บัวลอยไข่หวาน สอดไส้ไข่เค็ม แป้งนุ่มสีสวยจากธรรมชาติ ไส้เค็มๆมันๆ อร่อยลงตัวมากๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- **อัตราส่วนแป้งบัวลอย**
แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วยตวง (1 ถ้วยต่อ 1 สี )
ฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด 100 กรัม
มันม่วงนึ่งสุกบดละเอียด 100 กรัม
เผือกหอมนึ่งสุกบดละเอียด 100 กรัม
น้ำร้อน (ค่อยๆใส่ค่อยๆนวด)
**อัตราส่วนน้ำกะทิ**
หัวกะทิ 800 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 160กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด ตามชอบ
Ingredients :
Glutinous rice flour 3 Cup.
( 1 cup.per one colour)
Pumpkin 100 g.
Taro 100 g.
Purple Sweet potato 100 g.
***********************
Coconut milk 800 g.
Water 200 g.
Sugar 160 g.
Coconut sugar 100 g.
Salt 1 tsp.
#บัวลอยไส้ไข่เค็ม #บัวลอยไข่หวาน #สีจากธรรมชาติ