【手作りバレンタイン🤍🤎】簡単！失敗しない！生チョコトリュフの作り方| Chocolate Truffle recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 今回は、とろけるトリュフの作り方
バレンタインに大量生産できます☺️🤍
その他動画内で説明しているので質問があれば
コメントしてください^ ^
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トリュフ約15個分
ガナッシュ
スイートチョコ 100g
生クリーム 75ml
はちみつ 5g
バター 12g
コーティングチョコ
60gを溶かし、約20gのチョコを加え
テンパリングを取る
(まだ31度になってない場合は
プラスで加えてください)
仕上げ
包装ボックスや、袋
など
15 Chocolate Truffles
100g chocolate
75ml heavy cream
5g honey
12g butter
60g chocolate
20g chocolate
Melt the chocolate with a double boiler.
Use a bowl about the size of a pan.
Try not to let the steam get into the chocolate.
Take a bowl from a pan.
Add one-third of chocolate into the melted chocolate and adjust the temperature of it 30-31℃.
Make sure to use a brand new chocolate in this step.
This step controlling a temperature of chocolate is called "tempering".
When it raised to 30℃, test the chocolate.
It's ok if the chocolate on the spoon turns solid within a few minutes.
![[Valentine's day] You can change the taste ☆ Authentic raw chocolate truffle](http://i.ytimg.com/vi/wmppQ3MtqCQ/mqdefault.jpg)
プーさんのカプセルチョコからどんどん見てしまっている…
トリュフ…美味しそう…
ご覧いただきありがとうございます☺️✨
励みになります🥺
時短レシピが流行る中、丁寧な作業に初心を思い出しました😊🌈
同じ分量・素材を使っていても、手間のかけ方で味や素材の良さを生かす、全然違いますもんね😌🌼
ステキ✨な動画に廻り合いました。
ありがとうございました😄🍫✨
ありがとうございます🥺🤍
励みになります☺️
Sorry for no subtitles in this video!
If you have questions, leave a comment below.
とても素敵なチャンネルに出会えました🥰
今年のバレンタイン参考にさせて頂いて頑張ります！✨
ありがとうございます☺️✨
励みになります☺️
作ってみます！🥺💡
友チョコは怖いから全部自分用で👴🏻！
作るだけでも楽しいのでぜひ作ってみてください☺️
初めて動画を拝見しました！いつもコーティングが厚くなったりして悩んでました！手のひらでチョコをつけてまるめるのは画期的！！チャンネル登録させていただきます！応援してます^_^
ありがとうございます☺️
お役に立ててよかったです！✨
@@user-uu4pk1sb2n もうじきバレンタインで、毎年トリュフと何かを作っていて、来週の木曜日に作る予定なので、本当にナイスなタイミングでした！！マカロンもすごく美味しそうですが、時間が足りないので来年チャレンジします❤️笑
美味しそぉぉぉ😍😍😍
ありがとうございます😳🤍🤍
تبارك الله عليك 👊👍👍
トリュフじゃなく生チョコやカップケーキとかも見たいです😳💞
このチョコは何でもいいんですか？
良いですね！やってみます☺️
チョコはなんでもいいですよ！
コーティングするチョコは新品のものを使ってくださいね☺️
@@user-uu4pk1sb2n
ありがとうございます✨
出来れば
用意するもの
チョコ 何グラム
生クリーム何グラム
ばーっと
とか出ると分かりやすいです🤭
@@みーみー-e4x 概要欄に書いてありますよ
@@user-uh2pb6co6n 動画上に出ると有難いってことだと思います
私いつもコーティング無しでココアパウダーやシュガーパウダーを付けてるんですが大丈夫ですかね？
大丈夫ですよ☺️✨
保存する方法として冷蔵庫に入れて保存ですか？常温で保存ですか？
冷蔵庫に入れるとココアが水分を吸ってくるので、常温で保存してください☺️
コーティングなしでガナッシュだけでココアパウダー振っても美味しいですかね？💦
美味しいと思います😳
バターって無塩バターの方がいいのでしょうか？
無塩がいいです☺️
いくつか動画拝見させていただきました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
ぜひ、主様のレシピで生チョコを作りたいのですが、リクエストは受け付けていませんか？
バレンタイン当日までに間に合うかわかりませんが作らせていただきます🥺🙏
ありがとうございます☺️
@@user-uu4pk1sb2n ありがとうございます！！楽しみにしています☺️
はちみつはメープルシロップで代用可能ですか？
味が変わりますが、代用は可能です。
生チョコにコクを出したかったので、別に入れなくてもできます☺️
板チョコでも大丈夫でしょうか？！
大丈夫です☺️
バターってなんグラムですか？
12gって書いてありました！！
ありがとうございます！見逃してました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
はじめまして(o^^o)
生クリームは動物性と植物性どちらを使用しましたか？
動物性を使用してください☺️
@@user-uu4pk1sb2n ありがとうございます(o^^o)
洗い物大変そう🥺ྀི ʚ🥺ྀིɞ ฅ🥺ྀིฅ
でも美味しそう
ありがとうございます！＾＾
秋山利子です☺️寛子ちゃんのお友達です☺️女優上白石萌音は玉森裕太にバレンタインデーのチョコ🍫を作ってあげてます☺️もうすぐでバレンタインデーなので女優上白石萌音は玉森裕太にバレンタインデーのチョコ🍫を作ってあげてます☺️恋ボスの仲間を大切にしてください☺️石橋洋平君がバレンタインデーは楽しみだよね☺️俺も昔女子👩達みんなからバレンタインデーのチョコ🍫をいっぱいもらいました☺️石橋洋平君が手作りのチョコ🍫をもらうとすごく⤴️⤴️嬉しいと思います☺️