Finnish traditiona pie soup

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • Last bits of christmas ham goes to traditional pie soup.

ความคิดเห็น • 57

  • @mariannem.9617
    @mariannem.9617 2 ปีที่แล้ว +7

    👍 Hernekeitto on kyllä hyvvää 👌 Itse laitan reilusti vielä sipulia joukkoon. Keitän aina kattilallisen ja pakastan annosrasioihin. Halpaa ja hyvvää ruokaa. Kiitos videosta 👏🏼

    • @petrivirtanen2856
      @petrivirtanen2856 2 ปีที่แล้ว

      Sipuli raakana ja hienoksi pilkottuna valmiiseen annokseen. Antaa hyvän sävärin.😋

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Sipuli oli loppunut enkä lähtenyt kauppareissulle pelkästään sitä hakemaan. Tuo sipulipommi hoiti asian mainiosti! Tuota Petrin mainitsemaa sipulisilppua raakana valmiiseen annokseen olen toki kokeillut, mutta ei toiminut minulla. Kiitokset itsellesi, Marianne!

  • @TheLinkku77
    @TheLinkku77 2 ปีที่แล้ว +2

    On varmasti hyvää, hieno ohje ja video. Oma ohjeeni on. Liotan herneitä ainaki 16h ja huuhtelu. Kaikki mausteet ja vihannekset laitan sekaan, ennenku ees kiehuu,,, elis. Herneet,,, ilmiselvästi. Porkkanaa, sipulia
    ja jotain lihaa oman maun mukaan. Mausteeksi lihalientä/kuutioita, suolaa, pippuria, meiramia, valkosipulia ja laakerinlehtiä.
    Kun on liottanut kauan, ni kiehumisaika on lyhyt. Elis semmone 1h-2h. Just semmone aika, et herneet ja porkkanat ovat pehmenneet ja valmis 😃
    Ja on hyvää 😋

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Tuo liottaminen kyllä kannattaa hernekeitossa! Itselläkin oli tarkoitus liotella, mutta oli jo niin kova himo saada rokkaa, etten malttanut :) Ja noista mausteista; meiramia olisin itsekin laittanut, mutta ei kaapista löytynyt enkä viittinyt kauppaan sen takia lähteä. Valkosipulia en ole hernekeitossa käyttänyt, mutta varmasti käy hyvin siihenkin!

  • @stefanlonnberg4810
    @stefanlonnberg4810 2 ปีที่แล้ว +1

    Kiitos videosta! Juuri näin valmistuu aito perinteinen hernekeitto(rokka). Mikäli ei ole joulukinkkua jäljellä niin aito palvikinkku sopii vallan hyvin. Säilyke hernekeitot ovat mitä ovat mutta aidosti hellalla usean tunnin keitetty perinteinen EI voita mikään!

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Kiitokset itsellesi! Videolla sanoin, että (joulu)kinkusta tulee paras, mutta itseasiassa palvatusta kinkusta se paras tulee. :)

  • @k3ppi537
    @k3ppi537 ปีที่แล้ว +1

    Olen tehnyt nykyään kasvisherne keittoa, ei kyllä välttämättä vaadi lihaa imo
    Herne porkkana, suola, sipuli, valkopippuri ja tietenkin sinappi
    Teen crockpotissa ja todella edullista / vaivatonta ruokaa

    • @jonez63
      @jonez63  ปีที่แล้ว

      Varmaankin seuraavana hankintalistalla minullakin tuo haudutuspata. Eihän ruoat tietenkään vaatimalla vaadi lihaa, mutta on se vaan niin hyvää! :)

  • @penttiitkonen9765
    @penttiitkonen9765 2 ปีที่แล้ว +1

    Itte olen liottanut herneitä jääkaapissa sen 12 tuntia ja tuon jälkeen voi olla melko varma, että n. 1/2 tunnin keittämisellä herneet kypsyvät. Liotusvettä ei missään tapauksessa saa laittaa kattilaan, sillä se kitkeröittää makua.

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Pitkä liotus tosiaan lyhentää keittämisaikaa merkittävästi. Mulla likosivat puolisen tuntia. Ei ollut kitkeryyttä havaittavissa maussa ollenkaan. Erinomainen soppa tuli.

  • @niki1012
    @niki1012 2 ปีที่แล้ว +1

    Aiai, ei oo maailmassa parempaa hernaria kun se mikä kinkunjämistä tehdään! 👍

  • @teroalhonniemi5494
    @teroalhonniemi5494 2 ปีที่แล้ว +3

    Mä teen hernarin leivinuunissa...

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +2

      Leivinuuni on kyllä ihan mahtava paikka valmistaa ruokaa! Ei vaan näissä kaupungin vuokra-asunnoissa sellaista ylellisyyttä yleensäkään löydy.

    • @teroalhonniemi5494
      @teroalhonniemi5494 2 ปีที่แล้ว +2

      @Alatoopi Kyllä vain, helppo ja saa hautua pitkään...

  • @laurimartinpelto5862
    @laurimartinpelto5862 2 ปีที่แล้ว +1

    Nälkä tuli taas ja nami, nami.😋❤👌

  • @mattinieminen9826
    @mattinieminen9826 2 ปีที่แล้ว +1

    Joulunjämävinkki: Jos on suutarinlohta jäänyt purkinpohjalle niin liemi pois ja vuokaan perunansiivujen ja ruokakerman kanssa, vain tilliä väliin eikä muita mausteita. Tunti uunissa, tein eilen ja nyt se on syöty nam.

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Kala ja peruna on kyllä voittamaton yhdistelmä!

  • @juhani642
    @juhani642 2 ปีที่แล้ว +1

    Hyvää settiä taas. Haudutuspata on mainio myös hernekeiton teossa. Ei tarvitse vahtia eikä hämmennellä välissä.

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Kiitokset. Pata ollut ostoslistalla jo pitkän aikaa. Tahtoo vaan tila loppua keittiöstä eikä ole sopivaa sattunut vastaan.

  • @PpPp-nh9hj
    @PpPp-nh9hj 2 ปีที่แล้ว +1

    Hernekeitto on kyllä hyvää ja vanhetessa vaan paranee.. Sinappi sopii kyllä hyvin hernekeittoon. Hyvä keitto tuli!

  • @henrikaattari7138
    @henrikaattari7138 2 ปีที่แล้ว +1

    Miksi lautasen kautta kinkut kattilaan?

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Jottei vanhan miehen tiskit loppuisi. :)

  • @trumanburbank9877
    @trumanburbank9877 2 ปีที่แล้ว +1

    Olisit laittanut vielä sekaan maksamakkaraa, ranskalaisia, kalapuikkoja ja lihapullia 😂👍

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Jätän viheraholle tehtäväksi sellaiset sopat. :)

    • @trumanburbank9877
      @trumanburbank9877 2 ปีที่แล้ว

      @@jonez63 hahah joohyvä! :D

  • @hupe5836
    @hupe5836 2 ปีที่แล้ว +3

    voisitko tehdä myös pinaattikeitosta videon? Se on tosi hyvää

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Tarkoitus on jossain vaiheessa. Kiitokset muistuttamisesta.

  • @Marko150
    @Marko150 2 ปีที่แล้ว +1

    Kinkun jämät kannattaa kyllä hyödyntää mm. hernekeittoon. 👍 Niin kuin sanoit, aina parempaa tulee, jos keittelee matalalla lämmöllä pitkään. 😃
    Hyvä resepti! 👍

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Kiitokset kommentistasi! Ruokahävikkiä ei tarvitse tehdä, kun jalostaa loppuun asti raaka-aineet.

    • @Marko150
      @Marko150 2 ปีที่แล้ว

      @@jonez63 Niin se on! 😊👍

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Hernekeitto on hyvää, kun malttaa tarpeeksi pitkään keittää. Minun suosikkini on hernekeitto Aarne Pieriäisen tapaan.

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Ei ole mitään hätäsen kokin hommaa hernekeiton valmistus. Mitä kuuluu Aarnen rokkaan?

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@jonez63 th-cam.com/video/N0HdVXEoxPE/w-d-xo.html Tuosta voit katsella 😀

  • @sirkkaseppanen1063
    @sirkkaseppanen1063 2 ปีที่แล้ว +1

    Kyllä se vaan hernekeitto (rokka) on hyvää.Teki mistä höysteestä tahansa.Valkosipulia tykkään ite laittaa.Mistä tuota Kaisun Sipulipommia saa ??
    Kaalilaatikko tarpeet varattuna.👍

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Rokkaan käy monikin mauste. Yrteillä saa ihan uusia ulottuvuuksia, mutta halusin itse pitäytyä mahdollisimman perinteisissä mauissa. Kaisun grillimausteen kauppa löytyy facebookista: facebook.com/kaisungrillimauste/shop/ /// Ja osaan suositella tuota sipulipommia! Erinomaisen monikäyttöinen mausteseos.

    • @sirkkaseppanen1063
      @sirkkaseppanen1063 2 ปีที่แล้ว

      @@jonez63 Just tuo sipulipommi herätti mielenkiinnon.Varmasti monikäyttöinen,sipuleistahan on moneksi.
      Joo rokka on semmoinen et on hyvää simppelinä,ja joskos sitten maustellen,miten millo tuntuu 😁

  • @mattinieminen9826
    @mattinieminen9826 2 ปีที่แล้ว +1

    Sinappia tottakai, mutta missä meirami? Tuota tuli tehtyä oikeen puuhellalla hartaasti kun oli kinkunjämiä.

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Meirami kaupassa. Ei edes pussinpohjia löytynyt maustekaapista.

  • @japeku
    @japeku 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

  • @tommiwaa
    @tommiwaa 2 ปีที่แล้ว +2

    Alussa vasta oon mutta huh et huuhdellut herneitä 🤔

    • @tommiwaa
      @tommiwaa 2 ปีที่แล้ว

      Etkä meiramia 😐

    • @tommiwaa
      @tommiwaa 2 ปีที่แล้ว

      @@TIMI1984 siis herneet tulisi joka tapauksessa "pestä" juoksevan veden alla

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว

      Otin sieltä muutaman tumman herneen pois, mutta en muuten huudellut. Ja hyvää tuli siltikin.

  • @melviira
    @melviira 2 ปีที่แล้ว +1

    👌👍 nam

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 2 ปีที่แล้ว +1

    Keltaisista herneistä ja potkasta tulee ehdottomasti paras keitto. Potkan keitinliemeen tehdään keitto. Tämä ns. ruotsalainen hernekeitto voittaa suomalaisen version mennen tullen!

    • @jonez63
      @jonez63  2 ปีที่แล้ว +1

      Keltaisia herneitä tulee käytettyä ... no oikeastaan enpä ole koskaan käyttänyt eli tosi harvoin :) Mutta pitää ottaa testiin. Ja juurikin noin, että potka mukana keittäessä tai sitten se potkasta tehty liemi. Tuo kinkun paistoliemi antoi kyllä tosi hyvää makua myöskin.

  • @tiinau6562
    @tiinau6562 หลายเดือนก่อน +1

    ❤✌️🇫🇴🏆✍️....Utan timjan ....Svenska artsoppan...äter inte jag och inte svenska bruna bönor .....Och svenska stuvade makaroner ...nej tack !!!!

    • @jonez63
      @jonez63  หลายเดือนก่อน

      Alla gör precis vad de tycker passar. I Finland äter vi mycket ärtsoppa.