wie du so schön schreibst Gottes Wille sein 🤗

  • @nigu3570
    @nigu3570 9 หลายเดือนก่อน

    Hab mir die Combi gerade bestellt und freue mich auf weitere tolle Rezeptvideos 😊Hab dich gleich mal abonniert

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  9 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank! Ich habe ihn ja auch gerade neu. Rezepte kommen, wenn ich mit dem rumprobieren fertig bin. Aber vielleicht kannst du trotzdem jetzt schon den einen oder anderen Tip gebrauchen. Hast du schon ein anderes Ninja Teil? LG

  • @jean-pierreallemann8205
    @jean-pierreallemann8205 9 หลายเดือนก่อน +2

    My dear Sister Tina, immer wieder freue ich mich, Dir zuzuhören, und einfach sein zu dürfen. Du selber weisst die Ruhe zu schätzen, genau wie ich. deshalb mal etwas (Nicht) :-)DD christliches von meiner Seite. Seit Jahrzehnten habe ich ein Brotrezept, wenn es mal schnell gehen muss. Ich nenne es "Das 3Minuten Brot"! Also man nehme : 500g Mehl( Ich nehme 400 Urdinkel und 100 das billige Weissmehl, wegen dem Kleber.) dazu 0.5Lt lauwarmes Wasser, dazu kommen noch 2bis 3 EL Essig; 2Beutel trocken Hefe, salz, ca. 1El, Jetzt noch nach belieben 50gramm Sonnenblumenkerne dazu, oder andere. Nun geht es los, zuvor noch eine Cakeform mit Backtrenn auslegen. Also Mehl, salz Hefe in die Schüssel, mit Esslöffel vermengen, Essigwasser dazu, kerne auch und das ganze mit Löffel schön rühren. Die Konsistenz des Teiges sollte ähnlich sein, wie eine Cakemasse. Form auf 28cm stellen, teig rein schön verteilen und am Schluss mit Nassem Esslöffel Oberfläche glätten. wenn de magst nimmst noch Sesamsamen als Streusel obendrauf, bisschen andrücken und ab in die K A L T E Röhre. wenn Form im Ofen, starten und 180Grad einstellen im Unteren ofendrittel. Timer auf 1ne Stunde stellen, danach Form raus Brot raus auch aus dem Papier und noch 10 min. Knusperig Backen. Et voila, mein 3 Minuten Brot ist fertig. En guete
    Nun noch schnell zum Weltgeschehen, die rote Kuh, ist Programm, alles geht in die Endphase, CERN bei uns in der Schweiz ist gestartet. Da ich seit 42 Jahren unterwegs bin mit dem HERRN, und SEIN Wort über alles liebe, hier noch eine Kleine Eingabe meinerseits; In der Offenbarung gibt es ja die Weltweite Christliche Gemeinde, seine Braut. Und das Wort für Gemeinde, wird viel zitiert in den ersten Bücher Der Offenbarung; Ab Offb. 6.8 gibt es die Gemeinde(Das griechische Wort) nicht mehr, bis es dann in Offenbarung 19... wieder erscheint. Noch zum Merken, für die die Angst haben kein Öl in ihren Lampen zu haben, die Braut braucht kein Öl, sie hat den Wein! die Brautjungfrauen haben das Öl, oder eben nicht. Also seid wachsam und betet, denn ihr wisst nicht wann der Herr kommt! Finde ich Persönlich auch gut, den sonst würden sich Leute 10 Sekunden vorher bekehren und wir hätten dann auch Heuchler im Himmel, was ja nach JESU aussage nicht möglich ist, sondern die sind Draussen wo Heulen und Zähneknirschen ist. Meine Liebe nun seid, resp. Du Tina, bist gesegnet(Eph.1.3) Habe dich toll liebe und deine Arbeit ist SUPER , yes bleiben wir dran, nicht 500 Meter vor dem Ziel, nach dem Marathon, hinsetzen, sondern den Lauf vollenden. Darfst mir gerne schreiben auf E Mail: jean-p.allemann@bluewin.ch ich bin weder auf X noch Insta zu finden, auch nicht auf Telegram, muss ich nicht, Ansonsten würde mich sehr Freuen von Dir zu hören. Maranata EinBrudi aus der Schweiz. 🖖🙏🙌🥖🍷Nehmt auch täglich das Abendmahl, weil es ist Kraft, kraft in dem Blut des Lammes allein...Empfehle noch das Buch von ."Ana Mendez, Iss mein Fleisch und trink mein Blut, ca.130 Seiten und sehr lehrreich, für die, die Mehr zum A.M. wissen wollen. Bless BB👋👋

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  9 หลายเดือนก่อน

      Das ist so lieb, dass du mir dein 3 Minuten Brot verrätst! In den Combi passt leider keine 28iger Form und einen großen Backofen habe ich nicht. Aber vielleicht mache ich mit deinen Anregungen mal ein paar Versuche. Ich habe allerdings den Verdacht, dass ich Hefe nicht so gut vertrage. Deswegen fand ich den Poolish so gut, der mit nur 5g auskommt. Danke auch für deinen Endzeit Input!!! Gerade hier dürften ja Menschen mitlesen, die keine Ahnung davon haben...Zu CERN wollte ich mal was machen aber habe mich dann doch nicht an dieses Thema getraut. Das ist immer so, dass mich dann irgendwann ein Thema überhaupt nicht mehr loslässt und dann weiß ich, dass genau zu dem Thema sollte ich was machen....Gott führt. Mein Wahlspruch zur Ehe (bin jetzt bald 16 Jahre verheiratet): "Dein Wort ist meines Fußes Leuchte und ein Licht auf meinem Wege".Gottes Segen und nochmals vielen Dank für das Rezept!!!!!

  • @meinhendl
    @meinhendl 4 หลายเดือนก่อน

    tolles ergnis ! danke fürs video !

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  4 หลายเดือนก่อน

      Hast du es gebacken?❤

    • @meinhendl
      @meinhendl 4 หลายเดือนก่อน

      @@Tina-xc2pq nein, noch nicht . heute erst mal ausgepackt und ein gleitbrett bestellt . das muß nach vorne geschoben und um 90 grad verdreht werden wegen dampf. ich hoffe, dass es so funktioniert . dieses 3er zusatz-pack hab ich auch bestellt . preis fair .

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 5 หลายเดือนก่อน +1

    Danke für dieses wunderbare Brot Rezept. Habe zwar immer noch nicht die Ninja, bin noch am überlegen (wegen Platzmangel) Aber es geht ja auch in normalen Ofen ´, stelle eine Wasserschale hinein. Liebe Grüße Beate

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  5 หลายเดือนก่อน

      Hmm...Weiß nicht ob die Wasserschale mit dem Dampf vom Combi mithalten kann.Aber Probieren geht über Studieren!

  • @TheTiranon
    @TheTiranon 4 หลายเดือนก่อน

    Wow, was für ein klasse Rezept, genau das habe ich gesucht. Die Combi hat doch eine Teig-Geh-Funktion, hast Du dies denn auch schon getestet? Gerne mehr Brot-Rezepte (und andere Rezepte für die Combi natürlich auch). Dir nochmal gute Besserung

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  4 หลายเดือนก่อน +1

      Danke!!! Klar habe ich diese Funktion auch schon benutzt.Nur bei dem Brot kommt es auf eine sehr lange Zeit an. 17 Stunden sollten es schon sein.Dann bilden sich im Teig Strukturen, die sonst nur durch wiederholtes Kneten und Falten entstehen...Habe ich zumindest gelesen. Mit der "Proof" Funktion kann man gut Hefeteige gehen lassen oder Sauerteig.Man kann auch Joghurt damit machen.LG

  • @US1968
    @US1968 5 หลายเดือนก่อน

    Hallo Tina, wie lange lässt du dein Brot auskühlen und wo tust du es danach rein damit es noch knackig und frisch bleibt ? Gutes Video, vielen Dank

    • @Tina-xc2pq
      @Tina-xc2pq  5 หลายเดือนก่อน

      Ich lasse es auf einem Gitterrost komplett auskühlen und dann kommt es in eine Lock und Lock Dose. Es schmeckt, wenn es noch knusprig ist aber auch ganz wunderbar später. Wie bei jedem Brot lässt die Knusprigkeit mit der Zeit nach. Aber es bleibt lange saftig. Bestimmt kann man es auch gut toasten.LG