Light Σουτζουκάκια στον Φούρνο Επ. 31 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Φτιάξτε μια light εκδοχή για τα πιο αφράτα και νόστιμα σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα στον φούρνο. Συνοδέψτε τα με πλιγούρι για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα!
Συνταγή: bit.ly/49r0h6g
Κριτσίνια με Σουσάμι: bit.ly/4bypGwM
Μους Σοκολάτας με 1 Υλικό: bit.ly/3uwD4kf
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Είναι τέλεια συνταγή και πολύ εύκολη Την έχω κάνει πολλές φορές ❤❤❤❤
καλησπέρα..
Σήμερα δοκίμασα την συνταγή ..
για 1 kg κιμά , με 1 αυγό, 1 μεσαίο-μεγάλο κρεμμύδι, 2 σκ. σκόρδο 1κ.γλ γεμάτο κύμινο, φρέσκο δυόσμο , 5 φέτες ψωμί τοστ, 8 γρ Αλάτι , λίγο τριμμένο πιπέρι.
Ο συνδυασμός αυτός πέτυχε υπέροχα γευστικά !! , έβγαλε 42 τεμ , και το ψήσιμο σε αλουμινένιο ταψί, δούλεψε άψογα , μόνο στην 2 φάση ψησίματος με την σάλτσα χρειάστηκε 35 λ.
Το πλιγούρι γευστικά (βάση συνταγής) μου φάνηκε λίγο αδιάφορο, και το ενίσχυσα με ψιλοκομμένο φρέσκο τομάτακι και μαϊντανό, την επόμενη φορά όμως στο βραστό νερό θα βάλω λίγο ζωμό . Congrats!! Ακη
Άκη μας πάντα ακολουθώ τις συμβουλές σου κ πετυχαίνουν όλα τα φαγητά σου που έχω φτιάξει..Όμως σήμερα θα διαφωνήσω μαζί σου. Με το κιμινο αν βάλουμε κ δυόσμο, δεν πάει, δεν ταιριάζει. Ευχαριστώ .Την αγάπη μου.
Συμφωνώ κ επαυξάνω φίλη μου!😊❤
Έχω χρόνια που δεν είχα κάνω αυτό Ωραία φαγητό , θα το κάνω , ευχαριστούμε πολύ Ακή μας ❤️😘❤️
Όσο για το πλιγούρι, τέλειο συνοδευτικό!!!!. Μπράβο σου Άκη μου, πολλά φιλιά.
Άκη μου Χίλια Μπράβο για τις ωραίες σου συνταγές ❤❤❤Τις ακολουθώ πιστά και πάντα έχουν επιτυχία!!!
Μπράβο, Άκη ! Πολύ, πολύ όμορφη συνταγή !!!!!!! Ανυπομονώ να τη φτιάξω !
Mπραβο με τις που μας χαλαρωνεις καλύτερες συνταγες σου μπραβο ❤❤❤❤
Άκη μου τέλειο!!!! Ανυπομονώ να το νά το φτιάξω και να το απολαύσουμε 😋🤔🤗😊
Φοβερο φαγητο. ΙΠολυ λαδι ομως για λαιτ φαι.
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Κι εμένα, Άκη, αυτά τα light σουτζουκάκια έγιναν τα αγαπημένα μου! Σούπερ γευστικά και λαχταριστά!😉👏
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΆΚΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΠΆΝΤΑ.ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ Ή ΜΠΙΦΤΕΚΆΚΙΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΆΝΤΑ ΩΡΑΙΟΤΑΤΑ ΣΤΟ ΦΟΎΡΝΟ ΚΙ ΌΧΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ.ΤΟ ΜΠΛΙΓΟΥΡΙ ΕΙΝΑΙ ΝΌΣΤΙΜΟ ΠΟΛΎ ΧΘΕΣ ΕΊΧΑΜΕ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΩΡΑΙΟ ΜΠΛΟΥΖΑΚΙ 😮 ❤😮❤😮❤😮❤😮❤😮
Τι τελεια ιδεα!! Ο,τι πρεπει για ολους εμας που αποφεύγουμε τα τηγανητά!! Σιγουρα ειναι το ιδιο νόστιμα!!
Καλημέρα ΣΕΦ 🧑🍳🥇🇬🇷ΆΚΗΣ στους Συνεργάτες σου στην ΜΑΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ το Φαγητό Σουτζουκάκια είναι το Α και το Ω μαζί με τα Συνοδευτικά....❤
Με Αγάπη Χαιρετώ Παναγιώτης Γρηγοριάδης από την Φρανκφούρτη ❤❤
Καλησπέρα Άκη είδα την εκπομπή τέλεια τα σουτζουκάκια αυτά είναι για μένα που δεν θέλω τα τηγανιτά θα τα φτιάξω 🌺🌺😋😋
Light🎉🎉απίθανη συνταγή ❤❤
Υπέροχα 😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉
Μας έδωσες ιδέα έχω καιρό να τα φτιάξω Άκη ΜΜΜ καταπληκτικά ❤👌💯 😋
Το πληγούρι καλύτερα να το εφτιαχνες όπως το ρύζι ένα φλιτζάνι πληγούρι το πλένουμε το τσιγαριζουμε με βούτυρο βάζουμε δύο φλιτζάνια νερό αλάτι πιπέρι Μπορείς να βάλεις και κύβο του πάει πολύ και ο δυόσμος
Νόστιμα και γευστικά τα σουτζουκάκια Άκη σ ευχαριστούμε
Τι φανταστικά σουτζουκάκια...μπαίνουν σύντομα στο πρόγραμμα!!+
interesting recipe for full of flavors dish...👌👨🍳👍🌻🍀☺
😀😮 thanks Akis for 💗& 🍀🌞🌻😉nice day to You
Άκη τέλεια όπως πάντα.Μια ερώτηση αντί ψωμί μπορώ να βάλω βρώμη;
Μπορείς ναι!
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢
Μμμμμμ!!!!!❤
Σούπερ!!!!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα Ακη.Θα μπορούσα αντί για πληγούρι να βάλω ρύζι?
Ναι!
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ πολύ Ακη.
Καταπληκτικά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
,👍👍👍👍🎉🎉
Άκη mmmmmmmm Yummy Yummy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Συνήθως μου αρέσουν οι συνταγές σου αλλά έλεος, αφήστε τις αλχημείες σε παραδοσιακές συνταγές ....! ΔΕΝ βάζουμε κρεμμύδι και αυγό ,ούτε δυόσμο στα σουτζουκάκια! Δεν είναι κεφτέδες
Σε είδα στην τηλεόραση, αλλά δεν θα κολλήσουν στο ταψί χωρίς υγρά? Εγώ Άκη μου θα τα συνοδευα με χοντρά μακαρόνια.
Μετά το ψήσιμο πάνε σε κατσαρόλα που έχουμε μαγειρέψει σάλτσα κανονική κ ζουμερή κ περνούν λίγες βράσεις για να μη διαλυθούν.Αυτα δεν είναι Σμυρναίϊκα είναιδικη του εκδοχή!😊
Θεϊκά
TI EINAI O AERAS STON FOURNO;;;..EGW EXW TON FOURNO 350' THANK YOU 🙏