EP.87 ขาเป็ดปีกเป็ด อบเห็ดหอม III สูตรเฮียอ้วน ไตรพรโภชนา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2020
- EP.87 ขาเป็ดปีกเป็ด อบเห็ดหอม III สูตรเฮียอ้วน ไตรพรโภชนา
สั่งซื้อแฮ่กิ๊นสด มีจำหน่ายแล้วนะครับ ติดตามรายละเอียดที่ เพจ Traiporn Cooking Tips by ไตรพรโภชนา / traiporncookingtips
วัตถุดิบ
1.ขาเป็ด 1 กิโลกรัม
2.ปีกเป็ด 1 กิโลกรัม
3.เห็ดหอมแห้ง 12 ดอก
4.น้ำแช่เห็ดหอม ครึ่งลิตร
5.กระเทียมจีน 20 กลีบ
6.ขิงแก่หั่นแว่น 10 แว่น
7.รากผักชี 7-8 อัน
8.เม็ดพริกหอม 2 ช้อนโต๊ะ
9.ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
10.ผักรองจาน คะน้า กวางตุ้ง etc.
11.น้ำเปล่า 1 ลิตรครึ่ง
12.แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ คลุกขาเป็ดปีกเป็ดทอด
เครื่องปรุงรส
1.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7.เหล้าจีน 2 ฝา
8.พริกไทยป่นเล็กน้อย
9.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
EP.84 คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย III สูตรเฮียอ้วน ไตรพรโภชนา
• EP.84 คะน้าฮ่องกงน้ำมั...
จัดหมวดหมู่อาหาร / @traiporncookingtipsby73
หากใครคิดถึงอาหารของร้านไตรพร ยังสามารถไปทานได้ที่ร้านไตรพรโภชนา สาขารามคำแหง ซอย 1 โทรสอบถามเส้นทาง / สั่งอาหาร 02 3187841-2
แนะนำ ติชม หรืออยากให้เฮียสอนทำอะไรสามารถคอมเม้นท์กันมาได้เลยนะครับ เฮียรออ่านอยู่นะ
อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ ติดตามแชนแนล กดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารของเฮียนะครับ
พบกับคลิปตอนใหม่ของเฮียได้เมื่อเฮียมีเรื่องจะเล่านะครับ @-@
รักช่องนี้ที่สุดเลยครับ
สอนทำอะไรให้ง่าย และสอนให้ผู้ชมได้เรียนรู้ที่จะดัดแปลง
ถ้าไม่ใช้อันนี้ให้ใช้อันนั้นแทน สนุกดีครับ
ตอนนี้ทำข้าวผัดเป็นแล้ว
ช่วงโควิดผมก็ทำหมูหมักจากคลิปราดหน้า
ใส่ถุงบิเป็นบาง ๆ เก็บไว้ในตู้เย็น
เวลานั่งรถไปกับแม่ บางทีก็เปิดคลิปเฮียไป
แกก็ดูบ้างไม่ดูบ้าง แต่ก็ทำให้เรามีเรื่องคุยกันครับ
รู้จักเฮียอ้วนจากรายการ คุณไตรภพ ค่ะ เฮียอ้วนอธิบาย เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ ที่นำมาเผยแผ่ ให้ รู้ ผูดน่ารักทุก
คริป เลยค่ะ
เฮียคร๊าบบบบบบบ กราบใจ นี่มันเมนูในตำนานเลยนะครับถ้าเป็นห่าน
ทำสูตรไข่พะโล้ยังงัยอร่อยคะเฮีย
ถ้าเป็นน่องเป็ด จะเอามาตุ๋นได้ไหมครับ
ขอบคุณมากค่ะเฮีย
สุดยอดคับเฮีย
สุดยอด
ขอบคุณครับ จะลองทำดู
บอบคุณเฮียมากๆ เลยคะ
สวัสดีค่ะ
เฮียใจดีจังครับ ขอบพระคุณครับ
👍👍👍
มาป็นกำลังใจครับ อยากให้เฮียทำข้าวมันไก่มากๆครับของโปรดที่บ้นเลย
อยากสั่ง แฮ่กิ้น ต้องทำไงค่ะ
น่าทานมากคะ ขอบคุณเฮียอ้วนมากนะคะที่นำสูตรอาหารดีๆมาเผยแพร่
น่าทานมากๆค่ะต้องไปซื้อขาเป็ดมาหัดทำแล้วล่ะค่ะ
ขอบคุณครับ เฮียพอรู้สูตร ชาโกย ผัดไก่ เคยทานที่ร้านข้าวแกงที่สวนกวางตุ้ง 50กว่าปีที่แล้ว หอมเครื่องเทศไทย มันหน่อย หอมมาก อยากทานอีก
เฮียทำพวกปลานึ่งต่างพะโล้ต่างๆให้ดูหน่อยครับ
ครับ
ใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ไหมคะน่าอร่อย
ผมเคยใช้กบทำก้ออร่อยดีนะ เนื้อเด้งๆ
ตะโพกไก่ สามชั้นก็ได้ ฯลฯ
จะสั่งแฮ่กึ๊น 2 ชุดครับ
ติดต่อ ในFB ครับ
ขอบคุณคร้าบบบเฮีย....ถ้าผมใช้ส่วนอกเป็ด ผมจะต้องทอดก่อนมั้ยครับเฮีย
ได้ครับ จะได้ประมาณเป็ดพะโล้
@@traiporncookingtipsby73 สรุปก็คือ ต่อให้ใช้ส่วนใหนของเป็ด ก็ต้องทอดก่อนใช่มั้ยครับเฮีย
นิ้วเฮียเป็นอะไร หายไวไวนะคะ
แก่แล้วปิดประตูเร็วชักนิ้วไม่ทัน 555
ซีอิ้วดำไม่ใส่เหรอครับ สงสัยลืมตัด 555
ใส่ครับ ตอนเติมปีก คงหายไปตอนถ่าย