Ножевые стали. Мое мнение о сталях.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Видео о том какие бы я выбрал стали для максимально отпимального использования. ну и всякие сравнительные таблички показал.

ความคิดเห็น • 168

  • @ВасилийЗюзин-р1з
    @ВасилийЗюзин-р1з 3 ปีที่แล้ว +28

    Здравствуйте. Просто потрясающие научные термины - тыры-пыры, бла-бла, ля-ля. Очень , очень содержательный обзор....

  • @ermak3228
    @ermak3228 3 ปีที่แล้ว +1

    Ярослав, спасибо! Ролик был интересен и полезен! Лайк!

  • @ingvarbarel6489
    @ingvarbarel6489 4 ปีที่แล้ว +4

    СОГЛАСЕН, САНДВИК НА ОПИНЕЛЕ ТОЖЕ С ЕГО СВЕДЕНИЕМ РЕЖЕТ КАК М 390. ПРАВИТСЯ ЛЕГКО И НЕ РЖАВЕЕТ. 4116 НА КУХОНИКЕ И ФИНКЕ ОТ КОЛД СТИЛА РЕЖЕТ ТОЖЕ НЕПЛОХО И СТАЛЬ САМАЯ ДУРАКОУСТОЙЧИВАЯ.

    • @Теоретик-с4л
      @Теоретик-с4л 3 ปีที่แล้ว

      Режет как м390??? Это типо 500 резов на дюймовом джутовом канате сделает!!! Заебись пизданул.

  • @Кузя-1в
    @Кузя-1в 4 ปีที่แล้ว +16

    Нож должен резать и легко точиться и не хрупкий. Нож не ржавеет, это владелец ржавеет.

  • @pkvcheck
    @pkvcheck 4 ปีที่แล้ว +5

    Из вашей таблицы сравнения по сталям, я был очень сильно удивлён тем ,что вроде бы как стандартная рядовая сталь X55CrMo14 стоит в одном ряду с очень даже котирующейся сталью 440С \ AUS-10 !!!!!! // Это круто конечно ! Но вы там не ошиблись малёха всё же в высоте столбиков в в данном графике во второй половине ролика ?

    • @svesa1117
      @svesa1117 3 ปีที่แล้ว

      не ошибся, тем более это не его столбики

    • @Теоретик-с4л
      @Теоретик-с4л 3 ปีที่แล้ว

      @@svesa1117 твой ник я знаю. Но сравнение конечно дикое.

  • @Сарынь.Емеля
    @Сарынь.Емеля 10 วันที่ผ่านมา +2

    Из всей этой белеберды стало ясно, шо это реклама ножа ШХ 15. Шо это всем ножам нож! Бегу Вторчермет. 👍👏😂

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  10 วันที่ผ่านมา

      Уже неплохо, что стало ясно))

  • @protivsistemy5571
    @protivsistemy5571 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео! Узнал многое.

  • @МихаилБрод
    @МихаилБрод 2 ปีที่แล้ว +1

    у человека с женой что-то какие-то проблемы, что нож все время с женой сравнивает. Жена вообще-то одна, а ножей должно быть несколько,на разные случаи применения)

  • @Бот5329-и5г
    @Бот5329-и5г 3 ปีที่แล้ว +3

    Я бы обращал внимание в первую очередь на качество термички а не на само сырье

    • @svesa1117
      @svesa1117 3 ปีที่แล้ว

      ну обращайте)) вы качество термички в каких единицах меряете?

  • @ДжизефинаНикольская-т2з
    @ДжизефинаНикольская-т2з 5 ปีที่แล้ว +12

    Устаревшие данные, устаревшая таблица.

  • @32кп34нрпро
    @32кп34нрпро 7 ปีที่แล้ว +5

    А не сбросите в общий доступ данный файлик? Хотелось бы поизучать в нормальном виде.

  • @ВладимирИндароков
    @ВладимирИндароков 8 ปีที่แล้ว +4

    хорошая картинка для тех кто большое значение придает современным сталям без привязки к конкретному ножу. топор из м 390 останется топором)))) за видео лайк!!!

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +1

      Речь шла о сталях. При чем очень грубо. О геометрии, заточке, термичке говорить не переговорить. А если собирать рецепты авторской термообработке, то тут совсем отдельная тема. Кстати, о топорах. В таблице не указана ударная вязкость. )

    • @ВладимирИндароков
      @ВладимирИндароков 8 ปีที่แล้ว +4

      +Ярослав Немой
      не указана согласен. тоже посмотрел. но мне это не критично т.к. я ножами не рублю ничего. а примерно предположить по ванадию и марганцу в составе можно. мне больше всего понравилась наглядность т.к. сразу видно что примерно многие стали равноценны при обыденной работе в не экстремальных условиях и смысл переплачивать просто нет. к примеру нож из аус 10 сиочится лет через 15 а из элмакса через 30-50 но смысл платить за элмакс в 10 раз больше и резать помидоры на пикнике?)

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +9

      Кхм... Чтобы не вдаваться в подробности, приведу сравнение.. Все хотят Феррари, длинноногую грудастую стройную барышню под ручку и айфон7. Хотя практического применения тоже частенько нет ;)

    • @ВладимирИндароков
      @ВладимирИндароков 8 ปีที่แล้ว +2

      +Ярослав Немой согласен)))) но я комментировал практическую значимость. для тех людей кто не хочет переплачивать но не понимает ничего в сталях

    • @ВадимТерешонок-н3э
      @ВадимТерешонок-н3э 5 ปีที่แล้ว

      Почему ты так считаешь?
      Рез плохой?

  • @ИгорьБочкарев-э1п
    @ИгорьБочкарев-э1п 7 ปีที่แล้ว +2

    Из ШХ 15 получается " нержавейка" при помощи кока колы. Свой кованый пчак поместил в полторашку кока колы на неделю и вынув его был несказанно рад его черному антибликовому покрытию, которое наконец то не ржавеет. С его резом может сравниться, согласен с автором, только мора из нержавейки. Конечно это лучшие стали в бюджетном сегменте. А лесной нож у меня из стали 440 С.

    • @delov4anin579
      @delov4anin579 6 ปีที่แล้ว

      Игорь Бочкарев
      Я на две недели "замачиваю". Покрытие ровнее получается.

  • @erichlutz2440
    @erichlutz2440 7 ปีที่แล้ว +30

    Все эти новомодные импортные стали, это понты! Не нужно особо заморачиваться на приобретении ножей из порошковых или супердорогих заморских сталей. Хороший нож работяга, может быть из 95Х18, 12ХМФ или совсем бюджетный вариант 65Х13, для кухни идеальна X50CrMoV15 . При грамотном ТО вы не заметите особой разницы между новомодной порошковой сталью и вышеизложенными. Утратив дорогой нож, вы будете долго сожалеть о нём. Со мной был такой случай в аэропорту, когда на досмотре я лишился своего дорого любимца. Это лишь моё мнение, из личного опыта. Моё мне мнение, может расходиться с вашим. Именно поэтому считаю, что каждый вправе выбирать и делать то, что считает нужным!

    • @mezmerya5130
      @mezmerya5130 5 ปีที่แล้ว +4

      не заметить разницы между немецким хромо пластилином и японскими hap40\zdp189 может только слепой, еще очень хороши азотки типа ниолокса или bd1n-v. и не между понтами карманными, которые бумагу режут 99% времени и 1% открывают посылки, а работающими по 11 часов в день кухонниками.
      потому что пластилинового вустхоф работягу надо править каждый день, а точить раз в неделю. мясникам оно может и нормально, по крюку влепил, поправил за секунду, дальше работать.
      а что вы не умеете читать правила перевозки багажа в самолетах, исключительно ваши проблемы.

    • @aleksaleks9571
      @aleksaleks9571 5 ปีที่แล้ว

      На таможне забрали нож?

  • @Immotaru
    @Immotaru 7 ปีที่แล้ว +2

    Видео классное, спасибо!
    p.s. Сейчас кухню на 390 делают owlknife.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      А я вот разочаровался в этой стали. Особенно для кухни :)

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว +4

      Сложнообрабатываемая. )) Мне проще более простые стали. которые за 10 проходов на Вашите в рабочем состоянии. твердые стали всякие берут те, кто не умеет точить и править. и им между мучениям на апексах и т.п. надо максимально растянуть время. А когда рука стоит. то наоборот, хочется чик-чик по камню и порядок. А то, что затупится раньше - плевать. Правка занимает не пол часа, а секунд 30-40.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว +1

      Если по классике (заточка-правка в спуск), то, конечно, неудобно. А если в микроподвод, то вполне нормально и мусатом

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Даже комментировать не буду :) Делайте как Вам нравится, я ж не против.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Я свое мнение высказал.

  • @СергійСахаров-ж6ч
    @СергійСахаров-ж6ч 8 ปีที่แล้ว +1

    Ярослав, можно совет? Чем лучше будет точить М390? И чем ни в коем случае не стоит?... Из камней есть алмаз для обдирки, оксид алюминия, карбид кремния, алюмокерамика, кварцит, потом ваши не любимые бразильские сланцы и кожа с диалюксом... Стоит ли с таким набором браться за М390? Или лучше от греха подальше?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +2

      +Сергей Сахаров Приветствую. Алмаз нельзя. Керамика - смотреть как пойдет. Может пойти, может не пойти. Зерно даже при обдирке не более 50 мкм. Карбид кремния и оксид алюминия отработать должен, лишь бы хорошего качества. Сланец с этой сталью работать вообще не будет. Ну вот как-то так, если вкратце :)

    • @СергійСахаров-ж6ч
      @СергійСахаров-ж6ч 8 ปีที่แล้ว

      +Ярослав Немой то есть с таким набором как у меня лучше и не пробовать? Так как оксид алюминия и карбид кремния советские.... по советским сталям вродь норм, а тут не уверен, а после керамики выходит мне нечем и продолжить...

    • @СергійСахаров-ж6ч
      @СергійСахаров-ж6ч 8 ปีที่แล้ว

      +Ярослав Немой Вижу такой нож также затачивали. Я речь веду про Питбуль М390 от CobbleBlade. Можно ли написать в личку куда нибудь? расспросить о нюансах во время заточки...

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว

      +Сергей Сахаров почему? Советские абразивы не так и плохи. Не идеал, конечно, но на определенных работах вполне приемлемы. Сам базовые операции выполняю советскими камнями :) Спросить можно. Вверху ссылка на группу на Фейсбук.

  • @патриот-б1з
    @патриот-б1з 2 ปีที่แล้ว +1

    Выкинь свою таблицу в мусорку! Эталонный нож-это нож вороненный, цельнометаллический нож из сверла, с чуть выпуклым спуском, и микроподводом! Да, и с обухом от 3мм!

  • @platon75
    @platon75 ปีที่แล้ว

    День добрый. Ярослав вы можете сказать что нибудь о стали на ножах Viktorinox?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую. Обычно, простенькая нержа.

    • @ЯківМудрий
      @ЯківМудрий 9 หลายเดือนก่อน

      Ще гірша сталь ніж на опінелях.А на опінелях сталь не дуже хороша.

  • @mrlinclose
    @mrlinclose 3 ปีที่แล้ว

    Мой лайк ровно тысяча

  • @РечнойЕнот
    @РечнойЕнот 6 ปีที่แล้ว +2

    здравствуйте! подскажите марку ножевой стали для экстримального туризма, облости возможного применения: рубка,резка, метание, втыкание в дерево в качестве ступеньки и желательно чтоб долго заточку держал

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Это вопрос больше к кузнецам и термистам. Я эту тему знаю очень поверхностно.

    • @МихаилВорончихин-у8л
      @МихаилВорончихин-у8л 6 ปีที่แล้ว +5

      Не бывает такого идеала) всегда один пораметр идёт в ущерб другому, например повышенное содержание углерода улучшает рез и удержание остроты, но эластичность и корозийная стойкость при этом снижается, нож становится более хрупким

    • @vladgalayda97
      @vladgalayda97 6 ปีที่แล้ว

      D2

    • @alexromanov6951
      @alexromanov6951 5 ปีที่แล้ว +2

      Элмакс возьмите от какого-либо производителя с репутацией и можете начинать мамантиться в полный рост.

    • @ДмитрийСенин-н5ч
      @ДмитрийСенин-н5ч 4 ปีที่แล้ว

      ПОРОШКОВАЯ СТАЛЬ

  • @Дмитрий-д1м9х
    @Дмитрий-д1м9х 3 ปีที่แล้ว

    Зачем мне заказывать нож мастеру, если есть мора?

  • @ivangovnov7700
    @ivangovnov7700 5 ปีที่แล้ว +2

    инфа ценная) От себя-сталь vg10 говно!

    • @IGor-tc9hy
      @IGor-tc9hy 3 ปีที่แล้ว

      Может и аргументов бросите, кроме "отсебятины"?

    • @svesa1117
      @svesa1117 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IGor-tc9hy , да аргументы известные))) "купил на Али копию ФалькФ1, заявлена VG10. Переточил Апексом на 15 град. Резал старый валенок и новую покрышку - нож сел, рубил гвоздь - кромка выкрошилась, открывал консервы - кромка замялась... Сталь говно!"

  • @Путник-ц6н
    @Путник-ц6н 2 ปีที่แล้ว

    14с28n к какой стали ближе.скажите,мне нужно

  • @РадикЯмилов-т6б
    @РадикЯмилов-т6б 7 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте не подскажите где можно скачать эту таблицу. Если можно ссылку на этот сайт

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Гуглите. Я не помню.

  • @stepan487
    @stepan487 8 ปีที่แล้ว +1

    лайк))) шх 15 это бомба, если финиш на арканзасе она обойдёт многие порошки)))))))

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +2

      +Stepan Meleshin А у меня мама лимон в чай на ночь порезала и нож не протерла. С этих пор я очень уважаю ржавейки, но для себя не применимо. Не смотря на очень достойные режущие свойства. Повторяю. Нож подбираем как жену. А вкусы же у всех разные. Не тема для спора )

    • @stepan487
      @stepan487 8 ปีที่แล้ว

      +Ярослав Немой просто мнение)моё

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +1

      В данном случае я с Вами полностью согласен.

    • @erichlutz2440
      @erichlutz2440 7 ปีที่แล้ว +1

      Хороша, но очень капризна в работе. Не каждый знает её особенности! Обычно те, кто с ней не ТЫ, палятся на ТО. Если перекалить, становится хрупкой.

  • @БОрькаКовальчук
    @БОрькаКовальчук 5 ปีที่แล้ว +1

    подскажите пожалуйста кузнецов, которые могут под заказ выковать кухонные ножи с М390

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  5 ปีที่แล้ว

      СТЕРХ, вроде, делает. Но не кует, из листа шлифует

  • @курадирайск
    @курадирайск ปีที่แล้ว +1

    Ярик ти ти шо?бачок потик

  • @Килимовіогляди
    @Килимовіогляди 3 ปีที่แล้ว

    м390 индией с арканзасом нормально ж править? Или желательно водными?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  3 ปีที่แล้ว

      Арк норм Индия под вопросом

  • @Заточканожейнезрячиммастером

    Это опять Дмитрий встал порошковое Л max Ломакс при какой температуре она закаляется и нормализация и на масло или на воду помогите

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Дмитрий. Ваш вопрос к термистам или кузнецам. я же занимаюсь заточкой.

  • @D.Hrabovskyi
    @D.Hrabovskyi 8 ปีที่แล้ว

    Ярослав, а вам попадались китайские Д-2 ? В частности интересуют копии Широгоровых. Можете что рассказать о "той" Д-2

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +3

      +Дмитрий Грабовский Приветствую. Скажем так. Не тестировал. Затачивал. Сказать что-то конкретное не смогу. Сильно видна разница между настоящей 440С и китайской. Скорее это надо спрашивать у ножеманов. Меня же вдохновляет именно сам процесс заточки. Потому и тема о сталях у меня получилась сумбурная. Лично для себя я определил сталь М390 в частном изготовлении. Из складней - Бенчмэйд 581 барраж. Из этой же железки. Как бюджет - это Моры на нержавейках. И лучше я буду копить, но куплю то, что я хочу. Ну как с женой, в общем. :)) Короче я в данном вопросе не фонтан советчик :)

    • @D.Hrabovskyi
      @D.Hrabovskyi 8 ปีที่แล้ว +2

      +Ярослав Немой но ведь по тому, как точится нож, можно же что-то определить по стали ? Хоть расскажите как точится, в сравнении с нашей, или американской Д-2)

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว +2

      +Дмитрий Грабовский Было два одинаковых ножа. Один, вроде нормальный, второй сыпался. Сделал вывод, что в цену оргинала входит контроль качества железки. Китайцы же частенько экономят на этом. Это самый главный китайский косяк. Может попасться боль-мень, может совсем что-то так себе. Это же на ними азмечено и на сверлах и на других ножах. Недавно приносили Китайскую реплику на широгоров со сталью М390. Китайской сталью... С оригиналом так же рядом не стояла.

    • @D.Hrabovskyi
      @D.Hrabovskyi 8 ปีที่แล้ว +1

      +Ярослав Немой Спасибо, значит рулетку пока не отменили)

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  8 ปีที่แล้ว

      Все ножи, которые я видел у Коблблейдов сделаны качественно.

  • @denmelnyk3411
    @denmelnyk3411 7 ปีที่แล้ว +1

    Яросла, дякую, дуже корисне відео. Підкажіть, будь ласка, хто в Україні добре термічить дорогі порошки? Інструментальник, Anzar?..?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      А так же FRITZ, СТЕРХ ))

    • @denmelnyk3411
      @denmelnyk3411 7 ปีที่แล้ว +1

      Хтось з майстрів займається кріообробкою?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว +1

      Кхм.. и каждый раз бегут мне об этом докладывать :))) То, что Вы спрашиваете, к заточке коим образом? :))) Вам не кажется, что Ваш вопрос не по моему профилю? :)

  • @ingvarbarel6489
    @ingvarbarel6489 4 ปีที่แล้ว

    К 110 СТАЛЬ АВСТРИЙСКИЙ АНАЛОГ Д2 ?

  • @KirillNast
    @KirillNast ปีที่แล้ว

    CPM S35VN

  • @vladislavver6218
    @vladislavver6218 2 ปีที่แล้ว

    где в этой цветной таблице будет стоять 95х18?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  2 ปีที่แล้ว

      В этой, судя по всему, ее нет)

  • @Dozhdikman
    @Dozhdikman 3 ปีที่แล้ว

    а можно ссылку на файл?

  • @fase_m710
    @fase_m710 7 ปีที่แล้ว +1

    Ярослав, добрый день!
    В видео вы сказали что знаете хороших термистов по 98Х18Ш!
    Не в качестве рекламы можете назвать кто?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว +1

      К примеру Игорь Кононов, к примеру Андрей (FRITZ).

  • @НиколайРева-м7е
    @НиколайРева-м7е 7 ปีที่แล้ว

    О стали CTS XHP на ножах Cold Steel что можете сказать? Не сильно сухая? Крошется?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      Ничего не скажу :)

    • @ОскарРайер-б6о
      @ОскарРайер-б6о 4 ปีที่แล้ว

      @@viktorrost5682 микротрещина была или брешишь. Уж скорее кончик о ломится чем до шпенька лопнет клинок.

  • @Wolf-je2oq
    @Wolf-je2oq 4 ปีที่แล้ว

    А где ДИМА-90 МП, ЭИ116, RWL-34?

  • @aleksaleks9571
    @aleksaleks9571 6 ปีที่แล้ว +2

    Посоветуйте где купить м 390?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Без понятия :)

    • @ДжизефинаНикольская-т2з
      @ДжизефинаНикольская-т2з 5 ปีที่แล้ว +1

      Везде полно как говна. Андрей Бирюков, кузница Назарова, Чебуркова итд. Перечислять нет смысла.

  • @pkvcheck
    @pkvcheck 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Скажите Ярослав, какая твёрдость стали AISI 430, в HRC ?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว

      Это вопрос к термисту, который её термичил) ну или ударьте твердомером

    • @pkvcheck
      @pkvcheck 4 ปีที่แล้ว +1

      @@SharpeningStones Ну хорошо, ещё такой вопрос. Выбирал себе недавно обычный недорогой нож в машину, ну так "на всякий случай", и наткнулся на нашего отечественного производителя под маркой ножей "Ножемир". Практически везде, в ножах из серии "масмаркет", в диапазоне цен 400-1000 руб, пишут что используют сталь марки 440 (без каких либо букв и комментариев). Звоню спрашиваю, какую конкретно используют марку стали ? - ответ : 440-ю.....букв нет....тип просто 440-я и всё. В связи с этим хочу спросить : Как понимать вообще такой ответ ? Я знаю, к примеру, уже, что 440 А,Б,С - разное кол-во углерода, с вытекающими последствиями.
      А что вы знаете про эту фирму, про 440-ю сталь вообще и может быть просто 440-я сталь без каких либо литер ?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว +1

      Приветствую. Производителям стран, в которых не работает защита прав потребителей и не работает судебная система лично я не доверяю. Тем более, когда нет видео производства и внятного менеджмента.

    • @pkvcheck
      @pkvcheck 4 ปีที่แล้ว

      @@SharpeningStones Но фирма НОЖЕМИР вроде бы так на слуху, и вроде как уже имеет определённый имидж....отсюда и вопрос был для уточнения....

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว +1

      Я с Вами не спорю. Я об этой компании не знаю ничего. ) Высказал свое субъективное мнение и только. Если бы я выбирал из бюджетного сегмента, я бы обратил внимание на Mora

  • @dmitriysuskin2091
    @dmitriysuskin2091 4 ปีที่แล้ว

    Хочу сам сделать нож для дайвинга 95х18 подойдёт? Чтоб была острота углеродки.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว +1

      У меня лежит лет 10 прут углеродки. Уверен, 95х18 будет не менее острой :))) Если без шуток, то никогда нержа не будет резать как углеродка. С другой стороны, нержа не ржавеет :) Ищите компромисс под Ваши задачи

    • @dmitriysuskin2091
      @dmitriysuskin2091 4 ปีที่แล้ว

      @@SharpeningStones можете подсказать компромисс...? Чтоб не ржавела в морской воде и резала хорошо.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว +3

      Режет хорошо зависит от заточки и заточника. А в целом и 95х18 и Sandvikовские нержи и блатняк типа m390 хорошо оттермиченые режут хорошо, как для нержавейки. Важно как сама сталь приготовлена (откована, затермичена). А в остальном - все дело вкуса. Что-то легче точится и легче тупится. Что-то дольше и сложнее точится, но и так же долго держит кромку. если нет треша. если треш-таки есть в работе. то опять-таки проще работать с тем, что легче/быстрее чинить (точить).

  • @АлександрМакаров-у4ъ
    @АлександрМакаров-у4ъ 2 หลายเดือนก่อน

    Мечтайте больше, теперь это только мечты об этих сталях. Даже уж ленту и ту сложно купить из перечисленных марок. Ни Х12МФ, ни 40Х13 нет ни где, я уж молчу про фирменные. У нас началась вторая Куба, где всё привозное на заказ по бешеным ценам, и дефицит.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  2 หลายเดือนก่อน

      Не знаю о чем речь. У нас, в Украине, все есть и навалом

    • @АлександрМакаров-у4ъ
      @АлександрМакаров-у4ъ 2 หลายเดือนก่อน

      @@SharpeningStones А я даже кусок ленты 0.9 мм не могу ни где купить, чтобы для себя инструмент изготовить, т.к этот инструмент пропал с рынка после санкций от 14.07.2024. А ведь этот инструмент, примерно как и напильник, относится к расходникам, но его нет ни в одном магазине России, а нужен позарез. я им с 95 г пользовался, теперь его нет ни где. Штилю и Хускварне ЕС запретили общаться с Россией в торговле их продукцией.

    • @АлександрМакаров-у4ъ
      @АлександрМакаров-у4ъ 2 หลายเดือนก่อน

      Это шаблон глубины реза(3/8 или 0.325). Применяется для заточки пильных цепей у бензопил.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  2 หลายเดือนก่อน

      По сравнению с Северной Кореей, вы ещё неплохо себя чувствуете) если честно, вообще не догоняю вашего недовольства. Вы же сами выбрали для себя участь быть мировым изгоем. Ну... Теперь платите за свой выбор.

    • @АлександрМакаров-у4ъ
      @АлександрМакаров-у4ъ 2 หลายเดือนก่อน

      @@SharpeningStones Лично я не выбирал. Меня и всех остальных даже не спросили, перед подписанием Договора в Кремле о СНВ-1 в июле 1991г, просто сдав страну Западу в качестве сырьевой колонии и заставили принять западные законы заменив Машину управления на нужных им людей.Я то тут причём?Не надо всех под одну гребёнку равнять, я простой рабочий с техническим образованием и занимаюсь своей работой.

  • @SturmanTich
    @SturmanTich 3 หลายเดือนก่อน

    При современных технологиях. Не бывает дорогих ножей.
    Есть жадные разводилы и посредники.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  3 หลายเดือนก่อน

      Никакие технологии не превзойдут живое участие. Всегда были есть и будут ценители живописи, авторских изделий и прочее. Но, конечно, всегда найдутся люди, пьющие растворимый кофе из пластикового стаканчика)

  • @РусланГарасько
    @РусланГарасько 6 ปีที่แล้ว +1

    купил м390 скромно и хорошо )не стыдно

  • @aleksaleks9571
    @aleksaleks9571 7 ปีที่แล้ว

    Ножи 95Х18 продаете? ( б/у кухонники).

  • @THCempire
    @THCempire ปีที่แล้ว

    А где S390 ? Это ж топ круче M390.

  • @НиколайСмирнов-з7ь
    @НиколайСмирнов-з7ь 6 หลายเดือนก่อน

    М 390 рулит..

  • @АлександрКокин-я2ъ
    @АлександрКокин-я2ъ 4 ปีที่แล้ว

    Какая сталь лучше, х12мф или к340???

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว

      Много факторов на это влияет.

    • @АлександрКокин-я2ъ
      @АлександрКокин-я2ъ 4 ปีที่แล้ว

      @@SharpeningStones я рыбак и хочу заказать нож. Какая лучше заточку держит??

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว

      ТОже зависит от многих факторов.

    • @АлександрКокин-я2ъ
      @АлександрКокин-я2ъ 4 ปีที่แล้ว

      @@SharpeningStones от каких факторов???????

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว

      Правильность изготовления самой стали, термичка, строение ножа, угол заточки, метод заточки. да куча факторов и подфакторов.

  • @ЯківМудрий
    @ЯківМудрий 9 หลายเดือนก่อน

    Мора із сталі сендвік ще те барахло.Така ж сталь в опінелів дрянь рідкісна,і хвалена не зрозуміло за що.

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  9 หลายเดือนก่อน

      Ну... Дякую за вашу думку))) може колись зрозумієте за що хвалена) тоді буде цікаво дискутувати) але всеодно дякую)

  • @tarapunka8074
    @tarapunka8074 5 ปีที่แล้ว +10

    Вопрос
    Российские стали устарели и западало про них говорить ?
    Бесполезная инфа, читать и я умею

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  5 ปีที่แล้ว +14

      А что о них говорить? Говно из говна. Абсолютно нестабильное качество, тянущееся еще с совка. Для примера взять 2 аналога 65Х13 и Sandvik 12c27. Стали должны быть по идее одинаковые, а на практике... ))) На счет бесполезности инфы. Вашего мнения никто не спрашивал. И вообще, видео явно не для Вас создано. Поэтому к чему Ваш коммент - вообще не ясно. Как будто я Вас звал на канал, печеньками приманивал, а тут бац и инфа для Вас бесполезная :) Чините Ваш бесполезный национальный ЧСВ, единственный ответ )

  • @ДимаВасильев-э8м
    @ДимаВасильев-э8м 6 ปีที่แล้ว

    Добрый день!Скажите нож с такой сталью 3Cr13MoV стоит брать?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Вам виднее)

  • @maksimtotoxxzzqaz
    @maksimtotoxxzzqaz 7 ปีที่แล้ว +1

    Доброго, подскажите пожалуйста, сталь 10Х17Н13М2Т (aisi 316ti) подойдет для ножа?

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Обработать-затермичить сумеете - почему нет? :)

    • @maksimtotoxxzzqaz
      @maksimtotoxxzzqaz 7 ปีที่แล้ว

      Ярослав Немой , только начал заниматься ножами, на работу приехала молибденовская нж вот решил уточнить). спс)

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  7 ปีที่แล้ว

      Да я как бы не такой спец по сталям. Я ж ножи не делаю :) Поэтому тут вам виднее

    • @okb_garage
      @okb_garage 6 ปีที่แล้ว

      если только начинаешь - не советую. из подобных сталей обычно клапана делают, крыльчатки всякие, паропроводы для агрессивных сред. для клинка это все не нужно а обрабатывать будет крайне сложно

  • @erkebola9501
    @erkebola9501 6 ปีที่แล้ว +2

    *Проще сделать из выхлопного клапана терловоза*

  • @ЯрикМотуз
    @ЯрикМотуз 4 ปีที่แล้ว

    Хочу приобрести штык нож АК-47 G40 из марки стали 40Х13 , есть смысл или только деньги потрачу???

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  4 ปีที่แล้ว

      Вам виднее )

    • @trafptri4797
      @trafptri4797 3 ปีที่แล้ว

      Блять. Мне на экзамене сегодня эта сталь попалась

  • @anatoliyvisot2265
    @anatoliyvisot2265 3 ปีที่แล้ว

    Kак все это далеко от производства и рынка, выходи со своим аналогом на международный рынок и добивайся успеха, если нет успеха нет и аналога, все остальное только пустые слова...

  • @юрийкрисюк-ъ3л
    @юрийкрисюк-ъ3л 2 ปีที่แล้ว

    Пол часа мьічания

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  2 ปีที่แล้ว

      Бедный)) пожуй травки))

  • @_Kilkenny_
    @_Kilkenny_ 6 ปีที่แล้ว +4

    Меня вот Мора не радует. Тупится быстро - точится плохо. Странное мнение автора об этих ножах(

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว +6

      А что странного? Мора для своей твердости прекрасно держит кромку, а точится - одна из самых простых сталей для понимания и заточки. На Море многие первый раз познали заточку до реза волоса. Что странного? Что общество не согласно с Вашим желанием потроллить Мору? Ну такое. Ничего тут странного нет :) Привыкайте :)

    • @_Kilkenny_
      @_Kilkenny_ 6 ปีที่แล้ว +1

      Пример из жизни: Простая разделка курицы привела к серьезным повреждением ножа (компаньон) - вмятина около 0,5 мм (глубиной). Это не шутка и исправляется, как бы, не пальцем. Мнение о заточке имеется и не только мое. На канале ОТК ШАТУН многое подтверждают - поищите. Троллинг тут не причем. Вот еще одно мнение об этом ноже th-cam.com/video/Abfl-5l0pb4/w-d-xo.html

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว +2

      Даже пропустил коммент. Ибо забавно. итак смотрим на видео. Товарищ обдолбал тупой нож об мусат и окончательно завалил и зализал кромку о кожу с пастой. Вывод - Мора - плохой нож.. ))) Если для Вас такое логично, то давайте просто прекратим дискуссию, так как моя твоя ниманимая :)

    • @_Kilkenny_
      @_Kilkenny_ 6 ปีที่แล้ว +1

      " Ну...это многое объясняет!"

    • @SharpeningStones
      @SharpeningStones  6 ปีที่แล้ว

      Не, ну а как? Чувак консервы открывает ножом твердостью 57 единиц. И где ум? )) Но то фигня, после всех издевательств нож даже выправился до удовлетворительного реза бумажки на обычном железном мусате. И что? Правильно, надо ж пастой все убить. Иначе никак :)) А вот я Вам лично предлагаю Видео-баттл. Для начала выберите себе Нож-сталь под Ваш вкус ) Дальше продолжим квест :)