اي اكل غير صحي (مطاعم) اكيد راح يصير الذ من اكل البيت :) فيه خدعات اي احد يقدر يعملها في البيت ويصير الاكل لذيذ مثل المطاعم عل سبيل المثال خلط الملح والسكر للصوصات او تتبيلة دجاج او لحم….استهلاك كميات اكبر من الزيت الزيتون او الزبده (السمنه الطبيعي الغير مهدرج processed) استهلاك كمية اكبر من البصل لاي طبخه تحتاج الى بصل في بداية الطبخ ….والقائمه تطول ! يظل اكل البيت هو الاكل اللي بياخذ الميشلين ستار بالنسبه لي خصوصا انو بيخلي الواحد مرتاح وراضي عن حالو :)
3anjad eno this has been a question I have wondered about for a veryyyy long tiiiime
الشيف انطوان موسوعة بعالم الطبخ وطريقة شرحو بتبين اديش فهمان شغلو❤
من بغداد تحية لشيف انطوان. ،متابعتك من ايام برنامج مأكول الهنا و صحة و سلامة و طول العمر الك شيف
لكل مصلحة أسراااار
أحلى تحية للشيف
تحية الى الشيف انطوان .لانه يحكي اللغة العربية جيدا ولانه يحب ان يعلم الشعب اللبناني والشعب العربي علم الطبخ انا في اميركا اتعلم منك عن الطبخ العربي
الكلام من الشخص المتخصص المتمكن في مجاله...فعلا يكون في سياق جميل ومفهوم
U r holding yourself strongly from laughing out loud, so funny😅
شكر الله حسن تقديمك وتوضيحك
بحبكم جداً ، متابعكم من مصر ❤
I love this guy man.
Don't know why people make fun of him because of the way he talks. The guy is a Fucken Legend !!!
Yummmmmmy.. Akid baddeh احضرها.
Love you both 💕💕💕
الحمص اهم شس فيه السلق ثم التنشيف جيدا ثم الطحن جيدا وليكون ابيض اهم شي الماي البارد
تحيه للشيف فعلااا للطبخ اسرار
والله انك أفضل شيف
amazing cheif ❤.
مية وردة 🌹
اي اكل غير صحي (مطاعم) اكيد راح يصير الذ من اكل البيت :)
فيه خدعات اي احد يقدر يعملها في البيت ويصير الاكل لذيذ مثل المطاعم عل سبيل المثال خلط الملح والسكر للصوصات او تتبيلة دجاج او لحم….استهلاك كميات اكبر من الزيت الزيتون او الزبده (السمنه الطبيعي الغير مهدرج processed)
استهلاك كمية اكبر من البصل لاي طبخه تحتاج الى بصل في بداية الطبخ ….والقائمه تطول !
يظل اكل البيت هو الاكل اللي بياخذ الميشلين ستار بالنسبه لي خصوصا انو بيخلي الواحد مرتاح وراضي عن حالو :)
a7la chef antoine w a7la sarde :)
Chef Antoine ❤
عنجد معلومات مهمة
Interesting! I'm going to try this!
جواب دقيق
❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇱🇧🇱🇧🇱🇧❤️
good chief
Thanks for the English subtitles
Bro experience l zalame ma btefham
3:59 why did she laugh? 😁
يدلي
أستاذ
Not true that in restaurants they use 50-60 % of the chickpeas mass in tahini
بدنا الحئيئة
❤شيف انتي💎🌹❤😘👍
بطل
بالمطاعم بيحطو خبز متشتش لهل السبب بيختلف عن حمص البيت
يعني ايه خبز متشتش ؟
يعني خبز متشتش واضحة
مش كل المطاعم
عمرنا ما حطينا خبز عالحمص وبيطلع أبيض
@@zahraamohamed1324بيقصد خبز مضاف اليه الماء
شو ذكي
❤️❤️❤️❤️
ل ١ كلغ حمص ٦٠٠ غرام طحينة؟؟ 😂😂 oh my god ...وين هيدا الشي
عند ابوكي هيدا شي
Bi kel restaurants.
الحمص لازم يضاف له الثلج و يضرب بالخلاط ، بس تسمع واحد يعمل حمص و ما يجيب سيرة الثلج اعلم انه لا يعرف الطريقة الصحيحة انتهى
الثلج هو ايش اصلا؟ مجرد ماء لزيادة الكمية وشكرا
@@khaledls4004 لازم يكون ثلج علشان اللون الابيض و الحمص مينفعش يسخن في الخلاط علشان كده لازم يحطو الثلج
دايما اللي بيقولك هاي الطريقة وغيرها غلط بتعرف انه بيهبد
@@ismail6981 لو رسولك محمد بينكح امك انت بتبقى فرحان و مبسوط ولا بتفضل انك تبلع المني بتاع الرسول ؟؟ ايهما الطريقة الصحيحة عندك؟
الشيف مشهور
حابب اعرف اي مطاعم بضل الحمص بطحينة عندهم اربعة او خمس ايام. 🤦🏻♂️
و صحيح ان المتبل اطيب شغل البيت و الحمص اجمالا اطيب شغل السوق.
بحسب المعايير المذكورة في الفيديو فهي للمطاعم النظيفة. تخيل المطاعم اللي تغش شو بتعمل بالحمص.
👎 👎 فلسفه ياأخي الكريم إذا ماتعرف طريقة الحمص لا تشرح، سر الحمص هو طريقة سلقه ومشيت على طريقتك وكانت سيئة جدا