Ist der Mensch Pflanzen- oder Fleischfresser? (Evolution)
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Wie hat sich der Mensch entwickelt? War er Pflanzen- oder Fleischfresser? Wie hat sich unser Gehirn entwickelt und was sagt die Wissenschaft zur menschlichen Evolution? All das erfÃĪhrst du in diesem Video mit Dr. Prof. Leitzmann und Dr. Petra Bracht.
Inhalt:
00:00 Evolution der ErnÃĪhrung
01:00 Der Ursprung des Lebens
04:20 Was haben unsere Vorfahren gegessen?
08:28 Wer lebt lÃĪnger?
09:45 Seit wann gibt es Menschen?
16:35 Warum hat sich unser Gehirn entwickelt?
24:45 Schlusswort
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â Mein Gesundheitszentrum âš lie-br.com/yt-gesundheitszentrum
â Mein Blog âš lie-br.com/yt-petra-blog
â Mein Podcast âš lie-br.com/yt-petra-podcast
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"In meiner Vision sehe ich Menschen, die wissen, wie sie leben sollten, um gar nicht erst krank zu werden, die lernen und erleben, wie sie wieder gesund werden kÃķnnen, welche Art zu leben zu welchen Ergebnissen fÞhrt, die aufgrund dieses Wissens in eigener Verantwortung ihren `inneren Arzt` aktivieren kÃķnnen.
Die Herausforderung dabei ist es, den Menschen die Informationen zu liefern, die dazu befÃĪhigen.
Eine von mir angestrebten Medizin bedient sich aller Wissensressourcen aus Naturheilkunde, Schulmedizin und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, mit einer besonderen Ausbildung zum âArzt fÞr logische Medizinâ."
- Dr med. Petra Bracht -
Wie siehst du das? Lass es mich wissen.
Ich finde das Thema sehr Interessant! Es ist aber schwierig, speziell bei MÃĪnnern, diese von Pflanzenkost zu Þberzeugen! Gerade in einer groÃen Familie, wie ich sie habe, wird sehr oft auf tierische Nahrungsmittel zurÞck gegriffen! Man hat es auch nicht anders aus der eigenen Familie gelernt! Harte Arbeit, musste mit energiereicher Nahung belohnt werden! Ich selbst brauche nicht tierische Produkte, aber meine Kinder und mein Mann bestehen darauf! Ich merke wie mir eine fleischarme ErnÃĪhrung gut tut!
LG Tanja
@@tanikrawusel8524 Hey Tani ich bin 193cm MÃĪnnlich und treibe Sport und bin trotzdem Veganer alles ist mÃķglich ;-) das ist alles eine frage ob man aus seiner Komfort zone raus will oder halt nicht die meisten halt nicht.
Ich war seit einigen Jahren bereits vegetarisch, bis ich richtig verstand, wie die tierische ErnÃĪhrung unsere Gesundheit negativ beeintrÃĪchtigt. Seither esse ich zu 99,9 % vegan. Ich strotze vor Energie seither ;-) Ich glaube, dass es genau das ist, was die Menschen kapieren sollten: Dass sich Krankheiten in einer tierreichen ErnÃĪhrung lieber ansiedeln als in einer pflanzlichen. Wer an seiner Gesundheit hÃĪngt, der sollte sich darÞber klar werden.
Seit ich mich fast ausschlieÃlich pflanzlich ernÃĪhre geht es mir gesundheitlich viel besser . Deshalb denke ich dass wir Menschen Pflanzenfresser sind.
@@realtalkdoggy2388 Es gibt auch einen Haufen Profiathleten, die mÃĪnnlich sind und sich vegan oder zumindest Þberwiegend pflanzlich ernÃĪhren.
Der stÃĪrkste Mann Deutschlands, beispielsweise (Patrick Baboumian - ich hoffe man schreibt seinen Namen so), ist vegan.
Ich wurde heute aus der Covid-QuarantÃĪne entlassen, da ich mich vor zwÃķlf Tagen mit dem Virus angesteckt habe..
In der QuarantÃĪne hatte ich natÞrlich viel Zeit gehabt nachzudenken wie ich weiter leben mÃķchte und bin zu dem Schluss gekommen, dass ich mich zum grÃķÃten Teil pflanzlich ernÃĪhren mÃķchte. Ich habe irgendwie das GefÞhl, dass die pflanzliche ErnÃĪhrung vitaminreicher und gesÞnder..
Hast du alles gut Þberstanden? Wie schlimm war es bei dir?
Hoffentlich bist du jetzt wieder fit! Wenn du Interesse hast, kannst du mal bei " vegan ist ungesund" vorbei schauen. Die machen echt gute videos dazu und machen auch ab und zu videos mit niko Rittenau (ErnÃĪhrungsberater). :)
@@prinzessinaufdererbse991 Ich hatte einen leichten Verlauf. Ich fÞhle mich wieder gesund. DankeschÃķn ð
@@Yuki-Thylacine Danke fÞr den Tipp
@MyMiller A. Nein, hatte es noch nicht. Aber da ich etwas vorbelastet bin, hab ich Angst und hab mich deswegen erkundigt. Ich habe so schon kaum Energie (NebennierenrindenschwÃĪche).
Danke fÞrs Teilen und weiterhin gute Besserung!
Von Herzen Dank ðfÞr diese differenzierte AufklÃĪrung. Einmal mehr spÞre ich, dass es die richtige Entscheidung war, vegane ErnÃĪhrung auszuprobieren und bei ihr zu bleiben. â Klartext ErnÃĪhrungâ ist ein hervorragendes Nachschlagewerk und eine leidenschaftliche Stimme fÞr die vegane Lebensweise, die ein gutes BauchgefÞhl gibt, das ich lange vermisst habe. Danke fÞr die wunderbaren GesprÃĪche mit C.Leitzmann. Er ist eine KoryphÃĪe auf seinem Gebiet und ein wunderbares Vorbild. ððððŧððŧðð
Danke fÞr das interessante Thema und das Interview mit Prof. Leitzmann. Ich fÞhle mich mit einer pflanzlichen ErnÃĪhrung immer am wohlsten, stehe mehr in meiner Mitte.
Ein super spannendes fundiertes gesprÃĪch. KÃķnnte stundenlang zuhÃķren. Gerne mehr videos mit prof. Leitzmann. Vielen Dank!. Bin hashimoto Patientin und dank vegetarischer bzw. Veganer ernÃĪhrung plus intervallfasten seit gut zwei Jahren konnte ich meine tablettendosis um fast die HÃĪlfte reduzieren. Es funktioniert alles wirklich. Vielen Dank fÞr diesen wertvollen Kanal!
Geht mir ebenso. Konnte das L-Thyroxin runterfahren.
Ich bin froh das der Homosapien_Mensch so flexibel ist. Das wir beides vertragen! Das hat unser Þberleben gesichert. Nichts desto trotz versuche ich mich zu 90% (100%) hab ich es noch nicht geschafft, pflanzlich zu ernÃĪhren..einfach aus dem Gesundheits Aspekt
Super tolles GesprÃĪch! Auch das Buch ist absolut genial, einfach und leicht zu verstehen! Danke!!
Super interessante Inhalte. Tolles GesprÃĪch mit Ihnen, liebe Frau Bracht Und Herrn Leitzmann.
Ich finde es so super; dass sie diese Videos Online jeden Menschen zugÃĪnglich machen. Danke ðļ Ich persÃķnlich finde eine Vegane ErnÃĪhrung Absolut wichtig fÞr meine Gesundheit und auch fÞr die Umwelt und unsere Tiere. Ich bin nur immer am suchen nach einer guten EiweiÃquelle, weil ich Linsen und Kichererbsen leider gar nicht Vertrage. Liebe GrÞÃe Ursula
So so so spannend! Wir ernÃĪhren uns pflanzlich ððąðĨĶðððĨðķ und sind ebenfalls Þberzeugt, dass es das beste ist, was wir fÞr uns als Menschen, die anderen Lebewesen, sowie den Erhalt unserer Umgebung tun kÃķnnen ððð
Ich finde es super schwierig bei diesem Thema, fÞr einen persÃķnlich, das richtige Maà zu finden, da man jeden Tag aus diversen Quellen immer wieder neue Erkenntnisse bekommt und sich diese oft sehr stark voneinander unterscheiden. Es ist weiterhin sehr oft nicht mÃķglich (normaler Zeitaufwand vorausgesetzt), tatsÃĪchlich den Auftraggeber der Studien herauszufinden. Es bleibt einem eigentlich nichts weiter Þbrig, als es sehr diszipliniert fÞr einen selbst zu probieren.
Aber selbst, wenn jeder nur ein bisschen mehr auf seine ErnÃĪhrung (und das damit einhergehende Wohl der Tiere) achten wÞrde, wÃĪre der Welt bereits geholfen..
Ich kann dazu sehr die Seite von Dr. Michael Greger, www.nutritionfacts.org, empfehlen. Er und sein Team ÞberprÞfen hunderte und tausende von Studien und Reviews auf ihre Aussagekraft, GlaubwÞrdigkeit, Interessenskonflikte etc. und bereiten die Erkenntnisse daraus fÞr den Laien verstÃĪndlich auf, alles mit Quellenangaben! Die Beweise dafÞr, dass eine aus mÃķglichst vielen vollwertigen Pflanzen bestehende ErnÃĪhrung fÞr unsere Gesundheit durch nichts zu toppen ist, sind ÞberwÃĪltigend.
@@roswithaonline6961 1. Der Vorfahre vom Menschen war eine Art Wiesel, dass sie von Insekten ernÃĪhrte.
2. Der menschliche Magen hat einen Ph Wert von 1,5, was dem Wert eines Aasfressers entspricht und aggresiver ist als die meisten omnivore und carnivoren Magen ist.(Der Hund hat 2-3).
Bei Herbivoren meist Þber 4.
3. Der menschliche Darmtrakt unterscheidet sich grundlegend von dem anderen Affen.
Der Blinddarm( wichtig fÞr eine pflanzliche Nahrung) ist viel kleiner und hat fast keine Funktion.
Der DÞnndarm(wichtig fÞr die Zersetzung von tierischen Produkten) ist zweieeinhalb bis dreimal so lang wie der der anderen Affen.
Der Dickdarm(wichtig fÞr die Zersetzung von Pflanzen) ist dreimal kÞrzer als bei anderen Affen.
AuÃerdem kann der Mensch im Gegensatz zum Herbivoren Gorilla keine Ballaststoffe(Cellulose verdauen).
@@cranks2682 Und was hat die Evolutionsgeschichte des Menschen damit zu tun, was wissenschaftlich erwiesenermaÃen seiner Gesundheit und Langlebigkeit am zutrÃĪglichsten ist?
In der Evolution funktioniert, was einen robust genug macht, um die Geschlechtsreife zu erreichen und sich fortzupflanzen und den Nachwuchs noch aufzuziehen. Danach kann man ruhig krank werden und sterben, das ist der Evolution egal, da man dann schon seine Gene weitervererbt hat. Will man hingegen mÃķglichst lange und dabei gesund leben, dann zÃĪhlt vor allem, was chronisch degenerativen Krankheiten vorbeugt. Und was das nach ÞberwÃĪltigender wissenschaftlicher Datenlage ist, habe ich oben bereits verlinkt.
@@roswithaonline6961 Die Zigarettenindustrie hat auch Studien rausgebracht, die bewiesen haben, dass Rauchen gesund ist.
Studien zeigen auÃerdem nur Korrelationen und keine KausalitÃĪt.
@@cranks2682 Oh, natÞrlich. Die WeltverschwÃķrung der Broccoli-Produzenten, die unser aller Leben mit ihrem heimtÞckisch gesundmachenden GemÞse verlÃĪngern und damit den kleinen Pharma-Familien-Betrieben, den armen Sargherstellern und den kleinbÃĪuerlichen Fastfood-Zwergen ihren mÞhsam erwirtschafteten Gewinn abgraben wollen. Ist so ziemlich genauso verdorben wie die Zigarettenlobby.^^
Das hier wÃĪre beinahe lustig, wenn man nicht den Eindruck hÃĪtte, dass Sie das als Argumentation ernst meinen.
Vielen Dank fÞr das tolle Video mit Prof.Leitzmann und Petra Bracht.
Dieses Buch ist absolut super. Ich ernÃĪhre mich jetzt seit ein paar Wochen danach, so viel Energie hatte ich seit Jahren nicht mehr. Ich fÞhl mich einfach toll.
Immer wieder sehr spannende GesprÃĪche mit Prof. Leitzmann. Vielen Dank, Frau Bracht.
Sehr interessantes GesprÃĪch, vielen DankðĪðĪðĪ
Irgendwo habe ich auch mal gehÃķrt, dass wir uns soweit entwickeln konnten, weil wir unsere Nahrung, also auch pflanzliche Nahrung erhitzen konnten. Einige NÃĪhrstoffen kann unser KÃķrper dann besser verwerten. Daran glaube ich ganz fest. Tiere jagen, fangen, tÃķten wÃĪre doch viel zu energiezÃĪhrend gewesen und war bestimmt nur eine NotlÃķsung. Es war ein sehr interessantes GesprÃĪch, das zum Nachdenken anregt. ð
Ein super Video, da Herr Prof. Leitzmann die Gelegenheit hatte lÃĪnger zu sprechen . Sehr interessant !!!!!
Ich hatte das GlÞck Mitte der 70er Jahre eine Lehrerin zu haben, die uns 14 jÃĪhrigen das so beibrachte. Als âBeweisâ diente ihr das menschliche Gebiss und der Verdauungstrakt, im Gegensatz zu dem eines Raubtiers oder von KÞhen. Ich fand es hochspannend und es half, eine zumindest vegetarische ErnÃĪhrung als normal zu vertreten. Die Lehrer meines Sohnes sahen das allerdings anders... :-(
Vielen Dank fÞr das tolle Video!
Sehr spannend das Thema. Und gut zu wissen, daà es handfeste anatomische Beweise gibt, die alle Menschen eigentlich nachvollziehen kÃķnnen.
Toll, dass Sie den Nutzen pflanzlicher ErnÃĪhrung auf die Gesundheit herausarbeiten. Leider hinterfragen die meisten Ãrzte die ErnÃĪhrung ihrer Patienten so gut wie nie. FÞr die Patienten wÃĪre es doch so viel billiger als Pillen zu schlucken. Weiter so mit Ihrer GesundheitsaufklÃĪrung, Frau Dr. Bracht!
Sehr interessant, danke
Danke fÞr das interessante Video. Das ist absolut hÃķrenswert. Ich selber bin auch gerade beim Umstieg auf die pflanzliche ErnÃĪhrung.Es gibt aber auch auf der anderen Seite Leute die sagen, unsere EckzÃĪhne wÃĪren eine Art ReiÃzÃĪhne.
Das Tier mit den grÃķÃten EckzÃĪhnen auf der Erde ist das Nilpferd, und es ist ein reiner Pflanzenfresser.
Zu dem Thema ZÃĪhne hier auch noch ein nettes Video: th-cam.com/video/nfqgiUP_I-E/w-d-xo.html
Danke fÞr dieses Video; Diese Problematik fÞhrt immer wieder zu Meinungsverschiedenheiten, ob unsere Vorfahren nun Fleisch verzehrt haben oder nicht. Man sollte dabei immer allen Argumenten gegenÞber offen sein, aber man muss sich doch gar nicht auf dieses âEisâ begeben. Aus heutiger Sicht haben wir es doch Þberhaupt nicht mehr nÃķtig tierische Produkte zu verzehren. Es ist nicht nur gesÞnder sondern auch ethisch und moralisch zwingend geboten. Mal abgesehen von den Umweltproblemen und der Frage, wie wir denn alle Menschen auf der Erde ernÃĪhren wollen.
Vielen Dank fÞr euer Engagement und die informativen Videos.
Ich weià gar nicht was man da groà forschen muss, man kann eh nicht drauf kommen nach so langer Zeit, aber kann man es sich einfach mal Þberlegen:
Das Feuer und Kochen ist logischerweise sehr wohl wichtig gewesen fÞr die pflanzliche Nahrung. Dadurch konnten die Menschen StÃĪrke als Nahrungsmittel erschlieÃen (Hirnnahrung) und auch BlattgrÞn kann man gekocht in vielfach grÃķÃeren Mengen leichter verdaulich zu sich nehmen. Und dadurch das wir unser Hirn besser nutzen konnten und genutzt haben, hat es sich logischerweise auch evolutionÃĪr weiterentwickelt...
Naja unsete Vorfahren haben auch sehr viel Insekten und klein-Tiere zu sich genommen. Das zÃĪhlt nicht als Pflanzlich.
Ãbrigens wenn man Tierisches erhitzt / kocht verÃĪndert sich die Proteinstrucktur und der Mensch kann es besser aufnehmen plus besser verwerten.
Bei Pflanzlen hingegen - wenn man diese erwÃĪhrmt geht fast alles kaputt. Gibt natÞrlich paar Ausnahmen wie Kartoffel / Karotten ect. Aber Þber 80% der Pflanzlichen nahrung ist nicht zum erwÃĪhrmen gemacht. Auch die Strucktur wird dabei komplett zerstÃķhrt und ist weniger bekÃķmmlich.
Es ist so wie die Frau gesagt hat. Ãberwiegend Pflanzlich ABER tierisch darf nicht Fehlen.
Man hat richtig gesehen das es ihr gegen den Kram ging als der Man sagte dass das Hirn sich durch Fleisch weiterentwickelte. NatÞrlich sind die beiden von Grund aus gege Fleischesser deswegen mussten die es auch gleich wieder negativieren.
Aus der Hirnforschung weià man ganz geneu das Tierisches Fett und Protein sowohl die eigene Hirnentwicklung als auch generle kÃķrperliche Entwicklung positive begÞnstigt. Das heiÃt aber nicht das man ausschlieÃlich sich tierisch ernÃĪhren sollte. Es entstehen auch viele Abfallstoffe die der KÃķrper loswerden will. Problem hier ist viele Menschen ignorieren diese und Þberfressen sich weiterhin mit tierischen Produkten. Na klar werden die dann Krank oder haben Probleme. Das wÞrde auch passieren wenn man sich Pflanzlich einseitig ernÃĪhren wÞrde. Auch hier gibt es Stoffe die der KÃķrper loswerden will. FÞhrt man diese TÃĪglich immer wieder zu sich - dann passiert dasselbe. Ist doch logisch. Dein KÃķrper kan nur eine bestimmte Menge an Stoffen aufnehmen - alles darÞbhinaus ist Ballast! dem ist es dann auch egal ob es tierisch ist oder pflanzlich ODER ob es zu viel Wasser ist. SpÃĪtestens wenn ich das Wasser erwÃĪhn sollte es vielen klar werden.
Es ist IMMER eine Balance zwischen den Mengen.
@@soydansogukcesme470 ich habe die China Study auch gelesen und meine mich zu erinnern, dass dort bis zu 10% der aufgenommen Kalorienmenge aus tierischen Quellen sein dÞrfen, dann ist es ohne negativen Effekt auf den KÃķrper. Dies ist aber nicht viel, da tierische Nahrung relativ viele Kalorien aufgrund der Fette hat. Es deckt sich aber mit der vÃķllig logischen Ãberlegung, dass Menschen Insekten und Kleintiere gegessen haben. Milchprodukte gab es selbstverstÃĪndlich gar nicht und Eier nur wenige Wochen im Jahr. Reifes Obst gab es logischerweise auch nicht immer.
Tierische Nahrung allein kann nicht der SchlÞssel zum Gehirn gewesen sein, da ja viele andere Lebewesen tierische Nahrung konsumieren. Das Hirn lÃĪuft am besten auf Kohlehydraten, diese sind aber schwer zu finden in der Natur. AuÃer man macht sich ein Feuer, stellt sein TongefÃĪà mit Wasser drin auf und schmeiÃt alle Wurzeln die man ausgraben hat rein und kocht sie aus. Das machen nur Menschen. Dazu noch die Maden und den Igel von unterwegs,n Kilo BrennnesselblÃĪtter und ein paar getrocknete oder frische Pilze sowie Pflanzensamen und was man sonst noch so gefunden hat unterwegs. Fertig ist der Eintopf fÞr die kleine Familie. Ein ist klar: die Nahrungssuche hat vor Ackerbau und Viehzucht, also die lÃĪngste Zeit, viel Bewegung erfordert. Auch ein ganz wichtiges Gesundheitsthema.
@@bambelbino tierische Nahrung in Verbindung mit Feuer war der SchlÞssel. Da Feuer/Erhitzen/Kochen die tierische Protein und Fett-strucktur verÃĪndert und damit besser bekÃķmmlich ist fÞr den KÃķrper. Der KÃķrper kann damit die Hirnstrucktur viel besser ergÃĪnzen - er kann es dadurch einfacher sich so zurech bauen. NatÞrlich kommt hinzu das Wurzeln und anderes GemÞse die erhitzt sind stÃĪrke haben und dieses auch notwendig ist. Es ist eben eine Mischkost. Nicht ohne Grund ist die vordereseite unseres Gebissen fÞr Fleisch geeignet und die hintere fÞr Pflanzen.
Die Balance macht es denk ich. Wasser benÃķtigen wir genau so. Trinkt man zu viel - stirbt man schneller als wenn man sich ausschlieÃlich durch Fleisch/Pflanzen ernÃĪhrt.
Ob es 10% tierisch seien sollte oder 5% oder 20% kann mann so pauschal nicht sagen.
Jeder hat heutzutage eine andere Genetik. Die EuropÃĪer haben teilweise Probleme untereinander Kinder zu bekommen. Ganz zu schweigen wenn der Partner vom anderen Kontinent ist. Nochdazu kommt da wir seid ein paar Hundert Jahren die mÃķglichkeit haben auch Dinge zu essen die es auf unserem Kontinent nicht mal gibt. Wodurch deine Genetik / Allergien-UnvertrÃĪglichkeiten ÃĪndern.
Man muss einen Gentest machen um zu schauen welche Dinge einem nicht gut tun obwohl sie regional in einem seiner Umgebung angebaut werden. Dann muss jeder fÞr sich schauen ob er 30% oder lieber 5% tierisch zu sich nimmt. Ich denke als anfangsrichtwert - Pareto Prinziep gilt auch hier 80% zu 20%
Ich kenne viele die Vegetarier geworden sind und allen geht's besser und sind auch beim Sport sehr viel LeistungsfÃĪhigerðŠ
Vielen Dank fÞr das sehr wertvolle und interessante Video:-)))) Seit 10 Monaten mache ich das Intervallfasten und ernÃĪhre mich abends Low Carb. Da ja im FrÞhjahr bereits der 1. Lock-down kam, hatte ich mir in dieser Zeit auch viele Gedanken um die weitere ErnÃĪhrungsweise ob vegan, vegetarisch oder einfach nur mÃķglichst viel frisches GemÞse, wenig Fleisch und mÃķglichst selbst kochen mit gesunden Ãlen. Auch die so wichtigen und gesunden KrÃĪuter nutze ich fÞr mich und meine Familie regelmÃĪÃig beim Kochen. Nur vollkommen auf vegan umstellen, klappt in meiner Familie nicht, da wir alle so unheimlich gerne die vielen "Omelett - Variationen" essen mÃķchten. Aber das Intervallfasten und "Low Carb" abends, tut uns wunderbar gut, fÞhlen uns richtig gesund und denke, dies ist auch eine wichtige und gute ErnÃĪhrungsrichtlinie. Deine Videos sehe ich immer wieder gerne an, liebe Petra. Besten Dank! :-))))
Toller Beitrag ðŠ
ich mit 24 finde die Frau Bracht so dermaÃen Attraktiv. Danke fÞr diesen Anblick :D
Was fÞr ein liebes Kompliment. Da kann ich auch einfach nur zustimmen.
SEHR gutes und interessantes Video!ðÂđâ°
Danke fÞr dies Video.
Seit 2010 lebe ich vegetarisch, seit fast 2 Jahren fast vegan. Es gab Ãķfter KÃĪse und andere Milchprodukte. Seit fast 2 Jahren fast vegan. Habe fÞr mich festgestellt, dass vegan mir besser bekommt. Da ich Allergien, Asthma habe, geht es mir vegan viel, viel besser.
L G Sabine
Ein spannendes Thema da hÃĪtte man ruhig noch mehr in die Tiefe gehen kÃķnnen. Oder vielleicht gibt es nochmal eine Fortsetzung?
Hallo
Dr. Petra Bracht. Ich weis nicht ob das ihr Gebiet ist. Aber falls ja, kÃķnnten sie mal ein Video machen Þber die Biochemischen AblÃĪufe im Menschlichen KÃķrper. Was genau beim Stoffwechsel aus den verschiedenen Lebensmittel passiert. Was macht der KÃķrper genau aus Fleisch. Was kann er verwerten/umwandeln. Was passiert mit GemÞse, Salate, FrÞchte.... Gibt es dazu schon Erkentnisse?
Hat es schon mal ein Experiment gegeben wo sich eine Gruppe Monate vegan ernÃĪhrt hat und danach mit tierischen Produkten?
Wenn nicht, macht das doch.. in der Community wÞrden sich sicher viele dazu bereit erklÃĪren.
Wichtig fÞr mich wÃĪre aber dass jeweils das selbe GemÞse, die selben FrÞchte u.s.w gegessen werden. Damit wirklich NUR die tierischen Produkte den Unterschied machen.
Auf so ein Ergebniss wÃĪre ich sehr gespannt.
Wie ist die durchschnittliche Lebensdauer von Veganer, Vegetarier, Alles esser ? Das sollte es doch mittlerweile geben oder?
Fals nicht, besteht ein durchschnittswert von Menschen die im laufe ihres Lebens gewechselt haben. ?
Liebe GrÞsse und bleibt Gesund :)
Evolution, eins meiner Lieblings Themen ððĢ
Das Thema ist mega spannend!
Mein Mann und ich mÃķchten unser Leben leben, unser pflanzenbasiertes Essen genieÃen und niemanden verurteilen! Aber irgendwie kommt unser Umfeld immer wieder auf das Thema âunsere abnormale ErnÃĪhrungâ zu sprechen! Wir werden stÃĪndig mit dem angeblichen Wissen konfrontiert, dass die Menschen schon immer Fleisch gegessen haben und das wir uns nur deswegen zu intelligenten Lebewesen entwickelt haben. Leider sind viele so engstirnig, dass sie keine rationale Diskussion fÞhren mÃķchten. Wie kann man sich so auf einer Sicht versteifen, wenn doch die Wissenschaftler selber noch nicht konkret sagen kÃķnnen wie sich die Menschen vor Tausenden von Jahren ernÃĪhrt haben? Manchmal ist es ermÞdend, weil wir angefeindet werden, obwohl wir niemanden belehren und schon gar nicht dazu zwingen wollen vegan zu leben!
Danke fÞr Eure tollen Videos!
Ich neige immer mehr zu Vegetarisch. GEWOHNHEIT zu besiegen ist nicht leichtðð
Das Hauptproblem fÞr mich als Diabetiker mit ausschlieÃlich pflanzlicher ErnÃĪhrung ist daà tierisches Eiweià einfach viel viel weniger Insulin ausschÞttet als pflanzliches Eiweià welches ja immer mit vielen Kohlenhydraten kommt und daher then Blutzuckerspiegel stark ansteigen lÃĪsst. Ich habe Ihr neues Buch aber es wÃĪre super schÃķn wenn Sie mal ein Video speziell fÞr Diabetiker machen wÞrden. Ich wÞrde einfach gerne mal wissen wie eine rein pflanzliche ErnÃĪhrung fÞr Diabetiker aussehen soll. Vor allem wie das mÃķglich ist ohne Medikamente. Und die Empfehlung mit einem âgesundenâ Haferflockenbrei den Tag zu starten geht bei mir gar nicht da mein Blutzucker zu sehr ansteigt....
Vegane ErnÃĪhrung, Fette und Ãle mÃķglichst reduziert, Diabetis weg wie von selbst.
@@dianseib818 hast du daà selber probiert? Welche Blutzuckerwerte hast du denn bei diesem Ansatz eine Stunde nach dem Essen? Ohne Fette und ohne tierisches Eiweià wie soll man denn da satt werden? Oder ist das die alte Mantra vom einfach Fettarm essen und viel Bewegung die ja schon die letzten 30 Jahre nicht funktioniert haben?
@@MsTony1402
Das bekommst mal eben schnell in KommentarChats nicht hin, schau mal beim Kanal Lichtblick, er erklÃĪrt es in zig Videos.
Die meisten scheitern an Vegan, weil sie bei der Umstellung die Kalorien reduzieren, das darf nicht passieren usw...
@@dianseib818 habe ein Video angesehen von diesem Lichtblick kanal und dieser Typ redet soviel Quatsch daà es nur noch weh tut. Wenn es dir nichts ausmacht Videos auf Englisch zu sehen schau mal bei Dr Berg, Dr Caywes, Dr Sarah Hallway, Dr Phinney, Dr Tim Nokes usw rein. Die kennen sich aus auf dem low carb/Diabetiker Gebiet
Typ 1 oder 2? Typ 2 ist durch ernÃĪhrung und Bewegung zu heilen. Gruss
LieÃt mal das Srimad Bhagavatam, vedische Schriften, von A.C. Bhaktivedanda Prabhupada. Diese Evo Story, wie es schon gesagt wurde "Angeblich" sagt schon alles...
Ich habe nun eine wichtige Frage zum Vitamin B12. Und zwar hat mein Doktorlehrer gesagt , dass man nur durch den Fleischverzehr im Magen einen Stoff bildet um das B12 aufzunehmen, was hast wenn man es oral sublimentiert es gar nicht aufnehmen kann. Er hÃĪtte so einen Fall gehabt und man mÞsse es dann spritzen. So nun bin ich etwas verunsichert. Vielleicht kÃķnnen Sie mir weiterhelfen. LG Kerstin
B12 entsteht ursprÞnglich durch Mikroorganismen in der Erde. Die durch den Verzehr von Pflanzenprodukten in den KÃķrper gelangen. Das Tier ist nur ein Zwischenspeicher.
Nur werden unsere Lebensmittel so stark gereinigt und von allem Schmutz befreit, dass auch das B12 abgewaschen wird.
Ein B12 Defizit kommt sowohl bei Menschen die Fleisch essen, als auch bei Veganen vor.
Oft bekommen die Tiere in der Massentierhaltung selbst Supplemente.
Demnach kÃķnnen wir auch das Tier in der Kette weglassen und die Supplemente gleich zu uns nehmen. Eine Aufnahme Þber Spritzen ist aber oft tatsÃĪchlich effektiver.
Am besten noch eine Zweitmeinung von einem ausgebildeten Arzt einholen, der sich mit ErnÃĪhrungswissenschaften auskennt. Die meisten tun dies nÃĪmlich nicht, oder nicht in dem hohem MaÃe.
Normalerweise kann man B12 als Supplementierung sehr gut aufnehmen. Es gibt Menschen, die Darmprobleme haben und die Aufnahme 'gestÃķrt' ist - da sind Spritzen dann eine Alternative.
Mir persÃķnlich ist es egal was der Mensch nun ist. Ich weiÃ, dass es mÃķglich ist sich pflanzlich zu ernÃĪhren. Und, dass es Vorteile fÞr die Gesundheit, die Umwelt und die Tiere mit sich bringt. Im Prinzip reicht es mir schon, wenn ich dadurch Leben verschone
Ich kÃķnnte mir vorstellen, dass die Menschen damals, je nach Breitengrad und Klima, sich pflanzlich, oder eben auch von Fleisch ernÃĪhrt haben.
Es gibt kein Naturvolk, dass sich vegan ernÃĪhrt hat.
Danke fÞr das Video.
Der Mensch ist Pflanzenesser, aber noch prÃĪziser: Der Mensch ist FrÞchteesser!!
Vielen Dank fÞr den Beitrag, der aus meiner Sicht nicht ganz schlÞssig ist: Wenn wir evolutionsbedingt Pflanzenfresser sind, stellt sich mir die Frage, warum Veganer nicht ohne Supplements langfristig Þberlegen kÃķnnen, weil lebenswichtige NÃĪhrstoffe (u. a. Vitamin B12) fehlen, VÃķlker mit reiner FleischernÃĪhrung (z. B. urspr. Inuits) problemlos ein hohes Alter ereichen kÃķnnen?
Das mit den Inuit stimmt nicht! In der Studie wurde ein Fehler eingebaut, diese sterben in der Regel 20 bis 30 Jahren frÞher..., kann man nachlesen. Woher kriegen die Tiere b12? Aus den Pflanzen...
@@grundversorger danke fÞr den Hinweis der Studie. Ist diese irgendwo einsebar, insbesondere der Fehler der dort gemacht wurde? UnabhÃĪngig davon, stimme ich zu, dass Tiere Vitamin B12 produzieren kÃķnnen, jedoch Menschen soweit ich weiÃ, nicht. Daher nochmal die Frage genauer gestellt: Aus welcher Quelle erhalten vegane Menschen Vitamin B12, wenn es nicht kÞnstlich supplementiert wird?
Vitamin B12 wird weder von Tier noch Pflanze produziert, sondern von Bakterien. Unter anderem auch von Bakterien in unserem Darm und dem vieler Tiere, aber so weit "unten", dass das B12 nicht mehr vom KÃķrper aufgenommen werden kann, sondern mit dem Stuhl ausgeschieden wird. Daher haben ungewaschene Wildpflanzen, OberflÃĪchengewÃĪsser etc. durchaus B12, nÃĪmlich von Kotanhaftungen und Bakterien im Boden. Wildtiere (und auch Insekten) nehmen ihr B12 somit auf, wenn sie ungewaschene Wildpflanzen fressen und aus BÃĪchen etc. trinken, und Raubtiere nehmen es dann auf, wenn sie diese Wildtiere fressen.
Es gibt auch Tiere wie etwa Kaninchen, die ihren eigenen Kot fressen, um so das B12 daraus noch aufnehmen zu kÃķnnen.
WiederkÃĪuer nehmen einen Teil des B12 aus ihrem Darm auf, da der Speisebrei ja zwischendurch wieder hoch wandert und damit mehr Zeit bleibt, es aufzunehmen. Aber auch da kommt es auf die ErnÃĪhrung der Tiere an. WeidekÞhe haben wohl mehr solcher Bakterien, wÃĪhrend Tiere aus Massentierhaltung in Tierfabriken, die nur noch Kraftfutter bekommen, auch ein Defizit haben kÃķnnen. Somit bekommen manche Rinder, aber so ziemlich alle Schweine, HÞhner etc. B12 auch als NahrungsergÃĪnzung.
Unsere Vorfahren haben sicher auch B12 aufgenommen, indem sie ungewaschene Pflanzen gegessen haben, in denen auch mal der ein oder andere Wurm oder KÃĪfer noch mit drin oder dran war, der ja auch B12 enthielt, und durch das Trinken aus PfÞtzen.
Keine dieser drei natÞrlichen Formen B12 ohne tierische Produkte aufzunehmen, ist sonderlich appetitlich. (PfÞtzenwasser, ungewaschenes Pflanzen, Kot). Und ein Tier oder dessen Produkte zu essen, die nur B12 enthalten, weil das Tier selbst ein Supplement erhalten hat, ist kein bisschen natÞrlicher und auch weniger prÃĪzise und verlÃĪsslicher als einfach selbst das Supplement zu nehmen.
Dass wir in Europa mit Selen unterversorgt sein kÃķnnen, wenn wir uns rein pflanzlich ernÃĪhren, liegt daran, dass unsere BÃķden hier selenarm sind, im Gegensatz zu beispielsweise dem amerikanischen Kontinent. Bei uns bekommen die Tiere daher ihrem Futter Selen zugesetzt. Die Finnen machen das wesentlich schlauer: Die reichern die BÃķden mit Selen an, so dass sowohl Tierfutter als auch Pflanzenkost fÞr den Menschen Selen enthÃĪlt.
Das Jod aus Milchprodukten kommt Þbrigens zu einem Teil von den Desinfektionsmitteln, mit denen die Melkmaschinen und Euter der KÞhe behandelt werden, jammi!. XD
Aber woher kann man eigentlich wissen wie alt eine Feuerstelle ist.. ? ð
Egal was die frÞher gegessen haben oder nicht, die wurden im Schnitt auch nicht ÃĪlter, da war ein 40-jÃĪhriger schon uralt.
Habe mal zwei Filme gesehen, wie das Blut in den Adern im Rhythmus zum Herzschlag zirkuliert: auf dem einen nach einer fettreichen Mahlzeit, auf dem anderen nach einer veganen Mahlzeit. Wer das sieht und dann noch fragt wo diese ganzen DurchblutungsstÃķrungen oder Herz- Kreislauferkrankungen herkommen, ich weià nicht, es ist doch intuitiv ganz offensichtlich.
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1. Der Vorfahre vom Menschen war eine Art Wiesel, dass sie von Insekten ernÃĪhrte.
2. Der menschliche Magen hat einen Ph Wert von 1,5, was dem Wert eines Aasfressers entspricht und aggresiver ist als die meisten omnivore und carnivoren Magen ist.(Der Hund hat 2-3).
Bei Herbivoren meist Þber 4.
3. Der menschliche Darmtrakt unterscheidet sich grundlegend von dem anderen Affen.
Der Blinddarm( wichtig fÞr eine pflanzliche Nahrung) ist viel kleiner und hat fast keine Funktion.
Der DÞnndarm(wichtig fÞr die Zersetzung von tierischen Produkten) ist zweieeinhalb bis dreimal so lang wie der der anderen Affen.
Der Dickdarm(wichtig fÞr die Zersetzung von Pflanzen) ist dreimal kÞrzer als bei anderen Affen.
AuÃerdem kann der Mensch im Gegensatz zum Herbivoren Gorilla keine Ballaststoffe(Cellulose verdauen).
@@cranks2682
So ist auch gut..., - bis dr 50 bist, dann kannst Du gucken wie es mit der Gesundheit weitergeht... weià nicht...
Sehr interessantes Video. Wir arbeiten auch daran immer weniger tierische Lebensmittel zu konsumieren allerdings ist die Kuh-Milch im Kaffee fÞr mich noch nicht ganz wegzudenken ð
Barista hafermilch fÞr Milch als viel Kaffee trinken viel besser wie Milch :)
Also: mir schmeckt Hafermilch zu meinem Kaffee âïļ immer besserðð―ðð―ðð―
Sojamilch schmeckt mir am besten. Hafer ist zum Beispiel nicht so meins im Kaffee. Am besten einfach mal durchprobieren.
Mandelmilch ist auch sehr gut.
Ist es in Ordnung als Veganer ein Haustier zu haben, welches Fleisch aus Massenproduktion isst?
Man bemerkt ja dass in der Zeit wo der Mensch sich vorwiegend von pflanzlichen Lebensmitteln ernÃĪhrt hat die Lebenserwartung bei unter 50 Jahren lag jetzt in gegen ist die Lebenserwartung mit Fleisch deutlich angestiegen also schlussfolgere ich daraus dass die ErnÃĪhrung mit Fleisch gar nicht so einen negativen Einfluss auf unser Leben haben kann
Pflanzliche Lebensmittel kann man nur noch vom bekannten Erzeuger ruhigen Gewissens essen, oder selbst im Kleingarten anbauen.
15:12
was er damit wohl meinte war 150.000 - 1.000.000 jahre schÃĪtz ich mal
nicht 150.000.000 ðģ
ja 150.000 nicht 150 Mio :D das wÃĪre viel zu lange! aber man kommt zugegebenermaÃen mit den Zahlen schnell durcheinander
In der Bibel gibt es einige, die Þber 200 sogar 300 Jahre alt geworden, und ebenfalls Fleisch & Fisch gegessen habenâĶ was sagt ihr denn dazu? ðĪ
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Weder noch ! Beides ! Omnivore
Da unser Gehirn viele Fette enthÃĪlt ist es nicht unwahrscheinlich, dass Fett eine wichtige Rolle in der Evolution des Menschen gespielt hat. Die planzlichen Fette kÃķnnten ja auch der Grund dafÞr gewesen sein und nicht das tierische Fett.
Ps: WÃĪre interessiert an dem Buch :D
Es waren die tierischen Fette. Pflanzliche Fette / Ãle haben fast alle ungesÃĪttigte FettsÃĪuren, die teilweise wichtig sind (Omega 3 usw.) aber auch hoch oxidativ sind, also freie Radikale bilden kÃķnnen - hat mit ihrer chemischen Zusammensetzung zu tun.
â@@endymion7181 Pflanzliche Fette sollen also schÃĪdlich sein und tierisches Fett ist ok?
Ich weià nicht wer du bist und wieso du hier unter so einem Video davon ausgehst, dass Fleisch der Grund fÞr unsere Gehirnentwicklung war. GefÞhlt 99% der Pflanzenwelt bekÃĪmpft mit ihren sekundÃĪren Pflanzenstoffen usw. oxidativen Stress.
Meine Mum hat seit sie kein Fleisch mehr isst keinen hohen Blutdruck mehr und die Ãrztin meinte auch, dass ihre Cholesterienwerte auch viel besser sind als vorher.
Hast du das nur gesagt weil du Þberzeugter Fleischesser seit Tag 1 bist oder kÃķnntest du deine These noch etwas untermauren?
@@inventorofsalt Ich esse kein Fleisch, ich bin seit 10 Jahren Vegetarier. Blutdruck hat nicht (nur) etwas mit der ErnÃĪhrung zu tun sondern auch viel mit der kÃķrperlichen Fitness, dem Gewicht (Ãbergewicht) und der tÃĪglichen Salzaufnahme und anderen Faktoren.
Der Cholesterin-Wert ist schon lange kein Thema mehr in der ErnÃĪhrung. Es gibt Menschen, die jeden Tag Fleisch essen und tierische Fette und perfekte Blutwerte haben. Ãbrigens gilt heutzutage ein Gesamt-Cholesterin-Wert von 200 bis 250 als gesund.
SekundÃĪre Pflanzenstoffe u.a. sind "SchutzmaÃnahmen" der Pflanze, sich gegen FraÃfeinde zu schÞtzen - ob wir als Menschen auch etwas davon haben, ist eher fraglich in der ErnÃĪhrungswissenschaft. GemÞse ist gesund, auf jeden Fall, aber lange nicht so wichtig, wie wir immer dachten.
Pflanzliche Ãle haben nur ungesÃĪttigte FettsÃĪuren (auÃer KokosÃķl) und diese kÃķnnen im KÃķrper 'ranzig' werden, weil sie freie Radikale bilden und EntzÞndungen auslÃķsen. Das sieht man ja schon am LeinÃķl, das viele ungesÃĪttigte FettsÃĪuren hat: das muss vor Oxidation geschÞtzt werden (im KÞhlschrank etc.). Ist zwar noch eines der gesÞnderen Ãle, aber wenn Ãle dann am besten: OlivenÃķl, LeinÃķl, und vor allem MCT-Ãl, KokosÃķl und Butter.
GesÃĪttigte Fette, die fast nur in tierischen Produkten vorkommen, kÃķnnen nicht oxidieren, weil ihnen in der chemischen Zusammensetzung der FettsÃĪureketten eine Doppelbindung der Kohlenstoffatome fehlt. UngesÃĪttigte FettsÃĪuren, vor allem mehrfach ungesÃĪttigte FettsÃĪuren, haben eine Doppelbindung, die mit Sauerstoff reagiert.
@@endymion7181 Danke fÞr deine Ansicht :)
Ich stimme dir bei Ãlen zu. Sie sind konzentriert und nicht mehr in dem natÞrlichen VerhÃĪltnis wie die Natur es uns lehrt.
Zur Zeit esse ich sehr viel wasserhaltiges GemÞse mit einem groÃen Teil an frischer ungekochter Kost. Kartoffeln sind hier das einzige was ich dÃĪmpfe. Ich hab mich noch nie so gut gefÞhlt in meinem Leben und werde es eine Weile so durchziehen.
Dann werde ich langsam wieder einige Dinge( 1 nach dem anderen) einfÞhren und schauen was mir mein KÃķrper sagt. Es macht auch Sinn, wenn man bedenkt aus wieviel Wasser der Mensch besteht.
Da mein KÃķrper sehr viel Þber die Haut entgiftet bekomme ich schnelles Feedback Þber die VertrÃĪglichkeit.
Milchprodukte und Glutenprodukte werden direkt in Hautprobleme umgewandelt :D
Deshalb bin ich so skeptisch bei tierischem Fett und werde evtuell Fleisch nochmal eine Chance geben irgendwann aber Vegetarier funktioniert aufgrund meiner Laktoseintoleranz nicht.
Vielleicht sind wir anstelle dessen.. FrÞchtefresser
beides !!!
Schonmal was von der Erde- Mond Distanz gehÃķrt? Wenn die Erde so alt sein soll dann wÃĪr der Mond nicht mehr zu sehen ;). Der Mond bewegt sich konstant weg von der Erde und somit ist die Erde nicht ÃĪlter als 8000 Jahre