Amo essa Carne meu filho vae comprar para mim sou Goiana CRECI na roça com meus pais mamãe fazia essas delícias era um monte de Latas cheia de carnes de todas especial até mesmo Bucho de porco cheio fígado de porco nas latas Carne cheia tudo Suíno aí Bons Tempos as carne de osso era todas em latas diferentes muito Bom meus amigos em cima do fogão de lenha as linguiças mais de dois metros Defumando pele e a papada do porco defumada para fazer torresmo a pururuca Bom de +,minha infância na roça gente desculpa me perdi no tempo falado com vocês meu filha vae comprar de voces para mim uma boa noite a todos fica meu abraço a todos 🙏👐🌻 Abençoe vcs
Por isso minha avó não tampava a lata. Quando acabava de fritar, colocava direto na lata com a banha cobrindo tudo uns 3 a 4 dedos. Cobria com um pano úmido e deixava até esfriar. Depois que esfriava bem é que ela colocava a tampa na lata.
Me deu uma boa ideia. Tenho uma carne de porco guardada no frizzer mas não fiz por ser muito pra mim.mas desse jeito na banha da pra consumir aos poucos.
Eita coisa boa lembrei do tempo na roça é muito bom quando eu morava na roça e já comi muita carne na lata que minha mãe fazia era bom demais tempinho bom que não volta mais porque minha mãe meu pai não existe mais
Boa tarde! Meu velho: isso é covardia. Vendo o seu vídeo estou iniciando o processo, só que vou armazenar em pote de vidro. Estou relembrando tempos de criança. Onde morávamos não tinha luz, criavamos os porcos e quando os estávamos minha mãe fazia e nós todos andávamos. Parabéns e obrigado por nós fazer recordar, os velhos e bons tempo.
Também sou mineira descendente de italiano também cresci comendo carne de porco da lata minha mãe fritava no tacho e na trempe a lenha, fazia linguiça e pendurava em cima do fogão a lenha
Meu Deus que delícia 😋 llembrei do meu tempo de criança, minha mãe fazia desse jeito a carne de porco, porque naquele tempo nós não tínhamos geladeira e era uma delícia essa carne 😋 Deus abençoe por essa receita maravilhosa 😋
Eu costumo comprar a costelinha de porco pra colocar junto com o pernil fica top também, no caso pode fazer meio a meio, 2 kg de pernil e 2 de costelinha, mas vai do gosto de cada pessoa e faz a quantia que quiser é apenas uma sugestão!
Receita para fazer pouco ,1kg ,2kg pique a carne de porco em pedaços de 200gr ,pode ser pernil ou qualquer outra ,,passe sal fino ,coloque na panela de pressão cubra a carne com gordura de porco tampe sem a borracha ,deixe fritar por uma hora ,tem que ficar marrom claro ,a carne tem que perder todo água, muito importante ,senão estraga,deixe esfriar e coloca em uma vasilha plástico ,vai consumindo aos poucos, não precisa colocar na geladeira.,não faz sujeira não da trabalho e fica uma delicia ,é a carne de lata moderna
Gosto mto dessa carne 🤩 e verdade é uma delícia...morei no sítio.. minha mãe fazia mto... com o lombo tbm... obrigada vou fazer.. curiosidade gostei do processador do alho... aonde posso comprar? Pôr favor..
compra da tupperware sao as melhores, as outras arrebentam a cordinha muito fali e nao tem concerto, ja comprei umas 4 e joguei tudo fora , a minha tapperware ja tem 2 anos
Minha mãe faz, só que pedaços maiores e recheados de carne moída. E faz o teste de jogar um pouco da banha no fogo se pegar fogo ela ainda tem água, só tira quando não chiar mais quando se joga a manteiga no fogo. Aí está no ponto de retirar do fogo
De jeito nenhum água faz ela estragar por isso a carne é cozinha na água dela até seca toda água dela apertada ainda no óleo se fazer barulho é sinal queainda nao está no ponto aprendi com minha avó está com 94 anos
Carne super moreninha, Deus abençoe a todos!
Acabei de fazer aqui na fazenda em Ipueiras/TO. Ficou deliciosa! Obrigada!
Vim aqui só pr dizer que adorei esse nome! "Mucado de trem" 😂
"É nóis, minero purim"
Amo essa Carne meu filho vae comprar para mim sou Goiana CRECI na roça com meus pais mamãe fazia essas delícias era um monte de Latas cheia de carnes de todas especial até mesmo Bucho de porco cheio fígado de porco nas latas Carne cheia tudo Suíno aí Bons Tempos as carne de osso era todas em latas diferentes muito Bom meus amigos em cima do fogão de lenha as linguiças mais de dois metros Defumando pele e a papada do porco defumada para fazer torresmo a pururuca Bom de +,minha infância na roça gente desculpa me perdi no tempo falado com vocês meu filha vae comprar de voces para mim uma boa noite a todos fica meu abraço a todos 🙏👐🌻 Abençoe vcs
Aí que saudade da minha
Infância me deu água na boca minha vo fazia muito essa carrne
Gente que delicia comia muito na roça em criança minha mãe fazia que saudade meu Deus vou tentar fazer
Parabéns!, ótimo vídeo!,adoro carne de lata.
Essa receita é top
já comi muito na infância!
Vou fazer❤
Uai só bom demais me fez lembrar da minha infância.Da mamã
Pode cozida no óleo .
Para armazenar a carne tem que estar fria,pois se suar ela estraga por causa da água...(uma dica)❤ MG
Por isso minha avó não tampava a lata. Quando acabava de fritar, colocava direto na lata com a banha cobrindo tudo uns 3 a 4 dedos. Cobria com um pano úmido e deixava até esfriar. Depois que esfriava bem é que ela colocava a tampa na lata.
Excelente dica
👏🏻👏🏻👏🏻
Me deu uma boa ideia. Tenho uma carne de porco guardada no frizzer mas não fiz por ser muito pra mim.mas desse jeito na banha da pra consumir aos poucos.
Rapaz estou de água na boca
Eita trem danado de bom demais da conta né uai.
Eita coisa boa lembrei do tempo na roça é muito bom quando eu morava na roça e já comi muita carne na lata que minha mãe fazia era bom demais tempinho bom que não volta mais porque minha mãe meu pai não existe mais
Verdade
Boa tarde! Meu velho: isso é covardia. Vendo o seu vídeo estou iniciando o processo, só que vou armazenar em pote de vidro.
Estou relembrando tempos de criança. Onde morávamos não tinha luz, criavamos os porcos e quando os estávamos minha mãe fazia e nós todos andávamos. Parabéns e obrigado por nós fazer recordar, os velhos e bons tempo.
Bão demais direto do sul de minas gerais.
Rapaz, vou fazer. Tem gostinho de infância 😊😊😊😊😊
Lembrei de minha avó , de minha mãe elas sempre faziam carne assim , era muito gostoso..
Delícia de receita 😋😋😋.
Parabéns..
E verdade uma delícia
COISA. BOA
VOU. FAZER. TAMBÉM
Vc me levou de volta ao passado.
Fui criada no sitio. Minha mae fazia igualzinho vc. Fogao a lenha.
Parabéns muito bom mesmo Gilmar Tolentino
Sou mineira também, descendente de italiano e amo porque cresci comendo em casa pois criavamos porcos😋😋👏🤗
essa receita tem origens e tras os montes Portugal chama se rijoes de porco.
Também sou mineira descendente de italiano também cresci comendo carne de porco da lata minha mãe fritava no tacho e na trempe a lenha, fazia linguiça e pendurava em cima do fogão a lenha
Hummm cheguei e gostei do canal.. sem firula e direto no ponto
Excelente suas receitas parabéns por favor nos manda outras mais
Obrigado pelo carinho,. Breve terá mais vídeos no canal, Deus abençoe vc sempre
Vou fazer amanhã , obrigada pela receita.
Amei o vídeo, simples, sem enrolação.
👋👋👋👋👋Lembra a casa dos meus avós!
Bao noiti muito bom agenti precisava de coisas antiga parabens
Meu Deus que delícia 😋 llembrei do meu tempo de criança, minha mãe fazia desse jeito a carne de porco, porque naquele tempo nós não tínhamos geladeira e era uma delícia essa carne 😋 Deus abençoe por essa receita maravilhosa 😋
parabéns pelo trabalho.
Parabéns conterrâneo !
Boa noite ,ficou muito bonita posso colocar óleo com a banha ,obrigado Deus abençoa
Pode sim, mas eu coloco dois terços de banha e um de óleo, na verdade eu coloco um pouco de óleo só para iniciar a fritura
Eu costumo comprar a costelinha de porco pra colocar junto com o pernil fica top também, no caso pode fazer meio a meio, 2 kg de pernil e 2 de costelinha, mas vai do gosto de cada pessoa e faz a quantia que quiser é apenas uma sugestão!
Gostei dessa opção
Show de bola 😅
Vou já fazer 😊
Parabéns 🎉🎉🎉
Sempre faço, o que for de carne de porco coloco tudo junto, aproveito quando a carne está na promoção.
Receita da vovó
Parabéns
OBS: da p/fazer c/outras carnes
Essa carne de lata é uma arte linda
video top. posso misturar torresmo e outras carnes de porco e fazer tudo junto numa panela so, e depois armarzenar tudo junto na mesma lata?
Pode fazer no óleo?
Ae sim camarada..coisa boa.vo faze aq ...
Pode fazer usando com a pele do porco 🐖
Bão demais da conta so
já deixei meu joinha.
Obrigado Deus abençoe vc sempre
Muito bom
Trem bom danado
Essa banha que estava na panela e gordura do porco mesmo?
Depois de quanto tempi guardada ela fica com gostinho bom? Da roça.kk
ola amigo aqui no parana tambem se fas carne de porco na lata isso a muitos anos ou decadas
Sou mineiro tb. Amo carne de lata! Meu sonho e conhecer o Paraná Pedrinho.
Pode fazer com carne vermelha o sol com carne de porco?
Que beleza
Tem cozinhar tampado ou não precisa?
Receita para fazer pouco ,1kg ,2kg pique a carne de porco em pedaços de 200gr ,pode ser pernil ou qualquer outra ,,passe sal fino ,coloque na panela de pressão cubra a carne com gordura de porco tampe sem a borracha ,deixe fritar por uma hora ,tem que ficar marrom claro ,a carne tem que perder todo água, muito importante ,senão estraga,deixe esfriar e coloca em uma vasilha plástico ,vai consumindo aos poucos, não precisa colocar na geladeira.,não faz sujeira não da trabalho e fica uma delicia ,é a carne de lata moderna
Pode fazer com a pele do porco???
Não coloca água, na carne, para cozinhar?
Nao
Não me lembro ao certo, mas acho que meu pai colocava água para cozinhar e depois fritava a carne. Este processo torna a carne mais macia e saborosa.
Não conheço essa prática, com certeza deve ficar muito boa, vou fazer o teste
Showww dimais👏👏👏👏👏
Diz que é bom esperar esfriar o óleo pra por junto pra carne não continuar fritando e ficar mais seca
Pode fazer com carne bovina
Minha mãe botava conserva de molho de pimenta de cheiro, a melhor carne que existe é feita assim
Gosto mto dessa carne 🤩 e verdade é uma delícia...morei no sítio.. minha mãe fazia mto... com o lombo tbm... obrigada vou fazer.. curiosidade gostei do processador do alho... aonde posso comprar? Pôr favor..
Na shoppee!!
compra da tupperware sao as melhores, as outras arrebentam a cordinha muito fali e nao tem concerto, ja comprei umas 4 e joguei tudo fora , a minha tapperware ja tem 2 anos
Top 10 demais........
eu não entendi uq é carne de porco em lata ??
Só pode ser feito a carne de porco???
Ola, tudo bem, creio que com outra carne não dá certo
Como comprar carne de lata sou apaixonado ,como fazer
Minha mãe faz, só que pedaços maiores e recheados de carne moída.
E faz o teste de jogar um pouco da banha no fogo se pegar fogo ela ainda tem água, só tira quando não chiar mais quando se joga a manteiga no fogo. Aí está no ponto de retirar do fogo
Olá.Bom dia.Parabéns pelo video.Pode ser carne com osso também?
Pode sim
Ficou um pouco seco né?
Eu tinha uma lata de solvente e armazenei nela agora é só comer
Como fazer barriga na lata?
Gratidão
Tem que mostrar a carne curtida na lata depois de alguns dias .
8:26
Quanto tempo pode ser armazenada?
Depende. O recomendado é consumir em até 6 meses.
Meu pai matava porco no nosso sítio e minha mãe armazenava toda a carne em latas . Durava muito tempo com o mesmo sabor!
Bons tempos!
Pode fazer com a carne bovina? E o processo, é o mesmo da carne de porco? Deu saliva 😋😋😋
Não
Muito bom temos junto amigo
Oi fiz mas pq a caene amargo
Pode ser porco 🐖 de granja, ou só caipira?
Qualquer um da certo
Ó minha alma, espera somente em Deus, porque dele vem a minha esperança. Salmos 62:5 💛
Que gordura é essa que foi adicionada.?
eu gostava de ´passar essa banha no pao
Passe no fundo da panela óleo usado. Quando for lavar saiu tudo preto ,a panela fica brilhando
Obrigado pela dica
Ñ coloca nada de agua na carne?
Nao
@@CanalMucadodeTrem , Obrigada por respobder-me!
De jeito nenhum água faz ela estragar por isso a carne é cozinha na água dela até seca toda água dela apertada ainda no óleo se fazer barulho é sinal queainda nao está no ponto aprendi com minha avó está com 94 anos
Pra comprar
Parabens
Depois de fria pode guardar num balde plastico.👍
É de porco de lata ou de porco de carne?kkkkk
Com tanto sal, quem é hipertenso vai pro beleleuuuuuuuu.....
😂😂😂😂😂😂😂😂
Uma colher de sopa de sal para KD 1kg, ele está usando colher de sobremesa... Então está correto a quantidade
Deliciosa tradição
Eu faço com carne do porco caipira, fica bem mais saborosa
Não precisa por agua pra cozinhar
Só.faltou ser porco caipira de granja não é a mesma coisa
Se colocar a carne com osso fica melhor ainda.
Vdd
Tem que ser porch caipira
Pode ser em balde de plastico
Pode
O erro de vocês pede que agente comente de onde tá acistindo mas não falada de onde tá fazendo a filmagem eu moro em Manaus Amazonas.
Somos de São Gotardo MG
Essa carne é excelente, porem se não souber o ponto exato de tirar, da errado.
Bon dia amigo cualificado a holla que tamaño es o numero eu quero conprar una soy de frontera con jaguaron y asegua yo de uruguay
Ola seja bem vindo
Cual es o numero da olla o tamaño dela
Bolhas minúsculas um sinal de pouca agua na carne.
Bao di mais
Bolhas minúsculas na hora da fritura um sinal de pouca agua na carne.