J'avais jamais vraiment apprécié le personnage, mais là j'avoue qu'il est plutôt raisonnable et ouvert, ça a changé mon image de lui. En tout cas félicitation Greg d'utiliser ta notoriété pour faire passer des messages importants. Il y a un message clair dans cette vidéo que plus de gens doivent connaître.
Si personne faisais la guerre il n'y aurais plus de guerre. Si personne ne violais il n'y aurais plus de viol. Je peut en sortir encore des milliers comme sa...
Coluche a raté les cours de psycho Qui explique très bien comment le marketing nous pousse à acheter des trucs dont on n'a pas besoin voire mauvais pour nous
C'est pas aussi simple malheureusement. Oui le consommateur a un impact mais si la chaine de production et la leglisation n'est pas changée en amont, c'est cause perdu. Il y a un effort à faire en aval et en amont. Pour faire le parallèle, on retrouve cet argument chez les lobbies du plastique. On responsabilise le consommateur, on lui rejette la faute sur sa consommation, alors qu'en amont ça augmente la production de plastique chaque année (de sucroît des plastiques difficilement recyclables) et rien n'est fait pour substituer l'usage (du moins à une échelle impactante). On marche sur la tête !
Ici on est vegan avec mon mari et nos 2 filles de 7 et 9 ans, sauf qu'on mange les oeufs de nos poules élevées en quasi liberté 😅 les périodes où elles pondent moins, eh ben j'ai du mal à aller acheter des oeufs ailleurs... Sinon j'achète des légumes uniquement à mon maraîcher qui est à 500m de chez moi😊 c'est même moins cher que le supermarché actuellement ! Ca fait tellement plaisir de voir toutes les personnes influentes de youtube et autres qui vont dans le bon sens se rencontrer et échanger entre eux ❤ bravo les gars on a besoin de vous 🎉
Un immense merci pour cet entretien tellement instructif. Hugo, je vous admire et c'est l'occasion de vous dire que je suis devenue VG en grande partie grâce à vous qui m'avez ouvert les yeux sur plein de réalités que j'ignorais tout simplement. Vous êtes factuel et jamais dans le jugement, vraiment très inspirant ! Merci également à Greg pour avoir animé cet entretien.
Merci Major Mouvement pour cet interview, qui est certainement le plus important de ta chaîne puisqu'il concerne la vie de centaines de milliards d'êtres sensibles, animaux humains et non-humains
Un très grand merci pour cette vidéo c est vraiment important de pouvoir donner la voix à des personnes aussi engagé qui font un gros travail de recherche
En tant que medecin, je viens de regarder une des videos les plus informatives, les plus importantes et les plus utiles de ces 10 dernieres annees. Du Liban, merci Hugo et merci Greg/Major Mouvement pour le contenu exceptionnel de ta chaine! 👏👏👏🙌👍👍❤❤
C'est totalement terrifiant, l'exemple des fleurs de Bretagne qui partent au Pays-Bas c'est du délire. J'en viens à penser que l'espèce humaine n'est pas trop stupide, elle est trop cupide, ce qui rend ses décisions stupide 😕
En effet, ce sont des procédés bien réfléchis dans une logique de maximalisation des bénéfices des producteurs ou actionnaires, et ceux qui font pas comme ça subissent une concurrence énorme. Et en plus on les prend pour des idiots.
Pour te repondre y a un truc de dingue oû les fleurs de Type Hortensia qui sont produit en Bretagne vont Au Pays pour être revendu chez le fleuriste Parisien ça c'est dingue
Oh, nous sommes cupides, à n'en pas douter. Mais nous sommes bel et bien cons, aussi. Si j'avais le moindre doute sur la stupidité de notre espèce, il a été éliminé depuis l'avènement de TikTok.
Interview intéressante, bien sûr que la mal bouffe on "connaît", mais bon voilà je trouve le discours de Hugo simple, clair et il m'a donné envie de m'intéresser un plus sur le sujet. Donc rien que pour ça Merci à vous ❤
Merci de donner de la visibilité à ce discours si important, ça me touche profondément depuis mes 16ans, on ne peut espérer qu’un déclic et des prises de décisions différentes pour améliorer les choses 👌🏻
Merci à tous les deux pour cette vidéo 🙏 Personnellement c'est le livre "eat" de Gilles lartigo (un bodybuilder vegan) qui m'a réellement fait changer mon alimentation. Je suis ainsi passer d'une grosse consommation de viande à un consommation occasionnelle (restaurant, invitation à dîner, etc.) Au final, une digestion plus efficace et pas de perte de muscle. A bon entendeur 👋
Je te rejoins à 100% pour moi il était inbuvable, très hautains. Au final c’est un mec avec qui j’aurais aimé échanger qui semble cultivé et beaucoup plus tolérant.
j'étais aussi un gros viandard, je ne me posais pas de questions sur les implications éthiques et environnementales ! Et aujourd'hui végétalien sans souci 😄 Bravo pour ton état d'esprit en tout cas💪
Tkt mec ils n'ont pas dit qu'il fallait la supprimer de l'alimentation, juste d'arrêter d'en consommer + que nos besoins reels. Rien que ça ça aurait un impact positif
J'ai énormément réduit ma consommation, je fais de la musculation. J'ai remplacé une grande partie de mes macros de protéines animales par du végétal, par supplémentation en poudre. je consomme un peu plus d'oeuf qu'avant, et j'ai supprimé les viandes transformées, de temps en temps je mange un poulet bio, ou une viande ou poisson, le moins transformée possible.
pour ceux qui adorent la viande ils peuvent aussi se pencher sur la consommation d abbats tel le foie, le coeur etc… ce sont les parts les plus nutritives et cela permet d éviter le gaspillage de ceux ci, et oui il faut dans l ideal manger de la viande de plein air, il est vrai que la vache est un ruminant et nourrie à l herbe son estomac n entre pas en aérobie comme lorsque elle nourrie au soja par exemple en consequence son impact sur l environnement est réduit( moins de pets donc moins de methane) et est même regénérante si l agriculteur optimise les dechets organiques notamment ! en gros soit t achetes de la viande de qualité soit t en achetes pas
Oui , c'est d'ailleurs 1000 X plus nourrissant que les légumineuses et autres aliments indigeste végétaux. Les végétaux sont de toutes façon trop riche en sucre et dépourvu d'acides aminés pour être intéressant. Je parle même pas des antinutriments qui rendent les micronutriments des végétaux inutiles et qui finissent par nous empoisonner de l'intérieur. Pour le coup je trouve que cette vidéo c'est de la désinformation et de la nullité à l'état pur
Merci pourcet échange qui fait évoluer ma pensée et ma vision du personnage Hugo. J'ai au final bien plus de points communs avec lui qu'il n'y parait. Merci pour cette découverte. 🙏
Merci pour cette vidéo ! Oui c'est toujours difficile de SE remettre en cause et de changer SES habitudes. C'est le frein majeur à tout changement. A chacun de faire le 1er petit pas possible pour faire évoluer progressivement nos habitudes tout en restant dans une zone de confort.
C'est fou, je ne suis jamais ses documentaires avec des messages d'introduction très alarmistes bien que je suive les mêmes sujets, et impossible de mettre pause sur ce podcast où j'ai littéralement bu les paroles et validé le discours apportés. Une interview fort bien construite, Greg
Parce que les viandards n'aiment pas quand on leur explique que leur surconsommation de viande pose problème à la planète et aux animaux. On le voit juste en lisant les commentaires
Vidéo d’utilité publique ! J’aime tellement Hugo Clement et sa façon d’amener des faits concrets qui mettent les gens face à une réalité qu’ils ne peuvent ignorer. Vraiment je le remercie sincèrement pour tout le travail qu’il fait pour la cause animale et l’écologie, c’est un réel modèle pour moi. Végétarienne depuis l’enfance, et désormais quasiment végane, je ne peux qu’approuver son discours. Merci à toi Greg d’avoir eu l’humilité de te remettre en question sur ce point, et de montrer à toute ta communauté qui est sûrement composée de beaucoup de sportifs que les protéines peuvent, et même doivent, se trouver ailleurs que dans les produits d’origine animale. Je pense que c’était un message important a faire passer sur ta chaîne comme tu as beaucoup communiqué sur le fait que les protéines étaient importantes pour la santé (ce qui est tout à fait vrai bien sûr, mais il me semblait essentiel de préciser qu’elles n’ont pas à être d’origine animale pour être de bonne qualité). J’espère que tu feras d’autres vidéos sur ce sujet qui pour moi est d’une importance capitale. Encore merci et bravo pour cette vidéo.
Tout-à-fait en phase avec vous. Cela a été, en tout premier lieu, pour ma part, un appel du Corps : une révélation. Bises et un énorme merci à tous deux. J'ai surement partagé sur la toile, trop tôt (il y a environ 10 ans passés) les enseignements d'Irène Grosjean (la Vie en Abondance -TH-cam). Je diffuse votre vidéo à grande échelle. Bises Frères.
Merci ! C'est vrai que nous vivons dans un système mondiale basé sur l'économie, donc ce qui prime c'est la rentabilité (au détriment de tout, de la santé etc...). Un jour nous vivrons peut-être dans le paradigme du bien-être / de l'Amour / du respect... 🙌 En fait ça serait tellement bien si, chacun, nous commencions à vivre sous ce prisme , si c'est le monde que l'on souhaite voir. Incarner, enfin, vraiment ce nouveau monde 😊. Mais j'ai l'impression que c'est la direction que l'on prend , la preuve avec cette vidéo, entre autres !! :)
Dans les sources de protéines, il manque l'ortie. Extrêmement riche en protéines très biodisponibles en plus et en très bonne équivalence (sur les acides aminés essentiels). En plus d'apporter minéraux et vitamines. Cela dit, je n'en suis qu'a la moitié, mais c'est un échange qui semble tellement logique et avec tant de bon-sens. Hugo Clément argumente et développe bien mieux sa pensée, qui est très saine, qu'avant je trouve. Et c'est un bon point
Les proteines végétales sont très mal assimilées par le corps humain, tout simplement du fait que nous ne sommes pas fait pour en manger. La viande est la meilleure source de proteines Biodisponible. Paléoanthropologie source
Pfioooooouuuu, j'ai tellement de choses à dire. Il n'y a vraiment que l'espèce humaine pour avoir une telle capacité de destruction et être présomptueux au point de se considérer invincible. Merci Greg et Hugo (que je découvre) pour cette vidéo, j'ai le sentiment que le lien va tourner à la prochaine personne qui me sort une énormité/un préjugé/des conceptions erronées sur carnivore vs veggie/vegan ou sur nos comportements de consommation 😆 TL;DR : mon mental, mon alimentation et ma vie en général n'ont jamais été meilleurs que depuis que je suis devenue végétarienne il y a un peu plus de 10 ans. Ce fût le debut d'un cercle vertueux: j'ai arrêté de fumer (18 ans de fume quand même 🤮), je pratique la méditation, beaucoup plus d'exercice physique, et mise en retrait de la tv et des réseaux sociaux. Bon je picole toujours de temps en temps, faut pas déconner non plus 👀 Maintenant, pour la version longue / "omg just shut up" lol 👇🏻 La plupart des gens a une vision vraiment déformée des réalités ainsi que des préjugés super persistants sans y connaître ou comprendre grand chose. Je prends pour exemple mon entourage qui, avant de s'adapter à mon vegetarisme (survenu sur le tard au début de ma trentaine) disait un bon paquet de conneries, de fausses vérités niveau santé/alimentation sur la base de "c'est comme ça que j'ai appris donc c'est forcément vrai" (j'étais pas en reste non plus avant) et de moqueries (au début, leurs mentalités ont heureusement évolué avec moi). Je suis devenue végétarienne il y a un peu plus d'une décennie maintenant, par choix et parce que me sentir mal à chaque repas avec animal devant mon assiette, avec quelques larmes parfois (rare, mais ça m'est arrivé) c'était juste plus tenable. C'était plus possible pour mon bien-être émotionnel, pour mon mental et la façon dont je mangeais était de toute façon pas ouf... alors que j'ai toujours eu des tas de produits de qualité et, comme Hugo le dit à 27:09, des produits issus du jardin familial d'une qualité gustative extraordinaire! 🤦🏻♀️ Mais pour la viande, il y avait clairement une incohérence impossible à encaisser entre mes papilles et mon cerveau. J'avais au fil des ans déjà essayé de go veggie mais sans succès parce qu'à l'époque les alternatives n'étaient pas monnaie courante par chez moi et je n'y connaissais rien en nutrition, donc faire mes propres trucs comme aujourd'hui ou calculer parfois mes macros était également hors de question. Et comme Hugo, j'aimais la viande! Et faire partie d'un entourage de viandards +++ c'est pas exactement un contexte propice au changement. Surtout quand, comme je l'ai dit, j'aimais le goût et ai toujours cuisiné pour des grandes tablées (je suis corse, pour vous peindre le tableau). C'est juste ma tête et mes émotions qui n'étaient pas en adéquation et il fallait que je solutionne ça ou in fine j'aurais disjoncté. Lorsque la donne a changé niveau disponibilité de produits "tout prêts", j'ai enfin eu en quelque sorte la béquille nécessaire et réussi à faire la transition petit à petit. D'abord en retirant les bovins, puis les porcins, puis la volaille et enfin les produits de la mer - je mangeais pas d'autres types de toute façon. Et pendant toute cette période, j'ai commencé à m'éduquer réellement sur l'alimentation, la thermogenèse et le corps humain en général. Aujourd'hui je mange également très peu de produits transformés, pas du tout de super transformés (j'adore cuisiner donc pas un souci) et ça inclut certains trucs veggie que je consommais au départ aussi. C'est, avec l'arrêt de la clope peu de temps après, la meilleure décision que j'ai prise de ma vie. Ma tête est en paix, mes émotions en check, mon corps et ma santé bien meilleurs (bon, en écartant les bobos et les changements métaboliques, je suis quadra quand même hein lol)... Et je n'ai jamais cuisiné et mangé aussi varié, sain et goûteux qu'aujourd'hui! Même moi je ne l'aurais pas cru à l'époque. Comme quoi. J'ai finalement réussi à stopper 30 ans d'alimentation carnivore en peu de temps (autour d'un an, de mémoire) et je n'ai jamais regardé en arrière depuis. Ma propre logique et sensibilité voudraient que j'aille jusqu'au veganisme au vu des conditions de production que l'on sait et les conséquences sur les animaux, mais les oeufs et les produits laitiers sont vraiment très importants pour moi (particulièrement niveau santé) même si je consomme également pas mal d'alternatives végétales comme des liquides et desserts et en toute honnêteté je sais que je n'arriverais pas à pérenniser la chose, même en supplémentant, pour plusieurs raisons... alors je ne m'y risque pas. Je fais néanmoins de mon mieux pour bien choisir les producteurs dont j'achète les produits. Et je consomme uniquement du cruelty-free et vegan pour le non alimentaire aussi. C'est toute ma perception qui a changé. Mais j'aurais bien aimé aller au bout de mon intention si ça avait été une option. J'essaie de faire la paix avec ça et d'accepter que je suis a priori allée jusqu'au bout de ce que je pouvais améliorer dans mon comportement, mon impact et ce que mon corps peut gérer. C'est un équilibre qui fonctionne et persiste dans la durée, et infiniment mieux qu'avant donc je m'en accommode, moralement parlant. Prendre de l'âge, avoir des besoins/couacs specifiques et comprendre mon métabolisme n'y est évidemment pas étranger, de même qu'une pratique physique. Mais en faisant le choix de réduire ma participation à cette chaîne destructrice pour apaiser mes émotions à la base, je me suis aussi donné une meilleure condition physique et mentale. Je me suis finalement fait un véritable cadeau sans le savoir! Et ça c'est mon côté hippie, mais je crois que quand on montre à l'Univers qu'on a compris qu'on est tous connectés entre nous et à la Nature, et qu'ingérer la souffrance ne fait pas du bien, il nous le rend d'une façon ou d'une autre✌🏻 Et pour finir non, je ne tue pas les petites bébêtes non plus si je peux l'éviter (dans 99% des cas c'est possible) 🤷🏻♀️ Je fais mon possible pour les renvoyer saines et sauves à Mère Nature, c'est ses gosses, pas les miens lol. Y'a pas marqué baby-sitter sur mon front mais y'a pas marqué exterminatrice non plus ☺️
Merci .. j'étais dans une optique déjà de changer ma façon de manger.. j'achète au max français ! Viande chez le boucher française .. mais cet interview me donne envie de diminuer ma consommation . Offrir une alimentation bien meilleur à ma famille. Merci pour ce sujet très intéressant. Je pense que donner aussi des exemples de menu, alimentation, de manière de vivre aiderais ceux et celles qui voudraient se lancer. On est vite perdus ..
Si je peux me permettre je vous conseille de vous abonner à des vidantes qui proposent des recettes végans, cela vous permet d'apprendre à cuisiner équilibré, sans viande et avec des recettes que vous avez choisies et qui vous font envie :)
Merci Merci merci merci merci merci merci merci merci merci. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Merci à tous les 2 pour cette Super vidéo. Extrêmement intéressant ❤😄😄 A visionner par l'ensemble de la population .
Super je suis végétarien depuis 10 ans j aime trop les animaux, j acheté bio, j acheté en vrac, et les légumes de saison, et en plus je vous et rencontré, Majort mouvement à Aix les bains, j ai acheté vos 2 livres 📚 et hugo Clément liro LAC aussi à Aix les bains, le livre 📖, Les lapins 🐰ne mange pas de carottes. Respectons le vivant et la nature, être écologique, et Surtout se bouger pour éviter les problèmes de dos et se préparer des bons plats ne prend pas plus de temps, bien au contraire, quel plaisir, n est-ce pas Monsieur Heschbest, merci à vous deux 😊
un grand merci à vous 2 pour la qualité d'échange traitant un sujet qui nous mènera directement au monde demain, soit on considère son assiette comme étant uniquement une chose personnelle, soit on décide de faire autrement
Tout est clair et pertinent, on a juste oublié de dire que les inconvénients de la viande et du poisson sont les mêmes avec les produits laitiers et les oeufs également produits majoritairement de façon industrielle , des lors que l'on veut transformer en grande quantité des végétaux en protéines animales on tombe dans ces problèmes d'environnement et de santé
Ce serait génial d'avoir une vidéo qui parle des bienfait d'un régime végétarien ou végétalien sur la santé et les performances sportives, un peu comme dans le film "The Game Changer" !
Malheureusement toutes les études de ce documentaire ne sont pas vraiment utilisable car financé à 100% par une compagnie de complément alimentaire vegan. Il manque donc de neutralité. Mais avoir un avis plus neutre avec des pours et des contres des deux côtés serait parfait.
Merci MajorMouvement pour cette vidéo très intéressante ! Merci de sensibiliser ta communauté à la cause environnementale qui est si importante ! Bravo pour ton courage et ton travail 👏🏻 Et merci à Hugo Clément de si bien parler avec simplicité et bienveillance
Le problème, c'est que énormément de personnes se refuseront toujours à changer quoique ce soit à leurs habitudes, à leur confort... Je suis paysagiste, et j'ai beaucoup de collègues chasseurs et/ou pécheurs (quasiment toute l'entreprise, soit une trentaine de personnes), je sais pertinemment (pour avoir essayé), que si je lance un débat sur l'utilité de la chasse, de la pêche, la légitimité de tuer loups, renards, etc... en ayant conscience des bienfaits qu'ils apportent à l'écosystème, tout ça... La seule réponse que je vais recevoir, c'est : " Aaah nous fait pas chier avec tes conneries, je fais ce que je veux, je te fais pas chier moi, tu peux bien bouffer des plantes vertes, tant que tu vient pas me faire chier avec la chasse, je suis chasseur et fier de l'être, le loup ça sert à rien ! Le renard ça sert à rien ! Moi j'aime la viande, bouffe tes graines, et laisse moi manger ma viande !..." (Et je ne caricature même pas...). Et quand tu leur dit que tel ou tel aliment est mauvais, que telle ou telle habitude alimentaire est mauvaise, ils ne savent que te répondre qu'il faut bien mourir de quelque chose... Tant qu'on aura cette population de personnes, fermée à tout débats, coincé dans leur habitudes et hostiles à tous changements, ça va être compliqué de faire avancer es choses...)
"Bouffe tes graines et laisse-moi manger ma viande" c'est en substance ce à quoi j'ai dû me confronter un nombre incalculable de fois moi aussi. Et pas pour les convaincre du bien-fondé de mon végétarisme en opposition à leur viande hein, non non, même pas... je fais pas de prosélytisme parce que mon vegetarisme c'est pour *_moi_* qu'il est en place. Non, comme toi, juste en soulignant leur destruction évidente, leur ignorance d'à peu près tout et leur ego de merde qui parfait le tout. Moins ils en savent, plus ils vont te faire la leçon avec une bonne dose d'arrogance en prime. L'effet Dunning-Krueger, mais bien comme il faut quoi ↗️↗️↗️ Ce sont souvent les mêmes qui eux, en revanche, vont te casser les [insérer ici vos gonades] en te disant comment vivre, qui veulent imposer xyz à la terre entière parce que ça leur convient à eux et qui finissent par causer un tort incroyable à la nature et à notre environnement commun par leur consommation ou activités. Je compatis.
C'est le genre de commentaires qu'on trouve sous les vidéos qui parlent de "viande végétale", les vidéos de L214 ou autres qui parlent d'élevage ou d'environnement. Parfois accompagnés de photos de viande... Heureusement tout le monde n'est pas aussi fermé (la preuve, Major a fini par changer d'avis sur Hugo, il a fini par réussir à se confronter à ce qu'il devait pressentir être vrai mais le rejetait). C'est peine perdue avec tes collègues, tu te fais plus de mal qu'autre chose en abordant le sujet, mais en même temps tu es peut-être le seul qu' il connaissent à avoir ce discours, et peut-être qu'il en ressortira quelque chose de positif un jour ? Bon courage 🌱
Alors, comme je viens de l'écrire plus haut dans mon commentaire, je suis chasseur, et pourtant je ne me reconnais pas du tout dans ta description : je mets à mort des animaux et les mange, comme les loups. Je reconnais quand même que le dialogue est parfois difficile avec certains chasseurs...
La viande végétale n'existe pas. Il est indispensable de réduire la conso de viande, mais ne travestissons pas la réalité. Un steak est de la viande (donc un morceau d'animal mort) et les végétaux sont des végétaux. Je mange encore un peu de viande, en toute conscience. Mais il faut arrêter de raconter n'importe quoi. En plus, la "viande végétale" est bourrée de saloperies justement dû à toutes les étapes nécessaires pour transformer une courgette en "steak". Va voir la dernière vidéo du "nutriscope" à la minute 9:40, l'avis d'un nutritionniste...
"Évidemment qu'il faut aller parler à tout le monde" MERCI !! Je suis tellement d accord avec lui ❤ Belle découverte, je ne connaissais pas cet homme et je vais le suivre car il est très pertinent dans son approche ^^
C’est dingue, je ne connaissais pas Hugo, mais il a exactement le même discours et la même façon de penser que moi. Je suis vegan depuis 2015 et sportif à très haute dose, pur ne pas dire de haut niveau. Et mon véganisme m’a ouvert l’esprit sur la place du vivant dans l’écosystème et l’équilibre de tout système dans la nature depuis la nuit des temps.
Bonjour, je suis également sportif à haute dose et je suis séduit par une alimentation moins « carnée » et par l’apport de protéines plus végétales. Mais les discours divergent tellement que je n’ose sauter le pas autant trop peur d’être carencé et de perdre en performance voire me blesser. Aurais tu un ouvrage ou des conseils à me donner ?
@@juliensalmon2458Pour mon expérience personnelle 5 ans sans viande aucune carences sur les prises de sang. j'ai pas perdu de masse musculaire. j'ai même eu des problèmes de santé (ayant rien à voir avec mon alimentation) ça m'a fait perdre du muscle car j'ai été dénutrie et bien j'ai récupéré tous mes muscles très vite donc même la mémoire musculaire est intacte.
Une vidéo tellement nécessaire. Même si on voit déjà dans les commentaires les faux culs et compagnie qui viennent dire que les propos d'Hugo sont bidons parce qu'entendre la vérité ne leur plaît pas. Avec ce genre de personne, on n'est pas prêts d'avancer... C'est d'ailleurs à cause de ce genre de personne que j'ai arrêté d'espérer quoi que ce soit de l'espèce humaine. La remise en question, le recul et la capacité de réflexion ont régressé à mesure que les élevages ont explosé leurs productions. Bref, super vidéo Greg, pleine de sagesse, de tolérance et d'ouverture d'esprit !
je ne sais pas si vous faites allusion à mes comm, je suis juste une ancienne végane qui a stoppé juste à temps, tellement carencée, alors je tire la sonnette d'alarme : personne ne peut savoir ce dont mon corps a besoin...
@@cosmiic88en protéines, avec une grosse fonte musculaire et mes dents qui se délitaient de l'intérieur (trame protéique détruite d'après mon dentiste) ; sans doute également en vitamines A, D et K2 permettant au calcium de se fixer au bon endroit) ; en zinc avec de grosses taches blanches sur les ongles ; sans doute en bonnes graisses équilibrées, avec disparition des règles et peau très sèche (les oméga 3 végétaux ne sont que des précurseurs) . Tout cela s'est stoppé ou a disparu en réintroduisant les produits animaux
J'ai regardé 1minute de vidéo et je voulais réagir sur les nitrites : ils sont autorisés en France ET en Europe pour la nourriture humaine mais en France un règlementation est sortie l'année dernière pour diminuer voir retirer les nitrites dans les charcuteries Françaises. Le même type de réglementation sort au niveau européen et sera applicable en 2025.
Merci beaucoup, j'ai beaucoup aimé regarder cette vidéo, de plus que je suis végétarienne et très sensible à la question environnementale. Merci à vous 2. 🙋♀️
J'étais végétarien et suis devenu vegan il y a 12 ans déjà, je suis ravi de voir les discours évoluer, car c'était socialement pas évident il y a encore peu de temps. Mais forcement, avec l'émergence des nouveaux discours sur cette forme de nutrition, les industrielles n'ont pas perdus de temps pour vendre de plus en plus de produit vegan et végé transformé et de mauvaise qualité. Mais bon, au moins ça aide les personnes à la transition, pour ceux et celles qui veulent aller dans ce sens. Je constate aussi que devenir vegan ou végé n'a plus les mêmes seules raisons qu'avant. Car clairement, avant on le faisait pour l'éthique animal. le sujet écologique n'était pas aussi présent et la santé n'en parlons pas. En tout cas les choses vont dans le bon sens🙂 et je précise pour certains, que je ne fais pas l'apologie du tous vegan, je le vie et je le vie très bien, mais je n'ai jamais chercher à faire culpabiliser qui conque ou encore imposer mon choix, (à part chez moi évidement 😃) En revanche quand on me pose des questions intelligibles je suis ravi d'y répondre. Je précise, qu'il y en a encore qui me demandent comment j'arrive à rester en vie sans manger de protéines animal 😂
Être vegan sur du long terme ça fonctionne que pour très peu de personnes.. je l’ai été pendant 10 ans et ça a complètement détruit mon système digestifs. Nous ne sommes pas fait pour manger beaucoup de végétaux.
Tu restes en vie mais tu survis car l'Humain est bel et bien fait pour manger de la viande et cela de manière quotidienne. Les paléoanthropologues sont formels, l'homme est un carnivore stricte, excpetionellement omnivore, voire mode de vie ancestrale type (Masaie, Inuits ect) extremement peu de maladie neuro degenerative, cardiovasculaire, 95% de produits animaux
Intéressantes toutes ces infos, y aurait il moyen que tu mettes en description le document avec les teneurs en protéines des autres aliments que viande et poisson ? merci, à bientôt
Cela fait au moins 30ans que les divers scientifiques alertent et que les dirigeants ne font pratiquement rien, ils cherchent juste à contourner les problèmes qui génèrent d'autres problèmes. C'est aux citoyens du monde d'agir par les choix qu'ils font.
Tyson n’est plus vegan depuis quelques années et est passé au carnivorisme : "J'ai arrêté [le régime végétalien] à cause de l'entraînement, de l'aspect que je voulais donner à mon corps et de la force que je voulais déployer", a-t-il déclaré lors d'une apparition sur le podcast The Joe Rogan Experience. "Je ne mange que de l'élan et du bison - des produits sauvages - et je commence à me sentir en forme."
100% carnivore et plus aucun souci d'estomac et peau depuis. Je dort comme un bébé et le rêveil automatiquement vers 6h du mat tout les jours. Tellement de bienfaits
On parle de souffrance animal et de santé des écosystèmes et des êtres humains.. pas des gros muscles qu'on veut avoir pour compenser je ne sais quoi. C'est vrai que c'est hyper intelligent de se baser sur son cas personnel ou un seul cas pour établir une ligne de conduite. Juste très brillant. 😂
Les gars calmez-vous, c’est juste une idée de l’homme moderne, ce truc de manger moins de protéines animal. Les hommes et tribus sauvages mangent essentiellement des protéines animales ! Passe leur temps à chasser l’essentiel de leur temps. La viande est LÀ source la plus complète et la plus riche en vitamine si l’on mange toute la bête. La nourriture la plus assimilable. Les fibres, c’est des blagues, personne n’as besoin de fibre, arrêtez d’en manger vous serez bien moins ballonné! Vous croyez vraiment que c’est normal d’avoir des gaz, en particulier quand vous manger des légumineuses ?? Bin NON! C’est que ça fermante, et pourquoi ? Peut-être parce que justement ça se digère difficilement. Essayez avant de parler, si vous ne voulez pas avoir à faire le tri entre les études de propagande de lobbys et les études sérieuses ! Plus d’élevage et moins d’agriculture serrai d’ailleurs beaucoup plus efficient en terme de production alimentaire. La aussi il y’a de nombreuses études qui le démontrent. Mais faut oser regarder ailleurs que là où l’on vous dit de regarder….!:)
Sans développer les points sur lesquels je suis d'accord (localité, gout, retour au traditionnel, biodiversité etc...), quelques précisions ajoutées au long de la vidéo, qui seront probablement peu lues, mais faisons tout de même l'exercice, pour ceux que ca intéresse. - Pour le soja la culture française en utilise très peu en pourcentage. - La viande n'apporte pas que des protéines, mais est souvent bien plus dense nutritionnellement que les légumes, et les micronutriments mieux assimilés. Il vaut mieux manger un foie ou un coeur de bovin qu'un fruit en réalité. On réduit souvent ca aux protéines, en parlant d'absorption et de profil aminogramme (quid de la quantité d'hydroxiproline dans du végétal pour le collagène par ex ?), mais ca va beaucoup plus loin que ca. On peut s'en sortir en étant végé, mais ca requiert beaucoup plus de connaissances en nutrition, et c'est aussi plus contraignant. - Sur le pourcentage de viande préhistorique, ca dépend largement des périodes, ca va de 10 à 50% environ. - Sur la culture, en fait quand tu exploites une céréale, il y a une partie comestible et une non comestible qu'on file aux animaux, donc non on réduirait pas drastiquement les cultures en arrêtant l'élevage - La majorité des aliments bovins en France c'est des fourrages, cad de l'herbe majoritairement. - Ensuite dénoncer la production à l'échelle industrielle sans parler de l'union européenne c'est dommage, puisque l'UE détruit les petites exploitations et vise à faire émerger uniquement des grosses exploitations, allez vous balader dans les campagnes parlez à des vieux exploitants, vous verrez s'ils peuvent pas produire suffisamment de viande. Ajd certains exploitants que je connais dans des "petites" exploitations produisent 2 ou 3x moins de viande qu'il y a 30 ans à cause de toutes les obligations administratives nouvelles, les normes à la con etc.... Je ne suis pas sur que Hugo Clément soit particulièrement contre l'Union européenne, pour être cohérent il devrait l'être. - L'imposition française est un énorme frein à l'exploitation traditionnelle française. Si tu veux un revenu décent il faut une masse critique énorme, le problème ce ne sont pas les subventions, c'est l'imposition, prendre pour redonner ca fonctionne moins bien que ne pas prendre. Outre l'imposition, les couts règlementaires sont également énormes et nécessitent une masse critique pour payer le personnel qui s'en chargera. - La pression sur les dirigeants ca ne marche pas dans un régime qui n'est pas démocratique (i.e. : la France), et qui n'est pas souverain en la matière. Voilà
Le commentaire sensé que je cherchais 👍 Le végétalisme est mathématiquement synonyme de consommation élevée de glucides à moins de dissocier artificiellement les protéines et lipides des glucides. Il n'y a rien de physiologique là-dedans.
@@NicolasNMI hugo clément te parle pas de végétalisme mais en moyenne végétaliser run peu plus la nourriture. Sinon concernant l'absence de physiologie bien préciser les aliments d'origine animale ultra transformée (saucisse charcuterie surimi jambon ...) qui sont consommés en très grande abondance
Merci à toi d'avoir prit le temps pour argumenter selon ta vision des choses. Je rajouterai que les produits transformer végé aussi le fruit de la mondialisation, et franchement je préfère manger de la viande, que de manger une liste d'aliment assembler en labo/usine.. Et il ne faut pas oublier qu'il y a aussi des gens qui digère mieux la viande, que les légumineuses ( qui sont ultra présent dans l'alimentation végé, pour avoir tester pendant quelque année je ne regrette pas d'avoir fait machine arrière surtout quand tu a des objectifs de pris de muscle c'est beaucoup plus efficace .
Incroyable de voir dans les commentaires les clivages qu'engendre ce sujet ! La maturité c'est l'ouverture d'esprit et le débat constuctif. Merci major de nous partager tes conflits internes et la réflexion qui en découle, d'autant plus que l'aspect environnemental, en kiné ou en santé en général, a plus de sens qu'il n'y paraît ! ("Effet Dunning-Kruger repéré" pour rester dans le thème des derniers vidéos 😂)
@user-ch8mx1vz9u je partage beaucoup d'idées que vous avancez. Pour la fin de votre message je ne pense pas que l'idée de cette vidéo est de dire si tel ou untel est bien placé pour parler de cette thématique ou pas ... partons de l'idée en laissant les préférences des uns et des autres au placard
@user-ch8mx1vz9u on est d'accord mais avec un peu de bon sens, en s'intéressant un minimum au sujet et avant même de plonger dans de la littérature scientifique on peut arriver facilement aux mêmes représentations qui sont expliquées dans cette vidéo
Merci Greg de poser le débat, au moins personne n'a le droit de t'enlever ça ! C'est bien simple : il n'y a pas assez de terres agricoles sur Terre pour que tout le monde mange de la viande tous les jours ! Faut-il rappeler qu'on nourrit encore des vaches avec des graisses, sang, lait, farines animales au Canada ? Alors, on redescend de son banc de muscu, on achète de la viande de bonne qualité qu'on paye le juste prix pour avoir de la bonne qualité et pour permettre aux éleveurs de bien vivre et on n'en mange que 2 fois par semaine.
"il n'y a pas assez de terres agricoles sur Terre pour que tout le monde mange de la viande tous les jours !" C'est vrai. Le système est organisé pour créer artificiellement des pénuries qui permettent de spéculer et d'enrichir une petite caste sans foi ni loi, qui détruit l'écosystème et qui a tous les moyens de nous convaincre que c'est nous les responsables. Savez-vous qu'aux usa, si vous voulez manger de la nourriture de qualité, c'est, tout simplement, impossible, car il y a bien longtemps qu'ils ont fait là-bas, ce qu'ils sont en train de faire chez nous, via l'ue. Savez-vous que les gens qui mangent 100% carnivore, non seulement ne mangent rien d'autre, mais mangent relativement peu de viande ?
Merci de mettre en avant ce type de discours. C'est important, il faut un vrai changement de nos habitudes de consommation et une remise en question de nos modes de vie qui passent en premier lieu par l'alimentation. (Pesco)Végétarien depuis une 10aine d'année suite à une prise de conscience environnementale, et sportif (vélo, escalade, parkour et muscu). Je recommande les protéines de pois pour un apport complémentaire en protéines.
Toujours hyper interessant a écouter Hugo clément. Contente que la problématique de l’alimentation végétale arrive de plus en plus dans dans les questionnements des gens qui font du sport 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 GO VEGAN 🟢🟢🐷🐷
Comment se déshabituer à manger de la viande, ou à en manger moins justement? Car j'adore la viande, parfois j'arrive à manger végétarien (surtout l'été quand il fait trop chaud pour cuisiner), mais en hivers par exemple c'est pas facile de se passer de viande car je trouve que c'est ce qui donne du goût aux petits plats mijotés...
C'est déjà un bon début, j'ai commencé comme ça. Après j'ai réfléchis à faire un gros classeur de recettes sans viande, puis je vais chez un boucher local quand je veux quand même de la viande :)
Une vidéo d'intérêt public et de santé publique !! une vidéo qui devrait être diffusée partout et pour tout le monde🙂 Merci beaucoup pour cet échange ultra intéressant 👌🏼👌🏼
Si c’est pour promouvoir le régime vegan ou végétarien, non. Mais si c’est pour informer sur : continuer à manger des produits animaliers mais de meilleure qualité, oui
Ce type raconte n'importe quoi comme 99% du discours dominant sur la nutrition . Je ne vois pas où est l'intérêt public dans la propagation d'informations fausses, lui-même ne sait pas que toutes ses informations sont fausses. Continuez donc de vous empoisonner avec des huiles végétales mono ou poly insaturées et continuez de croire que le cholestérol est responsable des maladies cardiaques tout en continuant de fumer, de boire ou de consommer du glucose sous toutes ses formes.
le monde marche sur la tête depuis un moment je me rappelle d'une vidéo d'un producteur qui ne pouvais pas vendre ses semences de culture anciennes car c'est "la norme européenne" pourtant moins énergivore en eau aberrant aussi de voir que le bio devrait être juste la norme (car on le sait que c'est meilleur )et pas que juste pour certain pourquoi aussi on ne met pas plus en avant ceux qui pratique la culture resonné ?(c a d le moin de produit possible pesticide etc) évidement manger local c'est mieux mais dans les grandes villes c'est plus compliqué voir impossible certain maire sois disant écologiste qui te dise que récupérer les eaux de pluie pour arroser son jardin est irresponsable c'a fait un moment que j'essaye d'acheter moins d'aliment transformer et plus de produits brut et produit en France rien que c'a c'est déjà un pas sur la désindustrialisation je voudrais bien sur faire mieux mais peux pas me permettre d'acheter bio ou viande bio j'essaye aussi de mettre plus de légumineuse mais certain contiennent beaucoup de fibre ou c'est mon transit qui supporte moins obligé de toujours accompagner de riz qui a ce souci ? et résolu
En fait, tout est parfaitement logique dans le système marchant pervers dans lequel nous vivons. Il n'y a rien d'étonnant à ce qu'on ne vous facilite pas la tache lorsque vous voulez mettre en place des actes respectueux de la nature. Car, la raison pour laquelle on nous culpabilise est tout simplement de détourner l'attention des vrais responsables. A savoir, les industriels qui polluent, détruisent et ont besoin que vous "malbouffiez" et que vous développiez des maladies pour continuez à gagner de l'argent sur votre dos. Il n'y a pas de petit profit. Il ne manquerait plus que vous sortiez de ce système... Le manque à gagner !
oui à un débat, avec des spécialistes : des ingé agronomes comme Konrad Schreiber qui expliqueraient le rôle majeur de l'élevage au niveau environnemental ; des vétos comme Bruno Chabanas qui montreraient que les ruminants n'ont absolument pas besoin de blé/maïs/soja . Et un.e vrai.e nutritionniste qui explique les réels besoins du corps humain et les variations de biodisponibilité des nutriments, sans chercher à plaire à tous ;)
@@martinlc7663Et pourtant l'élevage a un sacré rôle. Dans l'apport azoté, dans le labour, les pâturages, etc. En plus de pouvoir faire des cultures en rotations et limiter les herbicides, les engrais de synthèses, etc, limiter l'utilisation d'engins énormes.
@@sheenaielinu6651 je connais ce discours, mais vous croyez vraiment qu'il n'y avait pas de biodiversité avant l'élevage ? C'est dispensable, on peut faire sans. Soyez aussi rigoureux sur l'impact réel de l'élevage sur l'environnement, sans ornières ni biais (à écouter par exemple : le dernier podcast de comme un poisson dans l'eau avec Jean-Marc Gancille, écologiste et antispéciste).
@@martinlc7663Il y avait de la biodiversité avant l'élevage. Il l'a juste amplifiée. Tout comme l'humain peut le faire plus ou moins malgré lui, en créant par exemple des clairières dans une forêt, il permet a d'autres plantes de pousser et donc plus de biodiversité. Je suis autant rigoureux sur l'impact de l'élevage sur l'environnement. Et justement, un élevage "artisanal", pour reprendre les termes d'Hugo Clément, est plus bénéfique. mais pour ça il faut un élevage non intensif, rotatif, en limitant voir supprimant les antibios, etc. Mais je vais écouter le podcast, toujours intéressant d'avoir plus de connaissances. Merci du partage :)
si une volonté politique soutient le virage de l'élevage intensif vers l'élevage traditionnel, avec pâturage dynamique tournant pour éviter le surpâturage, on pourrait nourrir des milliards d'humains, des ingé agronomes le prouvent
Super vidéo merci à Greg et Hugo 🫶🏼 Petite précision étant en études vétérinaires : les antibiotiques sont INTERDITS pour favoriser la croissance des animaux de rente en France (contrairement aux États Unis) et sont très contrôlés dans la profession vétérinaire (beaucoup plus d’efforts que la médecine humaine) Donc non les animaux d’élevage ne sont pas « bourrés aux antibiotiques »
@user-ch8mx1vz9u je ne comprend pas trop ton commentaire, il y a plein de choses dans les rapport du GIEC qui mettent en cause l'agro-industrie, et la chimie utilisée nous mettant en danger et l'environnement aussi. De plus la discussion autour de la nutrition n'a été que très brève, je pense que tu n'as pas retenu le bon message qui est de faire évoluer les mœurs vers une consommation plus raisonnée (moins de viande) et avec moins de produits nocifs ( pesticides et autres perturbateurs endocriniens)... Au plaisir d'en discuter si tu veux
J'avais jamais vraiment apprécié le personnage, mais là j'avoue qu'il est plutôt raisonnable et ouvert, ça a changé mon image de lui.
En tout cas félicitation Greg d'utiliser ta notoriété pour faire passer des messages importants. Il y a un message clair dans cette vidéo que plus de gens doivent connaître.
Cette vidéo devrait être diffusée à la télé pour toucher encore plus de monde !! Tellement utile et importante 🫶🏼
tu peux la diffuser meme sur la lune cette vidéo, je vais continuer à bouffer ma viande
nous n'avons pas à manger moins de protéines animales mais de meilleures qualité, quand aux personnes âgées elles doivent surtout en manger plus
il faudrait savoir si on parle de nutrition ou de militantisme
"quand on pense qu'il suffirait que les gens arrêtent d'acheter pour que ça ne se vende pas" Coluche
Tout à fait, j'y pensais justement en regardant la vidéo !
Si personne faisais la guerre il n'y aurais plus de guerre. Si personne ne violais il n'y aurais plus de viol. Je peut en sortir encore des milliers comme sa...
Coluche a raté les cours de psycho
Qui explique très bien comment le marketing nous pousse à acheter des trucs dont on n'a pas besoin voire mauvais pour nous
C'est pas aussi simple malheureusement. Oui le consommateur a un impact mais si la chaine de production et la leglisation n'est pas changée en amont, c'est cause perdu. Il y a un effort à faire en aval et en amont. Pour faire le parallèle, on retrouve cet argument chez les lobbies du plastique. On responsabilise le consommateur, on lui rejette la faute sur sa consommation, alors qu'en amont ça augmente la production de plastique chaque année (de sucroît des plastiques difficilement recyclables) et rien n'est fait pour substituer l'usage (du moins à une échelle impactante). On marche sur la tête !
C'est le discours que l'on nous sert pour faire diminuer la consommation de vente de drogues...Bein non, ça ne marche pas comme ça
Ici on est vegan avec mon mari et nos 2 filles de 7 et 9 ans, sauf qu'on mange les oeufs de nos poules élevées en quasi liberté 😅 les périodes où elles pondent moins, eh ben j'ai du mal à aller acheter des oeufs ailleurs...
Sinon j'achète des légumes uniquement à mon maraîcher qui est à 500m de chez moi😊 c'est même moins cher que le supermarché actuellement !
Ca fait tellement plaisir de voir toutes les personnes influentes de youtube et autres qui vont dans le bon sens se rencontrer et échanger entre eux ❤ bravo les gars on a besoin de vous 🎉
Un immense merci pour cet entretien tellement instructif. Hugo, je vous admire et c'est l'occasion de vous dire que je suis devenue VG en grande partie grâce à vous qui m'avez ouvert les yeux sur plein de réalités que j'ignorais tout simplement. Vous êtes factuel et jamais dans le jugement, vraiment très inspirant ! Merci également à Greg pour avoir animé cet entretien.
Merci Major Mouvement pour cet interview, qui est certainement le plus important de ta chaîne puisqu'il concerne la vie de centaines de milliards d'êtres sensibles, animaux humains et non-humains
Un très grand merci pour cette vidéo c est vraiment important de pouvoir donner la voix à des personnes aussi engagé qui font un gros travail de recherche
En tant que medecin, je viens de regarder une des videos les plus informatives, les plus importantes et les plus utiles de ces 10 dernieres annees. Du Liban, merci Hugo et merci Greg/Major Mouvement pour le contenu exceptionnel de ta chaine! 👏👏👏🙌👍👍❤❤
C'est totalement terrifiant, l'exemple des fleurs de Bretagne qui partent au Pays-Bas c'est du délire.
J'en viens à penser que l'espèce humaine n'est pas trop stupide, elle est trop cupide, ce qui rend ses décisions stupide 😕
Nous sommes la seule espèce à ch… dans notre soupe.
En effet, ce sont des procédés bien réfléchis dans une logique de maximalisation des bénéfices des producteurs ou actionnaires, et ceux qui font pas comme ça subissent une concurrence énorme. Et en plus on les prend pour des idiots.
Tu dis ça je suis sur que t'es habits vienne de l autre bout du monde.
Pour te repondre y a un truc de dingue oû les fleurs de Type Hortensia qui sont produit en Bretagne vont Au Pays pour être revendu chez le fleuriste Parisien ça c'est dingue
Oh, nous sommes cupides, à n'en pas douter. Mais nous sommes bel et bien cons, aussi.
Si j'avais le moindre doute sur la stupidité de notre espèce, il a été éliminé depuis l'avènement de TikTok.
Interview intéressante, bien sûr que la mal bouffe on "connaît", mais bon voilà je trouve le discours de Hugo simple, clair et il m'a donné envie de m'intéresser un plus sur le sujet.
Donc rien que pour ça Merci à vous ❤
" On a besoin des écosystèmes en bonne santé pour être en bonne santé" il a tout dit ! Excellente vidéo qui permet une belle ouverture d'esprit !! 👍👍
Merci d'utiliser ton haut parleur médiatique pour aborder des sujets environnementaux extrêmement importants
Merci de donner de la visibilité à ce discours si important, ça me touche profondément depuis mes 16ans, on ne peut espérer qu’un déclic et des prises de décisions différentes pour améliorer les choses 👌🏻
Merci à tous les deux pour cette vidéo 🙏
Personnellement c'est le livre "eat" de Gilles lartigo (un bodybuilder vegan) qui m'a réellement fait changer mon alimentation.
Je suis ainsi passer d'une grosse consommation de viande à un consommation occasionnelle (restaurant, invitation à dîner, etc.)
Au final, une digestion plus efficace et pas de perte de muscle.
A bon entendeur 👋
6:13 😂😂 merci du clin d’œil
J'avoue, j'aimais pas trop ce mec! Mais là, finalement, je le trouve assez ouvert. Moins obtus que ce que je pensais ! Merci pour cette émission !
Cool, content que tu ai pris le temps d’aller au delà de ton ressentit initial
Je te rejoins à 100% pour moi il était inbuvable, très hautains.
Au final c’est un mec avec qui j’aurais aimé échanger qui semble cultivé et beaucoup plus tolérant.
Idem
Beaucoup de bon sens ❤️
L'éveil passe par la connaissance 😊. Trèsbbonne journée à vous
heuresement qu'il y a des jeunes journalistes comme lui. Engagé, sincère, intelligent.
WoW mais tellement intéressant !! 😮
Le coup des crevettes j’étais pas prête 😱
🙏🏼 Merci de nous faire ouvrir les yeux
Maintenant, il nous faut une vidéo pour nous apprendre à BIEN manger. Les idées de repas, etc stp ! Merci pour cette vidéo.
Je suis d'accord avec toi !
Ca fait réfléchir bien joué je suis un gros mangeur de viandes qui va diminuer sa consommation et peut-être la supprimé petit à petit 😅
j'étais aussi un gros viandard, je ne me posais pas de questions sur les implications éthiques et environnementales ! Et aujourd'hui végétalien sans souci 😄
Bravo pour ton état d'esprit en tout cas💪
Tkt mec ils n'ont pas dit qu'il fallait la supprimer de l'alimentation, juste d'arrêter d'en consommer + que nos besoins reels. Rien que ça ça aurait un impact positif
tranquillement fais ton chemin ! c'est une belle aventure culinaire !
J'ai énormément réduit ma consommation, je fais de la musculation. J'ai remplacé une grande partie de mes macros de protéines animales par du végétal, par supplémentation en poudre. je consomme un peu plus d'oeuf qu'avant, et j'ai supprimé les viandes transformées, de temps en temps je mange un poulet bio, ou une viande ou poisson, le moins transformée possible.
Bravo pour ton état d’esprit !! 👍🏼
Superbe interview, merci beaucoup! ❤
pour ceux qui adorent la viande ils peuvent aussi se pencher sur la consommation d abbats tel le foie, le coeur etc… ce sont les parts les plus nutritives et cela permet d éviter le gaspillage de ceux ci, et oui il faut dans l ideal manger de la viande de plein air, il est vrai que la vache est un ruminant et nourrie à l herbe son estomac n entre pas en aérobie comme lorsque elle nourrie au soja par exemple en consequence son impact sur l environnement est réduit( moins de pets donc moins de methane) et est même regénérante si l agriculteur optimise les dechets organiques notamment ! en gros soit t achetes de la viande de qualité soit t en achetes pas
Je confirme pour les abbats. Je me rabats dessus❤
les gesiers de canard quelle tuerie
Bof, les abats sont bourrés de toxines ! Surtout le foie.
Oui , c'est d'ailleurs 1000 X plus nourrissant que les légumineuses et autres aliments indigeste végétaux.
Les végétaux sont de toutes façon trop riche en sucre et dépourvu d'acides aminés pour être intéressant.
Je parle même pas des antinutriments qui rendent les micronutriments des végétaux inutiles et qui finissent par nous empoisonner de l'intérieur.
Pour le coup je trouve que cette vidéo c'est de la désinformation et de la nullité à l'état pur
Merci pourcet échange qui fait évoluer ma pensée et ma vision du personnage Hugo. J'ai au final bien plus de points communs avec lui qu'il n'y parait. Merci pour cette découverte. 🙏
Gratitude à Hugo pour toutes ces précieuses informations et la clarté de ses explications 🤗🤗🤗
Toujours aussi clair et pertinent le discours d’Hugo
Merci à vous deux d’avoir fait ce riche échange
Merci pour ce sujet d'utilité publique ❤🌱 !
Et tant pis si ca pique
Merci pour cette vidéo ! Oui c'est toujours difficile de SE remettre en cause et de changer SES habitudes. C'est le frein majeur à tout changement. A chacun de faire le 1er petit pas possible pour faire évoluer progressivement nos habitudes tout en restant dans une zone de confort.
Une vidéo que chaque être-humain devrait voir au moins une fois dans sa vie. Bravo Major pour ta manière d’aborder le thème ❤
Dommage que le discours contienne une grande partie de propagande mensongère. Et il ne doit même pas en avoir conscience...
Bravo pour la sensibilisation à cette problématique, merci à vous deux !
C'est fou, je ne suis jamais ses documentaires avec des messages d'introduction très alarmistes bien que je suive les mêmes sujets, et impossible de mettre pause sur ce podcast où j'ai littéralement bu les paroles et validé le discours apportés.
Une interview fort bien construite, Greg
Et pourtant, parmi des vérités, il y avait un paquet de BS.
Bravo Major d'avoir invité Hugo 👏👏👏👌✨
Wouah 😮 vidéo très intéressante. Je vais être plus curieuse sur ce que je consomme. Merci pour la vidéo 😊
Cette vidéo devrait être virale 👏👏👏 Bravo pour votre travail !❤
Vraiment !
On a tellement craché sur ce gars..J'ai jamais compris. Super de l'avoir interviewé 🙏
Parce que les viandards n'aiment pas quand on leur explique que leur surconsommation de viande pose problème à la planète et aux animaux. On le voit juste en lisant les commentaires
Alors là, les 2 ensemble, trop bien !! Merci, merci ! J'ai partagé !
Vidéo d’utilité publique !
J’aime tellement Hugo Clement et sa façon d’amener des faits concrets qui mettent les gens face à une réalité qu’ils ne peuvent ignorer. Vraiment je le remercie sincèrement pour tout le travail qu’il fait pour la cause animale et l’écologie, c’est un réel modèle pour moi.
Végétarienne depuis l’enfance, et désormais quasiment végane, je ne peux qu’approuver son discours.
Merci à toi Greg d’avoir eu l’humilité de te remettre en question sur ce point, et de montrer à toute ta communauté qui est sûrement composée de beaucoup de sportifs que les protéines peuvent, et même doivent, se trouver ailleurs que dans les produits d’origine animale. Je pense que c’était un message important a faire passer sur ta chaîne comme tu as beaucoup communiqué sur le fait que les protéines étaient importantes pour la santé (ce qui est tout à fait vrai bien sûr, mais il me semblait essentiel de préciser qu’elles n’ont pas à être d’origine animale pour être de bonne qualité). J’espère que tu feras d’autres vidéos sur ce sujet qui pour moi est d’une importance capitale. Encore merci et bravo pour cette vidéo.
Merci d'utiliser ta notoriété pour sensibiliser sur ces sujets. Vidéo ultra intéressante. On veut plus de contenu sur le sport et l'écologie !
Tout-à-fait en phase avec vous. Cela a été, en tout premier lieu, pour ma part, un appel du Corps : une révélation. Bises et un énorme merci à tous deux. J'ai surement partagé sur la toile, trop tôt (il y a environ 10 ans passés) les enseignements d'Irène Grosjean (la Vie en Abondance -TH-cam). Je diffuse votre vidéo à grande échelle. Bises Frères.
Trop bien, ce nouveau format d'interview un peu plus longue, ça permet de creuser un peu plus. Et les sujets sont hyper intéressants, c'est top.
Merci ! C'est vrai que nous vivons dans un système mondiale basé sur l'économie, donc ce qui prime c'est la rentabilité (au détriment de tout, de la santé etc...). Un jour nous vivrons peut-être dans le paradigme du bien-être / de l'Amour / du respect... 🙌 En fait ça serait tellement bien si, chacun, nous commencions à vivre sous ce prisme , si c'est le monde que l'on souhaite voir. Incarner, enfin, vraiment ce nouveau monde 😊. Mais j'ai l'impression que c'est la direction que l'on prend , la preuve avec cette vidéo, entre autres !! :)
_Be the change you want to see_ 😉
Exactement ^^@@ghju
Dans les sources de protéines, il manque l'ortie. Extrêmement riche en protéines très biodisponibles en plus et en très bonne équivalence (sur les acides aminés essentiels). En plus d'apporter minéraux et vitamines.
Cela dit, je n'en suis qu'a la moitié, mais c'est un échange qui semble tellement logique et avec tant de bon-sens. Hugo Clément argumente et développe bien mieux sa pensée, qui est très saine, qu'avant je trouve. Et c'est un bon point
Les proteines végétales sont très mal assimilées par le corps humain, tout simplement du fait que nous ne sommes pas fait pour en manger. La viande est la meilleure source de proteines Biodisponible. Paléoanthropologie source
Tellement instructif !!! Merci de nous ouvrir les yeux sur cette thématique !
Très bien expliqué !!! Ce n'est pas toujours amusant mais on doit prendre nos responsabilités à notre niveau! 👍👍👍👍👍
Il faudrait que TOUT LE MONDE puisse voir cette interview... Vraiment
Pfioooooouuuu, j'ai tellement de choses à dire.
Il n'y a vraiment que l'espèce humaine pour avoir une telle capacité de destruction et être présomptueux au point de se considérer invincible.
Merci Greg et Hugo (que je découvre) pour cette vidéo, j'ai le sentiment que le lien va tourner à la prochaine personne qui me sort une énormité/un préjugé/des conceptions erronées sur carnivore vs veggie/vegan ou sur nos comportements de consommation 😆
TL;DR : mon mental, mon alimentation et ma vie en général n'ont jamais été meilleurs que depuis que je suis devenue végétarienne il y a un peu plus de 10 ans. Ce fût le debut d'un cercle vertueux: j'ai arrêté de fumer (18 ans de fume quand même 🤮), je pratique la méditation, beaucoup plus d'exercice physique, et mise en retrait de la tv et des réseaux sociaux. Bon je picole toujours de temps en temps, faut pas déconner non plus 👀
Maintenant, pour la version longue / "omg just shut up" lol 👇🏻
La plupart des gens a une vision vraiment déformée des réalités ainsi que des préjugés super persistants sans y connaître ou comprendre grand chose. Je prends pour exemple mon entourage qui, avant de s'adapter à mon vegetarisme (survenu sur le tard au début de ma trentaine) disait un bon paquet de conneries, de fausses vérités niveau santé/alimentation sur la base de "c'est comme ça que j'ai appris donc c'est forcément vrai" (j'étais pas en reste non plus avant) et de moqueries (au début, leurs mentalités ont heureusement évolué avec moi).
Je suis devenue végétarienne il y a un peu plus d'une décennie maintenant, par choix et parce que me sentir mal à chaque repas avec animal devant mon assiette, avec quelques larmes parfois (rare, mais ça m'est arrivé) c'était juste plus tenable. C'était plus possible pour mon bien-être émotionnel, pour mon mental et la façon dont je mangeais était de toute façon pas ouf... alors que j'ai toujours eu des tas de produits de qualité et, comme Hugo le dit à 27:09, des produits issus du jardin familial d'une qualité gustative extraordinaire! 🤦🏻♀️
Mais pour la viande, il y avait clairement une incohérence impossible à encaisser entre mes papilles et mon cerveau.
J'avais au fil des ans déjà essayé de go veggie mais sans succès parce qu'à l'époque les alternatives n'étaient pas monnaie courante par chez moi et je n'y connaissais rien en nutrition, donc faire mes propres trucs comme aujourd'hui ou calculer parfois mes macros était également hors de question. Et comme Hugo, j'aimais la viande! Et faire partie d'un entourage de viandards +++ c'est pas exactement un contexte propice au changement. Surtout quand, comme je l'ai dit, j'aimais le goût et ai toujours cuisiné pour des grandes tablées (je suis corse, pour vous peindre le tableau). C'est juste ma tête et mes émotions qui n'étaient pas en adéquation et il fallait que je solutionne ça ou in fine j'aurais disjoncté.
Lorsque la donne a changé niveau disponibilité de produits "tout prêts", j'ai enfin eu en quelque sorte la béquille nécessaire et réussi à faire la transition petit à petit. D'abord en retirant les bovins, puis les porcins, puis la volaille et enfin les produits de la mer - je mangeais pas d'autres types de toute façon. Et pendant toute cette période, j'ai commencé à m'éduquer réellement sur l'alimentation, la thermogenèse et le corps humain en général. Aujourd'hui je mange également très peu de produits transformés, pas du tout de super transformés (j'adore cuisiner donc pas un souci) et ça inclut certains trucs veggie que je consommais au départ aussi.
C'est, avec l'arrêt de la clope peu de temps après, la meilleure décision que j'ai prise de ma vie. Ma tête est en paix, mes émotions en check, mon corps et ma santé bien meilleurs (bon, en écartant les bobos et les changements métaboliques, je suis quadra quand même hein lol)... Et je n'ai jamais cuisiné et mangé aussi varié, sain et goûteux qu'aujourd'hui! Même moi je ne l'aurais pas cru à l'époque. Comme quoi. J'ai finalement réussi à stopper 30 ans d'alimentation carnivore en peu de temps (autour d'un an, de mémoire) et je n'ai jamais regardé en arrière depuis.
Ma propre logique et sensibilité voudraient que j'aille jusqu'au veganisme au vu des conditions de production que l'on sait et les conséquences sur les animaux, mais les oeufs et les produits laitiers sont vraiment très importants pour moi (particulièrement niveau santé) même si je consomme également pas mal d'alternatives végétales comme des liquides et desserts et en toute honnêteté je sais que je n'arriverais pas à pérenniser la chose, même en supplémentant, pour plusieurs raisons... alors je ne m'y risque pas. Je fais néanmoins de mon mieux pour bien choisir les producteurs dont j'achète les produits. Et je consomme uniquement du cruelty-free et vegan pour le non alimentaire aussi. C'est toute ma perception qui a changé. Mais j'aurais bien aimé aller au bout de mon intention si ça avait été une option. J'essaie de faire la paix avec ça et d'accepter que je suis a priori allée jusqu'au bout de ce que je pouvais améliorer dans mon comportement, mon impact et ce que mon corps peut gérer. C'est un équilibre qui fonctionne et persiste dans la durée, et infiniment mieux qu'avant donc je m'en accommode, moralement parlant.
Prendre de l'âge, avoir des besoins/couacs specifiques et comprendre mon métabolisme n'y est évidemment pas étranger, de même qu'une pratique physique. Mais en faisant le choix de réduire ma participation à cette chaîne destructrice pour apaiser mes émotions à la base, je me suis aussi donné une meilleure condition physique et mentale. Je me suis finalement fait un véritable cadeau sans le savoir!
Et ça c'est mon côté hippie, mais je crois que quand on montre à l'Univers qu'on a compris qu'on est tous connectés entre nous et à la Nature, et qu'ingérer la souffrance ne fait pas du bien, il nous le rend d'une façon ou d'une autre✌🏻
Et pour finir non, je ne tue pas les petites bébêtes non plus si je peux l'éviter (dans 99% des cas c'est possible) 🤷🏻♀️
Je fais mon possible pour les renvoyer saines et sauves à Mère Nature, c'est ses gosses, pas les miens lol. Y'a pas marqué baby-sitter sur mon front mais y'a pas marqué exterminatrice non plus ☺️
Merci .. j'étais dans une optique déjà de changer ma façon de manger.. j'achète au max français ! Viande chez le boucher française .. mais cet interview me donne envie de diminuer ma consommation . Offrir une alimentation bien meilleur à ma famille. Merci pour ce sujet très intéressant. Je pense que donner aussi des exemples de menu, alimentation, de manière de vivre aiderais ceux et celles qui voudraient se lancer. On est vite perdus ..
Si je peux me permettre je vous conseille de vous abonner à des vidantes qui proposent des recettes végans, cela vous permet d'apprendre à cuisiner équilibré, sans viande et avec des recettes que vous avez choisies et qui vous font envie :)
Protéines végétale 💪🔥 c'est simple et même moins cher de manger ces protéines.
Merci Merci merci merci merci merci merci merci merci merci. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Merci à tous les 2 pour cette Super vidéo.
Extrêmement intéressant ❤😄😄
A visionner par l'ensemble de la population .
Super je suis végétarien depuis 10 ans j aime trop les animaux, j acheté bio, j acheté en vrac, et les légumes de saison, et en plus je vous et rencontré, Majort mouvement à Aix les bains, j ai acheté vos 2 livres 📚 et hugo Clément liro
LAC aussi à Aix les bains, le livre 📖, Les lapins 🐰ne mange pas de carottes.
Respectons le vivant et la nature, être écologique, et Surtout se bouger pour éviter les problèmes de dos et se préparer des bons plats ne prend pas plus de temps, bien au contraire, quel plaisir, n est-ce pas Monsieur Heschbest, merci à vous deux 😊
Ce format est vraiment super agréable à écouter merciiiii
Bravo de prendre le courage de diffuser ce message qui est plus que nécessaire à l’heure actuelle 👏👏👏
un grand merci à vous 2 pour la qualité d'échange traitant un sujet qui nous mènera directement au monde demain, soit on considère son assiette comme étant uniquement une chose personnelle, soit on décide de faire autrement
Merci Greg pour cette superbe vidéo très enrichissante !!! je partage à mon entourage =)
Tout est clair et pertinent, on a juste oublié de dire que les inconvénients de la viande et du poisson sont les mêmes avec les produits laitiers et les oeufs également produits majoritairement de façon industrielle , des lors que l'on veut transformer en grande quantité des végétaux en protéines animales on tombe dans ces problèmes d'environnement et de santé
Ce serait génial d'avoir une vidéo qui parle des bienfait d'un régime végétarien ou végétalien sur la santé et les performances sportives, un peu comme dans le film "The Game Changer" !
Malheureusement toutes les études de ce documentaire ne sont pas vraiment utilisable car financé à 100% par une compagnie de complément alimentaire vegan. Il manque donc de neutralité. Mais avoir un avis plus neutre avec des pours et des contres des deux côtés serait parfait.
Merci MajorMouvement pour cette vidéo très intéressante ! Merci de sensibiliser ta communauté à la cause environnementale qui est si importante ! Bravo pour ton courage et ton travail 👏🏻 Et merci à Hugo Clément de si bien parler avec simplicité et bienveillance
Le problème, c'est que énormément de personnes se refuseront toujours à changer quoique ce soit à leurs habitudes, à leur confort... Je suis paysagiste, et j'ai beaucoup de collègues chasseurs et/ou pécheurs (quasiment toute l'entreprise, soit une trentaine de personnes), je sais pertinemment (pour avoir essayé), que si je lance un débat sur l'utilité de la chasse, de la pêche, la légitimité de tuer loups, renards, etc... en ayant conscience des bienfaits qu'ils apportent à l'écosystème, tout ça... La seule réponse que je vais recevoir, c'est : " Aaah nous fait pas chier avec tes conneries, je fais ce que je veux, je te fais pas chier moi, tu peux bien bouffer des plantes vertes, tant que tu vient pas me faire chier avec la chasse, je suis chasseur et fier de l'être, le loup ça sert à rien ! Le renard ça sert à rien ! Moi j'aime la viande, bouffe tes graines, et laisse moi manger ma viande !..." (Et je ne caricature même pas...). Et quand tu leur dit que tel ou tel aliment est mauvais, que telle ou telle habitude alimentaire est mauvaise, ils ne savent que te répondre qu'il faut bien mourir de quelque chose...
Tant qu'on aura cette population de personnes, fermée à tout débats, coincé dans leur habitudes et hostiles à tous changements, ça va être compliqué de faire avancer es choses...)
"Bouffe tes graines et laisse-moi manger ma viande" c'est en substance ce à quoi j'ai dû me confronter un nombre incalculable de fois moi aussi. Et pas pour les convaincre du bien-fondé de mon végétarisme en opposition à leur viande hein, non non, même pas... je fais pas de prosélytisme parce que mon vegetarisme c'est pour *_moi_* qu'il est en place.
Non, comme toi, juste en soulignant leur destruction évidente, leur ignorance d'à peu près tout et leur ego de merde qui parfait le tout. Moins ils en savent, plus ils vont te faire la leçon avec une bonne dose d'arrogance en prime. L'effet Dunning-Krueger, mais bien comme il faut quoi ↗️↗️↗️
Ce sont souvent les mêmes qui eux, en revanche, vont te casser les [insérer ici vos gonades] en te disant comment vivre, qui veulent imposer xyz à la terre entière parce que ça leur convient à eux et qui finissent par causer un tort incroyable à la nature et à notre environnement commun par leur consommation ou activités.
Je compatis.
C'est impossible de manger venant quand t'es vegan
C'est le genre de commentaires qu'on trouve sous les vidéos qui parlent de "viande végétale", les vidéos de L214 ou autres qui parlent d'élevage ou d'environnement. Parfois accompagnés de photos de viande...
Heureusement tout le monde n'est pas aussi fermé (la preuve, Major a fini par changer d'avis sur Hugo, il a fini par réussir à se confronter à ce qu'il devait pressentir être vrai mais le rejetait).
C'est peine perdue avec tes collègues, tu te fais plus de mal qu'autre chose en abordant le sujet, mais en même temps tu es peut-être le seul qu' il connaissent à avoir ce discours, et peut-être qu'il en ressortira quelque chose de positif un jour ?
Bon courage 🌱
Alors, comme je viens de l'écrire plus haut dans mon commentaire, je suis chasseur, et pourtant je ne me reconnais pas du tout dans ta description : je mets à mort des animaux et les mange, comme les loups. Je reconnais quand même que le dialogue est parfois difficile avec certains chasseurs...
La viande végétale n'existe pas. Il est indispensable de réduire la conso de viande, mais ne travestissons pas la réalité. Un steak est de la viande (donc un morceau d'animal mort) et les végétaux sont des végétaux. Je mange encore un peu de viande, en toute conscience. Mais il faut arrêter de raconter n'importe quoi. En plus, la "viande végétale" est bourrée de saloperies justement dû à toutes les étapes nécessaires pour transformer une courgette en "steak". Va voir la dernière vidéo du "nutriscope" à la minute 9:40, l'avis d'un nutritionniste...
Heureusement existe des personnes comme Hugo
En plus il super beau et très intelligent
Bravo ❤
Mais merci! Enfin quelqu’un qui a tout compris et qui s’exprime de manière clair 👏🏻
Il croit qu'il a tout compris c'est pas pareil.
"Évidemment qu'il faut aller parler à tout le monde" MERCI !!
Je suis tellement d accord avec lui ❤
Belle découverte, je ne connaissais pas cet homme et je vais le suivre car il est très pertinent dans son approche ^^
C’est dingue, je ne connaissais pas Hugo, mais il a exactement le même discours et la même façon de penser que moi. Je suis vegan depuis 2015 et sportif à très haute dose, pur ne pas dire de haut niveau. Et mon véganisme m’a ouvert l’esprit sur la place du vivant dans l’écosystème et l’équilibre de tout système dans la nature depuis la nuit des temps.
Bonjour, je suis également sportif à haute dose et je suis séduit par une alimentation moins « carnée » et par l’apport de protéines plus végétales. Mais les discours divergent tellement que je n’ose sauter le pas autant trop peur d’être carencé et de perdre en performance voire me blesser. Aurais tu un ouvrage ou des conseils à me donner ?
@@juliensalmon2458Pour mon expérience personnelle 5 ans sans viande aucune carences sur les prises de sang. j'ai pas perdu de masse musculaire. j'ai même eu des problèmes de santé (ayant rien à voir avec mon alimentation) ça m'a fait perdre du muscle car j'ai été dénutrie et bien j'ai récupéré tous mes muscles très vite donc même la mémoire musculaire est intacte.
@@juliensalmon2458 aujourd'hui on sait que il vaut mieux ne pas manger de viande du tout que d'en manger tous les jours
Merci Greg pour cette interview ❤
Une vidéo tellement nécessaire. Même si on voit déjà dans les commentaires les faux culs et compagnie qui viennent dire que les propos d'Hugo sont bidons parce qu'entendre la vérité ne leur plaît pas. Avec ce genre de personne, on n'est pas prêts d'avancer... C'est d'ailleurs à cause de ce genre de personne que j'ai arrêté d'espérer quoi que ce soit de l'espèce humaine. La remise en question, le recul et la capacité de réflexion ont régressé à mesure que les élevages ont explosé leurs productions. Bref, super vidéo Greg, pleine de sagesse, de tolérance et d'ouverture d'esprit !
je ne sais pas si vous faites allusion à mes comm, je suis juste une ancienne végane qui a stoppé juste à temps, tellement carencée, alors je tire la sonnette d'alarme : personne ne peut savoir ce dont mon corps a besoin...
Et oui ! Le français n’aime pas qu’on le contrarie et n’est pas prêt à laisser tomber sa viande et ses patates, ils ne sont pas ouvert au changement
@@helenealtherrsanteultraperso Carencée en quoi ?
@user-ch8mx1vz9u tout à fait d’accord
@@cosmiic88en protéines, avec une grosse fonte musculaire et mes dents qui se délitaient de l'intérieur (trame protéique détruite d'après mon dentiste) ; sans doute également en vitamines A, D et K2 permettant au calcium de se fixer au bon endroit) ; en zinc avec de grosses taches blanches sur les ongles ; sans doute en bonnes graisses équilibrées, avec disparition des règles et peau très sèche (les oméga 3 végétaux ne sont que des précurseurs) . Tout cela s'est stoppé ou a disparu en réintroduisant les produits animaux
Merci pour cette vidéo, c’est toujours un plaisir d’écouter Hugo Clément!
J'ai regardé 1minute de vidéo et je voulais réagir sur les nitrites : ils sont autorisés en France ET en Europe pour la nourriture humaine mais en France un règlementation est sortie l'année dernière pour diminuer voir retirer les nitrites dans les charcuteries Françaises. Le même type de réglementation sort au niveau européen et sera applicable en 2025.
Merci beaucoup, j'ai beaucoup aimé regarder cette vidéo, de plus que je suis végétarienne et très sensible à la question environnementale. Merci à vous 2. 🙋♀️
J'étais végétarien et suis devenu vegan il y a 12 ans déjà, je suis ravi de voir les discours évoluer, car c'était socialement pas évident il y a encore peu de temps.
Mais forcement, avec l'émergence des nouveaux discours sur cette forme de nutrition, les industrielles n'ont pas perdus de temps pour vendre de plus en plus de produit vegan et végé transformé et de mauvaise qualité.
Mais bon, au moins ça aide les personnes à la transition, pour ceux et celles qui veulent aller dans ce sens.
Je constate aussi que devenir vegan ou végé n'a plus les mêmes seules raisons qu'avant. Car clairement, avant on le faisait pour l'éthique animal. le sujet écologique n'était pas aussi présent et la santé n'en parlons pas.
En tout cas les choses vont dans le bon sens🙂 et je précise pour certains, que je ne fais pas l'apologie du tous vegan, je le vie et je le vie très bien, mais je n'ai jamais chercher à faire culpabiliser qui conque ou encore imposer mon choix, (à part chez moi évidement 😃)
En revanche quand on me pose des questions intelligibles je suis ravi d'y répondre.
Je précise, qu'il y en a encore qui me demandent comment j'arrive à rester en vie sans manger de protéines animal 😂
Être vegan sur du long terme ça fonctionne que pour très peu de personnes.. je l’ai été pendant 10 ans et ça a complètement détruit mon système digestifs. Nous ne sommes pas fait pour manger beaucoup de végétaux.
🙌🔥
Tu restes en vie mais tu survis car l'Humain est bel et bien fait pour manger de la viande et cela de manière quotidienne. Les paléoanthropologues sont formels, l'homme est un carnivore stricte, excpetionellement omnivore, voire mode de vie ancestrale type (Masaie, Inuits ect) extremement peu de maladie neuro degenerative, cardiovasculaire, 95% de produits animaux
@@remiginestet284 peut être mais ça n'empêche pas la sûr consommation
Excellente vidéo les gars merci 🙏🏻 un bon rappel même quand ça fait des années qu’on chemine dans le sens du discours tenu dans cette vidéo.
Intéressantes toutes ces infos, y aurait il moyen que tu mettes en description le document avec les teneurs en protéines des autres aliments que viande et poisson ? merci, à bientôt
8:55 tu fais pause et impression ecran 😉
Par contre ca n'est pas tres juste/utile... les flocons d'avoines sont à 14g de protéines par 100g pas 3g...
Cela fait au moins 30ans que les divers scientifiques alertent et que les dirigeants ne font pratiquement rien, ils cherchent juste à contourner les problèmes qui génèrent d'autres problèmes. C'est aux citoyens du monde d'agir par les choix qu'ils font.
Tyson n’est plus vegan depuis quelques années et est passé au carnivorisme : "J'ai arrêté [le régime végétalien] à cause de l'entraînement, de l'aspect que je voulais donner à mon corps et de la force que je voulais déployer", a-t-il déclaré lors d'une apparition sur le podcast The Joe Rogan Experience. "Je ne mange que de l'élan et du bison - des produits sauvages - et je commence à me sentir en forme."
Voilà !
100% carnivore et plus aucun souci d'estomac et peau depuis. Je dort comme un bébé et le rêveil automatiquement vers 6h du mat tout les jours. Tellement de bienfaits
On parle de souffrance animal et de santé des écosystèmes et des êtres humains.. pas des gros muscles qu'on veut avoir pour compenser je ne sais quoi. C'est vrai que c'est hyper intelligent de se baser sur son cas personnel ou un seul cas pour établir une ligne de conduite. Juste très brillant. 😂
Cette vidéo est d’utilité publique !
Merci beaucoup !
Les gars calmez-vous, c’est juste une idée de l’homme moderne, ce truc de manger moins de protéines animal. Les hommes et tribus sauvages mangent essentiellement des protéines animales ! Passe leur temps à chasser l’essentiel de leur temps. La viande est LÀ source la plus complète et la plus riche en vitamine si l’on mange toute la bête. La nourriture la plus assimilable. Les fibres, c’est des blagues, personne n’as besoin de fibre, arrêtez d’en manger vous serez bien moins ballonné! Vous croyez vraiment que c’est normal d’avoir des gaz, en particulier quand vous manger des légumineuses ?? Bin NON! C’est que ça fermante, et pourquoi ? Peut-être parce que justement ça se digère difficilement. Essayez avant de parler, si vous ne voulez pas avoir à faire le tri entre les études de propagande de lobbys et les études sérieuses ! Plus d’élevage et moins d’agriculture serrai d’ailleurs beaucoup plus efficient en terme de production alimentaire. La aussi il y’a de nombreuses études qui le démontrent. Mais faut oser regarder ailleurs que là où l’on vous dit de regarder….!:)
Super vidéo. J'ai toujours aimé le discours d'Hugo Clément. Votre échange est très constructif et permet de donner une autre dimension encore au sujet
Sans développer les points sur lesquels je suis d'accord (localité, gout, retour au traditionnel, biodiversité etc...), quelques précisions ajoutées au long de la vidéo, qui seront probablement peu lues, mais faisons tout de même l'exercice, pour ceux que ca intéresse.
- Pour le soja la culture française en utilise très peu en pourcentage.
- La viande n'apporte pas que des protéines, mais est souvent bien plus dense nutritionnellement que les légumes, et les micronutriments mieux assimilés.
Il vaut mieux manger un foie ou un coeur de bovin qu'un fruit en réalité.
On réduit souvent ca aux protéines, en parlant d'absorption et de profil aminogramme (quid de la quantité d'hydroxiproline dans du végétal pour le collagène par ex ?), mais ca va beaucoup plus loin que ca.
On peut s'en sortir en étant végé, mais ca requiert beaucoup plus de connaissances en nutrition, et c'est aussi plus contraignant.
- Sur le pourcentage de viande préhistorique, ca dépend largement des périodes, ca va de 10 à 50% environ.
- Sur la culture, en fait quand tu exploites une céréale, il y a une partie comestible et une non comestible qu'on file aux animaux, donc non on réduirait pas drastiquement les cultures en arrêtant l'élevage
- La majorité des aliments bovins en France c'est des fourrages, cad de l'herbe majoritairement.
- Ensuite dénoncer la production à l'échelle industrielle sans parler de l'union européenne c'est dommage, puisque l'UE détruit les petites exploitations et vise à faire émerger uniquement des grosses exploitations, allez vous balader dans les campagnes parlez à des vieux exploitants, vous verrez s'ils peuvent pas produire suffisamment de viande. Ajd certains exploitants que je connais dans des "petites" exploitations produisent 2 ou 3x moins de viande qu'il y a 30 ans à cause de toutes les obligations administratives nouvelles, les normes à la con etc.... Je ne suis pas sur que Hugo Clément soit particulièrement contre l'Union européenne, pour être cohérent il devrait l'être.
- L'imposition française est un énorme frein à l'exploitation traditionnelle française. Si tu veux un revenu décent il faut une masse critique énorme, le problème ce ne sont pas les subventions, c'est l'imposition, prendre pour redonner ca fonctionne moins bien que ne pas prendre. Outre l'imposition, les couts règlementaires sont également énormes et nécessitent une masse critique pour payer le personnel qui s'en chargera.
- La pression sur les dirigeants ca ne marche pas dans un régime qui n'est pas démocratique (i.e. : la France), et qui n'est pas souverain en la matière.
Voilà
Le commentaire sensé que je cherchais 👍
Le végétalisme est mathématiquement synonyme de consommation élevée de glucides à moins de dissocier artificiellement les protéines et lipides des glucides. Il n'y a rien de physiologique là-dedans.
Très juste,je suis éleveur bovin viande, je n'es rien à rajouter.
La viande n'est pas spécialement dense nutritionnellement
@@NicolasNMI hugo clément te parle pas de végétalisme mais en moyenne végétaliser run peu plus la nourriture. Sinon concernant l'absence de physiologie bien préciser les aliments d'origine animale ultra transformée (saucisse charcuterie surimi jambon ...) qui sont consommés en très grande abondance
Merci à toi d'avoir prit le temps pour argumenter selon ta vision des choses. Je rajouterai que les produits transformer végé aussi le fruit de la mondialisation, et franchement je préfère manger de la viande, que de manger une liste d'aliment assembler en labo/usine.. Et il ne faut pas oublier qu'il y a aussi des gens qui digère mieux la viande, que les légumineuses ( qui sont ultra présent dans l'alimentation végé, pour avoir tester pendant quelque année je ne regrette pas d'avoir fait machine arrière surtout quand tu a des objectifs de pris de muscle c'est beaucoup plus efficace .
Merci Monsieur Clément, merci Major Mouvement! Belle journée!
Incroyable de voir dans les commentaires les clivages qu'engendre ce sujet !
La maturité c'est l'ouverture d'esprit et le débat constuctif. Merci major de nous partager tes conflits internes et la réflexion qui en découle, d'autant plus que l'aspect environnemental, en kiné ou en santé en général, a plus de sens qu'il n'y paraît !
("Effet Dunning-Kruger repéré" pour rester dans le thème des derniers vidéos 😂)
C’est tout à fait ça ☺️🙏🏻
Les gens n’écoutent que ce qu’ils veulent entendre
@user-ch8mx1vz9u je partage beaucoup d'idées que vous avancez. Pour la fin de votre message je ne pense pas que l'idée de cette vidéo est de dire si tel ou untel est bien placé pour parler de cette thématique ou pas ... partons de l'idée en laissant les préférences des uns et des autres au placard
@user-ch8mx1vz9u on est d'accord mais avec un peu de bon sens, en s'intéressant un minimum au sujet et avant même de plonger dans de la littérature scientifique on peut arriver facilement aux mêmes représentations qui sont expliquées dans cette vidéo
Super invité , Super video , Merci Major
Merci Greg de poser le débat, au moins personne n'a le droit de t'enlever ça !
C'est bien simple : il n'y a pas assez de terres agricoles sur Terre pour que tout le monde mange de la viande tous les jours ! Faut-il rappeler qu'on nourrit encore des vaches avec des graisses, sang, lait, farines animales au Canada ?
Alors, on redescend de son banc de muscu, on achète de la viande de bonne qualité qu'on paye le juste prix pour avoir de la bonne qualité et pour permettre aux éleveurs de bien vivre et on n'en mange que 2 fois par semaine.
"il n'y a pas assez de terres agricoles sur Terre pour que tout le monde mange de la viande tous les jours !"
C'est vrai.
Le système est organisé pour créer artificiellement des pénuries qui permettent de spéculer et d'enrichir une petite caste sans foi ni loi, qui détruit l'écosystème et qui a tous les moyens de nous convaincre que c'est nous les responsables.
Savez-vous qu'aux usa, si vous voulez manger de la nourriture de qualité, c'est, tout simplement, impossible, car il y a bien longtemps qu'ils ont fait là-bas, ce qu'ils sont en train de faire chez nous, via l'ue.
Savez-vous que les gens qui mangent 100% carnivore, non seulement ne mangent rien d'autre, mais mangent relativement peu de viande ?
Merci de mettre en avant ce type de discours. C'est important, il faut un vrai changement de nos habitudes de consommation et une remise en question de nos modes de vie qui passent en premier lieu par l'alimentation.
(Pesco)Végétarien depuis une 10aine d'année suite à une prise de conscience environnementale, et sportif (vélo, escalade, parkour et muscu). Je recommande les protéines de pois pour un apport complémentaire en protéines.
Très bonne vidéo !!
Merci 😁
Toujours hyper interessant a écouter Hugo clément. Contente que la problématique de l’alimentation végétale arrive de plus en plus dans dans les questionnements des gens qui font du sport 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 GO VEGAN 🟢🟢🐷🐷
Comment se déshabituer à manger de la viande, ou à en manger moins justement? Car j'adore la viande, parfois j'arrive à manger végétarien (surtout l'été quand il fait trop chaud pour cuisiner), mais en hivers par exemple c'est pas facile de se passer de viande car je trouve que c'est ce qui donne du goût aux petits plats mijotés...
C'est déjà un bon début, j'ai commencé comme ça. Après j'ai réfléchis à faire un gros classeur de recettes sans viande, puis je vais chez un boucher local quand je veux quand même de la viande :)
si tu aimes , que ton corps l'apprécie et la supporte, c'est ptet qu'il en a besoin?! C'est vrai que nos besoins sont moindres en été
En prenant de nouvelles habitudes alimentaires…
Si c’est difficile vous pouvez diminuer progressivement.
@@helenealtherrsanteultraperso Avec cette logique, certains ne se nourriraient que de gâteaux et chocolat 😅
En suivant des comptes de personnes vegan ou végétarienne et en testant de nouvelles recettes 😉
Merci pour cette vidéo qui va permettre d'ouvrir les yeux à certaines personnes !
Une vidéo d'intérêt public et de santé publique !! une vidéo qui devrait être diffusée partout et pour tout le monde🙂 Merci beaucoup pour cet échange ultra intéressant 👌🏼👌🏼
Si c’est pour promouvoir le régime vegan ou végétarien, non. Mais si c’est pour informer sur : continuer à manger des produits animaliers mais de meilleure qualité, oui
Ce type raconte n'importe quoi comme 99% du discours dominant sur la nutrition . Je ne vois pas où est l'intérêt public dans la propagation d'informations fausses, lui-même ne sait pas que toutes ses informations sont fausses.
Continuez donc de vous empoisonner avec des huiles végétales mono ou poly insaturées et continuez de croire que le cholestérol est responsable des maladies cardiaques tout en continuant de fumer, de boire ou de consommer du glucose sous toutes ses formes.
Très bonne vidéo, merci beaucoup de partager toutes ces informations pour qu'elles soient connues du plus grand monde
le monde marche sur la tête depuis un moment je me rappelle d'une vidéo d'un producteur qui ne pouvais pas vendre ses semences de culture anciennes car c'est "la norme européenne" pourtant moins énergivore en eau
aberrant aussi de voir que le bio devrait être juste la norme (car on le sait que c'est meilleur )et pas que juste pour certain pourquoi aussi on ne met pas plus en avant ceux qui pratique la culture resonné ?(c a d le moin de produit possible pesticide etc)
évidement manger local c'est mieux mais dans les grandes villes c'est plus compliqué voir impossible
certain maire sois disant écologiste qui te dise que récupérer les eaux de pluie pour arroser son jardin est irresponsable
c'a fait un moment que j'essaye d'acheter moins d'aliment transformer et plus de produits brut et produit en France rien que c'a c'est déjà un pas sur la désindustrialisation je voudrais bien sur faire mieux mais peux pas me permettre d'acheter bio ou viande bio j'essaye aussi de mettre plus de légumineuse mais certain contiennent beaucoup de fibre ou c'est mon transit qui supporte moins obligé de toujours accompagner de riz qui a ce souci ? et résolu
En fait, tout est parfaitement logique dans le système marchant pervers dans lequel nous vivons.
Il n'y a rien d'étonnant à ce qu'on ne vous facilite pas la tache lorsque vous voulez mettre en place des actes respectueux de la nature.
Car, la raison pour laquelle on nous culpabilise est tout simplement de détourner l'attention des vrais responsables.
A savoir, les industriels qui polluent, détruisent et ont besoin que vous "malbouffiez" et que vous développiez des maladies pour continuez à gagner de l'argent sur votre dos. Il n'y a pas de petit profit.
Il ne manquerait plus que vous sortiez de ce système... Le manque à gagner !
Encore une fois, deux "pépites" humaines !! dans cette vidéo, à faire tourner en boucle dans tous les lycées et collèges de France....
oui à un débat, avec des spécialistes : des ingé agronomes comme Konrad Schreiber qui expliqueraient le rôle majeur de l'élevage au niveau environnemental ; des vétos comme Bruno Chabanas qui montreraient que les ruminants n'ont absolument pas besoin de blé/maïs/soja . Et un.e vrai.e nutritionniste qui explique les réels besoins du corps humain et les variations de biodisponibilité des nutriments, sans chercher à plaire à tous ;)
"le rôle majeur de l'élevage au niveau environnemental" vendre un tel mythe, c'est irresponsable.
@@martinlc7663c'est le discours de ceux qui ne veulent pas arrêter de produire de la viande / d'en manger...
@@martinlc7663Et pourtant l'élevage a un sacré rôle. Dans l'apport azoté, dans le labour, les pâturages, etc.
En plus de pouvoir faire des cultures en rotations et limiter les herbicides, les engrais de synthèses, etc, limiter l'utilisation d'engins énormes.
@@sheenaielinu6651 je connais ce discours, mais vous croyez vraiment qu'il n'y avait pas de biodiversité avant l'élevage ? C'est dispensable, on peut faire sans.
Soyez aussi rigoureux sur l'impact réel de l'élevage sur l'environnement, sans ornières ni biais (à écouter par exemple : le dernier podcast de comme un poisson dans l'eau avec Jean-Marc Gancille, écologiste et antispéciste).
@@martinlc7663Il y avait de la biodiversité avant l'élevage. Il l'a juste amplifiée. Tout comme l'humain peut le faire plus ou moins malgré lui, en créant par exemple des clairières dans une forêt, il permet a d'autres plantes de pousser et donc plus de biodiversité.
Je suis autant rigoureux sur l'impact de l'élevage sur l'environnement. Et justement, un élevage "artisanal", pour reprendre les termes d'Hugo Clément, est plus bénéfique. mais pour ça il faut un élevage non intensif, rotatif, en limitant voir supprimant les antibios, etc.
Mais je vais écouter le podcast, toujours intéressant d'avoir plus de connaissances. Merci du partage :)
Très révélateur, super intéressant même si ça fait peur... Merci à vous deux
si une volonté politique soutient le virage de l'élevage intensif vers l'élevage traditionnel, avec pâturage dynamique tournant pour éviter le surpâturage, on pourrait nourrir des milliards d'humains, des ingé agronomes le prouvent
Super vidéo merci à Greg et Hugo 🫶🏼
Petite précision étant en études vétérinaires : les antibiotiques sont INTERDITS pour favoriser la croissance des animaux de rente en France (contrairement aux États Unis) et sont très contrôlés dans la profession vétérinaire (beaucoup plus d’efforts que la médecine humaine)
Donc non les animaux d’élevage ne sont pas « bourrés aux antibiotiques »
Un petit geste pour la faune e et la flore ; limitons notre utilisation d'internet.
C'est un bon début, mais n'oublions pas que le numérique et internet c'est 4% des émissions nationales, l'alimentation c'est bien plus ;)
Merci major 🫡 pour cette vidéo et la découverte de cette personne, un sujet très intéressant à écouter et d’actualité !
il dit ce qu'on ne veut pas entendre, et il a raison mdr
Excellente vidéo, merci 🙏et BRAVO 👏🏼👏🏼
Trop cool d’aborder ce type de sujet sur ta chaîne Greg ! On en a besoin. T’es le boss
Super vidéo! Merci major de mettre en lumière ces idées!
Merci pour cette vidéo, j'espère que cela fera réfléchir les esprits :)
@user-ch8mx1vz9u je ne comprend pas trop ton commentaire, il y a plein de choses dans les rapport du GIEC qui mettent en cause l'agro-industrie, et la chimie utilisée nous mettant en danger et l'environnement aussi.
De plus la discussion autour de la nutrition n'a été que très brève, je pense que tu n'as pas retenu le bon message qui est de faire évoluer les mœurs vers une consommation plus raisonnée (moins de viande) et avec moins de produits nocifs ( pesticides et autres perturbateurs endocriniens)... Au plaisir d'en discuter si tu veux