أسرار صناعة السمن البلدي مع أم علي من مدينة السلط - "بالسمن البلدي" صباح الخير يا أردن

bit.ly/2DOkokD
تراث الشعوب عادة ما بترتبط ارتباط وثيق بالأكل، وعليه الشيف محمد عليان بفقرة سالمن البلدي رح يروح برحلة لتوثيق أهم الأكلات التراثية في الأردن. بأولى حلقات بالسمن البلدي رح نتعرف على كيفية صناعة السمن البلدي مع أم علي من مدينة السلط.
السمنة البلدية بالطريقة التقليدية.. تابعوا فقرة #بالسمن_البلدي ضمن برنامج #صباح_الخير_يا_أردن، يوم الجمعة الساعة 9:30 صباحاً
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
ammantv.net
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial

[@baitalhail2657]

هذه طريقة أهل الخليج و العراق في عمل السمن الحيواني و نسميه ( الدهن العداني). و نرشة على كبسة اللحم او كبسة الدجاج او كبسة السمك. و يا باييييه على الطعم. اختكم من الكويت🥰🥰

[@nadjetvaccin457]

يعطيك ألف عافية

[@ahmadmandouri224]

Good job buddy

[@doctordoctorm2936]

ولى يتصفى منها. مورته،جميله جدا نقولها بالعيش

[@sumeralshabatat467]

الشيف من وين جاي؟؟؟ما بيعرف ولا مصطلح أردني

[@user-wj3uj3eh4w]

عندي سمن ضئن في معو دبس كيف اخلص السمن من الدبس

[@nfoodgold1265]

وين نحصل حلقات هالبرنامج ؟؟؟

[@naelabandak2582]

❤❤❤❤❤❤

[@mohammadalkhatib7952]

الموسيقى مزعجه

[@doctordoctorm2936]

ماعندنا فى مصر كده. حطت كتير حجات مابنحط حاجه غير ملعقه ملح وريحتها راءعه

[@shadowmgh3296]

حطي مكونات السمنه او حواجت السمنه وحتلاقي اروع من الروعه 😊👍

[@shadowmgh3296]

الجريشه بيسحب وبصفي كل الشوائب من الزبده والحموضه اللبن والماء 👍

[@halalabib2693]

لا تحطوا جريش حطوا رز في ناس عندهم حساسية قمح

[@wdbwdb]

بتقلك بنحط حواجه المنسف الي هو بتكون من كركم وحواجه المنسف طيب شو حواجه المنسف بدهاش تحكي هههههههههه

[@user-lx5kd2wb9b]

أسرار المهنة ،ذكرتني بمعالجة شعبية قلت وش مكونات علاجك ،قالت ماأحد يعلم بسر شغلته، طلع ريحته حب رشاد

[@wdbwdb]

@@user-lx5kd2wb9b خخخخخ

[@user-ow7ph5zm4k]

حوائج المنسف حندقوق وحلبة محمصة

[@sanadkhater5567]

منور احلى شيف

[@user-fy2wj4jr1u]

حرام الواحد يضيع وقته معكم

[@1mylife376]

فكرت عنجد رح يحكي أسرار البهارات والحوايج طلع سر

[@aluminiumknight4038]

تعب عالفاضي مش عارف ليش ما سألها

[@mahmoudothman122]

حندقوق/الفيجل... أساسي
حلبة محمصة... أساسي
كركم اصفر للون... أساسي
ميرمية... اضافي
زعتر... اضافي

[@ahmadabadi_il1fi]

​@@mahmoudothman122
بهارات المنسف يختلف عن حواجة السمن البلدي...
وصفتك افضل من وصفتها ولكن ليست هي المثالية

[@MM-jm1hy]

الصراحة السمن ما يحتاج هاي البهارات نحنا بسوريا ما بنحط غير ملعقة ملح وجريش ويطلع سمن ولا اطيب 😊

[@doctordoctorm2936]

دى غطت على ريحتها الاصليه

[@saadsauod690]

كوليسترول وتصلب شرايين ودهون

[@ahmadabadi_il1fi]

انت غشيم بالطب الحديث... انت متأثر بطب السبعينات اليهودي الذي تكشف كذبه... الدهنيات التي تضر بالجسم هي الزيوت المهدرجة او الدهنيات التي أصلها سكريات ونشويات. لقد وجد ان السمن الحيواني يمنع تصلب الشرايين ويقلل من مشاكل والتهابات القولون..... راجع فيدوهات دكتور بيرغ وسوف تستفيد وتخرج من تلك الخرافات الضالة..... مشان صحتك.

[@northstar3636]

اخي العزيز السمن البلدي الاردني مصنوع من اجود انواع الحليب الخروف والبهرات وهي طبعية 100% ولا تسبب اي امراض باعكس هي مفيدة جدا ولكن السمن البلدي المصنع والمعلب مصنع من الدهن المهدرج وهي خطير جدا على صحة الانسان.
الله تعالى خلق الدهن في اللحم او اللية فهي تساعد على هضم الاحم في المعدة وهذه حقائق بامكانك السؤال عنها وخاصة نخاع العضم فهو مفيدجدا ان اكبر شركات الادوية تستخرج منه الكولوجين ....

[@farah97]

لو عملتوها داخل البيت كنا شفنا اوضح

[@user-cw3jl3yp6v]

مي عارفه شيء هذه المراه عامله حالها بتعرف اسكتي ما انتي معدله

[@saberhasan7367]

لما بجيبي واحد مجنس ما بعرف بعادات البلد..... يا حسرتي

[@nadjetvaccin457]

نحن في الجزائر نسميها الشكوة