ขนมลืมกลืน ขนมไทยหาทานยาก เนื้อนุ่มละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน!! ซีรี่ย์ Until We Meet Again ด้ายแดง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2019
- สูตรนี้ทำได้ 50 ถ้วย
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
แป้งถั่วเขียว 80 กรัม
น้ำเปล่า 800 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 240 กรัม(ปั่นให้ละเอียดจะละลายได้ง่าย)
กลิ่นมะลิ 1/4 ชช.
สีผสมอาหารตามชอบ
**อัตราส่วนหน้ากะทิ**
หัวกะทิ 300 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 2 ชต.
แป้งถั่วเขียว 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ถั่วทองทอด สำหรับตกแต่ง
ถ้วยวุ้นขนาดเล็ก
Ingredients :
Mung bean flour 80 g.
Water 800 g.
Jusmin flavour 1/4 tsp.
Sugar 240 g
***************************
Coconut milk 300 g.
Rice flour 2 tbsp.
Mung bean flour 2 tbsp.
Sugar 1 tbsp.
salt 1/2 tsp.
**น้ำตาลทรายถ้าเป็นไปได้ ให้นำไปปั่นให้ละเอียด จะทำให้ละลายได้เร็ว ไม่เสียเวลา
**หยดสีผสมอาหารแค่ 1-2 หยดเท่านั้น จะได้ขนมสีอ่อนๆ ดูน่าทานมากกว่าสีเข้มๆค่ะ
**กวนแป้งทีละสีด้วยไฟอ่อนจนสุกใส
**หยอดแป้งใส่ถ้วยในขณะที่ยังร้อนๆ หน้าขนมจะเรียบเนียน
**ตัวกะทิให้กวนด้วยไฟอ่อนจนข้นเป็นครีม แล้วนำไปบีบแต่งหน้าให้สวยงาม
**สุดท้ายโรยหน้าด้วยถั่วทองทอด พร้อมเสิร์ฟค่ะ
**ขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถ้ายังไม่ได้ทานต้องใส่กล่องปิดฝาให้มิดชิด ถ้าโดนลมขนมอาจจะแห้งแข็งได้ค่ะ
#ขนมลืมกลืน #UntilWeMeetAgain #ด้ายแดง
![[Official] Until We Meet Again | ด้ายแดง Ep.6 [3/4]](http://i.ytimg.com/vi/WGrnlc-p2hk/mqdefault.jpg)
![บุกร้านไอศกรีม VJ วุ้นเส้น !!!! [ดูคลิปเต็มหน้าช่อง] #Short | PANG ORNHIRA](http://i.ytimg.com/vi/g549nEhKZdc/mqdefault.jpg)
ขอบคุณนะคะที่ทำขนมลืมกลืน...ไปลองทำมาค่ะอร่อยมากเลยชอบมากเลยแม่ซีทำขนมเก่งมากเลยค่ะ...ขอบคุณอีกครั้งค่ะ❤️❤️❤️
ดีใจจังค่ะ ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
+1
@@maeceenongmoddy ะะถถถถกในในการ
จริง
+1
เพราะซีรีย์ด้ายแดง ทำให้รู้จักขนมไทยชนิดนี้
❤❤❤
มาจากด้ายแดง5555
มาจากด้ายแดงเหมือนกัน
มาจากด้ายแดง
มาจากซี่รี่ย์ด้ายแดงเช่นกันค่ะ
บอกเลยว่าตามมาจากซีรี่ด้ายแดง ฮ่าๆๆๆ
มาถูกทางละค่ะ 😁😁😁
เหมือนกันเลยค่ะ
เนาะ5555
น้องภามม
เหมือนกันค่ะ
ตามมาจากด้ายเเดงเลยยยยย
เดี๋ยวจะลองทำนะครับ
อยากทำไปใส่บาตรวันขึ้นปีใหม่ด้วย🤗🤗🤗
จัดเลยค่ะ อร่อยดีนะคะ
รู้จักขนมไทยเพราะซีรีย์เรื่องนี้เลยนะเนี่ย
I'm too lazy to make it but watching it is so satisfying & also UWMA caught my attention their... But even though I'm too lazy but I'll try making this once in my life since I wanna know how it tastes 😊 So thank you so much for the video & also I found you commented the recipe & ingredients in english so thanks for that too
❤❤❤
วันนี้ทำแล้วคะ อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากค่ะ อธิบายได้ละเอียดดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ชิ้นพอดีคำ น่ากินมากค่ะแม่ซี
น่ารักน่ากินเนอะน้องเจม ขอบคุณมากๆค่าา
ชอบดูแม่ชีทำเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ ทำแล้วอร่อยมากกกคนที่บ้านชอบมากค่ะ หนูทำตามสูตรของแม่ซีหลายสูตรอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ แม่ซีใจดีมากเลยค่ะหนูเจอสูตรหลอกมาเยอะเลยย ชอบมากเลยค่ะfcนะคะ😊
ดีใจจัง ติดตามกันไปนานๆนะคะ😍
I'm here because UWMA the series, I will try to make it,, thank you
❤❤❤
But I did not understand the recipe
Oh its in the description ..okay
Same!. 🙋 hehe
น่ารักมากๆ ทำให้คนไปดูซีรี่ย์จากช่องนี้ ทำให้คนในซีรี่ย์มาทำขนมตามช่องนี้
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ทำขนมอาหารน่ากินทุกอย่างเลยคะ ชื่อขนมน่ารักมากๆคะ😁😋😋😋
ขอบคุณมากๆนะคะ
ตามมาจากซี่รี่ย์ ด้ายแดง ค่ะ
มาถูกทางแล้วค่ะ 😁😁😁
ชอบมาก
เสียงน่าฟัง
ขนมน่ากิน
อธิบายละเอียด
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขนมไทยสมัยนี้หายากมากๆเลยคะ
เดี๋ยวจะลองทำตามดูนะคะ💗
ลองดูนะคะ อร่อยดีค่ะ 😍
ทำเก่งมากค่ะ เข้าใจง่ายเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
ติดตามมานานแล้วค่ะ ชอบผลงานมากๆเลย อาจารย์ยิ่งศักดิ์
Ploypailin Harnsuk บ้าาา เชฟเอียน
@@521rattanapon2 แมสแล้วป้ะ
ขอบคุณ มากๆค่ะ ได้ดูละรซีรี่วายเรื่องด้ายแดง ตัวน้องที่.ภามทำขนมไทย. ลืมกลืน กับช่่อม่วงถึงรู้อยากทานมากแม่ชี ทำน้าอะร่อยมากๆเลย
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
หนูมาจากซีรี่ย์ค่ะสนใจอยากทำมาก ขอบคุณมากจิงๆค่ะที่สอน😊😊😊
ยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะ
กำลังหาขนมไทยทำให้เพื่อนๆ
ก่อนวันปัจฉิมพอดีเลยค่ะ
อร่อยนะคะ ลองดูค่ะ
I made it a few days ago. It was delicious. Not to sweet but very smooth and satisfying. I put a tiny bit of vanilla in the base because I couldn't find Jasmine or rose water. I also used for the cream part cream of coconut or coconut cream. Its sweet and I added a few drops of sugar for added sweetness. Also where can I find molds I just used Dixie small cups
I very happy.Thank you very much 😍
สีสวยมากๆจ้า น่าทาน
สีหวานพาสเทลเลยค่ะ😁
ขนมโปรดเลยจร้า น่าร่อยที่สุด💞💞💞💞💞
อร่อยมากๆเลยค่าา😍
ด้ายแดงทำให้รู้จักขนมไทยโบราณมากขึ้น
❤❤❤
พึ่งเคยรู้จักขนมนี้จ้าสวยน่าทาน
อร่อยดีค่ะ😁
สวยงามน่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
น่ากินมากค่ะ รบกวนถามใช้กระทะของยี่ห้ออะไรค่ะ
ลองทำเเล้วค่ะอร่อยมากๆชอบมากๆ
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ตอนทำเสร็จตัวขนมก็เหลวดีค่ะ พอทิ้งไว้กลายเป็นจับตัวเด้งๆ ต้องแก้ไรอย่างไรค่ะ
สวยจังเลยยย รอวาฟเฟิลน๊าาแม่ซี
จร้าาา 😁
ไม่เคยได้ยินชื่อเลยค่ะ เราว่าเรารู้ชื่อขนมไทยเกือบหมด ขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปัน 😋😋😋
ยินดีมากๆค่าาา 😍
ทำง่ายมากจ้า ลองทำตามดู
ลองดูนร้าา😍
อยู่ๆก็เด้งขึ้นมาเฉยเลย หลังดูเรื่อง ด้ายแดง 😊😊
❤❤❤
ขอบคุณสูตรค่ะ
ยินดีค่าาา
คิดอยากจะทำเหมือนกัน ดูจากซีรีย์ด้ายแดงเหมือนกัน
สวัสดีครัลแม่ซี เพิ่งเคยได้ยินชื่อครับ แต่ดูน่าอร่อยนะครับ
อร่อยมากๆค่ะ 😍
น่าอร่อยสุดๆ 😊😊
ขอบคุณมากค่าา
อือ เราไม่ได้ ทำและกินมาเป็นสิบๆปีแล้วขนมนี้ อร่อยนะ ชอบกว่าหม้อแกงอีก
แม่ซีคนใจร้าย ทำร้ายจิตใจ แงๆๆๆๆ
5555 ต้องจัดนะคะ 😁😁😁
สวัสดีจ้ะแม่ชีขนมน่าทานมากๆจ้า💝👍
ขอบคุณค่ะคุณยาย 😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍😍😍
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ สอนทำขนมพะพายหน่อยค่า 😊 ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ได้ค่าา 😍
นั่งรอเกาะขอบเลยค่า 🙏
ตามมาจากด้ายแดงเลย เข้าใจง่ายมากๆเลย
ขอบคุณค่าา 😍
Me encantó gracias!! Aunque sería genial que lo traduzcan al español o al menos al inglés , sigue haciendo videos así uwu ❤️❤️✨
❤❤❤
สวยมากค่ะหน้ากินมากค่ะ🌝💛👍
ขอบคุณค่าา 😍
ติดตามแล้วจ้า
ขอบคุณค่ะจะลองดูถ้ายายทำเป็นแล้วจะทำขายจ้า
ขอบคุณมากๆค่าา
ขนมลืมกลืน สีสันน่ากินจังเลยค่ะ😋
ขอบคุณค่าาา
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ facebook.com/maeceenongmoddy/
น่ากินมากเลยค่ะ น่ารักด้วย
ขอบคุณค่าาา 😍
Presentation is pretty. Now I need to find the flower tray
Thank you very much
This look so good , I have to try it😍
😍😍😍
No solo vine por la serie... 😶 Sino porque me encanta Tailandia y su gastronomía... y su música.😍 Gracias por la receta. Voy a probar que tal...😋
😄😄😄
ใช้น้ำตาลแบเกอร์รี่ได้ไหมคะ
ขอบคุณเมนูขนมน่ากินนะคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
มาจากซีรีย์ด้ายเเดงเลย จะลองทำดูน้าค้า
รอชมนร้าาา😍
อยากให้สอนทำขนมพระพายจังเลยคะ
ได้ค่ะ รอแป๊บนะคะ😍
ตามรอยซีรี่ย์มาเหมือนกันค่ะ ได้วิธีทำแล้ววว
ต้องจัดๆค่าา 😍
แม่ซีตามรอยซีรี่ย์มาเหมือนกัน รอดูขนมชนิดใหม่ที่เเม่ซีจะทำค่ะ
@@user-et1pb1fl8k ขอบคุณค่าาา 😍
@@user-et1pb1fl8k อยากได้สูตรขนมตัวไหนบ้างคะ เดี๋ยวแม่ซีจัดให้ค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ขนมพระพายค่ะแม่ซี
น่าทานจังเลยค่าาา
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากคับ
😍😍😍
กลิ่นมะลิยี่ห้อนี้หอมมากไหมคะ หอมคล้ายๆมะลิจริงๆมั้ยคะ
น่ากินมากอยากลองกินดูจัง
ลองดูนร้าาา 😍
น่ากินที่สุดแม่ซี ถ้วยนี้แม่กบมีไว้ว่างทำบ้างอิอิ😘
จัดเลยค่าาแม่กบ 😍
เรื่องนี้มีหลายเมนูเลยครับแม่ซี ทั้งหวานและคาว ตอนอ่านนิยายก็อ่านไปหิวไป ทั้งลูกชุบ ช่อม่วง บุหลันดั้นเมฆ จ่ามงกุฎ และอีกเยอะแยะมากมาย เยอะจนอยากเปลี่ยนชื่อเรื่องเป็น "มนต์รักขนมไทย"
อุ้ย แม่ซีมีหลายคลิปอยู่นะคะ ช่อม่วง บุหลันดั๊นเมฆ ทำไงให้คนตามเจอดี 😁
@@maeceenongmoddy แปะลิงค์เลยครับแม่ หรือไม่ก็ทำเพลย์ลิสต์ตามรอยซีรีส์
บอกเลยตามมาจากด้ายแดง🥰💛❤
😁😁😁
เห็นขนมแล้วคิดถึงน้องภ่ามเลย
😍😍😍
เดี๋ยวลองทำตามดุค่ะแม่ซี😋
จ้าพี่เพ็ญ 😍
เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานไหมคะ แล้วรสชาติและเนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไปไหมคะพอดีจะทขายค่ะ
I can't find mung bean flour in VN so i wonder if it have any flour to replace the mung bean flour. Please anwser me! Thank you so much
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีค่ะ ถ้าใส่ข้าวโพดได้มั้ยค่ะ
ตามมาดูวิธีทำขนมด้วยคนนะคะ~~^^
ขอบคุณค่าา😍
ลืมกลืน ลืมไปแล้วว่ามีขนมชนิดนี้ ต้องไปซื้อแป้งถั่วเขียวซะแล้ว ตั้งแต่ดูช่องแม่ซี มีสารพัดแป้งเต็มบ้านแล้ว555
แป้งถั่วเขียวเหลือจากทำซาหริ่ม เกือบหมดถุงพอดีค่ะ ใช้คุ้มค่ามากๆ😁
เรียนแม่ชี วิธีทอดถั่วทองทำอย่างไรคะ มือใหม่ค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้จะลองทำดูค่ะ
ไว้แม่ซีจะทำคลิปให้ค่ะ ในคลิปซื้อมาจากเซเว่นค่ะ😄
I would love to make this
😍😍😍
มาเพราะด้ายแดงจร้า
❤❤❤
เก็บรักษายังไงค่ะ ทำแล้วอยู่ได้กี่วัน ทำสำเร็จเเล้วเอาเข้าตู้เย็นได้เลยไหมคะพอดีจะไว้พรุ่งนี้ หรือวางเอาไว้ในกล่องปกติไม่เสีย พอดีจะทำคืนนี้เเล้วพรุ่งนี้จะเอาไปให้ญาติ
เก่งมากค่ะแม่ซี ต้องทำตาม หน้าเหมือนหน้าตะโก้มั้ยค่ะ
หน้าเหมือนตะโก้เลยค่ะ
วุ่นวายเหมือนกันนะเนี้ย
😄😄😄
ขนมลืมกลืนน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าาแจ๊ส 😍
ชอบครับผม
อยากทำจังเลย
จัดเลยค่ะ ทำไม่ยากและสนุกดีด้วยค่ะ😍
น่าทานมากจะลองทำบา้ง
อร่อยนะคะ ลองดูค่าา 😍
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้สุขภาพดีและมีความสุขสมปรารถนานะคะ
ขอบคุณค่าา🙏🙏🙏
ดูแล้วทำง่ายจังค่ะ อยากลองทำดูเลย ตามมาจากด้ายแดงเหมือนกัน ่ะ
ลองดูนะคะ ไม่ยากแถมสนุกดีด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ทำเสร็จแล้ว เอาไว้ข้ามคืนได้มั้ยค่ะ
ตามมาจากด้ายแดงคะ เคยทำบุหลันดั้นเมฆอร่อยดีคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
เดี๋ยวจะลองทำลืมกลืนคะ😁
ใช้กะทิกล่องได้ไหมคะ
มาจากด้ายแดง อยากลองทำมากก
ลองดูนะคะ😍
Did you use freshly squized coconut milk?
Or could i use commercially made creamer?
Either. My 2 cents, commercial is quicker.
สีสวยใสโรยหน้าถั่วน่าอร่อยมากเลยค่ะน้องซี อยากชิมอีกแล้วค่ะ
อร่อยนุ่มนวลมากค่ะพี่หนิง ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ถ้าทำไวเตอนหัวค่ำ มาหยอดกะทิตอนเช้าได้มั้ยคะ
วัตถุดิบที่มีหน่วยเป็นกรัมเท่ากับกี่ถ้วยตวงค่ะ
พอดีมีแต่ถ้วยตวงจ้า
🙏🙏สวัสดีจ้า แวะมาทักทาย พร้อมส่งกำลังใจให้เพื่อนใหม่จ้า😍😍😁❣️ว่างๆแวะบ้างนะคะ
😍😍😍
ใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะ
I want to ask, how to make fried mung beans for topping?
ตามมาจากด้ายแดง ค่ะ
กำลังฮิตเลยค่าา 😁😁😁
เข้ามาดูเพราะด้ายแดงจ้า
😍😍😍
อยากทำจัง
จัดเลยค่าา 😍
โอ๊ยเกิดมาแก่จนป่านนี้เพิ่งเคยได้ยินชื่อ ต้องลองทำ
จัดเลยค่าา อร่อยๆๆ
I come here after watching UWMA, N'Pharm made this for P'Deannnnnn, he's so cute
😍😍😍