Perhana. Tuo soija on miulta unohtunut nyt ihan kokonaan. Erinomaista soijaa on vieläpä kaapissa. Sain sitä eräältä ammattikokilta litran limupulloon joskus aikoinaan. Pitääpäs ottaa taas käyttöön sekin. Kiitokset ja oikein mukavaa joulun aikaa ja menestystä tulevaan vuoteen!!!
Raasteperuna, jee, menee kokeiluun. Tätini maustaa epäperinteisesti ja arveluttavasti sinapilla ja ketsupilla, itse lisäsin vielä epäperinteisemmin barbeque kastikettakin, mutta ko. kombo toimii.
Hyvä tulee niilläkin. Tosin eipä juuri helpommalla pääse, kun kuitenkin tuo jauheliha on paistettava, niin samalla siinä sipulit ja jauhotkin ruskistuu sen verran, että kastikkeen saapi nopeaan tehtyä. Maustaminenhan on sitten jokaisen henk. kohtainen juttu...
Pikkasen sinappii vielä sekaan on kyllä tosi hyvää tota raastinrautaa pitää kokeilla
Nyt näyttää hyvältä! Sipulia, valkosipulia ja kuutioitu tomaatti sopii myös hyvin tohon 8)
Tomaattia meinasin silputa myös, mutta päädyin kuitenkin näinhin aineisosiin. Löytyi kylläkin sitten lautasen reunalta jääkaappikylmänä.
@@jonez63
Tomaattia ei kuulu säilyttää jääkaapissa. Menee maku ja tulee vetinen.
Hyvän näköstä !
Tuo on se perussetti mistä tulee äärettömän hyvä kastike nimenomaan jauhelihan kanssa. Monesti tehnyt itsekin tuolla reseptillä
Juurikin näin. Maistuu vauvasta vaariin saakka :) Tuli taasen todistettua, vaikka ei vastapuoli enää vauva olekaan..
Jonez setä paras setä
kannattaa lisätä soijakastiketta ja sinappia. Sinappi tuo kivaa tönkköyttä kastikkeeseen.
Perhana. Tuo soija on miulta unohtunut nyt ihan kokonaan. Erinomaista soijaa on vieläpä kaapissa. Sain sitä eräältä ammattikokilta litran limupulloon joskus aikoinaan. Pitääpäs ottaa taas käyttöön sekin. Kiitokset ja oikein mukavaa joulun aikaa ja menestystä tulevaan vuoteen!!!
Raasteperuna, jee, menee kokeiluun. Tätini maustaa epäperinteisesti ja arveluttavasti sinapilla ja ketsupilla, itse lisäsin vielä epäperinteisemmin barbeque kastikettakin, mutta ko. kombo toimii.
En oo nsyömy punasta lihaa vuoteen :)
Perussettiä ja niin hyvää.
Hyvä terveellisempi resepti verrattuna ns. vanhanajan ruskeakastikkeeseen voilla. Usein itse käytän valmiita pastakastikkeita jauhelihan kanssa.
Hyvä tulee niilläkin. Tosin eipä juuri helpommalla pääse, kun kuitenkin tuo jauheliha on paistettava, niin samalla siinä sipulit ja jauhotkin ruskistuu sen verran, että kastikkeen saapi nopeaan tehtyä. Maustaminenhan on sitten jokaisen henk. kohtainen juttu...
Laitan tuubista aina tomaattisosetta sekaan.
Sekin käy kyllä mainiosti. Periaatteessa sehän on ketsuppia, jossa ei ole sokeria ja on koostumukseltaan jäykempää...
Jaa, tuommonen vesikastike.
Noin ruskeakastike tehdään. Rasvaa, jauhoja ja vettä.
@@TheElvis57 Ei tehny voihin.
@@jarzki
Kirjoitit alunperin vedestä. Et voista.
@@TheElvis57 No vedeltä se maistuu, jos ei sitä tee voihin. Voi antaa täyteläisen maun.