Préparation de tajine avant la première utilisation
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- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2021
- Bonjour à tous, j'espère que vous aller bien, avant tout je souhaite la bienvenue à tous les nouveaux abonnés. Et je vous remercie pour vos commentaires et vos like, c'est ce qui m'encourage à continuer de partagé mes recettes avec vous. Aujourd'hui je vous propose une video interessante qui n'est pas à la connaissance de tout le monde : je vous montre comment préparer un tajine avant de l'utiliser pour la première afin que vous puissiez sublimer les saveurs.
Merci j'avais acheté un tajine l'année dernière et ne l'avez pas encore utilisé merci de votre prestation afin de ne pas mal m'en servir la première fois c'est un vrai tajine en terre cuite et non pas en céramique bonne fin de semaine à vous.
Merci pour cette vidéo,j'ai suivi vos conseils, c'est parfait !
Bonjour,
Merci pour cette vidéo claire et très sympa !
Merci pour les explications utiles à l'achat d'un tajine 😍😍👍👍
Une excellente méthode je te félicite 👌👍
Merci pour votre explication c'est à faire 👏👏👏
tbarkallah 3lik akhti vidéo moufid.
Merci pour tout vos conseils, j’ai hâte de goûté 😋
Barak Allahoufik pour le partage 👍🏼...
Très belle explication ,merci beaucoup
Merci beaucoup ça faisait longtemps que je chercher comment faire 😊
Bien expliquer merci👍
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة ❤
Shokrane bezaf pour les conseils 👌👍🏽❤️
Tbarak lah alik 👍👍
Superrrr explications thank you !
Merci 😘🌷
merci beaucoup pour cette video. continuez merci bien.
Bravo 👏👍👍
Tbarkallah 3lik akhti 👍
Super vidéo, merci pour tes explications, baraka Allahu fiki
Wafiki merci ☺️
. J'en ai acheté une au Maroc et votre vidéo est très bien expliquer
Merci bcp. C'est très important 👍
💖🌷
مشكورة على المعلومة 👍
Merci pour ces conseils 👍💐
Avec plaisir 💕
طريقة ناجحة فعلا يعطيك الصحة اختي
Baraka Allah oufiki pour cette video tres bien expliquer 🤩
Merci, Wafika lbaraka n’hésitez pas à vous abonner pour plus d’explications 😊
Merci pour tout tes astuces .
Avec plaisir
تبارك الله اليك فيديو مفيد بالتوفيق مزيد من التالق والنجاح👍🌹❣️
شكرا 🌷
Merci pour l'explication 👍 au top
Avec plaisir ☺️
Je ne savais pas merci beaucoup ❤️😘
شكرا لسيدة على،هادالافادة للخضر، شكرالكي 👍🇦🇱
Merci pour votre vidéo
تبارك الله عليك الناس للناس
Baraka Allah o fiki okhti ❤️
السلام عليكم
Merci
Wa fiki okhti 😊
الله يعطيك الصحة معلومات مهمة 👍👍👍
ربي يخليك 💖
merci beaucoup pour vos conseils.... :)
Avec plaisir 😀
Bonjour et merci pour votre partage, il me faut acheter la protection pour le feu, je ne savais pas, en attendant, je vais préparer le tajine pour mes futures recettes !
Avec plaisir
bon courage
Merci pour tous ces conseils,très bien expliqués.Vivement que fasse la recette de tajine poulet/ abricot,qui est,j’en suis sûre,délicieux.😢
برافو عليك
Merci pour le partage, j'ai exactement le même, là il trempe dans l'eau première étape, bonne continuation et à bientôt Catherine
Bonjour je viens d en avoir un pour Noël, votre vidéo est super je vais de ce pas faire ce qui est dit dans votre vidéo. Merci
Merci beaucoup
Et vous souhaitant un bon Ramadan
شكرا على الطريقة اختي
Merci 🙏❤
Merci ma chérie pour les conseils, ça fait longtemps que je cherchais comment faire. Ramadan moubarak ma sœur InchaAllah bisaha w lahna 😘
Merci Ramadan moubarak à toi aussi 🥰💐
ماشاءالله 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
très bien
الله عليكي روعة روعة روعة
شكرًا 😊
Bon Courage avec Like 👍👍
Merci 💐
الله يعطيك الصحة خالتي 👍👍👍❣️❣️🌹
شكرا 💐
شكرا 💖
Bon idée
شكرا للافادة اختي
Bravoo et merciii
Avec plaisir 🌷
Merci beaucoup pour les information et Ramadan Karim in challah
Merci a vous aussi 🌷🌷
Merci 😋😋👍👍
😘😘
سلام تفسير جيد جدا جدا شكرا خصوصا أن شهر رمضان على الابواب كل عام وانتم بخير
شكرًا جزيلًا 🥰
Bonne chance
Merci 😊🌷
J’adore le tagine et tous les plats marocains :)
Merci 😁
Merci ma soeur pour tes bons conseils tu out est clair on va savourer maintenant sans casser lol
Avec plaisir
Merci 🙏✨
Avec plaisir
لا افهم الفرنسية ولكن اعتقد انك شرحتِ بعض الخطوات المهمة قبل استعمال الطاجين، مشكورة جدا وكل عام وحضرتك والجميع بالف خير يارب 😊😊
بالفعل شكرًا لك وكل عام وأنت بخير كذلك
Bon courage 👍👍👍🌹❤️
Merci 💐
@@jecuisineavecyaquine8146 je ne comprend pas ???
الله يوفقك
Bonjour Merci pour cette vidéo
Ou peut-on trouver les poignées pour le plat à tajine ?
Merci je viens de fabriquer mon premier Tajine et grace à vous je vais faire la préparation avant utilisation.
Avec grand plaisir, n’hésitez pas à vous abonner pour plus de conseils merci 😁
معلومة قيمة
Merci
Mersi
👍👍👍👍👍👍
🎉🎉🎉🎉تم 👍✨💥🏃🏃🏃🏃
Bonjour. Merci pour vos explications très claires. J'ai un soucis c'est que mon four n'est pas assez grand pour le couvercle du tajine. Comment est-ce que je peux faire ? Merci
Interessant dans de l eau froide ou chaude
merci pour votre vidéo très bien expliquer je vais faire de même avec ma nouvelle tajine et après vite me mettre au fourneau hmmmmm
Avec grand plaisir n’hésitez pas à m’encourager en vous abonnant 🤗
j'ai juste un soucis car ma tajine aussi a des poigner mais je sais pas les enlever donc vais pas savoir la mettre comme vous au four es ce grave ?
@@isathiry4079 normalement il y a des vis que vous pouvez enlevez, sinon vous mettez le four à chauffer ensuite vous l’éteignez, ensuite vous mettez votre tajine dans le four chaud éteint, même si les poignets noircissent un petit peu c’est la seul solution
@@jecuisineavecyaquine8146 j'ai regarder a deux fois et je nai pas vus de vis c'est souder a la place et pas envie de l'abimer
@@isathiry4079 si vous ne voulez pas l’abîmer vous pouvez mettre de l’aluminium sur les poignets mais surtout n’oubliez pas de ne pas le faire le four allumer. Vous faite bien chauffer votre four ensuite quand il est éteint vous mettez le tajine.
Ce tajine est maghrébin et non pas oriental 😉 merci pour l'astuce, c'est très bien expliqué
Ce tadjine est avant tout berbère, depuis la nuit des temps les kabyles d'Algérie les fabriquent chez eux et cuisinent avec .
@@nanoukennedy7394 je ne voulais pas rentrer dans le débat Algerie Maroc... Je préfère dire Maghrébin / berbère.. Ok👍👌
Pas oriental c'est tout ✌️
@@nanoukennedy7394ils le fabriquent et le cuisine mais uniquement avec la bouche c’est le métier des algériens mais sinon dans la réalité le tajine est mondialement reconnu pour être une spécialité typiquement Marocaine la capitale du Tajine ce trouve au Maroc 🇲🇦 les multitudes de tajines ce voient et ce trouve uniquement au Maroc 🇲🇦 c’est bizarre non ? vous à part les commentaires y’a Wallou !!!
@@nanoukennedy7394 vous aimez bien cachez ce complexe algérien derrière le dos des autres 😂 des fois c’est les espagnols, ( l’Andalousie ) des fois avec les ottomans, des fois les berbères 😂 comme pour le zelligge vous pouvez parler et faire tous ce que vous voulez sa restera 💯 Marocain 🇲🇦
@@nanoukennedy7394ous savez même pas metriser la cuisson vous cuisinez dans une cocotte et ensuite disposer dans le tajine pour faire genre mais réaliter vous arriver pas on le voient sur internet c’est que des Marocains qui font et vous qui parler 🤫
Bonjour merci beaucoup pour les astuces.
Je viens d'acheter ma première tajine et justement je me poser la question comment faire à la première utilisation.
Là je l'ai laissé trempé toute la nuit et je vais le laissé égoutté et après faire les 3étapes restantes
J'aurai une question pourquoi badigeonner le tajine entier d'huile ?
Barak ALLAH oufik pour tes conseils !!!!
Juste une question : on chauffe le four à 200 degrés pendant combien de minutes ?
Ensuite on met le Tajine dedans four éteint ??
Merci de ta réponse
🙏🙏.
👍👍👍🌹💚
Bonjour est ce que l on peut l utiliser sur une plaque électrique merci
Salem aleykoum, merci pour les astuces je vais préparer le miens qui attend depuis des semaines a être fait 😅 on est une famille de tunisien qui voulons decouvrir la cuisine marocaine jai donc acheter un tajine pour m'y mettre mais j'avais pas encore eu le temps de le préparer 🤪
Quand vous dites qu'il faut l'immerger dans de l'eau c'est possible dans le meme bac d'eau le couvercle et le socle ? Car je n'ai quune seul grande bassine le reste que j'ai sont des petite et le tajine que jau acheter est énorme 🤣
Merciii
وعليكم السلام
Avec plaisir ☺️
Oui vous pouvez immerger votre tajine dans le même bac
Super, merciii beaucoup 😊
bonjour , complètement novice, mais amoureuse des plats parfumés et pour me lancer, j'ai acheté une tajine... elle n'est pas en terre cuite, mais émaillée avec de jolis motifs (ce qui m'a attiré ) le procécus est-il le meme ?? et va-t-elle sur tout les feux (j'ai des plaques électriques) du coup je n'ose m'en servir !!! pourriez vous m'aider ??? merci d'avane
Un grand merci,On peut refaire tout ça, si on constate des fissures, sa marcheras?
Je vous en prie,
Non ça ne peut pas marcher s’il y’a des fissures
@@jecuisineavecyaquine8146 Bonjour madame
On m’a offert un tadjine ( plat en terre cuite vernissé ).
Puis-je l’utiliser pour la cuisson ?
Merci
@@marcolephenix285 bonjour
Oui vous pouvez l’utiliser mais comme j’ai dit dans la vidéo personnellement je préfère les tajines brutes
Merci du conseil, svp est ce que c est grave si le tajine est vernis mais juste sur la partie où on met les aliments, par sur celle qui va sur le feu
Bonjour
Avec plaisir, non ce n’est pas grave mais moi je préfère le tajine brut
N’hésitez pas à vous abonnez pour plus de conseils 😊
@@jecuisineavecyaquine8146 merci c est fait +1 abonnée 😁
@@nadiaavril9981 merci et n’hésitez si vous avez d’autres questions 😊
Pour le four je laisse la porte ouverte ? et combien de temps merci
Il faut bien chauffer le four,après vous mettez votre tajine dedans et fermer la porte de votre four. Et juste après arrêtez le four et laisser votre tajine dedans jusqu’à ce que dernier refroidisse😄
Merci pour cette vidéo très claire
Pouvons utiliser le tajine sur une plaque en vitrocéramique ?
Avec plaisir, il est déconseillé d’utiliser le Tajine sur une plaque en vitrocéramique, et comme je l’es expliquer dans la vidéo même sur le feu il faut toujours mettre une protection.
@@jecuisineavecyaquine8146 merci 👍
Bonjour, si je n’ai pas de four est ce que je peux le laisser s’imprégner de l’huile à l’air libre ?
Bonjour,le four est une étape importante,je vous conseille de le faire chez un proche si c’est possible
N’hésitez pas à vous abonner 😊
Salam alikoum merci beaucoup pour toutes ces étapes je vais enfin pouvoir utiliser mon tagine qui est chez moi depuis 1an.
Par contre pourquoi jeter la préparation d'oignons ? Et je voulais savoir si la protection est nécessaire si on utilise le tagine sur des plaques (malheureusement ça n'aura jamais la saveur d'un tagine qui mijote sur le feu comme au bled avec les plaques)
وعليكم السلام
Avec plaisir,comme c’est la première utilisation j’ai jeter les oignons et pour la protection c’est pour que le tajine ne soit pas en contact direct avec le feu
N’hésitez pas à vous abonner 😊
@@jecuisineavecyaquine8146 donc n'ayant pas de flamme je n'en ai pas besoin.
Les oignons sont jetés car mauvais ? J'ai bien compris que c'était la première utilisation et que ça permet d'imprégner du goût au tagine mais on peut les consommer pas de contre indication pour la santé ?
Ça dépend quelle plaque vous avez et pour les oignons c’est comme vous voulez 😁
@@jecuisineavecyaquine8146 j'ai des plaques électrique basique très ancienne d'ailleurs
@@amlz3186 oui vous pouvez l’utiliser sans protection si vous avez des plaques électriques
J ai une plaque induction est ce que je peux utiliser l adaptateur comme protection
Bonjour, quel type de protection disposez vous ?
Bonjour je viens d'acheter 1 plat a tajine est ce que le petit trou du couvercle dois être percer?quand je retourne le couvercle le petit trou est boucher
Bonjour
Ce n’est pas grave,mon tajine à moi n’a pas de trou et cela ne change rien dans mes préparations
N’hésitez pas à vous abonnez et à me partager pour plus de conseils, merci ☺️
Bonjour c’est le même pour le vernis ? La technique
Bonjour
Comme vous avez remarquer, le mien est un tajine brute, cette technique ne marche pas avec les tajines vernis. Car ces derniers ne laisse pas pénétrer L’eau et l’huile
N’hésitez pas à vous abonner pour plus de conseils😁
Merci pour l'info je vous suis à la lettre par contre où trouver le support du dessous?? Merci
Avec plaisir,pour le support vous le trouvez au marché
N’hésitez pas à vous abonner,merci 😊
Selemhalikom
J ai le même tajine sans les poignets est ce que je peux le mettre sur un adaptateur à plaque à induction.
JAZAKALLAHOUKHAYRAN
TA VIDÉO ET TOP ET TOMBE A PIQUE
A3leykoum salam oui si vous avait un adaptateur vous pouvez le mettre sur les plaques à induction.
Wa enti jazzak Allahu lkheir tant mieux si vous avez aimer n’hésitez pas à vous abonner
Bonjour combien de temps à sécher au four ?
Bonjour, vous le laisser jusqu'à ce que le four refroidisse. 😊
Merci beaucoup pour l’astuce ! J’aurais une question s’il vous plaît !
On m’a apporté un plat à tajine du Maroc mais il n’a pas de cerclage en fer, uniquement en terre cuite non vernis! Je peux l’utiliser sur une plaque de cuisson électrique ? On ma dit oui, mais maintenant que je vous le cerclage en fer j’ai un doute merci beaucoup 🙏
Je suis désolé de vous déranger, mais j’ai acheté exactement le même tajine avec le cerclage. Actuellement je vais le passer au four et j’ai acheté une plaque couleur Inox unie, l’on me l’a vendu comme répartisseur de chaleur. J’ai une plaque électrique, et le vendeur m’a dit que cela va avec l’induction et la vitrocéramique.
Je voudrais savoir comment faire chauffer le plat à tajine lorsqu’il est froid en début de cuisson? Faut-Il commencer à le chauffer à feu moyen, doux, ou très doux???
Merci beaucoup 🙏
Je suis désolé de vous déranger, mais j’ai acheté exactement le même tajine avec le cerclage. Actuellement je vais le passer au four et j’ai acheté une plaque couleur Inox unie, l’on me l’a vendu comme répartisseur de chaleur. J’ai une plaque électrique, et le vendeur m’a dit que cela va avec l’induction et la vitrocéramique.
Je voudrais savoir comment faire chauffer le plat à tajine lorsqu’il est froid en début de cuisson? Faut-Il commencer à le chauffer à feu moyen, doux, ou très doux???
Merci beaucoup 🙏
Bonjour Nouvelle abonnée je voudrais savoir si sa fonctionne sur la plaque merci à vous j'attends votre réponse pour pouvoir lachetrr
Bonjour
non, il faut acheter une plaque adaptable séparément pour pouvoir utilisé le tajine sur vôtre plaque 😊
Quand j'ai tremper le tajine dans l eau , y avait comme des bulles qui se formaient , un sens comme du picotement, c'est normal ça ?
Puis je utiliser un tajine sur une plaque à induction ??
Normalement non , sauf si vous avez une plaque adaptable en métal. N’hésitez pas à vous abonner, je vous conseille d’aller voir la vidéo de comment nettoyer son tajine des mauvaises odeurs 😁
Salam, j'ai malheureusement acheté un tajine vernis avant même d'avoir visionné votre vidéo. Est-ce que je peux sauter ces étapes ? Merci
Salam Johanna, il est préférable que ça soit un tajine brut et sans vernis comme je l'ai dit dans ma video, mais si vous avez déjà achetée un vernis vous pouvez toujours l'utiliser en sautant ces étapes, si vous avez l'occasion dans acheter un autre tajine brut plus tard je vous conseil de suivre ces étapes pour une meilleur longévité de votre tajine 😊
Bonjour j’ai acheté un tajine en terre cuite mais il est verni le mien. Je dois faire la même chose ?
Bonjours, non si c’est un vernis vous ne devez pas faire ça
Bonjour, ou avez vous acheté la protection noire ?
Bonjour, je l’ai acheté au marché
N’hésitez pas à vous abonner pour plus de conseils 😁
@@jecuisineavecyaquine8146 Merci ☺️ je m’abonne avec plaisir ;)
@@saraham6015 merci ☺️