ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ตอนเรียนมีเพื่อนเปนคนอิตาลีแท้เลย เคยจะลองทำแบบใส่ครีมกับเบคอนแทน กวานชาเล่ มันด่าโวกเวกโวยวายลั่นหอเลย ตั้งแต่นั้นเลยรุ้ว่าคลิปสอนทำคาโบนาร่าเกือบ 70% ของไทยที่ใส่ครีม ใส่นม คือผิดสุตร แล้วคนอิตาลี เปนชาติที่บ้าเรื่องความดั้งเดิมของชาติตัวเองมาก
เหมือนคนไทยเห็นฝรั่งทำอาหารไทยไง555
สูตรใส่ครีมมันอุ่นกินทีหลังได้ไงครับคนไทยชอบทำเยอะๆกินหลายๆมื้อ ถ้าเป็นสูตรดั้งเดิมเวลาเอาไปอุ่น น้ำครีมมันกลายเป็นไข่ข้นแน่ๆ
@@karatsu46 รุแค่ว่า วันนั้น มันจีบมือเปนดอกตูม ซ้ายขวา แล้วแร๊ปเปนภาษาอิตาลีลั่นหอแค่นั้นเลย งงบวกตกใจคิดว่าเบคอนที่กำลังหั่นเปนญาติ หรือ มันเลี้ยงมาแต่เล็กแล้วผมไปกินเลย แล้วทุกครั้งที่มันบ่น หรือขัดตาขัดใจกับอะไร มันต้องจีบมิอเปนดอกตูมตลอด
@@itthisaksrisuwan5080 เป็นภาษากายของคนอิตาเลียนค่ะ ตอนเห็นครั้งแรกเรานี่ขำกร๊ากกเลยค่ะ ทำท่าอะไรของเขา🤔😳🤣🤣🤣 กว่าจะเข้าใจความหมายว่ามันแปลว่า what?! อิหยังวะ? อะไรเนี่ย? บ้ารึเปล่า? บ้าไปแล้ว? จะบ้าเหรอ? เป็นอะไรมากป่ะ? อะไรประมาณนี้ก็หลายครั้งอยู่ค่ะ 555 ตลกดีค่ะ😅
@@karatsu46 สูตรครีม มันเป็นสูตรของอเมริกาครับ ซึ่งเป็นแนวประยุกต์ให้ถูกจริตคนอเมริกาที่ต้องมีลักษณะเป็นซอส ๆ แล้วไทยเราส่วนมากจะรับสื่อจากอเมริกาก็เลยรับสูตรคาร์โบนาร่าประยุกต์แบบนั้นมา
มีคนอิตาเลี่ยนชวนไปทานข้าวที่บ้าน เค้าอาสาทำคาโบนาร่าเลี้ยง ทำแบบคุณฟานเป๊ะเลย แต่เพิ่มชีสแกะเข้าไป แล้วก็บอกว่า อันเนี่ยคือคาโบนาร่าจริงๆ ที่เมืองไทยทำอะไรกันก็ไม่รู้ใส่ครีมเละเทะไปหมด
เคยกินคาโบนาร่าที่เพื่อนอิตาลี่ทำให้โครตอร่อย อร่อยกว่าร้านอาหารที่ไทยอีก คือมันไม่ใช้นมใช้ครีมเลยใช้ไข่กับชีสแบบพี่สเตฟานเลย อร่อยจริงสูตรนี้👍👍
Pecorino romano กับ guanciale ตอนผมลองหัดทำ carbonara แบบแท้ๆผมซื้อที่ fooddelitebkk ครับ อันนี้ไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย แต่แนะนำเลยครับ คุณภาพของดี ไม่ผิดหวังเลย คือกินสูตรนี้แล้วแทบกลับไปกินสูตรนมสูตรครีมไม่ลงเลยครับ สูตรที่ผมทำก็ไข่ 1 ฟองต่อ 1 เสิร์ฟ ไม่ต้องเทไข่ขาวทิ้งให้เปลือง ตามสูตรโรมันยุคเก่าเลย อร่อยจริงครับความมัน ความเค็ม มาหมด
ใช่เลยค่ะ ดั้งเดิมๆเลยเขาไม่ทิ้งไข่ขาวกัน (สมัยก่อนคนอดอยากไม่มีจะกินเขากินทุกส่วนของหมู1ตัวด้วยซ้ำค่ะ-ถามคนอิตาเลียนผู้เฒ่าผู้แก่มาค่ะ) งงมากใครเป็นคนเริ่มทำทิ้งไข่าว บ้าบอที่สุด😬
ขอบคุณพิกัดครับ 😊 เป็นเหมือนกันเลยครับ ทุกวันนี้เวลาเจอคาโบนาร่าใส่ครีม เราจะแอบ "โอ่ยยย" ในใจนิดนึง5555 แบบคลาสสิคมันอร่อยกว่าจริงๆ
ดีที่ครอบครัวลุงเขยเป็นคนอิตาลี่ เลยได้กินแบบที่ถูกมาตลอด ทั้งคาโบนาร่า วองโกเล่ พิซซ่าคือต้องร้านแท้ๆเตาถ่าน กรอบ หอม ชอบวัฒนธรรมอาหารเขามาก
มีวองโกเล่แล้วมีมิลฟีโอเล่มั้ยคะ
@@noturfriends6096 นั้นรีบอนละครับ555😂
เป็นคาโบนาน่าที่โคตรอร่อย อันนี้เรื่องจริง ส้มคอนเฟริ์ม
ผมเชื่อส้มครับ
เชื่อครับ ไม่โม้🤣
ส่วนใหญ่คนไทยไม่ชอบคาโลสไตล์อิตาเลียนแท้ๆครับ
อร่อยทุกอย่างเลยนะ 555
@@ชายครอง อันนี้อร่อยจริง ๆ อันอื่นไม่อร่อยเดี๋ยวอดกินค่ะ 🤣🤣🤣 หยอก ๆ
จริงครับพี่อย่างผมเนี่ยเรียนศิลปกรรม เหรียญปั๊มเหรียญวัดรูปผมชอบทำอาหารเป็นงานอดิเรกอีกชนิดนึง ทำแล้วมันผ่อนคลาย เวลาทำก็นึกถึงครอบครัวไปด้วย นึกถึงหน้าพ่อนึกถึงหน้าอาม่านึกถึงหน้าแม่ นึกถึงสิ่งที่เขาทำให้เรากิน แล้วอาหารมันจะอร่อยมากขึ้น อย่างผมเนี่ยเป็นคนชอบกินไข่ดาว พอเวลากินก็นึกถึงแม่ ก็เลยชอบทอดไข่ดาวทอดจนชำนาญ
ทำกินสองคนไข่แดง2ฟอง แล้วใส่ไข่ทั้งฟองอีก1 guanciale คือเนื้อแก้มหมู มาจากguancia แปลว่าแก้ม ส่วนชีสนมแพะ pecorino romano……pecorino แปลว่าแพะ มันไม่ยากนะ simple สุดหล่ะ แค่เตรียมทุกอย่างให้พร้อมใช้ทันทีแต่เกลียดมากที่เอา panna มาใส่ ขอบคุณที่ทำแบบ carbonara autentica
ตามมาเมนูนี้อีกแล้วค่ะ จะค่อยๆ ตามไปดูในอีกหลายๆ เมนูนะคะ
ดูคาโบนารามาหลายคลิปแล้ว ลองทำมา2-3ครั้งแล้ว แต่ก็ดูคลิปนี้อีกเพราะได้ความเห็นอะไรหลายๆอย่าง เดี๋ยวค่อยลองทำดูใหม่อีกรอบ แบบไข่ทั้งฟอง
ผมฝึกทำอาหารตามพี่ฟาน แล้วให้ครอบครัวทาน เป็นอะไรที่น่ายินดีมากๆเลยครับ
เป็นคนสอนทำอาหารที่รู้เรื่องง่าย และสนุกที่สุดแร้ววว
ผมชอบทำอาหารเพราะมันผ่อนคลายจริงๆเหมือนพี่ฟานเลยครับ ต่างกันหน่อยตรงที่ผมชอบเมนูนี้เพราะ เวลาที่ต้องดูอุณหภูมิ ดูไฟ นู่นนั่นนี่ มันทำให้ผมลืมความเครียดอื่นๆไปชั่วคราวครับ 55555555 แล้วพอมานั่งกิน มันฟินม้ากกก 😆😆😆
จริงครับเฮีย ผมก็ชอบทำอาหาร คนชอบบอกว่ารสอย่างนี้ให้ไปเปิดร้านเลย คือ ชอบทำเพราะมีความสุข ไม่ได้อยากทำเป็นอาชีพ
ดีจังเลย ขอบคุณพี่ฟานที่แชร์สูตรอิตาเลียนดั้งเดิม จะลองทำทานดูค่า
อยากดูเมนูพวกซุป หรือแกงอะไรก็ได้สไตล์พี่ฟานครับ
ให้รายละเอียดดีมาก..ได้ความรู้เยอะมาก..สเตฟานทำอาหารเก่งน้ะ...ทำต่อไปอย่าไปสนใจคำพูดของคนอื่นมาก....เราเคยฟังคุณเปิดแผ่นที่ นาซีซัสคุณก้อเปิดได้สุดยอดมาก..💖fc
อิตาเลี่ยนแท้ๆ เป็นแบบนี้เอง ขอบคุณมากคับพี่ฟาน ผมพึ่งรู้เลย ดีมากๆ
วันนี้หนูคิดอยากทำสปาเก็ตคี้ เลยไปเดินดูของไว้ ว่าจะซื้อมาทำในวันพุธ (วันที่23 วันปิยะ 2024) แต่เคยทำแบบเอาครีมกระป๋องมาทำ ซึ่งหนูจำได้ว่าสปาเก็ตตี้จริงๆแล้วมันจะไม่ออกครีมขนาดนั้น ก็เลยจะมาหาคลิปดู หน้าพี่มันเด้งขึ้นมาในหัวคนแรก555555 หนูมาดูแล้วก็ระลึกได้เลยว่าดูไปแล้วหนิเพราะจำเรื่องเล่าเพื่อนนักวิ่งเคนย่าของพี่ได้ กลับมาดูคลิปพี่แล้วมันเอ็นจอยตรงพี่ชอบเล่าเรื่องอะไรก็ได้ และเป็นความรู้ด้วยย สนุกมากค่ะ 🤘🏻🤘🏻🤘🏻🫶🏻
ขอวิธีทำ Bolognese กับ Tiramisu ด้วยได้มั้ยคะ
ทำไปแล้วค่ะ ลองดูย้อนนะคะ
ทำอาหารก้อเก่ง วิเคราะห์บอลก้อเก่ง แสดงละครก้อเก่ง ไม่น่าเชื่อว่าพี่ฟานจะรอบรู้เรื่องอาหารขนาดนี้
ชอบฟังอ่ะ เล่าสนุกมาก ทำอาหารไปด้วยเล่าเรื่องราวต่างๆไปด้วย ทำออกมาน่ากินตลอด
พี่ไว้หนวดแล้ว ถ้าใส่ชุดเชฟเหมือน เชฟ กุสโตร ใน รัททาทูอี้ เลย 5555555ดูเป็นเชฟใจดี
ใส่หมวกขาวทรงยาวๆนี่ใช่เลย5555555
พี่ วัน เฉลิม ทำอาหารเก่งจังครับ รักษาสุขภาพด้วยครับพี่วัน
ไช่เลย55
เออ55555556555
ฉันขำลั่นตึกอะ 5555555
จริง!!!!!ทั้งเรื่องสูตร carbonara ทั้งเรื่อง เคนย่า อยากแชร์ทั้ง 2 เรื่องด้วยมากๆเลยค่ะ ถ้ามีเวลาจะดลับมาแชร์ให้ฟังนะคะ แหมมมมม คันปาก เอ้ย คันนิ้งละ
ขอบคุณคะ ได้ความรู้มากเลย ครีมราคาแพง วิธีนี้ก็ได้อ่ะ เจ๋งมากคะ
จริงอยากให้พี่เป็นเชฟมากครับ แตกฉานอิตาลีขนาดนี้ ใครก็อยากโดนฝีมือคุณฟาน
พี่จอนวิญญูยังชอบเลย
ขอบพระคุณน่ากินมากเข้าผิดมานาน แบบนี้น่ากินมากคะ
แวะมาเอาความรู้รอบตัวรอบโลกค่ะอ้ายฟาน ที่สำคัญอยากมุดจอไปกินจานนี้มาก
กลับมาดูคลิปนี้ทีไรพอเห็นพี่ไม่มีเคราแล้วเหลือแค่หนวด เหมือนพวก มาเฟีย อิตาลี ชัดๆ ❤
ผิวพี่ฟานขาวอมชมพูเลยค่ะ..😊😍
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะพี่ฟาน ขอ bolongnese ด้วยได้ไหมคะ😂😂 ทำไม่เคยอร่อยสักที
ได้ความรู้แล้ว1คิดถึงพี่สเตฟานมาก เอาจีงๆเพิ่งเห็นว่ามีช่อง จะคอยติดตามพี่ทำอาหาร ชอบค่า
ในที่สุดก็เจอคนไทยทำแบบถูกต้องซะที เพราะนี่เป็นคนชอบคาโบมาก เลยตามเชฟอิตาเลี่ยน เพราะมั่นใจว่าของแท้แน่นอน และทำแบบนี้มาตลอด มันอร่อย มันๆ เส้นกึบๆนิดๆ แต่ปกติ นี่จะปิดไฟคลุกไข่ค่ะ ไม่เปิดเลยแต่พอเจอคลิปคนไทยทำอาหารหลายๆช่องแทบทุกคนทำแบบใส่ครีม และคนบริโภคหลายๆคนชอบแบบใส่ครีม นี่ต้องมองบนทุกครั้งว่ามันไม่ใช่คาโบ มันคือไวท์ครีมซอสค่าาาา
พี่เขาคนอิตาลีครับ
@@slowlife4270 พี่ฟานเป็นคนไทยครับ เชื้อสายอิตาลี(ลูกครึ่ง) พ่อเป็นคนอิตาลีครับ
จะไว้ลองทำให้แฟนทานครับ เพราะแฟนชอบทานเมนูนี้มากครับ
น่ากินมากก ดูง่าย ที่ไม่ง่ายนะ จะลองทำค่า
เพิ่งเริ่มติดตามค่ะ เคยทำครั้งนึง ความร้อนไม่เหมาะสม ไข่สุก 555 ส่วนตัวคิดว่ายากนะเมนูนี้
ถ้าเป็นพาสต้าที่ใส่ครีมๆจริงๆแล้วต้องเป็นAlfredoหรือเปล่าคะหรือคนไทยเข้าใจผิดมาตลอดว่าคือคาโบนาร่า เพราะส่วนผสมของตัวซอสเหมือนกันเลย
ดูจากหน้าตาอาหารแล้ว อร่อยชัวร์ เป็นเมนูที่ชอบซื้อกินมากๆใน 7-11 ค่ะ ถ้ามีโอกาสได้กินฝีมือพี่ฟานจริงๆคงกินหมดภายใน 5 นาที พูดไปพูดมา อยากให้ทำกิจกรรมกับแฟนคลับ แข่งกินอาหารพี่ฟาน ใครกินหมดเร็วได้รางวัล หรือแข่งทายอาหารที่พี่ฟานทำว่าเป็นเมนูอะไร ให้ปิดตา ให้สัมผัสอาหารโดย ดม กับมือได้เท่านั้น โดยเมนูที่ทำ เป็นเมนูที่พี่ฟานเคยลงคลิปในรายการนี้ทั้งหมด ใครทายถูกมากที่สุดได้รางวัลแฟนพันธุ์แท้รายการ My quest จัดเลยไม่ต้องรอรายการ เกมแฟนพันธุ์แท้ อิอิ แค่เสนอแนะเฉยๆค่ะ ถ้ามีมิดติ้งกับแฟนคลับอยากให้มีกิจกรรมนี้
เรื่องเคนยา จึ้งเลย 555 แก้มหมูต่างจ.หาไม่ได้ ไข่ผมก็ใช้ทั้งฟอง ครับ ได้percirinoดีๆจบเลย ดีที่แมคโครมี
เพิ่งมาติดตามค่ะ ขอบคุณคุณฟานทำอาหารมากค่ะ มีเรื่องเล่าระหว่างทาง ขอบคุณค่ะ จะทำตามนะ 👍😘
รอมานานมากสูตรไม่ใส่ครีม เพิ่งได้สูตรจากคุณฟาน ขอบคุณมากค่ะ
โคตรน่ากินอะพี่
เฮียย้งก้มา
ผมเป็นคนชอบกินสปาเก้ตตี้คาโบนาร่ามากๆ อยากกินมากๆ คาโบนาร่าแบบดั้งเดิมแบบนี้มานานมากแล้ว
ผมว่าทำแบบดั้งเดิมมันแพงกว่าพอสมควรนะ ทั้งตัวชีสตัวเบคอน ที่ไทยเหมือนทำให้ทรงเดียวกันแต่ไม่เหมือน แล้วลดต้นทุน ใส่ครีมใส่นม
สุดยอดเลยครับน่ากินมากๆ ลบภาพคาโบนาร่าเก่าๆไปเลย
ได้ความรู้ครับ อาหารอิตาเลี่ยน
น่ากินมากค่ะ เป็นเมนูที่ชอบ แต่ต้องแบ่งกับเพื่อน กินคนเดียวมันเลี่ยน
ม่วนอ่ะ เล่าเรื่องก็ม่วน แล้วยังรู้วิธีทำoriginal อีก ❤
ตามดูทุกเมนู...อาจจะถามเยอะหน่อย...ขอบคุณที่ตอบนะคะ 😉😍🤗
ที่พี่ฟานบอกว่า วิเคราะห์บอล โดนไล่ไปเป็นโค้ช ทำอาหาร โดนไล่ไปเป็นเชฟ ผมเดาว่าเพราะพี่ทำด้วยความมั่นใจ ซึ่่งถูกหรือผิดบอกกันไม่ได้ แต่ผมชอบนะมั่นใจในตัวเอง ทีนี้สไตล์ไทยอ่ะครับ ชอบคนถ่อมตัว มาเจอแบบพี่เลยไม่พอใจ
คนไทยอะเนอะเอาไรมาก555
สันดานคนไทยขี้อิจฉาค่ะ เห็นใครดีกว่าเก่งกว่าไม่ได้ ดิ้นแด่วๆเป็นหนอนโดนไฟ🤣
ดีใจจังค่ะ ทีได้เข้ามาดูคาโบนาร่าแท้ๆแบบนี้ ปวดใจทุกทีที่เจอเมนูนี้ที่สื่อมีเดียร้อยแปด พันเก้าทำคาโบนารา เทครีม นม ใส่เป็นทะเล 😭😭😭 แล้วมีแฮมมม โอย โอยยย
อธิบายเข้าใจง่ายมากกกก จะลองไปทำตามดูนะคะ
😍😍😍ปกติใช้อีกสูตร จะบองสูตรนี้ดูค่ะ ลูกชอบทานกับเส้นเฟตหมึก
หน้าเหมือน อ.นุ้ย เชิญยิ้ม มากครับตอนนี้
เปิดร้านเลยครับ น่ากินทุกอย่างเลย อยากกินฝีมือพี่ฟาน🤣🤣🤣
น่ากินสุดๆเลยค่ะ เคยลองทำไป 2-3 ครั้ง ติดใจมาก แต่มีรอบนึงลืมปิดไฟตอนคลุกชีส+ไข่ สรุปเป็นไข่คนค่ะ แต่ทนกินนะ ทิ้งไม่ลง ของมันแพง 5555
เราชอบดูตอนทำอาหาร ผชทำอาหารเก่งมีเสน่ห์เด้อ
ดูพี่ฟานแล้วดูเข้าใจง่ายมากกกกกก ไม่ต้องแยกไข่ด้วย>>เพราะเคยดูคลิปนึงแล้วไปทำสรุปแห้วมากและไข่ก็เหมือนไข่ข้นเลย อุแง😆😆
เห็นทำพาสต้าได้น่าทานขนาดนี้ อยากขอพวกซุปเลยค่ะ ซุปเห็ดง่ายๆก็ได้ค่า ฝากคอมเม้นท์นี้ไว้พิจารณาด้วยจ้า
อยากสอบถามนะคะ ถ้าเป็นมุสลิมอยากทำคาโบนาร่าต้องใช้อะไรแทนguancialeหรอคะ
คาโบนี่ง่ายมากครีบ ทำไมถึงบ่นไปว่าลำบาก ตัองเอาเส้นทึ่ยังไม่สุกดี ลงไปผัดกับเบคอนที่มีน้ำมันออกมา ใส่น้ำเพิ่มครับ ค่อยๆผัดต่อให้เส้นดูดน้ำมันที่ผัด จนเปนครีมมี่ระดับนึง ถึงจะใส่ใข่ลงไปขยี้คลุก จั๊มๆๆๆกระทะจนเปนซอสเนียนเลย เปนครีมมี่ๆๆๆครับ
เคยทำงานที่ห้อง อิตาเลี่ยนใช้ Peco+ Pam cheese ไข่แดงล้วน พริกไทยบุเนื้อสัตว์ใช้หมือนพี่ฟานครับ
ชอบๆๆ ฟังเพลินมาก มีไปเคนย่าด้วย
พี่ฟานไวหนวดทรงนี้เหมือนเดวิด ซีแทนเลย
นี้เเหละที่รอคอย ทำตามทันที 🙏🙏🙏
ตอนใส่ไข่ลงกระทะปิดไฟไหมครับ
อยากดูพี่ทำสปาเกตตี้มีทบอลครับ
หน้าตาพี่ฟานตอนไว้หนวดแล้วโกนเครา หน้าตาโคตรเหมือนมาฟียเลยครับ
เสร็จแล้ว เชฟทานแล้ว ให้ทีมงานชิม แล้วถ่ายทีมงานคอนเฟิรม์ ด้วยน่าจะดี
มีหนวด แล้วแปลกตาดีค่ะ
พีฟานไว้หนวดแล้ว อารมณ์ แบบว่า... ใจถึง พึ่งได้... มาเอง นักเลงพอ เลย ฮับ ♥️
โคตรเหมือน🤣🤣🤣
น่าทานค่าขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ชอบที่มีเบรคเดี๋ยวผมมาเล่าต่อ🤣🤣
ขอบคุณนะคะ ติดตามช่องตลอดเลยค่ะ ไว้ดูเป็นเพื่อนเวลาทานข้าว☺️
ซื้อของใน jet deli ได้นะครับ ผมเป็นลูกค้าเค้าอยู่ มีทุกอย่างสำหรับการทำอาหารอิตาลี่ครับ
เกิดมาเพิ่งรู้ว่าทำแบบนี้ซื้อกินตลอด ขอบคุณครับ
เดี๋ยวลองดูครับ ขอบคุณมาก
พี่ฟานลองทำ กวานชาเล่ ให้ดูได้ไหมครับขอบคุณครับ
พี่ฟานน่ารักสุดๆครับ รสชาติ อร่อยอิตาเลี่ยนแท้ๆเลยครับ
ลำบากต้องไปหาทำตาม ❤😂 หิว ๆๆๆ😅
ขอสัก 25 นาทีนะครับพี่ ผมเพลินมาก มันจบไวมากกกกกกกกกกกกก งือออออ
มันคือสิ่งที่เราอยากดูคุณสเตฟาน ทำมานานมากกกกกกกก Omg
คลิปนี้คุณสเตฟาน ดูละม้ายคุณวัน อยู่บำรุงค่ะ
เเนวอีตสเลี่ยนเเบบนี้ใส่ไข่อย่างเดียวเคยทำในเตาไม่ได้ออกมาคนเเบบนี้สุกเเข้งไม่ครีมมี่เพราะคนตอนร้อนออกจากเตาก็.ช้ได้เเล้ว
ลุคนี้ อิตาเลี่ยน แท้ๆเลยครับ
อยากให้พี่ฟานทำเชฟเทเบิล อยากกินสปาเก็ตตี้ฝีมือพี่ฟาน
อันนี้ถามนะคับ เห็นว่าใช้เบคอนแทนได้ อะสบายใจละหนึ่ง แต่ชีสนี่ ใช้เป็นพาเมซานอย่างเดียวได้ใช่มั้ยคับ หรือว่าต้องผสมชีสตัวไหนอีกรึเปล่า คือผมอยากทำเมนูนี้ให้ลูกสาวกินน่ะคับ
ขอลองไปทำตามนะครับ
ใช้หมู3ชั้นแทนได้มั้ยคะ ตอนนี้อยู่ห่างไกลจากกทม.มากค่ะ🤣
พี่บอกวิธีเพิ่มน้ำหนักหน่อยค่ะ.ทานอาหารอิตาลิช่วยได้มั้ยคะ?
ตอนชิมร้องอื้อหือ ตกใจหมดเลย นึกว่าไม่อร่อย 5555
Pancetta หาซื้อได้ที่ไหนหรอครับ
แนะนำเพิ่มเติมหน่อยได้ไหมครับ ถ้าอยากใส่ผักด้วยได้ไหมครับ ใส่เป็นผักชนิดไหนดี และใส่ตอนไหนครับ
ทานผักเป็นเครื่องเคียงดีกว่าค่ะ แบบซีซ่าสลัด
@@StephanOfficial9 อ้ออ ขอบคุณมากครับ 🙏💕
ลองทำเเล้วมันมีกลิ่นเเละรสเปรี้ยวๆเหมือนนมบูด ไม่รู้ว่าพลาดตรงไหนเเต่รู็เลยว่าชีสไม่ละลาย มีความยืดๆไม่ครีมมี่เหมือนของพี่สเตฟาน
พี่ไว้หนวดแล้วเท่ดี หล่อเหลาเอาการ
ทำตามมา2รอบแล้ว อร่อยทุกรอบเลย🥹
พี่ฟานจะเพอร์เฟคไปไหนครับ อิจฉาจริงๆ
น่ากินมากครับ เฮคเตอร์ เบนยาลิน
พี่แนะนำเมนูช่วงคริสต์มาสหน่อยค่ะ
ทำยุ่งยาก ใช้ชีสเยอะด้วย แต่น่าอร่อย เส้นพาสต้าใช้เบอร์อะไรครับ
![อาร์ติซาน พิซซ่าไม่จำเป็นต้องกลม | วันพิซซ่าโลก | Artisan Pizza [ครัวอ้ายฟาน Ep.37]](http://i.ytimg.com/vi/VtVzgadBWjQ/mqdefault.jpg)
ตอนเรียนมีเพื่อนเปนคนอิตาลีแท้เลย เคยจะลองทำแบบใส่ครีมกับเบคอนแทน กวานชาเล่ มันด่าโวกเวกโวยวายลั่นหอเลย ตั้งแต่นั้นเลยรุ้ว่าคลิปสอนทำคาโบนาร่าเกือบ 70% ของไทยที่ใส่ครีม ใส่นม คือผิดสุตร แล้วคนอิตาลี เปนชาติที่บ้าเรื่องความดั้งเดิมของชาติตัวเองมาก
เหมือนคนไทยเห็นฝรั่งทำอาหารไทยไง555
สูตรใส่ครีมมันอุ่นกินทีหลังได้ไงครับคนไทยชอบทำเยอะๆกินหลายๆมื้อ ถ้าเป็นสูตรดั้งเดิมเวลาเอาไปอุ่น น้ำครีมมันกลายเป็นไข่ข้นแน่ๆ
@@karatsu46 รุแค่ว่า วันนั้น มันจีบมือเปนดอกตูม ซ้ายขวา แล้วแร๊ปเปนภาษาอิตาลีลั่นหอแค่นั้นเลย งงบวกตกใจคิดว่าเบคอนที่กำลังหั่นเปนญาติ หรือ มันเลี้ยงมาแต่เล็กแล้วผมไปกินเลย แล้วทุกครั้งที่มันบ่น หรือขัดตาขัดใจกับอะไร มันต้องจีบมิอเปนดอกตูมตลอด
@@itthisaksrisuwan5080 เป็นภาษากายของคนอิตาเลียนค่ะ ตอนเห็นครั้งแรกเรานี่ขำกร๊ากกเลยค่ะ ทำท่าอะไรของเขา🤔😳🤣🤣🤣 กว่าจะเข้าใจความหมายว่ามันแปลว่า what?! อิหยังวะ? อะไรเนี่ย? บ้ารึเปล่า? บ้าไปแล้ว? จะบ้าเหรอ? เป็นอะไรมากป่ะ? อะไรประมาณนี้ก็หลายครั้งอยู่ค่ะ 555 ตลกดีค่ะ😅
@@karatsu46 สูตรครีม มันเป็นสูตรของอเมริกาครับ ซึ่งเป็นแนวประยุกต์ให้ถูกจริตคนอเมริกาที่ต้องมีลักษณะเป็นซอส ๆ แล้วไทยเราส่วนมากจะรับสื่อจากอเมริกาก็เลยรับสูตรคาร์โบนาร่าประยุกต์แบบนั้นมา
มีคนอิตาเลี่ยนชวนไปทานข้าวที่บ้าน เค้าอาสาทำคาโบนาร่าเลี้ยง ทำแบบคุณฟานเป๊ะเลย แต่เพิ่มชีสแกะเข้าไป แล้วก็บอกว่า อันเนี่ยคือคาโบนาร่าจริงๆ ที่เมืองไทยทำอะไรกันก็ไม่รู้ใส่ครีมเละเทะไปหมด
เคยกินคาโบนาร่าที่เพื่อนอิตาลี่ทำให้โครตอร่อย อร่อยกว่าร้านอาหารที่ไทยอีก คือมันไม่ใช้นมใช้ครีมเลยใช้ไข่กับชีสแบบพี่สเตฟานเลย อร่อยจริงสูตรนี้👍👍
Pecorino romano กับ guanciale ตอนผมลองหัดทำ carbonara แบบแท้ๆผมซื้อที่ fooddelitebkk ครับ อันนี้ไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย แต่แนะนำเลยครับ คุณภาพของดี ไม่ผิดหวังเลย คือกินสูตรนี้แล้วแทบกลับไปกินสูตรนมสูตรครีมไม่ลงเลยครับ สูตรที่ผมทำก็ไข่ 1 ฟองต่อ 1 เสิร์ฟ ไม่ต้องเทไข่ขาวทิ้งให้เปลือง ตามสูตรโรมันยุคเก่าเลย อร่อยจริงครับความมัน ความเค็ม มาหมด
ใช่เลยค่ะ ดั้งเดิมๆเลยเขาไม่ทิ้งไข่ขาวกัน (สมัยก่อนคนอดอยากไม่มีจะกินเขากินทุกส่วนของหมู1ตัวด้วยซ้ำค่ะ-ถามคนอิตาเลียนผู้เฒ่าผู้แก่มาค่ะ) งงมากใครเป็นคนเริ่มทำทิ้งไข่าว บ้าบอที่สุด😬
ขอบคุณพิกัดครับ 😊 เป็นเหมือนกันเลยครับ ทุกวันนี้เวลาเจอคาโบนาร่าใส่ครีม เราจะแอบ "โอ่ยยย" ในใจนิดนึง5555 แบบคลาสสิคมันอร่อยกว่าจริงๆ
ดีที่ครอบครัวลุงเขยเป็นคนอิตาลี่ เลยได้กินแบบที่ถูกมาตลอด ทั้งคาโบนาร่า วองโกเล่ พิซซ่าคือต้องร้านแท้ๆเตาถ่าน กรอบ หอม ชอบวัฒนธรรมอาหารเขามาก
มีวองโกเล่แล้วมีมิลฟีโอเล่มั้ยคะ
@@noturfriends6096 นั้นรีบอนละครับ555😂
เป็นคาโบนาน่าที่โคตรอร่อย อันนี้เรื่องจริง ส้มคอนเฟริ์ม
ผมเชื่อส้มครับ
เชื่อครับ ไม่โม้🤣
ส่วนใหญ่คนไทยไม่ชอบคาโลสไตล์อิตาเลียนแท้ๆครับ
อร่อยทุกอย่างเลยนะ 555
@@ชายครอง อันนี้อร่อยจริง ๆ อันอื่นไม่อร่อยเดี๋ยวอดกินค่ะ 🤣🤣🤣 หยอก ๆ
จริงครับพี่อย่างผมเนี่ยเรียนศิลปกรรม เหรียญปั๊มเหรียญวัดรูปผมชอบทำอาหารเป็นงานอดิเรกอีกชนิดนึง ทำแล้วมันผ่อนคลาย เวลาทำก็นึกถึงครอบครัวไปด้วย นึกถึงหน้าพ่อนึกถึงหน้าอาม่านึกถึงหน้าแม่ นึกถึงสิ่งที่เขาทำให้เรากิน แล้วอาหารมันจะอร่อยมากขึ้น อย่างผมเนี่ยเป็นคนชอบกินไข่ดาว พอเวลากินก็นึกถึงแม่ ก็เลยชอบทอดไข่ดาวทอดจนชำนาญ
ทำกินสองคนไข่แดง2ฟอง แล้วใส่ไข่ทั้งฟองอีก1 guanciale คือเนื้อแก้มหมู มาจากguancia แปลว่าแก้ม ส่วนชีสนมแพะ pecorino romano……pecorino แปลว่าแพะ มันไม่ยากนะ simple สุดหล่ะ แค่เตรียมทุกอย่างให้พร้อมใช้ทันทีแต่เกลียดมากที่เอา panna มาใส่ ขอบคุณที่ทำแบบ carbonara autentica
ตามมาเมนูนี้อีกแล้วค่ะ จะค่อยๆ ตามไปดูในอีกหลายๆ เมนูนะคะ
ดูคาโบนารามาหลายคลิปแล้ว ลองทำมา2-3ครั้งแล้ว แต่ก็ดูคลิปนี้อีกเพราะได้ความเห็นอะไรหลายๆอย่าง เดี๋ยวค่อยลองทำดูใหม่อีกรอบ แบบไข่ทั้งฟอง
ผมฝึกทำอาหารตามพี่ฟาน แล้วให้ครอบครัวทาน เป็นอะไรที่น่ายินดีมากๆเลยครับ
เป็นคนสอนทำอาหารที่รู้เรื่องง่าย และสนุกที่สุดแร้ววว
ผมชอบทำอาหารเพราะมันผ่อนคลายจริงๆเหมือนพี่ฟานเลยครับ ต่างกันหน่อยตรงที่ผมชอบเมนูนี้เพราะ เวลาที่ต้องดูอุณหภูมิ ดูไฟ นู่นนั่นนี่ มันทำให้ผมลืมความเครียดอื่นๆไปชั่วคราวครับ 55555555 แล้วพอมานั่งกิน มันฟินม้ากกก 😆😆😆
จริงครับเฮีย ผมก็ชอบทำอาหาร คนชอบบอกว่ารสอย่างนี้ให้ไปเปิดร้านเลย คือ ชอบทำเพราะมีความสุข ไม่ได้อยากทำเป็นอาชีพ
ดีจังเลย ขอบคุณพี่ฟานที่แชร์สูตรอิตาเลียนดั้งเดิม จะลองทำทานดูค่า
อยากดูเมนูพวกซุป หรือแกงอะไรก็ได้สไตล์พี่ฟานครับ
ให้รายละเอียดดีมาก..ได้ความรู้เยอะมาก..สเตฟานทำอาหารเก่งน้ะ...ทำต่อไปอย่าไปสนใจคำพูดของคนอื่นมาก....เราเคยฟังคุณเปิดแผ่นที่ นาซีซัสคุณก้อเปิดได้สุดยอดมาก..💖fc
อิตาเลี่ยนแท้ๆ เป็นแบบนี้เอง ขอบคุณมากคับพี่ฟาน ผมพึ่งรู้เลย ดีมากๆ
วันนี้หนูคิดอยากทำสปาเก็ตคี้ เลยไปเดินดูของไว้ ว่าจะซื้อมาทำในวันพุธ (วันที่23 วันปิยะ 2024) แต่เคยทำแบบเอาครีมกระป๋องมาทำ ซึ่งหนูจำได้ว่าสปาเก็ตตี้จริงๆแล้วมันจะไม่ออกครีมขนาดนั้น ก็เลยจะมาหาคลิปดู หน้าพี่มันเด้งขึ้นมาในหัวคนแรก555555 หนูมาดูแล้วก็ระลึกได้เลยว่าดูไปแล้วหนิเพราะจำเรื่องเล่าเพื่อนนักวิ่งเคนย่าของพี่ได้ กลับมาดูคลิปพี่แล้วมันเอ็นจอยตรงพี่ชอบเล่าเรื่องอะไรก็ได้ และเป็นความรู้ด้วยย สนุกมากค่ะ 🤘🏻🤘🏻🤘🏻🫶🏻
ขอวิธีทำ Bolognese กับ Tiramisu ด้วยได้มั้ยคะ
ทำไปแล้วค่ะ ลองดูย้อนนะคะ
ทำอาหารก้อเก่ง วิเคราะห์บอลก้อเก่ง แสดงละครก้อเก่ง ไม่น่าเชื่อว่าพี่ฟานจะรอบรู้เรื่องอาหารขนาดนี้
ชอบฟังอ่ะ เล่าสนุกมาก ทำอาหารไปด้วยเล่าเรื่องราวต่างๆไปด้วย ทำออกมาน่ากินตลอด
พี่ไว้หนวดแล้ว ถ้าใส่ชุดเชฟเหมือน เชฟ กุสโตร ใน รัททาทูอี้ เลย 5555555
ดูเป็นเชฟใจดี
ใส่หมวกขาวทรงยาวๆนี่ใช่เลย5555555
พี่ วัน เฉลิม ทำอาหารเก่งจังครับ รักษาสุขภาพด้วยครับพี่วัน
ไช่เลย55
เออ55555556555
ฉันขำลั่นตึกอะ 5555555
จริง!!!!!ทั้งเรื่องสูตร carbonara ทั้งเรื่อง เคนย่า อยากแชร์ทั้ง 2 เรื่องด้วยมากๆเลยค่ะ ถ้ามีเวลาจะดลับมาแชร์ให้ฟังนะคะ
แหมมมมม คันปาก เอ้ย คันนิ้งละ
ขอบคุณคะ ได้ความรู้มากเลย ครีมราคาแพง วิธีนี้ก็ได้อ่ะ เจ๋งมากคะ
จริงอยากให้พี่เป็นเชฟมากครับ แตกฉานอิตาลีขนาดนี้ ใครก็อยากโดนฝีมือคุณฟาน
พี่จอนวิญญูยังชอบเลย
ขอบพระคุณน่ากินมากเข้าผิดมานาน แบบนี้น่ากินมากคะ
แวะมาเอาความรู้รอบตัวรอบโลกค่ะอ้ายฟาน ที่สำคัญอยากมุดจอไปกินจานนี้มาก
กลับมาดูคลิปนี้ทีไร
พอเห็นพี่ไม่มีเคราแล้วเหลือแค่หนวด เหมือนพวก มาเฟีย อิตาลี ชัดๆ ❤
ผิวพี่ฟานขาวอมชมพูเลยค่ะ..😊😍
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะพี่ฟาน ขอ bolongnese ด้วยได้ไหมคะ😂😂 ทำไม่เคยอร่อยสักที
ได้ความรู้แล้ว1
คิดถึงพี่สเตฟานมาก เอาจีงๆเพิ่งเห็นว่ามีช่อง จะคอยติดตามพี่ทำอาหาร ชอบค่า
ในที่สุดก็เจอคนไทยทำแบบถูกต้องซะที เพราะนี่เป็นคนชอบคาโบมาก เลยตามเชฟอิตาเลี่ยน เพราะมั่นใจว่าของแท้แน่นอน และทำแบบนี้มาตลอด มันอร่อย มันๆ เส้นกึบๆนิดๆ แต่ปกติ นี่จะปิดไฟคลุกไข่ค่ะ ไม่เปิดเลย
แต่พอเจอคลิปคนไทยทำอาหารหลายๆช่องแทบทุกคนทำแบบใส่ครีม และคนบริโภคหลายๆคนชอบแบบใส่ครีม นี่ต้องมองบนทุกครั้งว่ามันไม่ใช่คาโบ มันคือไวท์ครีมซอสค่าาาา
พี่เขาคนอิตาลีครับ
@@slowlife4270 พี่ฟานเป็นคนไทยครับ เชื้อสายอิตาลี(ลูกครึ่ง) พ่อเป็นคนอิตาลีครับ
จะไว้ลองทำให้แฟนทานครับ เพราะแฟนชอบทานเมนูนี้มากครับ
น่ากินมากก ดูง่าย ที่ไม่ง่ายนะ จะลองทำค่า
เพิ่งเริ่มติดตามค่ะ เคยทำครั้งนึง ความร้อนไม่เหมาะสม ไข่สุก 555 ส่วนตัวคิดว่ายากนะเมนูนี้
ถ้าเป็นพาสต้าที่ใส่ครีมๆจริงๆแล้วต้องเป็นAlfredoหรือเปล่าคะหรือคนไทยเข้าใจผิดมาตลอดว่าคือคาโบนาร่า เพราะส่วนผสมของตัวซอสเหมือนกันเลย
ดูจากหน้าตาอาหารแล้ว อร่อยชัวร์ เป็นเมนูที่ชอบซื้อกินมากๆใน 7-11 ค่ะ ถ้ามีโอกาสได้กินฝีมือพี่ฟานจริงๆคงกินหมดภายใน 5 นาที พูดไปพูดมา อยากให้ทำกิจกรรมกับแฟนคลับ แข่งกินอาหารพี่ฟาน ใครกินหมดเร็วได้รางวัล หรือแข่งทายอาหารที่พี่ฟานทำว่าเป็นเมนูอะไร ให้ปิดตา ให้สัมผัสอาหารโดย ดม กับมือได้เท่านั้น โดยเมนูที่ทำ เป็นเมนูที่พี่ฟานเคยลงคลิปในรายการนี้ทั้งหมด ใครทายถูกมากที่สุดได้รางวัลแฟนพันธุ์แท้รายการ My quest จัดเลยไม่ต้องรอรายการ เกมแฟนพันธุ์แท้ อิอิ แค่เสนอแนะเฉยๆค่ะ ถ้ามีมิดติ้งกับแฟนคลับอยากให้มีกิจกรรมนี้
เรื่องเคนยา จึ้งเลย 555 แก้มหมูต่างจ.หาไม่ได้ ไข่ผมก็ใช้ทั้งฟอง ครับ ได้percirinoดีๆจบเลย ดีที่แมคโครมี
เพิ่งมาติดตามค่ะ ขอบคุณคุณฟานทำอาหารมากค่ะ มีเรื่องเล่าระหว่างทาง ขอบคุณค่ะ จะทำตามนะ 👍😘
รอมานานมากสูตรไม่ใส่ครีม เพิ่งได้สูตรจากคุณฟาน ขอบคุณมากค่ะ
โคตรน่ากินอะพี่
เฮียย้งก้มา
ผมเป็นคนชอบกินสปาเก้ตตี้คาโบนาร่ามากๆ อยากกินมากๆ คาโบนาร่าแบบดั้งเดิมแบบนี้มานานมากแล้ว
ผมว่าทำแบบดั้งเดิมมันแพงกว่าพอสมควรนะ ทั้งตัวชีสตัวเบคอน ที่ไทยเหมือนทำให้ทรงเดียวกันแต่ไม่เหมือน แล้วลดต้นทุน ใส่ครีมใส่นม
สุดยอดเลยครับน่ากินมากๆ ลบภาพคาโบนาร่าเก่าๆไปเลย
ได้ความรู้ครับ อาหารอิตาเลี่ยน
น่ากินมากค่ะ เป็นเมนูที่ชอบ แต่ต้องแบ่งกับเพื่อน กินคนเดียวมันเลี่ยน
ม่วนอ่ะ เล่าเรื่องก็ม่วน แล้วยังรู้วิธีทำoriginal อีก ❤
ตามดูทุกเมนู...อาจจะถามเยอะหน่อย...ขอบคุณที่ตอบนะคะ 😉😍🤗
ที่พี่ฟานบอกว่า วิเคราะห์บอล โดนไล่ไปเป็นโค้ช ทำอาหาร โดนไล่ไปเป็นเชฟ ผมเดาว่าเพราะพี่ทำด้วยความมั่นใจ ซึ่่งถูกหรือผิดบอกกันไม่ได้ แต่ผมชอบนะมั่นใจในตัวเอง ทีนี้สไตล์ไทยอ่ะครับ ชอบคนถ่อมตัว มาเจอแบบพี่เลยไม่พอใจ
คนไทยอะเนอะเอาไรมาก555
สันดานคนไทยขี้อิจฉาค่ะ เห็นใครดีกว่าเก่งกว่าไม่ได้ ดิ้นแด่วๆเป็นหนอนโดนไฟ🤣
ดีใจจังค่ะ ทีได้เข้ามาดูคาโบนาร่าแท้ๆแบบนี้ ปวดใจทุกทีที่เจอเมนูนี้ที่สื่อมีเดียร้อยแปด พันเก้าทำคาโบนารา เทครีม นม ใส่เป็นทะเล 😭😭😭 แล้วมีแฮมมม โอย โอยยย
อธิบายเข้าใจง่ายมากกกก จะลองไปทำตามดูนะคะ
😍😍😍ปกติใช้อีกสูตร จะบองสูตรนี้ดูค่ะ ลูกชอบทานกับเส้นเฟตหมึก
หน้าเหมือน อ.นุ้ย เชิญยิ้ม มากครับตอนนี้
เปิดร้านเลยครับ น่ากินทุกอย่างเลย อยากกินฝีมือพี่ฟาน🤣🤣🤣
น่ากินสุดๆเลยค่ะ เคยลองทำไป 2-3 ครั้ง ติดใจมาก แต่มีรอบนึงลืมปิดไฟตอนคลุกชีส+ไข่ สรุปเป็นไข่คนค่ะ แต่ทนกินนะ ทิ้งไม่ลง ของมันแพง 5555
เราชอบดูตอนทำอาหาร ผชทำอาหารเก่งมีเสน่ห์เด้อ
ดูพี่ฟานแล้วดูเข้าใจง่ายมากกกกกก ไม่ต้องแยกไข่ด้วย>>เพราะเคยดูคลิปนึงแล้วไปทำสรุปแห้วมากและไข่ก็เหมือนไข่ข้นเลย อุแง😆😆
เห็นทำพาสต้าได้น่าทานขนาดนี้ อยากขอพวกซุปเลยค่ะ ซุปเห็ดง่ายๆก็ได้ค่า ฝากคอมเม้นท์นี้ไว้พิจารณาด้วยจ้า
อยากสอบถามนะคะ ถ้าเป็นมุสลิมอยากทำคาโบนาร่าต้องใช้อะไรแทนguancialeหรอคะ
คาโบนี่ง่ายมากครีบ ทำไมถึงบ่นไปว่าลำบาก ตัองเอาเส้นทึ่ยังไม่สุกดี ลงไปผัดกับเบคอนที่มีน้ำมันออกมา ใส่น้ำเพิ่มครับ ค่อยๆผัดต่อให้เส้นดูดน้ำมันที่ผัด จนเปนครีมมี่ระดับนึง ถึงจะใส่ใข่ลงไปขยี้คลุก จั๊มๆๆๆกระทะจนเปนซอสเนียนเลย เปนครีมมี่ๆๆๆครับ
เคยทำงานที่ห้อง อิตาเลี่ยน
ใช้ Peco+ Pam cheese
ไข่แดงล้วน พริกไทยบุ
เนื้อสัตว์ใช้หมือนพี่ฟานครับ
ชอบๆๆ ฟังเพลินมาก มีไปเคนย่าด้วย
พี่ฟานไวหนวดทรงนี้เหมือนเดวิด ซีแทนเลย
นี้เเหละที่รอคอย ทำตามทันที 🙏🙏🙏
ตอนใส่ไข่ลงกระทะปิดไฟไหมครับ
อยากดูพี่ทำสปาเกตตี้มีทบอลครับ
หน้าตาพี่ฟานตอนไว้หนวดแล้วโกนเครา หน้าตาโคตรเหมือนมาฟียเลยครับ
เสร็จแล้ว เชฟทานแล้ว ให้ทีมงานชิม แล้วถ่ายทีมงานคอนเฟิรม์ ด้วยน่าจะดี
มีหนวด แล้วแปลกตาดีค่ะ
พีฟานไว้หนวดแล้ว อารมณ์ แบบว่า... ใจถึง พึ่งได้... มาเอง นักเลงพอ เลย ฮับ ♥️
โคตรเหมือน🤣🤣🤣
น่าทานค่าขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ชอบที่มีเบรคเดี๋ยวผมมาเล่าต่อ🤣🤣
ขอบคุณนะคะ ติดตามช่องตลอดเลยค่ะ ไว้ดูเป็นเพื่อนเวลาทานข้าว☺️
ซื้อของใน jet deli ได้นะครับ ผมเป็นลูกค้าเค้าอยู่ มีทุกอย่างสำหรับการทำอาหารอิตาลี่ครับ
เกิดมาเพิ่งรู้ว่าทำแบบนี้ซื้อกินตลอด ขอบคุณครับ
เดี๋ยวลองดูครับ ขอบคุณมาก
พี่ฟานลองทำ กวานชาเล่ ให้ดูได้ไหมครับขอบคุณครับ
พี่ฟานน่ารักสุดๆครับ รสชาติ อร่อยอิตาเลี่ยนแท้ๆเลยครับ
ลำบากต้องไปหาทำตาม ❤😂 หิว ๆๆๆ😅
ขอสัก 25 นาทีนะครับพี่ ผมเพลินมาก มันจบไวมากกกกกกกกกกกกก งือออออ
มันคือสิ่งที่เราอยากดูคุณสเตฟาน ทำมานานมากกกกกกกก Omg
คลิปนี้คุณสเตฟาน ดูละม้ายคุณวัน อยู่บำรุงค่ะ
เเนวอีตสเลี่ยนเเบบนี้ใส่ไข่อย่างเดียวเคยทำในเตาไม่ได้ออกมาคนเเบบนี้สุกเเข้งไม่ครีมมี่เพราะคนตอนร้อนออกจากเตาก็.ช้ได้เเล้ว
ลุคนี้ อิตาเลี่ยน แท้ๆเลยครับ
อยากให้พี่ฟานทำเชฟเทเบิล อยากกินสปาเก็ตตี้ฝีมือพี่ฟาน
อันนี้ถามนะคับ เห็นว่าใช้เบคอนแทนได้ อะสบายใจละหนึ่ง แต่ชีสนี่ ใช้เป็นพาเมซานอย่างเดียวได้ใช่มั้ยคับ หรือว่าต้องผสมชีสตัวไหนอีกรึเปล่า คือผมอยากทำเมนูนี้ให้ลูกสาวกินน่ะคับ
ขอลองไปทำตามนะครับ
ใช้หมู3ชั้นแทนได้มั้ยคะ ตอนนี้อยู่ห่างไกลจากกทม.มากค่ะ🤣
พี่บอกวิธีเพิ่มน้ำหนักหน่อยค่ะ.
ทานอาหารอิตาลิช่วยได้มั้ยคะ?
ตอนชิมร้องอื้อหือ ตกใจหมดเลย นึกว่าไม่อร่อย 5555
Pancetta หาซื้อได้ที่ไหนหรอครับ
แนะนำเพิ่มเติมหน่อยได้ไหมครับ ถ้าอยากใส่ผักด้วยได้ไหมครับ ใส่เป็นผักชนิดไหนดี และใส่ตอนไหนครับ
ทานผักเป็นเครื่องเคียงดีกว่าค่ะ แบบซีซ่าสลัด
@@StephanOfficial9 อ้ออ ขอบคุณมากครับ 🙏💕
ลองทำเเล้วมันมีกลิ่นเเละรสเปรี้ยวๆเหมือนนมบูด ไม่รู้ว่าพลาดตรงไหนเเต่รู็เลยว่าชีสไม่ละลาย มีความยืดๆไม่ครีมมี่เหมือนของพี่สเตฟาน
พี่ไว้หนวดแล้วเท่ดี หล่อเหลาเอาการ
ทำตามมา2รอบแล้ว อร่อยทุกรอบเลย🥹
พี่ฟานจะเพอร์เฟคไปไหนครับ อิจฉาจริงๆ
น่ากินมากครับ เฮคเตอร์ เบนยาลิน
พี่แนะนำเมนูช่วงคริสต์มาสหน่อยค่ะ
ทำยุ่งยาก ใช้ชีสเยอะด้วย แต่น่าอร่อย เส้นพาสต้าใช้เบอร์อะไรครับ