정크푸드 익숙한 미국인들에게 한국 김밥이 인기 있는 이유│미국에서 없어서 못 파는 한국 음식? '인기 있는 이유 있었네'│대량생산│Gimbap factory│극한직업│
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2023
- ※ 이 영상은 2019년 5월 8일에 방송된 ＜극한직업 - 혼밥 시대의 밥상 가정 간편식＞의 일부입니다.
가정 간편식은 단순한 조리 과정만 거치면 간편하게 먹을 수 있도록 식자재를 가공, 조리, 포장해 놓은 식품이다.
해마다 맛과 영양을 고루 갖춘 제품들이 늘어나, 2019년 가정 간편식 시장은 연 4조 원 규모에 육박할 것이라고 한다.
하루 약 10,000개의 삼각 김밥을 만들기 위해서 새벽 6시부터 작업자의 하루가 시작된다. 김밥을 만들기 위한 첫 과정은 취반 작업(밥 짓는 작업)이다. 취반실 온도는 무려 32.9도, 1년 365일 한여름처럼 찌는 날씨가 작업자들을 괴롭힌다. 전주비빔밥의 고슬고슬 씹히는 식감을 위해 직접 밥과 양념을 섞는가 하면, 빠르게 지나가는 컨베이어 위에 김밥 재료들을 빠짐없이 넣어야 하는 작업자들!
바쁜 현대인을 위한 한 끼를 완성하는 현장을 찾아가 본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 혼밥 시대의 밥상 가정 간편식
✔ 방송 일자 : 2019.05.08
#골라듄다큐 #극한직업 #음식 #김밥 #공장 #food #kfood #korea #gimbap
![[Full] 극한직업 - 세계인의 입맛을 사로잡은 K 푸드](http://i.ytimg.com/vi/6ZIo272PrTo/mqdefault.jpg)
![[Full] 극한직업 - 세계인의 입맛을 사로잡은 K 푸드](/img/tr.png)
※ 이 영상은 2019년 5월 8일에 방송된 ＜극한직업 - 혼밥 시대의 밥상 가정 간편식＞의 일부입니다.
탄수화물 적게 먹고 다이어트 하는 시대에 밥이 너무 많이 들어가잖아요,
미국에서 김밥 뜨니까 찍어둔 영상 다시 꺼내는 타이밍 보소..
미국에서 한국 김밥은 인기 없습니다.
하... 국뽕 들이키고있었는데@@cheesekiller
편의점에 들어가는 김밥, 도시락 공장에서 일해봐서 아는데 진짜 깨끗한 옷입고 공기소독까지해서 공장안에 들어가서 쌀 뿐만 아니라 반찬 하나하나, 김밥 속 하나까지 다 만들어야됨. 수주 맞추고 공장 나갈때는 조리했던 기기 싹 다 씻어서 다시 조립까지 끝내야함. 공장이 아니라 커다란 분식집이나 매 한가지인데 위생이 장난없는 분식집인거임
개힘들죠?
@@jqgj6692 겁나요 ㅠㅠ
고생하셨어요 덕분에 김밥 잘먹었어요
김밥집 보다 더 깨끗하군
취업은 어떻게 하면 되나요?
대전아재
공장에서 음식을 위생적으로 생산하는거보면 기분이 좋고 직원분들의 고생에 감사함을 느낌니다
찰영작업때하고 일반작억할때 틀린여
느낌니다 → 느낍니다
어차피 이제는.방사능김사용하게됨
@@hakkim7518 먹지마 넌~
@@hakkim7518 곰팡이 계란이나 먹으셔~
저런 노고가 없었다면 맛있는 김밥을 못먹었을껍니다 공장에서 만든김밥은 위생면에서 떨어진다고 생각했는데
직접 영상보니까 깨끗하고 좋네요 특히 밥에 신경을 많이 쓰시네요
공장음식이 위생면에서는 훨씬 좋을수도 있어요 ㅎㅎ 파리한마리 못들어오는 클린룸 못이기죠
씨 ~~U에서 알바했었는데 그다음부터 편의점 음식 사먹어요 진짜 머리카락 한올 안보이게 완장하고 소독다하고
업무때도 위생 청소시간이 젤 힘들만큼 진짜 장난 아니에요 믿고 먹어도 됩니다 진짜 깔끔하게 작업합니다
웬만한 집보다 훨 낫네요 우리나라 음식 공장들은 정말 깔끔하고 청결해요
와 대박이네요...이런 기계를 처음 만드신 분도 천재이고 이렇게 열심히 김밥 만드시는 우리나라 분들도 존경스러워요~
가격 생각하면 편의점 김밥은 최상의 퀄리티 제품이죠.
그런 이유가 저분들의 노고에 있었네요.
앞으로도 자주 애용하겠습니다.
맞음. 요즘 김밥천국 같은데가도 일반김밥이 3천원인데 편의점에선 제육김밥,불고기김밥 돈가스김밥등 다양한 김밥이 2500~3천원이니 오히려 편의점김밥 마니사먹음
편의점 김밥 쓰레긴줄 알았는데 아니구나
머라노 절라짜거 김밥천국김밥에비해도 맛대가리 훨업ㅅ고 비싸기만한데
@@user-of2sw4wu7p쓰레기맞음 맛대가리없음
공장김밥이 이렇게 알찬 거 처음 봄
진짜 일하시는 분들도 대단하고 공장 만드신 분들도 대단해요. 덕분에 미국 슈퍼에까지 김밥 진출하고 자랑스럽습니다! 엘에이 에서도 김밥 완전 대박 났어요 ㅎㅎ
결국은.한국인들이사줘야함
Only koreans in America eat kimbop
@@hakkim7518한국사람은 안사 마켓에서 만드는거 사먹지
오냐
안그래도 어제사러갔는데 없어요 언제 재입고하시는지 고생많으십니다.
저기 들어가는 고기가 미국 식약처 기준이 까다로워 통과하기 힘드니 그냥 고기를 빼고 유부를 넣었는데 이게 채식 요리로 인기를 끌게되었다고 하더라구요 ㅋㅋ
우리나라에서 간편음식인, 편의점도시락, 삼각김밥, 일반김밥등이 인기이유있는게 간단하고 저렴하게 나름 잘먹을수 있어서인데, 다른면으로는 전국민이 가까운 편의점에서 구해서 먹을수 있는 음식이기에 청결이 엄청나게 중요할 수 밖에 없는데 보통 이런거 먹고 배탈나거나 그런게 극히 드문수준인거보면 청결이 상당한 수준인걸 알 수 있음. 10년넘게 먹으면서 이상있던적 한번도 없엇음
믿고 먹을 수 있는 건강한 먹거리는 꼭 성공할 비지니스입니다~ 수고들 많으세요. 자랑스럽네요👍🥰
먹는것엔 진심인 한국
와 미국 시골사는데...중국마트도 1시간 걸려 한국음식 코빼기도 안뵈는데.. 2시간 한국음식점 차타고 가면 김밥한줄에 2만원꼴이라...라면만 사오는데
Trader Joe's 정말 감사합니다.. 이거 트레이더 조에 유통하신분도 감사합니다, 공정라인 설비기사님도 감사합니다, 지금도 저를위해 말고계실 분들도 감사합니다.
한류덕분에 신라면 어디서든 팔고...조 형님께서 김밥까지 파시니.
내가 있는곳은 허허벌판에 당나귀가 뛰놀아도 이곳이 김밥천국입니다!
마지막 줄 글귀에서 풍류가 느껴지네요. 글솜씨가 대단하십니다~
미국에도 트래이더조에 김밥이 처음 들어왔는데 동이났어요 미국사람들도 맛나다고 ..2차로 한국에서 김밥이 오길 기다리고 있답니다 미국은 냉동김밥으로 오는데 먹은사람들이 맛나다고.. 김밥이 미국에서도 인기짱!! 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
트레이더조 김밥 저도 기다리는데,
전 매장에 out of stock 이어서,
빨라야 10월달이나 재 입고 된다네요.
트조 본사에서도 이 정도로 김밥이 대박 날줄 몰랐던 듯 싶어요.
김밥 냉동시키면 별로일거같은데 그정도라니 엄청나네요
냉동김밥인데 진짜 맛나나요?
Don't tell a lie
저희동네도 동났어요.. 값도 다른데보다 싸서 더 금방 나간거같아요
여러사람들의 수고로움이 덕분에 편하게 먹을수있는거였네요.
편의점 김밥 약간 의심 했는데... 위생에 문제 있지 않을까? 하고 ㅎㅎ 믿고 먹어도 되겠네요 위생 최고 입니다!
방부제 많이 들어간다고 절대 먹지말라고 여러 매체에서 나왔어요.
24시 김밥이 배탈이 안나요.. 그래서 여름, 가을에는 편의점거만 먹네요 노고에 감사드립니다
일하시는분들덕분에 소중한한끼 잘먹습니다 감사합니다
어쩐지 맛잇더라 . 정성을 다해서 만드시는구나
절대 먹는거에 장난 못치는 한국,,,,걸리면 끝장나거든^^,,,,,,음식에 진심이고 정성이지 ㅎㅎ 한식 널리널리 퍼져라^^
30년 전에는 뉴스보면서 제일 많이 들었던 말이 먹을거로 장난치는 넘들은 죽여야해 였는데.. 격세지감 이네요 ㅎㅎ
노하우와 정성이 가득 담은 수고와 노고에 대해
감사 합니다
김밥이라는 메뉴가 있어 다행입니다. 이렇게라도 쌀이 소비된다니 좋네요.
그거 정신병이에요. 쌀을 안먹을 이유도 없지만 반드시 먹어야할 이유도 없습니다.
포장지를 기계가 싸는게 아니고 사람이 직접 마는거였다니 ㄷㄷ
인건비 상승하면 속제료 포장 충분히 기계화 가능
포장만 하는게 아니라 다른일 다 하고 포장하는거
이제 저런일도 몇년 지나면 기계가 다 할듯
다른곳들 음식만드는데도 사람들 손이 많이가던데,기계도 하지만.
기계는 거들뿐
진짜 감사하며 먹어야겠다 ㅜ
밀가루 보다야, 김밥이 건강식이지. 다양한 채소, 단무지가 입맛을 돌게 만듬
직원분들 고생하시네요. 잘 사서 먹겠습니다~
재미있게 잘 봤습니다. 감사합니다 이런 좋은영상 계속 올려주세요.
멋지다 ㅎㅎㅎ 이런거 너무 재밌네요. 저기서 작업 하시는분들은 힘드시겠지만 깨끗하게 만드는것 같아서 안심하고 사먹을 수 있겠어요 ㅋㅋ
무진장 힘들고 허리 아프겠어요.
중간중간 휴식 할수있게 해줘야 될꺼 같아요.
김밥 잘 먹겠습니다.
역시 한국음식이 최고로 맛있음👍
김밥이 비건이 될 줄 알았습니당
아직도 어느 외국들은 김밥이나 스시 잘안먹음. 롤스시 밥으로된거만 사먹지.김이나 회는 잘안먹음.먹는이 소수던데.
미국인이 제일 잘먹어주는거.앞으로 비건되는데 1표
김밥은 우리나라 음식입니다 외국에서는 아직도 (노리마끼)스시라고 불립니다 김밥을 알립시다 화이팅!
킴밥으로 표기돼서 많이 나가니 요즘에 케이 팝 알아서 10 20 대 는 김밥이라 부를 듯요 ,,
그 윗세대는 옛말 이면 계속 쓸듯,, 요 습관 되어서
원조를 이긴 사례가 될듯
와~어머님들 감사합니다.
오늘도 잘 먹었습니다.
와....밥할때 기름 넣고, 밥해서 바로 냉각시키면 칼로리가 확 줄어드는데 이 기술이 여기 쓰이네요....대박~
칼로리 안줄어듬. 저항전분이라는게 생겨서 혈당을 천천히 올려줌. ㅡㅡ
와, 김밥 공정도 노하우가 많이 필요하겠다... 작업자에 따라 품질이 달라질 듯...
시간 가는줄 모르게 재미있어요
이런 김밥용 기계설비가 있다는게 신기해요 이런기계를
어떻게 만들었을까요? 진짜 덥겠어요ㅠㅠ
헛 트레이더스 조 김밥과 같은 회사의 급냉 김밥 30분전 에 택배 받아서 전자렌지에 돌려서 먹고 있는데.. 이게 뜨네. 맛있네요. 여기 시골이라 냉동실에 쌓아 놨어요.
이거 봤던거네요..
재밌어서 또 봤습니다
너무 흐믓합니다
고생 많으세요 감사합니다
생각해보니 유통기한 48시간인 신선식품인데 한줄에 2~3천원이면 싸긴 한듯..
미국에 수출하는건 영하 45도로 급속냉동하던데..영상의 김밥은 영하21도니...맛 차이가 아주 많을거 같아요~~~^^
오랜만에 편의점 김밥 먹었는데 예전과 다르게 맛닜더라
대단해요!!!!!
김밥을 영하 24도로 얼려도 김밥이 살아있죠 넘 신기해요 ㄷㄷㄷ비밀을 알려주세요 대한민국의 김밥아 전세계의 김밥을 모조리 접수해라🙏
김밥 자체를 좋아해서 편의점 김밥도 자주 먹었었는데 먹고 탈난적 한번도 없었음
배달음식 먹고 탈 난적은 많은데 편의점 김밥은 안그런게 다 이유가 있었구나...
위생적이고 아주 맛도 좋을 것 같습니다
수고가 많으십니다
믿고 먹어도 되겠네요
원래 규모가 크면 클수록 더 청결에 신경쓰지 혹시나 청결 불량이라도 나오면 기업이미지에 큰 타격이니까
너무 자랑스럽고 뿌듯해요 ❤
수고하세요 화이팅^^
솔직히 시장에서 파는 김밥보다 여기서 만들어내는 김밥이 더 위생적임 ㅋㅋ
부산 구포 재래시장 안에서 3년 거주한 경험 있는데 할망구들 얼마나 비위생적인지 말도 못함. 이후 절대로 재래시장 음식 안먹죠.
일반 식당 주방 보다도 더 위생적
저 김밥이 국내 쌀 소비에 도움이 됐음좋겠네요!
진짜 일반인과 성공하는 사업가는 추진력인갑다ᆢ
나도 김밥 당일 먹고 남으면 냉동시켰다가 필요한때 해동해서 먹는데 ㅋㅋ
자동화된게 거의 없고 공정 대부분이 그냥 벨트 앞에서 노동력 갈아넣는 거였네
속재료 정량 자동화 설비 가능 할까요ㅎㅎ
노동자 많이 고용하면 좋은 거 아니냐
@@user-ok4zf6hj7h 자동화가 더 좋은거죠. 자동화를 피하려고 하면 안됩니다. 문명의 발전 방향과 흐름을 거슬러서는 살아남을 수 없어요. 자동화를 하되 그로인해 실업이 된 인력을 어떻게 돌보느냐를 생각해야 합니다. 인류 문명은 필연적으로 자동화로 향하게 되니까요. 다만 여기서 실업 인력을 아무런 지원없이 방치한다면 그 때는 님 말대로 끝장나겠지요. 끝장이 날지 말지를 결정하는건 우리 국민 개개인의 성숙한 지식 가치 입니다.
뭘 갈아넣노. 저 분들도 돈벌고 좋지. 막상 자동화 되면 저분들 일자리 잃는건데. 저 분들이 좋아할까 ?
@@hosyeek ㅉㅉ...
한때 편의점 김밥류에 마요네즈 들어간다는 이야기 있었는데 밥 지을때 저걸 넣으니까 그런 말이 나왔던거네요
넣었던거 같은데?삼각김밥은?아닌가?
이공장은 너무좋네
김밥은 싸고 맛있고 5대영양소가 골고루 들어간
건강한 음식인데다가 간편하게 먹을수 있다는 장점이 있습니다.
미국에서 인기가 대단하다는데 정말 자랑스럽네요.
김밥에 힘입어 건강하고 맛좋은 우리 한국 음식이
널리 세계를 알릴수 있는 계기가 되기를 바라봅니다.
k-푸드 화이팅!!^^
분식점이나 고씨네 김밥보다
편의점 김밥이 실하고 맛있는 이유가 있었군요
깨꿋하고 음식도 맛있고 가격도좋고 동네 김밥보다 좋아요 매일출근할때
편의점 참치김밥 자주 먹어요 아주 좋아요❤❤❤
청결굿!!~
고생 많으시네..대량생산이라고 하지만 김밥 특성상 손이 많이 가는 음식이죠.
감사히 먹겠습니다.
어마어마 하네요
이리 깨끗하고 알찬 김밥…미국 편의점에서도 김밥 팔고
늦게가면 다팔려없음..근데…어쩌 김도 바다에서 나는데
그나마 김은 낫습니다. 방사능은 먹이사슬 상위포식자로 갈수록 고도축적되는 것이라서 먹이사슬 아래쪽 해조류는 그마나 나은데 그 위쪽 참치 고등어 등등의 육식성 어류들은 ....... 솔직히 먹지 마시기를 권합니다. 음식통한 축적은 죽은 후 화장한 분골가루에도 남아서 방사능 배출합니다.
이제 인간도 진화를 해야합니다. 방사능에 살아 남은 인류가 미래를 선도 할 것입니다.
@@user-ot1ye5lh3f 호모 사피엔스보다 환경오염,방사능 등 지구적재난에 잘 적응특화된 돌연변이 다른 인류가 나타날듯요. 경쟁하다가 호모사피엔스는 멸종할거 같아요
김을 양식하는데 그대로 바닷물에 노출이 되니까요.ㅠ
프랑스도 후쿠시마의 2.5배나 되는 양을 70년도부터 뿌렸어요. 지진 때 멜트다운 돼서 방사능수 다 이미 뿌려졌는데도 자연이 다 처리해줘서 아무 영향 없습니다. 하물며 처리수는 어떨까요? 진짜 위험한 건 북한이랑 중국 및 러시아에서 나오는 처리하지 않은 쌩 핵폐기물ㅠㅠ이 셋 것들이 지들 위험한 거 감추려고 다른 나라 거 위험하다고 선동하는 거..
진짜 대단합니다.. 식염포도당까지..
대박상품 입니다!
우리 참깨로참기름 김밥해서 먹었는데 너무맛있어요.손많히 가거든요
김밥이 정말 알차네요 투텁고 쟤료도 듬북^^
쌀소비 주는데 넘 잘됐네요😊.애국하는 기업이네요
좋와요🎉
김밥을 쉽게 먹을 수 있게 고생하시니
감사합니다. 김밥수요는 계속 이어질
것입니다.
굉장히 위생적이네요. 다만 플라스틱 봉지에 뜨거운 음식이 올려져 있으면 환경호르몬이 나오지 않을까 걱정이 되는데, 대체할 수 있는 재질이 발명되었으면 좋겠네요.
편의점 김밥, 도시락이 상당히 신뢰가 가더라구요.
재밌네 ㅋㅋㅋ
ebs 너무 유익하다.
짜요.. 소금 좀 적게 넣으셔도 될 것 같아요...
난 편의점김밥이 분식집 김밥보다 맛나서 항상 편의점 특히 gs편의점김밥 좋아합니다. 참치마요김밥과 매운어묵김밥, 보통김밥 3가지 좋아함.
감사합니다
와 엄청 위생에 신경쓰고있다는 게 느껴짐
와!!!
미국에서는 냉동 김밥 들어 오기만 기다리고 유럽이나 중공 아시아 쪽에도 냉동 김밥 달라 히는데 물량을 댈수가 없슴
delicious 😋😋
👵🇰🇷노고감하합니다🙏🙏🙏
그 뜨거운 밥을 비닐 위에 붇는거야?
뜨거운 밥을.. 파란 비닐 만 어떻게 하면 좋을 듯 한데..아마 큰 용기들을 씻으려면 또 설비와 인력이 들어가서 그런듯하네요.
저 밥 풀어주는 기계에 밥아저씨(밥하시는 분을 밥아저씨라고 불렀음)손이 끼어서 손목에 구멍났던 일 생각나네요 ㅠㅠ 다들 완전 당황해서 키친타올이랑 테이프로 아저시 팔 칭칭감고 피뭍은 식재료 폐기하고 난리도아니였음...😢
그뒤로 치료 받으셔서 회복되셨나요? 너무 맘아프네요
@@jimin9974 수술은 하셨는데 결국 그만두셨어요😭
아이구 ㅠㅠ... 기계에 사람 신체 끼는 사고 생각외로 많은듯요 ㅠ 저번 파리바게트? 사건도요... 조심 또 조심해야겠어요 😢
조금만 싱겁게 부탁해요 ❤
ㅎㄷㄷ
저거 자주먹는건데 공장 엄청 깔끔하네요
슬로우푸드네 손엄청많이가고.. 집에서 해드세요.. 김밥. 쉬워요..
Very Good!
오 깨끗하게 만들어지는군요.
저기름이 참깨를 짜서 만드는 참기름이 아니라 옥배유에 참기름향 섞어만든 향미증진유 ㅡ 라는거에 만원 겁니다
맞아
호주도 냉동 김밥 수입 됐으면... 어제 밥먹으러갔는데 김밥 한줄에 10불받아서 오늘 그냥 싸먹을 예정
고생많으신데.. 편의점 김밥들은 기름에 너무 쩌들어서 소화가 잘 안되요 ㅠㅠ
수제 냉동 김밥. 정확한 명칭.
이제 김밥도 마음대로 못먹겠구나 ㅜㅜ